#认识益生菌 关注肠胃健康# 肠道成长关键期，如何帮助孩子消化好？
被称作「第二大脑」的肠道，不仅仅是食物消化吸收的主要场所，同样也是我们最重要的免疫系统之一。尤其对于处于肠道成长关键期的宝宝来说，肠道的健康直接关系到他们的生长发育，所以关注重点要有所侧重。为什么这么说？
那是因为，当孩子出生以后，固有的生理功能就已经基本建立起来了，比如他们的胃部可以分泌胃蛋白酶并存在胃液等，比如他们的肠道具有吸收营养的功能，这些在未出生或者刚出生的时候就具备了。
但是有一项内容，对消化至关重要，却是在宝宝出生以后才开始从头建立，那就是：肠道菌群。肠道不快活，孩子也就更难以自由成长与探索，而在肠道成长的关键期，我们如何让孩子消化好，茁壮成长？今天就和大家从什么是肠道菌群以及如何建立肠道菌群来和大家聊聊这个问题。
01，什么是肠道菌群？
——————————
肠道菌群又称为肠道微生物，是生活在肠道内的微生物的总称。不过，别小看肠道微生物，它们的存在可以说是大大超出了人们的预期。
简单做个对比，我们人体的细胞数大概是40-60万亿左右，而肠道微生物的数量高达百万到千万亿；我们人体的细胞种类也就是几十种，而肠道菌群的种类高达上千种。
这样一看，这到底是人还是肠道菌群的基地呢？
其实，经过无数年进化适应，肠道菌群已经成为了人体密不可分的一部分，他们在人体中发挥着无可替代的作用。
但是，这些菌群，不是与生俱来的。
02，肠道菌群如何建立？
———————————
宝宝在母体内基本上是无菌的状态，只有出生以后，来到这个充满了微生物的世界，我们呼吸的空气中有微生物，我们喝的水中有微生物，我们吃的食物上也有微生物，我们穿的衣服也有微生物，于是，这些微生物也就开始来到了我们体内开始定植。
不过，想要来到体内肠道，并不那么容易，人体可是有免疫的哦。
这里我们以凝结芽孢杆菌为例，来了解下肠道微生物的定植之旅。
凝结芽孢杆菌是一种可以产生芽孢的杆状菌，本质上是属于乳酸杆菌门类的。这种菌最早是上世纪中叶被科学家分离出来的，而它本身就是我们肠道菌群的组成部分，也在自然界中广泛分布【1】。
当我们接触食物、水的时候，凝结芽孢杆菌也会随着一起进入体内。
他们首先要接触的是口腔和食管，不过，在这之前，往往要经历温度的第一步考验，毕竟不少时候我们的食物会经过加热如蒸煎炸炒等处理。
而凝结芽孢杆菌能够耐受较高的温度，研究发现，凝结芽孢杆菌在85℃的盐水中加热30分钟，他们的活细胞数量并没有显著减少。这就保证凝结芽孢杆菌能够抗得过较高温度而不被灭活，这样才能来到人体。
当然，不仅仅是高温，常温同样也是个考验，不少微生物只能在低温情况下才能很好地保存，一旦温度提升，哪怕是常温下，也会很快就死亡了。所以这也是凝结芽孢杆菌的一大优势，就是在常温下，也能稳定的存在。
不过，接下来，就是一个非常艰难的考验了，因为胃酸来了。
我们的胃部里存在着非常强烈的胃酸，ph值可以达到2-3左右，这种强酸性情况下，很多生物直接就被酸性消灭了。
那么凝结芽孢杆菌扛得住吗？答案是可以的。研究发现，凝结芽孢杆菌在ph2的人工胃液中可以稳定存活3小时以上。
接下来，通过了胃部，就来到了肠道，这个时候，就看凝结芽孢杆菌能否形成优势菌群从而存活了。答案也是可行的。
凝结芽孢杆菌这种肠道菌群，是可以顺利通过高温、ph的考验，最后来到肠道，并对人体的肠道状况做到维持作用【2】。
这就是肠道菌群的意义，凝结芽孢杆菌作为肠道菌群的一员如此，其他肠道菌群也一样，能够经受得住胃酸和高温的考验，最后植到肠道，成为人体的一部分，对人体发挥有益作用。
03，益生菌
——————
基于此，研究人员发明了一个新的名词来定义这些肠道菌群，那就是：益生菌。
顾名思义，就是，对人体健康有益的菌。
这个名字很讨巧，那就是，必须对人体有益，所以并非所有肠道菌群都是益生菌，比如大肠杆菌同样是肠道菌群，但是摄入会有害，自然就不属于益生菌了。而凝结芽孢杆菌这种就是益生菌。
当前已经有很多零食、健康食品含有益生菌，大家可以试着选择一些类似的产品。
——————————
家长对宝宝的健康都十分关注，而对于正处于肠道功能建立的关键期，肠道菌群是重中之重，关系到了宝宝的消化和健康问题。
家长们要做好均衡膳食，让孩子尽量不挑食，这样才能让肠道菌群得以顺利建立。
1 、Nakayama O. Spore-forming lactic acid bacteria. Food Processing 1966; 2: 25–7.
