冬天了,告诉你们超简单就可以让面汤、面条这种汤水类变得好吃的小秘密~
ball ball你们不要老吃外卖了,下面这些方法又简单还方便#美食[超话]#
汤面:
清淡型:加青菜,鸡蛋,视口味而定可以放些鸡精,盐,香油 (最好是龙须面)
酸辣粉口味:加醋,老干妈,青菜,花生,煎鸡蛋,榨菜。
番茄鸡蛋炝锅面:就是番茄炒蛋的做饭,之后炒锅中直接加水,放青菜,面条。(这些一般挂面都行)
拌面:
番茄炒蛋,黄瓜丝,芝麻酱等等拌面最爽。
炝炒绿豆芽拌到面里超级美味。(一般挂面,或者手擀面,或者外面直接买湿面条,手工面条)
油泼面:很多人都讲油泼面的做法,但正宗的做法太复杂了,最简单的就是挂面+青菜,菜下好之后过水晾着,加鸡精,盐醋等,葱姜蒜花椒过油烧热了往面条上一泼就好啦。(手擀面,刀削面最好,但是没时间一般挂面作出的味道也很好吃)
方便面版
奥运冠军李小鹏微波泡面
准备一个刚好放下面饼的可以微波的碗,然后放面饼,倒入刚好没过面饼的开水。放入微波炉中火叮1分钟。取出后倒入调料包,搅拌均匀,继续中火叮2分钟。.打入鸡蛋,继续中火1分钟,最后放入火腿片、铺上芝士,再叮一分钟,就可以吃了!
金城武泡面
锅里烧水,煮开后放面,同时开始计时,大火煮3分钟,面过凉水,静置1分钟,捞出后加入调味料搅拌均匀。倒入开水,和平时吃面的水量就可以了。
牛奶芝士火鸡面
将面饼放入可微波的碗中,加入开水至没过面饼,微波炉里中火叮1分钟。将水全部倒掉,加入半小碗牛奶,半碗开水、调料包拌匀。继续中火叮2分钟。打入鸡蛋,铺上芝士,再用中火叮2分钟。吃的时候可以加一点番茄酱。香甜辣都有了~
‼️还有这些你也要记着啦~
1. 用油煎鸡蛋,煎到半熟往锅里兑水!这样汤头会变奶白色,之后再放面条,葱花等等调味。最简单但同时又让汤底变得很好吃。
2. 日式关东煮速溶粉 TB就有卖的~买一点丸子加进去,和关东煮没差的~
3. 肥牛卷+金针菇+贵州红酸汤
4. 重庆火锅底料 要少放一点哦~要不有一些飘油,很腻的。
5. 肉末炒番茄加水煮汤,这个味道有一点像阿香米线的番茄味。
6. 醋溜面条,酱油和醋一比一,再放点胡椒粉和香油,特别好吃
7. 酸汤面 椒面,鸡精 ,葱花,姜末,泼热油。煮碗面连汤带面倒进去。加醋,生抽。甜咸调好
8. 要方便点的话就是干贝虾米酱油或者肉汁,不嫌麻烦的话可以用新鲜的河虾+花菜+青菜+鱼丸煮汤再煮面,鲜到飞起!
9. 荞麦面煮熟过凉水中,陈醋酱油蚝油香油白糖盐 用量随心调成酱汁,番茄切丁青瓜切丝铺上,再撒上葱花和酱汁,完美!
10. 加入紫菜!紫菜味道清爽但是又很提鲜,吃起来也挺有嚼劲的
这些方法get起来!
via:全是零食
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汤面:
清淡型:加青菜,鸡蛋,视口味而定可以放些鸡精,盐,香油 (最好是龙须面)
酸辣粉口味:加醋,老干妈,青菜,花生,煎鸡蛋,榨菜。
番茄鸡蛋炝锅面:就是番茄炒蛋的做饭,之后炒锅中直接加水,放青菜,面条。(这些一般挂面都行)
拌面:
番茄炒蛋,黄瓜丝,芝麻酱等等拌面最爽。
炝炒绿豆芽拌到面里超级美味。(一般挂面,或者手擀面,或者外面直接买湿面条,手工面条)
油泼面:很多人都讲油泼面的做法,但正宗的做法太复杂了,最简单的就是挂面+青菜,菜下好之后过水晾着,加鸡精,盐醋等,葱姜蒜花椒过油烧热了往面条上一泼就好啦。(手擀面,刀削面最好,但是没时间一般挂面作出的味道也很好吃)
方便面版
奥运冠军李小鹏微波泡面
准备一个刚好放下面饼的可以微波的碗,然后放面饼,倒入刚好没过面饼的开水。放入微波炉中火叮1分钟。取出后倒入调料包,搅拌均匀,继续中火叮2分钟。.打入鸡蛋,继续中火1分钟,最后放入火腿片、铺上芝士,再叮一分钟,就可以吃了!
