茶室里的书店，占据了很大的空间。就连墙洞，也改装成了书架。以至于开店半年来，很多人都搞不清我们到底是干什么的，商业而言是失败的吧。
即使它平平无奇，还有很多问题，即使网红打卡高级空间遍布，我们也想做一点坚守内心的事。这些年网店经营积累的客人和口碑，让我们有勇气开一家现实版的理想空间。
因为我家里三代种茶做茶，知道做茶不易，更知道哪些环节容易被忽视，对茶的把关会更加严苛。因为自己一直写作也出过书，明白一本书从构思抵达书桌，其中的路有多不确定，就会特别关注一些作家，精选一些即使是普通人读了也会有收获的好书。
比如诗歌，也许我们早已不再读诗，但相信我，只要翻开一本桑格格的《倒卷皮》，你就会停不下来，一口气读完，还会时不时拍大腿，要命哦太好玩了嘛。这是好诗带来的幸福。
书这个精神食粮，大多数时候没用。但关键时刻，它是我们的避难所。就为这，我们自己动手，把一个墙洞改装成了书架，还真的有种“避难”既视感。#创作力计划##独立书店##好书推荐##带着微博去旅行#
即使它平平无奇，还有很多问题，即使网红打卡高级空间遍布，我们也想做一点坚守内心的事。这些年网店经营积累的客人和口碑，让我们有勇气开一家现实版的理想空间。
因为我家里三代种茶做茶，知道做茶不易，更知道哪些环节容易被忽视，对茶的把关会更加严苛。因为自己一直写作也出过书，明白一本书从构思抵达书桌，其中的路有多不确定，就会特别关注一些作家，精选一些即使是普通人读了也会有收获的好书。
比如诗歌，也许我们早已不再读诗，但相信我，只要翻开一本桑格格的《倒卷皮》，你就会停不下来，一口气读完，还会时不时拍大腿，要命哦太好玩了嘛。这是好诗带来的幸福。
书这个精神食粮，大多数时候没用。但关键时刻，它是我们的避难所。就为这，我们自己动手，把一个墙洞改装成了书架，还真的有种“避难”既视感。#创作力计划##独立书店##好书推荐##带着微博去旅行#
#不可辜负的美食#有一种毛乎乎的大小块头，朴素得不能再朴素。可盐可甜，可塑性极强。它就是平淡但不普通，简单却充满生命力的：芋头。
在很多人的印象中，芋头似乎一直是配角，和主菜根本搭不上边儿。殊不知，外表看上去平平无奇的芋头也能独自撑起一片“天”。清蒸、拔丝、煎炸、做汤……各种你能想到想不到的烹饪方式，芋头都能在“百家争鸣”的美食舞台上，以大主角的身份完美驾驭。
广西桂林的荔浦芋头被称作芋中之王，蒸煮之后就好吃大概是对食材的最高评价，而荔浦芋头就担得起这样的殊荣。不管是清蒸还是水煮，荔浦芋头都能保持他粉糯的口感，光是空口吃就足够美味了。如果再根据自己的口味蘸上白糖、酱油或者是炼乳，那口感更是惊艳，连乾隆爷都不禁说一句“真香”。
槟榔芋产自福建的福鼎市，最出名的一道菜大概就是长汀槟榔芋了。带着淡紫色槟榔纹的芋头切成方块儿，直接上锅蒸，最后浇上一碗芡汁儿，真是把芋头做出了肉味道。
如果说蒸煮的芋头像是化了淡妆，保留着天然的清甜，那么其它的烹饪方式就好比化了浓妆，一出场便惊艳四座，不管是卖相还是味道都“美得很”。
东北的拔丝芋头，把拔丝地瓜的“优良传统”发扬光大。新鲜出锅的拔丝芋头，外酥里糯，芋头的清淡巧妙地中和了糖浆的甜，一切都是那么地恰到好处。
来到潮汕地区 ，大芋头也是餐桌上的一大主角。著名潮汕小吃反沙芋头，外酥里嫩，甜中带咸。
茶餐厅的必点芋头糕，也叫芋粿，带着细小颗粒的芋泥混合着粘米粉，再倒进冬菇和海米粒，好一道海陆双鲜，吃一口满是幸福的味道。
