【自炊】
今日作った料理には名前さえもありません。忙しかったし、小池東京都知事は「買い物は3日に1回にしてください」って言うし、もう4日買い物に行ってないし。冷蔵庫に食材がほとんどないんです。

中国で最も一般的なトマトの食べ方は「トマトの卵炒め」、生でトマトを食べる時は砂糖をかけることが多いんではないでしょうか？日本ではトマトは生で食べることが多く、塩をかける人が多く、マヨネーズやウスターソースをかける人もいます。日本のトマトはどんどん甘くなっています、試してみてください。
#日本菜##日本料理##西红柿##日语##日语[超话]#

【自炊】
キンピラゴボウです。キンピラは野菜などをお砂糖とお醤油で味付けした甘辛い食べ物で、日本のお弁当の定番です。うちの父は「キンピラゴボウはお弁当に最適」と言っていました。もちろん、各家庭によって作り方や味は違います。うちの母のは、ゴボウとニンジンを細く切ったものです。友達は砂糖を入れません。別の友達のお母さんのは、タラコが入っています。別の友達は一味を使います。

私が作るのはど定番です。フライパンで胡麻油とサラダ油、鷹の爪を熱して、笹掻きにしたゴボウを炒めます。ゴボウが柔らかくなったら、お砂糖とお醤油を加えて更に炒め、水分が少なくなったらできあがりです。材料は、ゴボウのほかに、蓮根や蒟蒻でもいいです。
#日本菜##日本料理##金平##牛蒡##日语##日语[超话]#

INS

どうしても野菜が食べたくてキャベツの酢漬けを作ってみました。お酢と砂糖を入れて揉み込むだけ！3時間くらいで味も染み込むので簡単に作れる
お野菜はあまり日持ちしないし、スーパーも頻繁に行かないようにしてるのでどうしても野菜不足になってしまって、、 冷凍のお野菜とか売ってないのかな？

15:07 · 2020年4月12日