#我在现场# 【小龙虾季:江苏产量位列全国前五,南京人均吃掉43只虾】“立夏到,龙虾跳”。伴随着排挡此起彼伏的吆喝声,小龙虾开始挑逗吃货们的味蕾,成为“夜宵一哥”。满帮货运大数据显示6月1日-6月9日,平台小龙虾发货量占5月全月发货量的52%!
能吃又能侃,小龙虾打破次元壁成社交新宠
小龙虾,又称克氏原螯虾,中国20世纪30-40年代作食物和宠物从日本引进,最早被投放在江苏等地区,凭借肉质紧实、鲜美无匹深受“吃货们”追捧。如今小龙虾甚至打破“次元壁”,自带“社交属性”,市场影响不断扩大。满帮货运大数据显示:2018年下半年,平台小龙虾发货量是2017年同期的202%;2019年5月较之2018年同比上升200%,增势依旧迅猛。
从全年来看,由于上市供应期较为集中,季节性分化明显,经历了整个冬天的蓄力,3月小龙虾开始迎来运输热潮:3月伊始,小龙虾运输量开始攀升,较之2月上涨514%;4月迎来爆发式增长,运输量上涨776.7%;5月,小龙虾生长速率达到最快,存塘量大、密度高、捕捞效率高,迎来新一轮高峰,发货量是4月的5倍。
江苏位列全国前五,文化助推“虾经济”
满帮货运大数据显示,2018至2019年,全国龙虾输出五大省依次是湖北、湖南、安徽、江西、江苏。南京小龙虾发货量以全国第14位的成绩,成为江苏主要小龙虾输出城市。
以盱眙为例,自2001年“中国盱眙第一届龙虾节”举办之后,一道十三香小龙虾成为中国名菜。自此,盱眙小龙虾IP开发一发不可收拾,龙虾节也升级为“国际龙虾节”,品牌知名度家喻户晓。可见在小龙虾养殖与推广方面,“经济搭台,文化唱戏”也是永恒的真理。
你对吃货的力量一无所知
说了出港,那接着就必然要说进港。满帮货运大数据显示,小龙虾进港排名前十城市分别来自上海、四川、浙江、陕西、北京、江苏、重庆、广州等地,分布横跨华东、华北、西南、西北与中南地区,粉丝之广不可小觑。其中,江苏苏州、南京无论是入港单量还是吨位,都是吃货榜上的“重量级”选手,分别位列全国第七、第八。
江苏人对小龙虾究竟有多钟情?以南京常住人口833.5万计算,每人每年要吃2.5斤小龙虾,大约相当于43只虾。更有甚者,百度搜索指数显示,近半年,在关键词“龙虾”的搜索人群中,江苏地区用户位列第一!可见江苏的“吃货”从去年12月就开始暗戳戳思恋小龙虾的鲜美味道了。
北方运线少,山东师傅爱运虾
湖北作为小龙虾养殖“老大哥”,运出的小龙虾覆盖华东、西南、西北地区,其中以湖北荆州发往上海最为高频。就满帮货运大数据来看,荆州全年输入上海的小龙虾重量占上海全年入港总量的28.3%。而北方地区对小龙虾的需求则相对较弱,关键目的地很少有北方城市身影,这在一定程度上反映在北方小龙虾成本居高不下、“小龙虾按只卖”的“壕性”局面上。
华东地区人民对小龙虾可谓“情比金坚”,他们究竟有多爱小龙虾?运输线路数据显示,目前满帮平台小龙虾以短途为主,最长运输线路为四川德阳-浙江杭州一线,全长1800多公里。作为邻居,江苏都不能满足浙江人民对小龙虾的需求,还要从西南地区调拨,可见感情之深厚。
迢迢的运虾路自然少不了司机师傅的辛劳,满帮货运大数据显示,目前来自山东、江苏、上海、河南的师傅最爱运小龙虾。由于小龙虾供应季节限制,5-7月是师傅们承运的高峰期。
