#健身餐[超话]#
生酮打卡51天
早餐巴斯克水果蛋糕一小块，常规巴斯克蛋糕上抹了一层自制果酱，又装饰了水果，每一小口都满足极了
中午烤蔬菜鮰鱼吃了三分之二，烤的时候真的是满屋飘香，这一大盘口味好又饱腹，看来以后会经常烤不同的
今天听了樊登讲的一本书《学会吃饭》，已经听了两边，第三遍进行中，一边吃饭一边听，慢慢体会吃饭的正念，享受每一口食物，吃出了美妙的滋味，还减少了饭量，真不错。有时间要看一下原著，推荐这本书

#健身餐[超话]#
0501生酮打卡48天
食材：白芦笋，紫芦笋，绿芦笋，杏鲍菇，五花肉
做法：
1️⃣五花肉切块冷水下锅焯水盛出
2️⃣香煎五花肉，等五花肉出油了以后煎杏鲍菇和芦笋
3️⃣调料我只放了生姜，美极鲜（一点点），黑胡椒和海盐
摆盘后尽情享用吧
今天这一盘够吃一天，热量太高，五花肉吃了四块就把我腻住了，脂肪饱腹的优势又脱颖而出✌️

尽管#生酮饮食# 的热潮在健身领域被认可，但是在医学领域依然有两个问题需要被关注：长期服用酮症是否安全？还有关于生酮饮食是否存在潜在的危险或有害的反应？这些依然需要被科学实验去认证。

值得关注的一个问题是，研究发现一些生酮饮食用户的胆固醇水平会升高，这可能与患心脏病的风险增加有关。

来自旧金山心血管研究教授Ethan Weiss提到，这是一个平衡收益和风险的问题，这就是为什么生酮饮食治疗需要严格的临床试验才能解答提出的问题。

另外在JAMA Internal Medicine的研究中，其他的医生提出了“ 生酮流感 ”的现象，例如心律失常，便秘以及在科学文献中记录的，生酮会导致维生素和矿物质的缺乏等，当中最大的风险可能是不摄入高纤维，和未精制的碳水化合物所带来的影响。

#精练知识点#