#不可辜负的美食#
蒜蓉酱爆八爪(超简)的做法
用料
八爪鱼(汆水后的) 500克
蒜头 500克
耗油 适量
海鲜酱 适量
糖 少许
姜 少许
香葱 少许
1.蒜一斤剁成一毫米以下的碎,不要拍后剁,切记!顺便把姜和葱也切碎,喜欢吃辣的放小米辣碎。开锅宽油至七成热下蒜米一半或大半,慢火炸至金黄色时加入另外的蒜米葱姜米炒三十秒起锅备用(不放葱姜米也可),带点油进来!这样做好的也可以烧龙虾(金汤蒜泥龙虾)。
2.蒜米炸好炒好后放糖、耗油、海鲜酱或喜欢的其他调味料拌匀即可,这个做蒸粉丝扇贝也很好吃!
3.八爪鱼汆水后,锅底宽少许油放葱姜块炸香后爆炒一会放入蒜蓉酱颠炒即可,不要时间太长会老,起锅前放入青椒丝炒一下装盘撒上葱花即可。
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八爪鱼(汆水后的) 500克
蒜头 500克
耗油 适量
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姜 少许
香葱 少许
1.蒜一斤剁成一毫米以下的碎,不要拍后剁,切记!顺便把姜和葱也切碎,喜欢吃辣的放小米辣碎。开锅宽油至七成热下蒜米一半或大半,慢火炸至金黄色时加入另外的蒜米葱姜米炒三十秒起锅备用(不放葱姜米也可),带点油进来!这样做好的也可以烧龙虾(金汤蒜泥龙虾)。
2.蒜米炸好炒好后放糖、耗油、海鲜酱或喜欢的其他调味料拌匀即可,这个做蒸粉丝扇贝也很好吃!
3.八爪鱼汆水后,锅底宽少许油放葱姜块炸香后爆炒一会放入蒜蓉酱颠炒即可,不要时间太长会老,起锅前放入青椒丝炒一下装盘撒上葱花即可。
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29.9
【秘制煎烧五花肉】1.五花肉放入冰箱冷冻一小时,取出切薄片。 2用一汤匙蚝油一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调匀成蜜汁腌料。 3把切好的五花肉片用蜜汁腌料,拌匀后 ,装入保鲜袋,入冰箱冷藏腌制一个晚上。 4平底锅烧热后,刷一层色拉油。把腌制好的五花肉片两面用中小火煎熟即可。
29.9
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#Mint吃吃吃不停[超话]##秋季氛围感#
第一次吃LOKAL!最近沈老师在减肥[嘻嘻]我们出去吃饭也尽量多吃吃轻食~大洋千树的LOKAL环境好棒好惬意绿植环绕,还有露台座位,这个天气坐露台吹吹风好舒服[送花花][送花花]
煎牛肉花菜番茄鹰嘴豆酱色拉
好大份的色拉!煎牛肉表面焦焦的,越嚼越有韧劲,底下的番茄鹰嘴豆酱真的很独特,酸酸甜甜的,口感也很绵密,给整体提升了味道丰富性~花菜芝麻菜胡萝卜丝甜菜根还有藜麦,健康好吃又饱腹!
LOKAL有名的烤鸡[舔屏]好多汁!1/4浅尝一下分量正好~配菜我们选了烤土豆和花椰菜核桃仁色拉,这个色拉吃起来甜甜的也很清爽
越式牛肉河粉|还是第一次吃Wagas系列的越南粉[舔屏]解馋了!牛肉2片牛肉丸三个,加了海鲜酱之后汤头很到位~吃点汤汤水水的好舒服
秘制香料烤鸡翅|有种印度玛莎拉的风味!鸡翅皮脆肉嫩,一咬就好多汁水流了出来~孜然味很足,是很好吃的鸡翅就是说!
我还点了夏天最爱的奶香咖啡☕️上面加了奶油,奶香味超浓郁
|LOKAL(天安千树店)|莫干山路600号L1
#魔都美食推荐# https://t.cn/A6JZaX6p
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煎牛肉花菜番茄鹰嘴豆酱色拉
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