2 、Ara, Katsutoshi, et al. "Effect of spore-bearing lactic acid-forming bacteria (Bacillus coagulans SANK 70258) administration on the intestinal environment, defecation frequency, fecal characteristics and dermal characteristics in humans and rats." Microbial Ecology in Health and Disease 14.1 (2002): 4-13
#微博新知博主# #肠道菌群#
被称作「第二大脑」的肠道，不仅仅是食物消化吸收的主要场所，同样也是我们最重要的免疫系统之一。尤其对于处于肠道成长关键期的宝宝来说，肠道的健康直接关系到他们的生长发育，所以关注重点要有所侧重。为什么这么说？
那是因为，当孩子出生以后，固有的生理功能就已经基本建立起来了，比如他们的胃部可以分泌胃蛋白酶并存在胃液等，比如他们的肠道具有吸收营养的功能，这些在未出生或者刚出生的时候就具备了。
但是有一项内容，对消化至关重要，却是在宝宝出生以后才开始从头建立，那就是：肠道菌群。肠道不快活，孩子也就更难以自由成长与探索，而在肠道成长的关键期，我们如何让孩子消化好，茁壮成长？今天就和大家从什么是肠道菌群以及如何建立肠道菌群来和大家聊聊这个问题。
01，什么是肠道菌群？
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肠道菌群又称为肠道微生物，是生活在肠道内的微生物的总称。不过，别小看肠道微生物，它们的存在可以说是大大超出了人们的预期。
简单做个对比，我们人体的细胞数大概是40-60万亿左右，而肠道微生物的数量高达百万到千万亿；我们人体的细胞种类也就是几十种，而肠道菌群的种类高达上千种。
这样一看，这到底是人还是肠道菌群的基地呢？
其实，经过无数年进化适应，肠道菌群已经成为了人体密不可分的一部分，他们在人体中发挥着无可替代的作用。
但是，这些菌群，不是与生俱来的。
02，肠道菌群如何建立？
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宝宝在母体内基本上是无菌的状态，只有出生以后，来到这个充满了微生物的世界，我们呼吸的空气中有微生物，我们喝的水中有微生物，我们吃的食物上也有微生物，我们穿的衣服也有微生物，于是，这些微生物也就开始来到了我们体内开始定植。
不过，想要来到体内肠道，并不那么容易，人体可是有免疫的哦。
这里我们以凝结芽孢杆菌为例，来了解下肠道微生物的定植之旅。
凝结芽孢杆菌是一种可以产生芽孢的杆状菌，本质上是属于乳酸杆菌门类的。这种菌最早是上世纪中叶被科学家分离出来的，而它本身就是我们肠道菌群的组成部分，也在自然界中广泛分布【1】。
当我们接触食物、水的时候，凝结芽孢杆菌也会随着一起进入体内。
他们首先要接触的是口腔和食管，不过，在这之前，往往要经历温度的第一步考验，毕竟不少时候我们的食物会经过加热如蒸煎炸炒等处理。
而凝结芽孢杆菌能够耐受较高的温度，研究发现，凝结芽孢杆菌在85℃的盐水中加热30分钟，他们的活细胞数量并没有显著减少。这就保证凝结芽孢杆菌能够抗得过较高温度而不被灭活，这样才能来到人体。
当然，不仅仅是高温，常温同样也是个考验，不少微生物只能在低温情况下才能很好地保存，一旦温度提升，哪怕是常温下，也会很快就死亡了。所以这也是凝结芽孢杆菌的一大优势，就是在常温下，也能稳定的存在。
不过，接下来，就是一个非常艰难的考验了，因为胃酸来了。
我们的胃部里存在着非常强烈的胃酸，ph值可以达到2-3左右，这种强酸性情况下，很多生物直接就被酸性消灭了。
那么凝结芽孢杆菌扛得住吗？答案是可以的。研究发现，凝结芽孢杆菌在ph2的人工胃液中可以稳定存活3小时以上。