小龙虾作为时令水产,对于运输有着独特的要求。由于小龙虾是通过腮来呼吸,风会把腮里的水份带走,导致小龙虾脱水死亡,所以需要用有一定密封性能的车来运送,目前满帮平台小龙虾运输车型以高栏、平板、厢式为主,新车凭借车况好尤其受货主的欢迎。
小龙虾虽美味,养殖也需控配
由农业农村部渔业渔政管理局联合全国水产技术推广总站、中国水产学会组织专家编写的《中国小龙虾产业发展报告(2018)》显示,“小龙虾养殖已成为生态循环农业发展的主要模式之一”。这致使各主产地政府对小龙虾产业愈加重视,越来越多人加入到小龙虾的养殖队伍中来。加之今年气候原因,小龙虾上市时间越发集中,价格“破天荒”出现回落。据水产养殖网显示,6月上旬4-6钱重的小龙虾批发价在13至15元左右,而去年则稳定在16-18元,吃货们迎来了“小龙虾自由”元年。
平衡小龙虾产能正成为“虾经济”的新挑战。冷静判断,从经验主导过渡到科学主导,或可应对如今局面。而对于“吃货们”来说,是时候撸起袖子加油吃了,趁着“小龙虾自由”多多享受美味,也算是在身体力行地帮助有困难的小龙虾养殖户。FM106.9记者原玲报道
能吃又能侃,小龙虾打破次元壁成社交新宠
小龙虾,又称克氏原螯虾,中国20世纪30-40年代作食物和宠物从日本引进,最早被投放在江苏等地区,凭借肉质紧实、鲜美无匹深受“吃货们”追捧。如今小龙虾甚至打破“次元壁”,自带“社交属性”,市场影响不断扩大。满帮货运大数据显示:2018年下半年,平台小龙虾发货量是2017年同期的202%;2019年5月较之2018年同比上升200%,增势依旧迅猛。
从全年来看,由于上市供应期较为集中,季节性分化明显,经历了整个冬天的蓄力,3月小龙虾开始迎来运输热潮:3月伊始,小龙虾运输量开始攀升,较之2月上涨514%;4月迎来爆发式增长,运输量上涨776.7%;5月,小龙虾生长速率达到最快,存塘量大、密度高、捕捞效率高,迎来新一轮高峰,发货量是4月的5倍。
江苏位列全国前五,文化助推“虾经济”
满帮货运大数据显示,2018至2019年,全国龙虾输出五大省依次是湖北、湖南、安徽、江西、江苏。南京小龙虾发货量以全国第14位的成绩,成为江苏主要小龙虾输出城市。
以盱眙为例,自2001年“中国盱眙第一届龙虾节”举办之后,一道十三香小龙虾成为中国名菜。自此,盱眙小龙虾IP开发一发不可收拾,龙虾节也升级为“国际龙虾节”,品牌知名度家喻户晓。可见在小龙虾养殖与推广方面,“经济搭台,文化唱戏”也是永恒的真理。
你对吃货的力量一无所知
说了出港,那接着就必然要说进港。满帮货运大数据显示,小龙虾进港排名前十城市分别来自上海、四川、浙江、陕西、北京、江苏、重庆、广州等地,分布横跨华东、华北、西南、西北与中南地区,粉丝之广不可小觑。其中,江苏苏州、南京无论是入港单量还是吨位,都是吃货榜上的“重量级”选手,分别位列全国第七、第八。
江苏人对小龙虾究竟有多钟情?以南京常住人口833.5万计算,每人每年要吃2.5斤小龙虾,大约相当于43只虾。更有甚者,百度搜索指数显示,近半年,在关键词“龙虾”的搜索人群中,江苏地区用户位列第一!可见江苏的“吃货”从去年12月就开始暗戳戳思恋小龙虾的鲜美味道了。
北方运线少,山东师傅爱运虾
