#国酒知识局##湘西的醉人魔力#
大地深处天然矿泉，赋予湘西酿酒“灵魂”


如果说，山塑造了湘西人的“彪悍”，那么水赋予了湘西人“柔情”。江河万里，其源必长，“湘西美，美在水”。

沈从文先生笔下的《边城》开篇即对湘西的水进行了细致入微的描述:“静静的水即或深到一篙不能落底，却依然清澈透明，河中游鱼来去都可以计数。”在湘西，水的清幽、空灵、洁净与灵性已融进了作家笔下人物的灵魂......

高山有好水，好水酿好酒，天下皆然。2021年，湘西州39个地表水考核水质断面Ⅲ类水质达标率100%，进入全国30强名单。

除了为酿酒提供优质的水源外，在这里，更与时间携手合作雕琢大地，在广阔的喀斯特地貌上凿出无数溶洞、天坑、峡谷、瀑布奇观，造就瑰丽美景的同时，为储酒提供了天然的“酒窖”。

佳酿贮藏的“洞天福地”，往往体量巨大，不仅是亿万年地质演化的见证，更是有生命的“活洞”，洞内生活着众多嗜极生物与巨量微生物，形成动态平衡的生态系统。

湘西溶洞藏于地层之下，且多暗河伏流，其内气温一般不超过20度，湿度不低于80%，地面温湿变化对其影响不大。这种恒温、恒湿、避光的天然条件下，通过缓慢、均匀的物理化学变化，不断的分子缔合，酒体自然老熟，改善了酒的口感，大大提高了酒的质量，赋予了酒“醇香”与“甜美”。

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#国酒地理##馥郁香型白酒#

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任何事情，没有绝对错与对，用智慧改变能改变的事，用胸怀包容不能改变的事。
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假如以为自己所有的目标都已达成，那只能说明你的目标还不够远大。
每个人都很注意别人对自己的前途的预测和评价。也正因为如此，才产生了到现在兴旺依旧的算命先生。在现代社会，虽然我们以科学破除迷信，但赞美他人的前途和未来，仍是赢得别人满意的一大技巧。