接下来，通过了胃部，就来到了肠道，这个时候，就看凝结芽孢杆菌能否形成优势菌群从而存活了。答案也是可行的。
凝结芽孢杆菌这种肠道菌群，是可以顺利通过高温、ph的考验，最后来到肠道，并对人体的肠道状况做到维持作用【2】。
这就是肠道菌群的意义，凝结芽孢杆菌作为肠道菌群的一员如此，其他肠道菌群也一样，能够经受得住胃酸和高温的考验，最后植到肠道，成为人体的一部分，对人体发挥有益作用。
03，益生菌
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基于此，研究人员发明了一个新的名词来定义这些肠道菌群，那就是：益生菌。
顾名思义，就是，对人体健康有益的菌。
这个名字很讨巧，那就是，必须对人体有益，所以并非所有肠道菌群都是益生菌，比如大肠杆菌同样是肠道菌群，但是摄入会有害，自然就不属于益生菌了。而凝结芽孢杆菌这种就是益生菌。
当前已经有很多零食、健康食品含有益生菌，大家可以试着选择一些类似的产品。
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家长对宝宝的健康都十分关注，而对于正处于肠道功能建立的关键期，肠道菌群是重中之重，关系到了宝宝的消化和健康问题。
家长们要做好均衡膳食，让孩子尽量不挑食，这样才能让肠道菌群得以顺利建立。
1 、Nakayama O. Spore-forming lactic acid bacteria. Food Processing 1966; 2: 25–7.
2 、Ara, Katsutoshi, et al. "Effect of spore-bearing lactic acid-forming bacteria (Bacillus coagulans SANK 70258) administration on the intestinal environment, defecation frequency, fecal characteristics and dermal characteristics in humans and rats." Microbial Ecology in Health and Disease 14.1 (2002): 4-13
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【每吨饲料节省60元！浅谈颗粒质量影响因素及饲料生产优化方案】图片
高效率、低成本是饲料生产企业永恒的话题，尤其在饲料成本高企的当下。颗粒饲料作为其中的载体，其颗粒质量和制粒效率至关重要！
文 | 建明市场部
01
颗粒料的优势
1. 饲料的颗粒化有助于提高饲料的营养转化率，物料在水、热和压力等因素的综合作用下，原料的营养可利用性大大提高，有助于畜禽的消化，并改善适口性。
2.饲料的颗粒化过程还可以杀灭细菌、霉菌等有害微生物，不仅减少了饲料污染的风险，而且还保障了动物的健康。
3.颗粒饲料可以避免动物挑食，减少分级并降低浪费与损耗，且颗粒饲料体积缩小，可以缩短动物的采食时间，降低畜禽由于采食活动造成的营养消耗。
4.颗粒饲料具有饲喂方便，节省人工，易于包装、运输和储存等优势。
02
颗粒料质量的评价指标
1. 颗粒稳定性
主要指颗粒料成型后在冷却、转运、储存过程中物理形状特性。
2.颗粒外观质量
主要指颗粒表面光滑度，颗粒的均匀度等。
3.颗粒硬度
饲喂不同的动物，对颗粒料的硬度要求是不一样的。例如猪料的硬度要求较低，鸭料的硬度要求较高。
4.颗粒熟化程度
颗粒的熟化程度高有利于动物消化吸收，可以通过检测淀粉的糊化度来评判。
5.颗粒水分
合理的水分有利于提高饲料的适口性和企业的经济效益。
03
影响颗粒加工质量的因素
研究表明在颗粒质量的影响因素中配方占40%，粉碎粒度占20%，调质效果占20%，环模制粒占15%，冷却条件占5%。
1.配方是保证颗粒质量的重要因素
其中水、淀粉、蛋白质、脂肪粗纤维对颗粒的质量影响尤其明显。
