Day1 晚餐

无糖豆浆 250g
大米 35g
燕麦米 35g（大米燕麦米一起煮就可以）
油煮鸡肉蘑菇菠菜
菠菜 200g
鸡腿肉 40g（去皮去骨）
杏鲍菇 50g
香油 8g
做法
1️⃣菠菜洗净切断备用
2️⃣杏鲍菇切滚刀块
3️⃣鸡腿肉去皮去骨切块
4️⃣锅中放一碗水烧开后加入鸡腿肉和杏鲍菇，小火煮3分钟
5️⃣加入菠菜和香油
6️⃣翻匀，焖1分钟，再开盖煮2分钟。加少量盐调味出锅。
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这个晚餐我的评价就是，这不是减脂餐食谱，这是增肥食谱吧！真的太撑了！！
我菠菜放了150g，米饭因为没掌握好水量，煮成了粥，然后就更撑了[允悲]
我下午大概四点多开始有些饿了，一会儿看看几点会饿。如果睡前有些饿，可以喝一杯无糖豆浆，避免食欲失控。但我应该是不会喝的。

广东的秋天终于来了，一夜之间由夏天变成深秋。早上推开窗户，冰凉的秋风迎面吹来，好凉的秋。在凉凉的秋日早上，能吃上热乎乎的早餐是件很幸福的事情。今天给小家伙烙了牛奶鸡蛋饼，再配上一碗黑芝麻糊，小家伙表示很满足。【牛奶鸡蛋饼】材料：鸡蛋2只，牛奶200毫升，砂糖10克，面粉一小杯。
做法：1.面粉过筛，倒入大碗中，磕进鸡蛋，加入糖。
2.慢慢倒入牛奶，边倒边搅拌，搅至稀糊状，提起搅拌器时，快递滴下的状态即可。
3.在平底锅上均匀地涂上一层食用油，放入一汤勺的鸡蛋饼糊，边加入时边慢慢地转一下锅，使面糊均匀的摊开，摊成圆饼状。
4.小火慢慢烙至金黄色。
5.翻面，继续烙至两面金黄即可。
做法很简单，在制作过程中要注意以下几点：
1.要控制好面糊的稀稠，太浓稠不便流动，这样摊出的饼会很厚，口感不好，太稀，又会流动太快。
2.煎的时候一定要小火，慢慢烙，这样烙出来的饼香而不焦，口感细腻柔软又好吃。

今天尝试烤冷面，看似简单的工序，看似平常的材料，最后我还是失败了[哈哈]越简单的事，越不上心的小事或者小细节，更要把握好每一个步骤。都是什么样的结果过程就可想而知了，这一次不成功我总结出几点。1.开始下锅时火较大，要转小火。2.记得实现把鸡蛋打散，材料要被齐全哦，没米巧妇也难发挥看家本领。3.最后要加点水，不能多，不能少哦，吃起来才会有那种适中的口感，要么太硬，要么烤冷面就成了煮冷面了[偷笑]。最后用我妈的话来说烤冷面还是自家的煎饼好吃，年轻人就爱吃新鲜玩意儿[挖鼻][挖鼻]