金城武泡面
锅里烧水,煮开后放面,同时开始计时,大火煮3分钟,面过凉水,静置1分钟,捞出后加入调味料搅拌均匀。倒入开水,和平时吃面的水量就可以了。
牛奶芝士火鸡面
将面饼放入可微波的碗中,加入开水至没过面饼,微波炉里中火叮1分钟。将水全部倒掉,加入半小碗牛奶,半碗开水、调料包拌匀。继续中火叮2分钟。打入鸡蛋,铺上芝士,再用中火叮2分钟。吃的时候可以加一点番茄酱。香甜辣都有了~
‼️还有这些你也要记着啦~
1. 用油煎鸡蛋,煎到半熟往锅里兑水!这样汤头会变奶白色,之后再放面条,葱花等等调味。最简单但同时又让汤底变得很好吃。
2. 日式关东煮速溶粉 TB就有卖的~买一点丸子加进去,和关东煮没差的~
3. 肥牛卷+金针菇+贵州红酸汤
4. 重庆火锅底料 要少放一点哦~要不有一些飘油,很腻的。
5. 肉末炒番茄加水煮汤,这个味道有一点像阿香米线的番茄味。
6. 醋溜面条,酱油和醋一比一,再放点胡椒粉和香油,特别好吃
7. 酸汤面 椒面,鸡精 ,葱花,姜末,泼热油。煮碗面连汤带面倒进去。加醋,生抽。甜咸调好
8. 要方便点的话就是干贝虾米酱油或者肉汁,不嫌麻烦的话可以用新鲜的河虾+花菜+青菜+鱼丸煮汤再煮面,鲜到飞起!
9. 荞麦面煮熟过凉水中,陈醋酱油蚝油香油白糖盐 用量随心调成酱汁,番茄切丁青瓜切丝铺上,再撒上葱花和酱汁,完美!
10. 加入紫菜!紫菜味道清爽但是又很提鲜,吃起来也挺有嚼劲的
这些方法get起来!
via:全是零食
【楠chen早餐】第8⃣️4⃣️2⃣️天营养早餐
豪华版榨菜肉丝面+自制草莓酸奶+坚果
今天是陈老师称赞过有家乡味道的榨菜肉丝面,为了更向东阳沃面靠拢,我还多加了很多食材,做成了豪华版榨菜肉丝面[呲牙]
草莓酸奶是昨晚睡前做的,今早就好了,真的太好喝了,比买的酸奶粘稠,也更香,关键是无添加更健康,吃完面条来一小碗温温的草莓酸奶,美好的一周开始啦~
哦,对了,豪哥放假了,以后每天的早餐可能就是早午餐了
豪华版榨菜肉丝面+自制草莓酸奶+坚果
今天是陈老师称赞过有家乡味道的榨菜肉丝面,为了更向东阳沃面靠拢,我还多加了很多食材,做成了豪华版榨菜肉丝面[呲牙]
草莓酸奶是昨晚睡前做的,今早就好了,真的太好喝了,比买的酸奶粘稠,也更香,关键是无添加更健康,吃完面条来一小碗温温的草莓酸奶,美好的一周开始啦~
哦,对了,豪哥放假了,以后每天的早餐可能就是早午餐了
#不可辜负的美食[超话]##圆脸碎碎念#
大家吃饭没有!
现在年味儿越来越浓啦!
我家都开始筹备年货了!
#雯雯的晚餐时间#
⭐️今日份分享[心]家常之——酱鱼干
这是我们绍兴过年必备的美食!
肉质鲜香细嫩[good]紧实!
一股特殊的酱香风味很是迷人了!
⭐️特色小炒:
里面有丰富的料~
竹笋,榨菜☘,豆腐干咸菜!
无敌下饭了!雯雯又下了✌大碗米饭!
⭐️蒜蓉西兰花是家常必备[偷笑]菜肴!
绿色系蔬菜很健康哦!
#吃货种草机[超话]##圆脸碎碎念##雯雯吃什么##雯雯的晚餐时间##晚餐吃啥##好好吃饭#
大家吃饭没有!
现在年味儿越来越浓啦!
我家都开始筹备年货了!
#雯雯的晚餐时间#
⭐️今日份分享[心]家常之——酱鱼干
这是我们绍兴过年必备的美食!
肉质鲜香细嫩[good]紧实!
一股特殊的酱香风味很是迷人了!
⭐️特色小炒:
里面有丰富的料~
竹笋,榨菜☘,豆腐干咸菜!
无敌下饭了!雯雯又下了✌大碗米饭!
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