一般来说通过蒸汽调质后粉料水分达到16%～17%。
而中国大部分情况下只有14.5%，甚至更低。
除此之外从粉碎到冷却等环节，颗粒水分会比原料降低0.5% ～1.5%，调质后粉料水分过低，会造成制粒机干堵、淀粉糊化度降低、PDI降低，制粒电耗增加。
因此通过添加液体解决方案来合理提高调质水分，接下来“调质影响因素”中会做进一步阐述。
淀粉糊化三要素包括水份、温度、时间。
淀粉在制粒调质时受这3方面因素的影响，尤其是在水、热的作用下发生糊化反应，如果糊化效果不好，会造成颗粒成型不好，容易破碎，造成含粉率高等制粒问题。
蛋白质具有热收缩性和粘结性，在制粒调质过程中，蛋白原料受到挤压摩擦和受热，饲料的可塑性增加，有利于粘结成型。
蛋白质含量过高时，吸收蒸汽能力严重下降，调质温度降低，制粒的效果下降。
原料脂肪含量大，物料容易通过环模，摩擦系数小，产能大，但是当脂肪含量>3%时，会明显降低颗粒硬度，提高含粉率。
如果配方需要的脂肪含量超过5%可采用后喷涂工艺。
粗纤维：粗纤维含量不宜超过10%～15%。
因为它自身的粘贴性差，使饲料粒子间的结合力下降；同时也影响饲料吸收蒸汽的能力，使饲料的硬度升高、成型率和产量降低，也使设备的磨损和振动增加。
2.原料的粉碎粒度是影响颗粒品质和生产效率的一个重要环节
粒度越细，表面积越大，吸收蒸汽的水分均匀而快速，原料中淀粉糊化度越高。
制粒质量越好，环模和压辊磨损越小。
其中粉碎颗粒大小对制粒机性能和颗粒质量的影响（如下表）:
粉碎物尺寸对制粒机性能和颗粒料质量的影响
粉碎粒度与能耗及生产率的关系（如下图）：
一般来说不同畜禽对粉碎粒度的要求为：
图片
猪SWINE
仔猪
300-500µm
母猪
400-500µm
生长育肥猪
500~600µm
鸡POULTRY
肉鸡
700-900µm
产蛋鸡
1000µm左右
3.调质对颗粒质量的影响
饲料生产的调质一般是指制粒膨化工艺前的粉料阶段，所有物料进入混合机开始到进入制粒机环模腔之间所有的添加和改变。
影响饲料颗粒质量的第一位点是调质。
影响颗粒质量因素中调质占比20%，而这20%恰恰是生产中原料向饲料完成质变转换过程的最关键步骤。
建明敏思多™饲料生产优化系统，通过独特的预调质方案，正在全球范围内为饲料企业在4个维度上创造价值：
第一，改善生产工艺，减少各种损耗。
第二，改善生产效率，提高产出率。
第三，改善颗粒质量，提高饲料的竞争能力。
第四，改善企业的经济效益。
4.环模和制粒机影响因素
环模的选择，压缩比、孔径比、环模孔型、压辊齿形的合理选择是提高颗粒质量和制粒效率的关键点。
不同品种饲料对环模的压缩比及模孔直径的要求不同，压制不同品种的饲料，需要选用相应的压缩比和孔径，以获得所需质量的饲料颗粒。
制粒机合理的操作，添加蒸汽和喂料速度的及时调整，是保证颗粒质量和制粒效率的重要因素。
制粒机的环模转速和喂料速度对颗粒饲料质量也有一定的影响。
较高的环模转速有助于减少压辊与环模表面饲料的厚度、增加产量，但颗粒饲料质地较松散。
因此，合适的环模转速才能保证产品质量。
5.冷却对颗粒质量的影响
通常情况下，制粒机中物料的出机温度高达75 -90℃、水分含量为14%-16%，颗粒易破碎，贮存时易发霉。
因此，需对颗粒料进行冷却处理，以排出颗粒料中的水分及热量，使颗粒料温度降至与室温接近，水分降至13%以下，这样既增加了颗粒的硬度又便于贮存。
影响冷却效果的主要因素是冷却时间和吸风量。
冷却时间一般为5-25分钟。
吸风量越大，冷却越快，易造成颗粒表面开裂，导致颗粒的硬度和耐磨性降低，颗粒粉化率增加。
吸风量与颗粒的直径有关，颗粒直径越大，吸风量越多。
因此在冷却颗粒料时，宜采用小风量，时间长的方法，这样才能保证颗粒内部和外部充分冷却，得到合格的冷却颗粒料。
参考文献：
Muramatsu, K. 2015. “Factors that Affect Pellet Quality: A Review.”
