入口即化，酥到掉渣渣，吃得根本停不下来的珍妮曲奇，我们又给大家安排上啦[馋嘴]！不用去限购排长队，坐在家里就能吃到~这样同样是团了【经典牛油小花】，【杏仁片】和【夏威夷果仁巧克力脆片】几种不同的口味，都是吃过没有不爱的，一阵子没吃就会想念的美味[抱一抱]。满减券的优惠非常超值，爱吃曲奇的姐妹们冲就对了！#曲奇饼干##下午茶小食光##我的美食日记# https://t.cn/A6xfNVlT

家常碎碎蛋香桃酥，这个配方做出来的桃酥，质地特别的酥松，一掰就会有好多碎碎的渣渣，口感超级好好，就像曲奇一样[心]#美食真香现场#
加了一点点杏仁粉增加坚果的香气，和鸡蛋的香气融合在一起，真的太香了，你绝对会喜欢的！
家常做法不会有剩的蛋清，而且很简单，只需要洗一个基础的搅拌盆就可以了[酷]。
[微风]食材准备[微风]
鸡蛋一颗，黑芝麻少许，白砂糖35g，玉米油55g，盐1g，低筋面粉65g，杏仁粉20g，泡打粉2g，小苏打1g
[微风]制作步骤[微风]
[微风]第一步，可以直接在搅拌盆内称量材料，我是为了拍的更清楚才分开称量的，把粉类过筛混合均匀，再加入玉米油和鸡蛋，搅拌均匀。
[微风]第二步，用手把面团分成大小均匀的小球，摁在烤盘上，点上芝麻做装饰。
[微风]第三步，烤箱上下火165度预热，中层烤24分钟左右（根据自己烤箱温度做调整），出炉微凉就可以吃啦！

忘了一样材料导致酥得满地渣渣的黄油曲奇
好尴尬，这回的曲奇漏了一样材料，真正是酥得满地渣渣
原方子应该是这样的……
黄油160克，细砂糖65克，盐2克，纯牛奶40克，低粉200克，杏仁粉40克
然后，我……忘了牛奶
黄油软化到手指轻易戳出洞，加细砂糖打发至颜色发白体积明显变大，加入低粉和杏仁粉，硅胶刀刮拌均匀，然后装入放好8齿裱花头的裱花袋中，垂直稍微旋转挤到垫了硅油纸的学厨CHEFMADE长方浅烤盘中，和垫了硅油纸海氏i7风炉烤箱自带烤盘中，同步预热烤箱，上管165℃，下管150℃
我是偷懒了，没挤好花后放入冰箱冷冻定型，所以烤出来后有点塌
预热好后放入烤箱，这回我挑战同时烤两层，把热风也开了～烤30分钟
因为少了牛奶，这个曲奇真的是非常酥，一抓就掉渣，小朋友喜欢吃曲奇的可以尝试，如果喜欢有点点硬脆的，建议加回牛奶或蛋白哦～#烤箱选海氏 烘焙更省事#