芋艿，也叫水芋，顾名思义，她主要生长在炎热潮湿的沼泽地带。和个头大大的魁芋不同，芋艿精致小巧，削了皮也不像魁芋又干又粉，而是表面滑滑的，像山药一样。别看芋艿个头小，味道可是毫不逊色。江南地区的葱油芋艿，朴素的芋艿饱吸了葱花的香气，连汤汁里都是芋艿的香黏，两种看似毫不相关的食材搭配在一起，交相辉映，迸发出奇妙的化学反应。
不光是江南地区，川渝地区的人民也对芋艿情有独钟。四川人管芋艿叫芋儿，有道家喻户晓的白味儿家常菜——芋儿烧白菜。白味儿的川菜，没搞错吧？这还真没错！说是白味儿，但并不代表寡淡。相反，这道简单的菜却别有一番滋味。
芋儿烧白菜用的是奶白菜（小白菜），白菜清香爽口，芋儿炖得软烂，汤汁奶白浓稠，再加上微辣的姜末，提鲜的猪油，一碗下肚，身上出点毛毛汗，才算是给火辣辣的一顿饭画上个句号。
除了单独成菜，芋头也是精彩的配角。芋头和肉永远是最佳CP，相辅相成，谁也离不开谁。从广西荔浦的芋头扣肉、柳州的螺蛳粉鸭脚煲烧芋头、东北的芋头焖鸡、四川的芋头粉蒸肉、重庆的芋儿烧鸡、广东的芋头豉汁蒸排骨，到最家常的芋头烧排骨（烧肉）、芋头鱼头汤，肉和芋头都是形影不离。
四川人做粉蒸肉一般要准备两部分食材：一个是主菜，也就是肉（一般用猪肉或者牛肉），另一个叫垫菜，可以选用任意根茎类的主食（土豆、山药、南瓜、红薯、芋头……）。说是叫垫菜，但味道可不垫底，甚至可以说没有垫菜的粉蒸肉就没有了灵魂。
荔浦芋头做垫菜可以说是相当合适，粉糯偏干，吸满了肉汁以后口感刚刚好，不会“水垮垮”的。清甜的芋头裹满了喷香的米粉和肉汁，真叫一个相当巴适！
#风物报社#你家那边有什么芋头招牌菜吗？
在很多人的印象中，芋头似乎一直是配角，和主菜根本搭不上边儿。殊不知，外表看上去平平无奇的芋头也能独自撑起一片“天”。清蒸、拔丝、煎炸、做汤……各种你能想到想不到的烹饪方式，芋头都能在“百家争鸣”的美食舞台上，以大主角的身份完美驾驭。
广西桂林的荔浦芋头被称作芋中之王，蒸煮之后就好吃大概是对食材的最高评价，而荔浦芋头就担得起这样的殊荣。不管是清蒸还是水煮，荔浦芋头都能保持他粉糯的口感，光是空口吃就足够美味了。如果再根据自己的口味蘸上白糖、酱油或者是炼乳，那口感更是惊艳，连乾隆爷都不禁说一句“真香”。
槟榔芋产自福建的福鼎市，最出名的一道菜大概就是长汀槟榔芋了。带着淡紫色槟榔纹的芋头切成方块儿，直接上锅蒸，最后浇上一碗芡汁儿，真是把芋头做出了肉味道。
如果说蒸煮的芋头像是化了淡妆，保留着天然的清甜，那么其它的烹饪方式就好比化了浓妆，一出场便惊艳四座，不管是卖相还是味道都“美得很”。
东北的拔丝芋头，把拔丝地瓜的“优良传统”发扬光大。新鲜出锅的拔丝芋头，外酥里糯，芋头的清淡巧妙地中和了糖浆的甜，一切都是那么地恰到好处。
来到潮汕地区 ，大芋头也是餐桌上的一大主角。著名潮汕小吃反沙芋头，外酥里嫩，甜中带咸。
茶餐厅的必点芋头糕，也叫芋粿，带着细小颗粒的芋泥混合着粘米粉，再倒进冬菇和海米粒，好一道海陆双鲜，吃一口满是幸福的味道。
芋艿，也叫水芋，顾名思义，她主要生长在炎热潮湿的沼泽地带。和个头大大的魁芋不同，芋艿精致小巧，削了皮也不像魁芋又干又粉，而是表面滑滑的，像山药一样。别看芋艿个头小，味道可是毫不逊色。江南地区的葱油芋艿，朴素的芋艿饱吸了葱花的香气，连汤汁里都是芋艿的香黏，两种看似毫不相关的食材搭配在一起，交相辉映，迸发出奇妙的化学反应。
不光是江南地区，川渝地区的人民也对芋艿情有独钟。四川人管芋艿叫芋儿，有道家喻户晓的白味儿家常菜——芋儿烧白菜。白味儿的川菜，没搞错吧？这还真没错！说是白味儿，但并不代表寡淡。相反，这道简单的菜却别有一番滋味。