Yancong, Li. 2011. “Factors Affecting Quality and Granulation Property of Pellet Feeds.”
高效率、低成本是饲料生产企业永恒的话题，尤其在饲料成本高企的当下。颗粒饲料作为其中的载体，其颗粒质量和制粒效率至关重要！
文 | 建明市场部
01
颗粒料的优势
1. 饲料的颗粒化有助于提高饲料的营养转化率，物料在水、热和压力等因素的综合作用下，原料的营养可利用性大大提高，有助于畜禽的消化，并改善适口性。
2.饲料的颗粒化过程还可以杀灭细菌、霉菌等有害微生物，不仅减少了饲料污染的风险，而且还保障了动物的健康。
3.颗粒饲料可以避免动物挑食，减少分级并降低浪费与损耗，且颗粒饲料体积缩小，可以缩短动物的采食时间，降低畜禽由于采食活动造成的营养消耗。
4.颗粒饲料具有饲喂方便，节省人工，易于包装、运输和储存等优势。
02
颗粒料质量的评价指标
1. 颗粒稳定性
主要指颗粒料成型后在冷却、转运、储存过程中物理形状特性。
2.颗粒外观质量
主要指颗粒表面光滑度，颗粒的均匀度等。
3.颗粒硬度
饲喂不同的动物，对颗粒料的硬度要求是不一样的。例如猪料的硬度要求较低，鸭料的硬度要求较高。
4.颗粒熟化程度
颗粒的熟化程度高有利于动物消化吸收，可以通过检测淀粉的糊化度来评判。
5.颗粒水分
合理的水分有利于提高饲料的适口性和企业的经济效益。
03
影响颗粒加工质量的因素
研究表明在颗粒质量的影响因素中配方占40%，粉碎粒度占20%，调质效果占20%，环模制粒占15%，冷却条件占5%。
1.配方是保证颗粒质量的重要因素
其中水、淀粉、蛋白质、脂肪粗纤维对颗粒的质量影响尤其明显。
一般来说通过蒸汽调质后粉料水分达到16%～17%。
而中国大部分情况下只有14.5%，甚至更低。
除此之外从粉碎到冷却等环节，颗粒水分会比原料降低0.5% ～1.5%，调质后粉料水分过低，会造成制粒机干堵、淀粉糊化度降低、PDI降低，制粒电耗增加。
因此通过添加液体解决方案来合理提高调质水分，接下来“调质影响因素”中会做进一步阐述。
淀粉糊化三要素包括水份、温度、时间。
淀粉在制粒调质时受这3方面因素的影响，尤其是在水、热的作用下发生糊化反应，如果糊化效果不好，会造成颗粒成型不好，容易破碎，造成含粉率高等制粒问题。
蛋白质具有热收缩性和粘结性，在制粒调质过程中，蛋白原料受到挤压摩擦和受热，饲料的可塑性增加，有利于粘结成型。
蛋白质含量过高时，吸收蒸汽能力严重下降，调质温度降低，制粒的效果下降。
原料脂肪含量大，物料容易通过环模，摩擦系数小，产能大，但是当脂肪含量>3%时，会明显降低颗粒硬度，提高含粉率。
如果配方需要的脂肪含量超过5%可采用后喷涂工艺。
粗纤维：粗纤维含量不宜超过10%～15%。
因为它自身的粘贴性差，使饲料粒子间的结合力下降；同时也影响饲料吸收蒸汽的能力，使饲料的硬度升高、成型率和产量降低，也使设备的磨损和振动增加。
2.原料的粉碎粒度是影响颗粒品质和生产效率的一个重要环节
粒度越细，表面积越大，吸收蒸汽的水分均匀而快速，原料中淀粉糊化度越高。
制粒质量越好，环模和压辊磨损越小。
其中粉碎颗粒大小对制粒机性能和颗粒质量的影响（如下表）:
粉碎物尺寸对制粒机性能和颗粒料质量的影响
粉碎粒度与能耗及生产率的关系（如下图）：
一般来说不同畜禽对粉碎粒度的要求为：
图片
猪SWINE
仔猪
300-500µm
母猪
400-500µm
生长育肥猪
500~600µm