湖北作为小龙虾养殖“老大哥”,运出的小龙虾覆盖华东、西南、西北地区,其中以湖北荆州发往上海最为高频。就满帮货运大数据来看,荆州全年输入上海的小龙虾重量占上海全年入港总量的28.3%。而北方地区对小龙虾的需求则相对较弱,关键目的地很少有北方城市身影,这在一定程度上反映在北方小龙虾成本居高不下、“小龙虾按只卖”的“壕性”局面上。
华东地区人民对小龙虾可谓“情比金坚”,他们究竟有多爱小龙虾?运输线路数据显示,目前满帮平台小龙虾以短途为主,最长运输线路为四川德阳-浙江杭州一线,全长1800多公里。作为邻居,江苏都不能满足浙江人民对小龙虾的需求,还要从西南地区调拨,可见感情之深厚。
迢迢的运虾路自然少不了司机师傅的辛劳,满帮货运大数据显示,目前来自山东、江苏、上海、河南的师傅最爱运小龙虾。由于小龙虾供应季节限制,5-7月是师傅们承运的高峰期。
小龙虾作为时令水产,对于运输有着独特的要求。由于小龙虾是通过腮来呼吸,风会把腮里的水份带走,导致小龙虾脱水死亡,所以需要用有一定密封性能的车来运送,目前满帮平台小龙虾运输车型以高栏、平板、厢式为主,新车凭借车况好尤其受货主的欢迎。
小龙虾虽美味,养殖也需控配
由农业农村部渔业渔政管理局联合全国水产技术推广总站、中国水产学会组织专家编写的《中国小龙虾产业发展报告(2018)》显示,“小龙虾养殖已成为生态循环农业发展的主要模式之一”。这致使各主产地政府对小龙虾产业愈加重视,越来越多人加入到小龙虾的养殖队伍中来。加之今年气候原因,小龙虾上市时间越发集中,价格“破天荒”出现回落。据水产养殖网显示,6月上旬4-6钱重的小龙虾批发价在13至15元左右,而去年则稳定在16-18元,吃货们迎来了“小龙虾自由”元年。
平衡小龙虾产能正成为“虾经济”的新挑战。冷静判断,从经验主导过渡到科学主导,或可应对如今局面。而对于“吃货们”来说,是时候撸起袖子加油吃了,趁着“小龙虾自由”多多享受美味,也算是在身体力行地帮助有困难的小龙虾养殖户。FM106.9记者原玲报道
【15.1斤!内黄县郭桑村西瓜文化节选出“瓜王”】4月29日,由中共六村乡委会,六村乡人民政府等部门联合主办的,内黄县六村乡郭桑村第三届西瓜文化节在郭桑村隆重举行。西瓜节上“瓜王”、“甜王”评选拍卖环节,共有53户瓜农选送的106个西瓜参加评选,经过称重、甜度测试等环节,最终30号西瓜以15.1斤的重量评选为“瓜王”经过现场拍卖卖得1800元,47号西瓜以10.5%的含糖量评选为“甜王”经过现场拍卖卖的900元。(记者 麻翛然文/图)④https://t.cn/EScOpRG
【15.1斤!内黄县郭桑村西瓜文化节选出“瓜王”】4月29日,由中共六村乡委会,六村乡人民政府等部门联合主办的,内黄县六村乡郭桑村第三届西瓜文化节在郭桑村隆重举行。西瓜节上“瓜王”、“甜王”评选拍卖环节,共有53户瓜农选送的106个西瓜参加评选,经过称重、甜度测试等环节,最终30号西瓜以15.1斤的重量评选为“瓜王”经过现场拍卖卖得1800元,47号西瓜以10.5%的含糖量评选为“甜王”经过现场拍卖卖的900元。(记者 麻翛然
文/图)https://t.cn/EScOpRG ③
文/图)https://t.cn/EScOpRG ③
✋热门推荐