芋儿烧白菜用的是奶白菜（小白菜），白菜清香爽口，芋儿炖得软烂，汤汁奶白浓稠，再加上微辣的姜末，提鲜的猪油，一碗下肚，身上出点毛毛汗，才算是给火辣辣的一顿饭画上个句号。
除了单独成菜，芋头也是精彩的配角。芋头和肉永远是最佳CP，相辅相成，谁也离不开谁。从广西荔浦的芋头扣肉、柳州的螺蛳粉鸭脚煲烧芋头、东北的芋头焖鸡、四川的芋头粉蒸肉、重庆的芋儿烧鸡、广东的芋头豉汁蒸排骨，到最家常的芋头烧排骨（烧肉）、芋头鱼头汤，肉和芋头都是形影不离。
四川人做粉蒸肉一般要准备两部分食材：一个是主菜，也就是肉（一般用猪肉或者牛肉），另一个叫垫菜，可以选用任意根茎类的主食（土豆、山药、南瓜、红薯、芋头……）。说是叫垫菜，但味道可不垫底，甚至可以说没有垫菜的粉蒸肉就没有了灵魂。
荔浦芋头做垫菜可以说是相当合适，粉糯偏干，吸满了肉汁以后口感刚刚好，不会“水垮垮”的。清甜的芋头裹满了喷香的米粉和肉汁，真叫一个相当巴适！
#风物报社#你家那边有什么芋头招牌菜吗？
【阅记·身体和灵魂总要有一个在路上】
#北怒庄园#
朋友送了我一份阅读盲盒，拆开是一本听说过作者但从未听说过书名的书。非常非常巧合的是这是一个发生在巴斯的故事，再翻几页主角还要去布里斯托，书里所有地名之后都会变成我的途径，玄学。
这是一个普通姑娘的故事，在没有了解任何背景的情况下我并没有读出深意，只是很佩服作者可以描写出那么多大段琐碎的寒暄和一堆絮絮叨叨。仿佛真的有一个狂妄自大的男人在不停地吹嘘自己，从财产聊到爱好，别人在他嘴里什么都不如他。感觉书里并没有真正意义上的男主角。凯瑟琳—我们的女主角，未长开时很少收获夸奖，长大了也能收获几句“你真漂亮”，没有沉溺于浮华的舞会，也没有被男人的几句恭维冲昏头脑。跟随着她的视角，更多的是看到她小小的纠结，是顺着朋友心意还是坚持自己本来的计划，借住亲戚家不得不陪着亲戚参与各种活动哪怕自己感觉无聊，舞会时一开始为有人约自己而高兴之后又因此错过心仪之人的遗憾，非常在意别人对自己的看法因此没法好好生活……全书并没有什么跌宕起伏，但可能很多人的人生也就是这样平平无奇地过去了，写成一本书甚至读起来些许无聊。
感觉喝完了一杯白开水。后遗症是现在张口就想说“oh…我最亲爱的…”舌头一定卷起来，嘴巴是圆的。
#北怒庄园#
朋友送了我一份阅读盲盒，拆开是一本听说过作者但从未听说过书名的书。非常非常巧合的是这是一个发生在巴斯的故事，再翻几页主角还要去布里斯托，书里所有地名之后都会变成我的途径，玄学。
这是一个普通姑娘的故事，在没有了解任何背景的情况下我并没有读出深意，只是很佩服作者可以描写出那么多大段琐碎的寒暄和一堆絮絮叨叨。仿佛真的有一个狂妄自大的男人在不停地吹嘘自己，从财产聊到爱好，别人在他嘴里什么都不如他。感觉书里并没有真正意义上的男主角。凯瑟琳—我们的女主角，未长开时很少收获夸奖，长大了也能收获几句“你真漂亮”，没有沉溺于浮华的舞会，也没有被男人的几句恭维冲昏头脑。跟随着她的视角，更多的是看到她小小的纠结，是顺着朋友心意还是坚持自己本来的计划，借住亲戚家不得不陪着亲戚参与各种活动哪怕自己感觉无聊，舞会时一开始为有人约自己而高兴之后又因此错过心仪之人的遗憾，非常在意别人对自己的看法因此没法好好生活……全书并没有什么跌宕起伏，但可能很多人的人生也就是这样平平无奇地过去了，写成一本书甚至读起来些许无聊。
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