鸡POULTRY
肉鸡
700-900µm
产蛋鸡
1000µm左右
3.调质对颗粒质量的影响
饲料生产的调质一般是指制粒膨化工艺前的粉料阶段，所有物料进入混合机开始到进入制粒机环模腔之间所有的添加和改变。
影响饲料颗粒质量的第一位点是调质。
影响颗粒质量因素中调质占比20%，而这20%恰恰是生产中原料向饲料完成质变转换过程的最关键步骤。
建明敏思多™饲料生产优化系统，通过独特的预调质方案，正在全球范围内为饲料企业在4个维度上创造价值：
第一，改善生产工艺，减少各种损耗。
第二，改善生产效率，提高产出率。
第三，改善颗粒质量，提高饲料的竞争能力。
第四，改善企业的经济效益。
4.环模和制粒机影响因素
环模的选择，压缩比、孔径比、环模孔型、压辊齿形的合理选择是提高颗粒质量和制粒效率的关键点。
不同品种饲料对环模的压缩比及模孔直径的要求不同，压制不同品种的饲料，需要选用相应的压缩比和孔径，以获得所需质量的饲料颗粒。
制粒机合理的操作，添加蒸汽和喂料速度的及时调整，是保证颗粒质量和制粒效率的重要因素。
制粒机的环模转速和喂料速度对颗粒饲料质量也有一定的影响。
较高的环模转速有助于减少压辊与环模表面饲料的厚度、增加产量，但颗粒饲料质地较松散。
因此，合适的环模转速才能保证产品质量。
5.冷却对颗粒质量的影响
通常情况下，制粒机中物料的出机温度高达75 -90℃、水分含量为14%-16%，颗粒易破碎，贮存时易发霉。
因此，需对颗粒料进行冷却处理，以排出颗粒料中的水分及热量，使颗粒料温度降至与室温接近，水分降至13%以下，这样既增加了颗粒的硬度又便于贮存。
影响冷却效果的主要因素是冷却时间和吸风量。
冷却时间一般为5-25分钟。
吸风量越大，冷却越快，易造成颗粒表面开裂，导致颗粒的硬度和耐磨性降低，颗粒粉化率增加。
吸风量与颗粒的直径有关，颗粒直径越大，吸风量越多。
因此在冷却颗粒料时，宜采用小风量，时间长的方法，这样才能保证颗粒内部和外部充分冷却，得到合格的冷却颗粒料。
参考文献：
Muramatsu, K. 2015. “Factors that Affect Pellet Quality: A Review.”
Yancong, Li. 2011. “Factors Affecting Quality and Granulation Property of Pellet Feeds.”
【男女膚質大不同-For him and her】
護膚早已不只是女性專利，近年坊間推出五花八門的男士護膚品，不同性別有是否應該使用不同的護膚品？選擇護膚產品時，要根據自己的皮膚狀況、特性去選擇。適逢情人節，就讓我們來看看應該如何挑選男性護膚品，為你身邊的「他」保養好皮膚。此外，女性護膚亦有一些要點必須注意，因男女的皮膚亦有些微差別，皮膚厚度、油脂分泌、毛髮生長都有所不同，並不能完全以一樣的方法去保養。
For Him
去繁從簡
男性皮膚的優點是屏障能力高，不容易過敏，也更耐受紫外線，不容易長出色斑。膠原蛋白亦比女性厚，所以女性年紀大時會比同齡的男性顯老，因為女性膠原蛋白流失的速度更快。可是，男性受到雄性激素的影響，皮脂分泌量普遍比女性多，容易造成毛孔粗大、黑頭、粉刺、暗瘡等皮膚問題。而且男性皮膚比女性皮膚厚25%左右，對護膚品的吸收能力較差。這樣代表用了護膚品也功效不大嗎？可能你認為男性可簡化他的護膚程序，但事實並非如此。
