古时有一老妇人，已年过七旬，儿子二十年前被人抓走做了兵卒，至此音信全无，老伴又死的早，独自一人过活，过的很是拮据。本来日子已经非常困苦了，老妇人家最近又患鼠害，老鼠糟践了不少粮食，咬坏了床腿，让老妇人心痛不已。
这日，老妇人做饭，在米缸中舀米，忽然听到米缸中传出“吱吱”的叫声，往里面一看，顿时乐了，只见米缸中有一只小耗子，应该是进到缸里去吃米，吃完却出不来了，正扒着缸壁，瞪着两个小眼往外瞅。
“活该，让你糟践粮食，还咬坏我的床腿。”老妇人对着小耗子说道，小耗子瞪着小眼睛瞅着老妇人，瑟瑟发抖，显得很是害怕。
看到这小东西可怜兮兮的眼神，老妇人有些不忍心杀它，“罢了，你也只是为了填饱肚子，这屋里啊，就我自己，连个串门的人都没有，死气沉沉的，你在这，也算给我做个伴，不过你以后可不能再乱咬东西了，咬坏了老婆子我可没钱买，听到没？”
那小耗子似乎听得懂，竟不停的点头。
“行了行了，别点头了，我这就把你放出来。”老妇人将小耗子拿出来，放到了地上，“以后啊，我就把米撒在米缸旁，你可不能再到米缸里偷吃了，再掉里面，我可不捞你，听到没？”
小耗子“吱吱”叫了两声，似乎是在回应老妇人的话，而后便逃走了。
自此后，老妇人家的东西便再也没被耗子咬过，小耗子也只吃撒在米缸旁边的米，几日之后，小耗子渐渐和老妇人熟识了，便不再躲避老妇人，常在老妇人脚下转悠，有时还会爬到老妇人身上，老妇人也不在意，有时还会逗逗小耗子，给小耗子唠叨一些自己的事情，讲一些自己儿子小时候的事情，也不管小耗子能不能听得懂，讲着讲着，想起伤心事，想念起自己的儿子，常常潸然泪下，而这时小耗子总会从老妇人身上蹦下来，在地上呼呼的转圈，直到转的自己晕头转向，东倒西歪，引得老妇人开怀大笑，老妇人的日子也似乎不再那么难熬。
老妇人信佛，没事的时候喜欢念经，小耗子便趴在灯台旁听，听得全神贯注，也不知能不能听得懂，老妇人看到小耗子认真的模样，总会哑然失笑，一只小耗子，竟还信了佛了。
日子就这么一天天过去，一晃便是五年，小耗子在这五年里越长越大，最后竟跟个黄鼠狼一般大小，老鼠的寿命不过两到三年之间，而这只小耗子却丝毫不显老态，每天仍旧活蹦乱跳的，老妇人常笑着说小耗子已经成精了。
而老妇人身体却越来越差，身子越发的佝偻，腿脚也越来越不灵便，行动不便了，老妇人便很少再出门，她常常拿一个凳子，坐在门口，向外张望，“儿子若再不回来，怕是就看不到自己了。”她觉得自己时日不多了。
老妇人常常在梦中梦到儿子，做的全是噩梦，梦到儿子打仗被人杀死，每当醒来之时，老妇人总是泪流满面，二十多年了，老妇人没睡过一天安稳觉，她总觉得有人在敲门，然每次打开门，门外都是空无一人，老妇人失魂落魄的返回屋中，“如果儿子当初没被那些人抓走，该有多好。”
半年之后，老妇人抑郁成疾，终于病倒了，小耗子静静的趴在老妇人的床上，也不乱跑乱跳了，它望着老妇人，眼中全是悲伤。
“我快不行了，也不能再照顾你了，缸里有米，你自己去吃吧。”老妇躺在床上，伸出手摸了摸小耗子，说道。
小耗子没去吃米，它安静的守护着老妇人。
夜里，老妇人又做噩梦了，她梦到儿子被人砍成了两半，她坐起身来，嚎啕大哭，儿子大概再也回不来了，自己等了二十多年，终究还是没能再见到儿子一面，寂静的夜里，老妇人哭的很是凄凉。
这时，忽的传来了一阵敲门声，老妇人怔住了，她紧紧盯着那门，心中充满希翼。她颤颤巍巍坐起身来，来到门前，伸出颤抖的手，却又迟迟不敢开门，她怕又是空欢喜一场。
“娘”，门外传来一个声音，老妇人顿时泪如雨下，她匆忙打开了门，门外站着一个瘦瘦的男人，正是老妇人的儿子，纵使多年未见，老妇人仍是一眼便认出来了，牵挂了二十多年的人，又岂会认不出来呢！
“娘！仗打完了，儿子回来了。那瘦瘦的男人说道。
“你咋才回来啊！娘足足等了你二十多年，可算把你给盼回来了！”老妇人抱住儿子，放声大哭。
“娘，儿子不孝，让你受了这么多苦，以后定会好好照料娘的。”那男子也流泪说道。
老妇人抱着儿子哭了好久好久，好似要将这二十多年的委屈哭完。
“娘，别哭了，我这不是回来了么！”
“恩……恩，娘这是高兴的。”老妇人慌忙将儿子拉进屋，你还没吃饭呢吧，我这就去给我儿做饭去，老妇人擦干眼泪，去了厨房，忙活了大半夜，丝毫不觉得累，完全不像是病重之人。
儿子回来之后，老妇人的病，竟慢慢好了起来，身子也硬朗了许多，每日里都很是开心，老妇人的儿子也非常孝顺，将老妇人照料的很好，只是，那只小耗子自此后便不见了，任凭老妇人怎么找都找不到，让她颇为牵挂。
