昨日应该是有些受凉,今天抓一把90年代慎昌号老六堡冲泡。直接用陆寿义的豆青大杯,干净厚滑,很是舒适。
我是更喜欢普洱老茶。有陈年普洱的香韵在前,六堡是很难与之争锋的。
但六堡也有普洱不可及处。普洱紧茶,无论生熟,三十年左右,茶汤还是紧结没有化开,生茶有刚猛之气;但六堡二三十年,茶汤已臻于化境,细腻绵滑,且气息舒适下沉,饮来无负担。
更适合体弱之人,或抱恙不适之时。
我是更喜欢普洱老茶。有陈年普洱的香韵在前,六堡是很难与之争锋的。
但六堡也有普洱不可及处。普洱紧茶,无论生熟,三十年左右,茶汤还是紧结没有化开,生茶有刚猛之气;但六堡二三十年,茶汤已臻于化境,细腻绵滑,且气息舒适下沉,饮来无负担。
更适合体弱之人,或抱恙不适之时。
我们千万不能从一个极端走向另一个极端,喝茶也是,并不是非黑即白。新茶与老茶,不是对立的,不是说喜欢新茶就讨厌老茶,喜欢老茶,鄙视新茶。
更有甚者,一些不良茶商大肆吹捧老茶,过度夸张宣传给新人有了不正确的认知,以为喝茶只能喝老白茶,新茶不能喝?我是有遇到过这样的茶友,他理直气壮跟我说白茶一定得喝年份久的,刚出来的新茶喝不得。
这显然没有道理的,我及时让他改掉错误认知,新茶也可爱,没有不能喝的道理。随时喝,并不是要等它变成老茶才喝。喜欢喝哪个都可以,两者各有千秋,各有特点和魅力。新茶与老茶是鱼和熊掌可兼得,而我边喝边存,挺好。 https://t.cn/R2WxlgO
更有甚者,一些不良茶商大肆吹捧老茶,过度夸张宣传给新人有了不正确的认知,以为喝茶只能喝老白茶,新茶不能喝?我是有遇到过这样的茶友,他理直气壮跟我说白茶一定得喝年份久的,刚出来的新茶喝不得。
这显然没有道理的,我及时让他改掉错误认知,新茶也可爱,没有不能喝的道理。随时喝,并不是要等它变成老茶才喝。喜欢喝哪个都可以,两者各有千秋,各有特点和魅力。新茶与老茶是鱼和熊掌可兼得,而我边喝边存,挺好。 https://t.cn/R2WxlgO
这把年纪过年还能收到长辈的压岁钱也是开心(虽然严先森发的占大头)
我是老茶民的秘密不知怎么走漏的,过年收到好多大家送的各种各样的茶叶
严先生说哨子面好吃,爸爸给装了干面条和哨子面的配料;严先森刚剥开一个砂糖橘,外婆转身就把一袋子砂糖橘给装后备箱里面还塞了一包茶叶;我说醪糟好喝,妈妈做了好多让带着……
终于上班啦,恢复正常规律的生活也一样真好[嘻嘻]
我是老茶民的秘密不知怎么走漏的,过年收到好多大家送的各种各样的茶叶
严先生说哨子面好吃,爸爸给装了干面条和哨子面的配料;严先森刚剥开一个砂糖橘,外婆转身就把一袋子砂糖橘给装后备箱里面还塞了一包茶叶;我说醪糟好喝,妈妈做了好多让带着……
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