男性保養皮膚最好的辦法就是把皮膚清洗乾淨，畢竟要每天塗十瓶八罐保養品，相信大部男性都會逃之夭夭。男性皮膚比女性厚、毛孔粗大、皮脂腺數量多且發達，角質層亦較厚，所以比女性衰老得緩慢，因此除皺不是男性護膚的主要目的。要做好清潔，當然不止「以清水洗面」那麼簡單。做好清潔、控油、補濕三個基本步驟已足夠。
加強控油
經過統計調查，80%以上的男性皮膚都屬於油性皮膚。油脂分泌過多會導致毛孔堵塞，容易長粉刺或暗瘡。所以大多數男士護膚品都針對這一特質推出無油配方。男性皮脂腺和汗腺分泌都較女性旺盛，加上男性皮膚的pH值偏酸性，皮膚容易油膩，所以做好清潔工夫是每一位男士的第一課！不過，絕對不是清潔得越多就越好；相反，過分清洗面部有可能會弄巧反拙，令皮膚水分流失，皮膚會分泌更多油脂作為保護反應，結果「越洗越油」，最後油水失衡的結果就會令毛孔堵塞，從而引發粉刺、暗瘡等問題。
獨有步驟
有一個護膚程序是男性獨有的，那就是剃鬚護理。只有男性需要打理鬍鬚，剃鬚護理亦分為剃鬚前和剃鬚後。剃鬚前先洗面，清潔好皮膚污垢，再使用剃鬚泡沫或啫喱，能讓刀片更貼近皮膚，減少對皮膚的刺激。但無論用刀片剃鬚還是電動剃鬚，剃鬚的過程都會對皮膚產生或多或少的刺激，不知不覺會傷害到皮膚，形成小傷口。因此，剃鬚後的事後處理絕對不能馬虎：使用鬚後水既有保濕作用，又可舒緩皮膚，收斂毛孔，達致殺菌、消炎和防止感染。之後，最好再配搭鬚後軟膏或乳霜使用，滋潤長有鬍鬚的位置，進一步保濕並舒緩皮膚。
For Her
相信一眾美妝達人對護膚都有一定的概念，那些基本步驟就不多說了。那就來着手解決兩大護膚「謬誤」和容易忽略的正確護膚法吧！女性膚質較男性要薄，容易乾燥，產生皺紋，所以女性美容護膚以滑嫩皮膚，去皺滋養為主。而保濕和去角質是護膚的重要一環，做好這兩個步驟，打好基礎，往後的護膚程序將更有成效！
正確保濕法
想做好保濕，只塗精華、乳霜等產品根本不足夠，故需要由肌膚底層著手：爽膚水是每天的必需品，選擇保濕能力及性質溫和的爽膚水就最好不過。每天潔膚後，用爽膚水於臉頰輕輕拍打，讓皮膚完全吸收爽膚水，等待約1 分鐘後再塗上保濕精華，最後再塗保濕面霜即可鎖緊肌底的水分。另外，每周宜敷兩次保濕面膜。原因是隨著年紀增長，皮膚細胞的復原能力會逐漸減慢，進一步減低鎖水能力，所以使用保濕護膚產品只能發揮短暫的功能。建議可透過含特別成分的護膚品去活化肌底細胞，給予細胞需要的營養，有助修復老化受損細胞，令肌膚細胞回復飽滿及水潤，達到長效鎖水效果！
去角質的重要性
許多人都很容易忽略去角質的重要，不論你是什麼膚質，皮膚表面都會積聚油脂、死皮和污垢。不定期清掉這些廢物，就會做成皮膚暗啞、毛孔堵塞等的皮膚問題。不過與清潔皮膚的數次一樣，多不代表效果更好，去角質的次數也不能過量；否則就會損害皮膚的角質層，破壞皮膚細胞。而角質層是由細胞所構成，當細胞受損時，角質層亦會失去完整性，大大減低其屏障功能，導致皮膚的鎖水力減弱，加劇皮膚缺水的問題，加速皮膚老化。建議每星期可以進行一次去角質護理，並選擇性質溫和的去角質產品，減少對皮膚的刺激。
護膚早已不只是女性專利，近年坊間推出五花八門的男士護膚品，不同性別有是否應該使用不同的護膚品？選擇護膚產品時，要根據自己的皮膚狀況、特性去選擇。適逢情人節，就讓我們來看看應該如何挑選男性護膚品，為你身邊的「他」保養好皮膚。此外，女性護膚亦有一些要點必須注意，因男女的皮膚亦有些微差別，皮膚厚度、油脂分泌、毛髮生長都有所不同，並不能完全以一樣的方法去保養。
For Him
去繁從簡
