每次到深圳，都要去Ensue试试新菜。Ensue可以算是华南餐饮之光，水准之稳定与高明在整个南中国区都属于遥遥领先的。这次来品尝意大利白松露套餐。这次只有一个人吃饭，欣赏不到ensue神同步的上撤菜表演，但一个人喝着酒吃白松露也是很舒服的。这次菜品里给我印象最深的是两道肉菜，一个椰子鸽，用椰汁浸泡乳鸽，再过椰子油炸，然后再熏烤，鸽子肉多汁细嫩，椰子香气若隐若现。还有糖渍黑猪肉也非常惊艳，猪肉的处理非常好，看猪肉色泽就极为诱人，糖渍风味也很别致，咸鲜里透着一点点甜。在这两道菜的暴击下，白松露反倒变成了配角[嘻嘻]
#福建有红人##深圳美食#

#一天一个小百科##鸽子走路的时候为什么要不停点头？#

【鸽子的眼睛】

人类的眼睛位于脸的正面，所以我们在向前行走的时候，可以看清迎面而来的景物。但是，鸽子等鸟类的眼睛位于头部两侧，所以它们行走的时候，眼睛所看见的景物是不断向后倒退的，就和我们乘火车时，看见车窗外的风景不断向后倒退是一个原理。

我们在观察移动的风景时，眼睛必须不停地跟着移动的景物转动，才能看清它们。也就是说，眼睛必须追着景物走才行。鸽子眼睛的构造和我们人类不同，它们的眼睛不会转动。因为眼睛无法追随移动的物体，就只好不停地活动脖子，以使眼睛跟着物体移动。

【鸽子边走边点头是为了寻找食物】

想必小朋友们都在乘火车时看过车窗外倒退的风景，相信你一定有这样的体会，就是远处的景物倒退得慢，而近处的景物则会飞快地倒退。因此，为了看清近处的景物，我们的眼睛必须得追着景物看。鸽子在行走的时候也是同样的道理，为了看清近处的物体，它们的眼睛也必须追着物体看，可身体在向前移动，而眼睛又不会转动，就只能不停地活动脖子了，所以看起来它们就是一边走一边不停地点头。

但是，鸽子到底想要看清近处的什么物体呢？答案就是食物，比如植物的种子等。仔细观察鸽子的行为，我们就会发现，在它们边点头边走的过程中，还会不时啄起地上的什么东西，那一定是它们发现的食物。由此可见，鸽子只有一边点头一边走，才不会错过近处的食物。

【哪些鸟类边行走边点头？】

我们身边的鸟类，有些走路点头，而有些走路不点头。小朋友们快去观察一下吧，看哪些鸟类点头哪些鸟类不点头。点头的鸟类你可以仔细观察一下，看它们是怎样寻找食物的。

传送门：https://t.cn/A6MPK3GY

「都是当妈的修行」
今天阿姨休假，
上午有外公外婆助力尚且游刃有余，
下午原本是通知奶奶助力，
但奶奶放了我和老赵的鸽子去打牌，
剩我和老赵二拖二。[允悲]
刚好柠檬今天哪儿也不想去就想在家玩，
怎么说呢，
我和老赵就捯挪着，
带老大累了就来换老二带带当休息，
带老二累了就又换老大陪陪当喘气，
反正没有最累只有更累。

晚上外婆想留宿柠檬，
我想了想觉得柠檬今天应该更想回家。
外婆是心疼怕我太累，
我是为柠檬小满累不觉累，
这，
都是当妈的修行…