【处理投诉的6大沟通技巧】
1、移情法
顾名思义，“移情法”就是通过语言和行为举止的沟通方式向客户表示遗憾、同情，这种方法是在客户愤怒和感到非常委屈的时候的一种精神安慰。
2、 三明治法
“三明治法”就是告诉我们与客户沟通时如何避免说“不”的方法。及用“两片面包”夹着沟通：
第一片“面包”是：“我可以做的是┄┄”
告诉客户，你会想尽一切办法来帮助他，提供一些可选择的方案给客户。
第二片“面包”是：“你能做的是┄┄”
告诉客户，你已控制了一些情况的结果，向客户提出一些可行的建议。
3、谅解法
“谅解法”要求受理人在处理客户的投诉时，迅速核定事实，并向客户表示歉意，安抚其情绪，尽量用客户能够接受的方式取得客户的谅解的方法。
4、3F法
“3F法”就是对比投诉客户和其他客户的感受，应用利益导向的方法取得客户谅解的一种沟通技巧，是心理学中从众心理的一种应用。
5、7+1说服法
“7+1说服法”就是针对客户投诉的产品或服务进行分段说明并与客户体验相结合，以取得客户认同的一种沟通技巧。
6、引导征询法
“引导征询法”是一种为了平息客户不满，主动了解客户的需求和期望，取得双方认同和接受的沟通技巧。
经验告诉我们，单方面地提出客户投诉处理方案往往会引起客户的质疑和不满，那么我们可变化一种思路来主动询问客户希望的解决方法，有时更能被客户所接受。
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近两年南昌开了好几家泰国餐厅，我基本上都去打卡了，铜锣湾这家太食獣是前几天才去的，点了几个所谓的特色菜，虾饼里面是虾滑，一份4个还有几片虾片，太油腻了吃一个就很腻。
芒果糯米饭端上来的时候芒果是白色的，一看就没熟，和服务员说了后换了一份芒果，糯米饭煮太软了，椰汁浇上去了也只是吃到甜味。
还有一个菜是面包咖喱牛腩，黄咖喱也没有咖喱的那种浓香，牛腩比我还老。最后重点说说芒果冰沙，那半个芒果也是半生不熟的，芒果肉是青白色，芒果冰沙也是寡淡无味，问服务员为什么用没熟的芒果做冰沙，直接叫了一个主管来，告诉我：我们用的芒果是青芒，搞笑！成熟品优的青芒是皮绿肉黄，而不是肉是青色，忽悠我老太婆没吃过芒果，我没吃过肉也看过猪走路。
菜品价格又贵又难吃，别的泰国餐厅好歹有个把子味道还行的。出品真的还没有泰国街边摊上的味道好！泰国菜讲究食材和香料，基本上不用盐烹调的，都是用各种露和香料，哼哼，我在泰国花钱学做过泰国菜！
服务的话也不行，我们都开吃了茶水都没上，还要我提醒服务员，才给我们倒，服务员三三两两在那里走来走去，要叫很久才会过来。话痨又写了这么多，是给你们避雷，做餐饮不要一味的抓营销，菜品的品质和服务理念也要抓一抓，当然，好的食材品质才能做出好吃的佳肴！ https://t.cn/A6xLIyrt

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