男性皮膚的優點是屏障能力高，不容易過敏，也更耐受紫外線，不容易長出色斑。膠原蛋白亦比女性厚，所以女性年紀大時會比同齡的男性顯老，因為女性膠原蛋白流失的速度更快。可是，男性受到雄性激素的影響，皮脂分泌量普遍比女性多，容易造成毛孔粗大、黑頭、粉刺、暗瘡等皮膚問題。而且男性皮膚比女性皮膚厚25%左右，對護膚品的吸收能力較差。這樣代表用了護膚品也功效不大嗎？可能你認為男性可簡化他的護膚程序，但事實並非如此。
男性保養皮膚最好的辦法就是把皮膚清洗乾淨，畢竟要每天塗十瓶八罐保養品，相信大部男性都會逃之夭夭。男性皮膚比女性厚、毛孔粗大、皮脂腺數量多且發達，角質層亦較厚，所以比女性衰老得緩慢，因此除皺不是男性護膚的主要目的。要做好清潔，當然不止「以清水洗面」那麼簡單。做好清潔、控油、補濕三個基本步驟已足夠。
加強控油
經過統計調查，80%以上的男性皮膚都屬於油性皮膚。油脂分泌過多會導致毛孔堵塞，容易長粉刺或暗瘡。所以大多數男士護膚品都針對這一特質推出無油配方。男性皮脂腺和汗腺分泌都較女性旺盛，加上男性皮膚的pH值偏酸性，皮膚容易油膩，所以做好清潔工夫是每一位男士的第一課！不過，絕對不是清潔得越多就越好；相反，過分清洗面部有可能會弄巧反拙，令皮膚水分流失，皮膚會分泌更多油脂作為保護反應，結果「越洗越油」，最後油水失衡的結果就會令毛孔堵塞，從而引發粉刺、暗瘡等問題。
獨有步驟
有一個護膚程序是男性獨有的，那就是剃鬚護理。只有男性需要打理鬍鬚，剃鬚護理亦分為剃鬚前和剃鬚後。剃鬚前先洗面，清潔好皮膚污垢，再使用剃鬚泡沫或啫喱，能讓刀片更貼近皮膚，減少對皮膚的刺激。但無論用刀片剃鬚還是電動剃鬚，剃鬚的過程都會對皮膚產生或多或少的刺激，不知不覺會傷害到皮膚，形成小傷口。因此，剃鬚後的事後處理絕對不能馬虎：使用鬚後水既有保濕作用，又可舒緩皮膚，收斂毛孔，達致殺菌、消炎和防止感染。之後，最好再配搭鬚後軟膏或乳霜使用，滋潤長有鬍鬚的位置，進一步保濕並舒緩皮膚。
For Her
相信一眾美妝達人對護膚都有一定的概念，那些基本步驟就不多說了。那就來着手解決兩大護膚「謬誤」和容易忽略的正確護膚法吧！女性膚質較男性要薄，容易乾燥，產生皺紋，所以女性美容護膚以滑嫩皮膚，去皺滋養為主。而保濕和去角質是護膚的重要一環，做好這兩個步驟，打好基礎，往後的護膚程序將更有成效！
正確保濕法
想做好保濕，只塗精華、乳霜等產品根本不足夠，故需要由肌膚底層著手：爽膚水是每天的必需品，選擇保濕能力及性質溫和的爽膚水就最好不過。每天潔膚後，用爽膚水於臉頰輕輕拍打，讓皮膚完全吸收爽膚水，等待約1 分鐘後再塗上保濕精華，最後再塗保濕面霜即可鎖緊肌底的水分。另外，每周宜敷兩次保濕面膜。原因是隨著年紀增長，皮膚細胞的復原能力會逐漸減慢，進一步減低鎖水能力，所以使用保濕護膚產品只能發揮短暫的功能。建議可透過含特別成分的護膚品去活化肌底細胞，給予細胞需要的營養，有助修復老化受損細胞，令肌膚細胞回復飽滿及水潤，達到長效鎖水效果！
去角質的重要性
許多人都很容易忽略去角質的重要，不論你是什麼膚質，皮膚表面都會積聚油脂、死皮和污垢。不定期清掉這些廢物，就會做成皮膚暗啞、毛孔堵塞等的皮膚問題。不過與清潔皮膚的數次一樣，多不代表效果更好，去角質的次數也不能過量；否則就會損害皮膚的角質層，破壞皮膚細胞。而角質層是由細胞所構成，當細胞受損時，角質層亦會失去完整性，大大減低其屏障功能，導致皮膚的鎖水力減弱，加劇皮膚缺水的問題，加速皮膚老化。建議每星期可以進行一次去角質護理，並選擇性質溫和的去角質產品，減少對皮膚的刺激。
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