时间一晃，又过了半年，这日老妇人上街买些米面，迎面走来一个道人，道人盯着她打量了许久，而后询问老妇人最近家中是否发生过什么怪事。
老妇人摇了摇头，刚想走，却被道人拦住了，说道：“实不相瞒，老人家，我见你身上沾染了妖气，怕是家中有邪祟作恶，你家中最近可否发生过什么异常之事？”
老妇人听到道人这么说，吓了一跳，想了想说道：“异常之事没有，喜事倒有一件。”
道人询问何事，于是老妇人便将自己的儿子二十多年前被人抓走做了兵卒，自此音信全无，以及半年前儿子打完仗，忽然归来之事和盘托出。
道人听罢，沉思片刻，问道：“你儿子当年是被什么人抓走的？”
“我一个妇道人家，哪里知道他们是什么人，只知道他们都系着红色头巾。”
道人长叹一声，说道：“那是赤巾军，二十多年前祸乱天下，早已被平叛，全军覆没了，你儿子又岂能存活，那归来之人，定为妖邪所化。”
老妇人听罢，怔住了，“你胡说，我儿子我岂会认错。”
“妖邪最善魅人心神，可依人心中所念，变化成亲近之人，惟妙惟肖，难辨真假，老人家你自然分辨不出。”
“我儿子对我这么好，怎么可能是妖邪，况且我老婆子常年不出门，怎会招惹上妖邪，你莫要再说了，我还得回家给我儿子做饭哩！”老妇人显得有些生气。
“妖邪并非都是招惹来的，亦可能是家中牲畜，活的久了，有了灵识，化为妖物，老人家你想一想家中可有老而不死的鸡狗？”
老妇人听罢，忽的想起了那小耗子，手中的米掉落在了地上，口中却说道：“没有没有，家中什么都没养，我要回家了，要回家了，儿子还等着我哩！”老妇人忽然觉得心乱如麻。
道人长叹一声，说道：“罢了，既然老人家不肯相信我，那我赠你一张降妖符咒，你趁你儿子不备，贴到他身上，是人是妖，自可见分晓。”道人将一张符咒递与老妇人，转身离去。
老妇人伫立于寒风中，眼泪忽的流了出来，她跌跌撞撞向前走了几步，双腿似灌满了铅一般沉重，走着走着忽然跌倒在地，坐在地上嚎啕大哭，寒风中，她哭了好久好久，而后站起身来，将那符咒撕个粉碎。
“娘，你咋还没回家？都急死我了！”一个焦急的声音传来。
“娘去买米，耽搁了会，你怎么来了？”老妇人赶紧擦了擦眼泪，说道。
“我见娘你出去这么久还没回来，怕出什么事，所以就来找娘来了，娘你眼睛怎么红了？”
“没事，风太大，迷了眼，我们回家去吧。”
“恩！”
老妇人回家后没过多久，身子一日不如一日，人也渐渐变得糊涂起来，有时在院子里一坐便是几个时辰，坐着坐着便哭起来，又有时在夜里不断的开门，关门，一直折腾到天亮。
半年之后，老妇人染了风寒，患病在床，未过三日，已是奄奄一息，老妇人的“儿子”日夜守护在老妇人床前，不眠不休。
这日，老妇人忽然清醒了过来，她紧紧握住“儿子”的手，说道：“这些年来，亏得有你在我身边，若不是你，我怕早已撑不到今日了。”
老妇人的“儿子”一怔，随即泣不成声，“娘……”
“若有来世，我们再为母子。”
老妇人的“儿子”想要安慰一下老妇人，却没有说出口，只是不停的点头，犹如当年那个只会点头的小耗子。
是夜，老妇人离世。
“以后啊，我就把米撒在米缸旁，你可不能再到米缸里偷吃了，再掉里面，我可不捞你，听到没？”
“以后啊，你可不能再乱咬东西了，咬坏了老婆子我可没钱买。”
老妇人的话不断回荡在耳畔，老妇人的“儿子”哭的肝肠寸断。
第二日，老妇人的“儿子”将老妇人安葬，它披麻戴孝，在老妇人坟前重重的磕了三个头。
文: 蓬莱夜话 / 知乎
这日，老妇人做饭，在米缸中舀米，忽然听到米缸中传出“吱吱”的叫声，往里面一看，顿时乐了，只见米缸中有一只小耗子，应该是进到缸里去吃米，吃完却出不来了，正扒着缸壁，瞪着两个小眼往外瞅。
“活该，让你糟践粮食，还咬坏我的床腿。”老妇人对着小耗子说道，小耗子瞪着小眼睛瞅着老妇人，瑟瑟发抖，显得很是害怕。
看到这小东西可怜兮兮的眼神，老妇人有些不忍心杀它，“罢了，你也只是为了填饱肚子，这屋里啊，就我自己，连个串门的人都没有，死气沉沉的，你在这，也算给我做个伴，不过你以后可不能再乱咬东西了，咬坏了老婆子我可没钱买，听到没？”
那小耗子似乎听得懂，竟不停的点头。
“行了行了，别点头了，我这就把你放出来。”老妇人将小耗子拿出来，放到了地上，“以后啊，我就把米撒在米缸旁，你可不能再到米缸里偷吃了，再掉里面，我可不捞你，听到没？”
小耗子“吱吱”叫了两声，似乎是在回应老妇人的话，而后便逃走了。
自此后，老妇人家的东西便再也没被耗子咬过，小耗子也只吃撒在米缸旁边的米，几日之后，小耗子渐渐和老妇人熟识了，便不再躲避老妇人，常在老妇人脚下转悠，有时还会爬到老妇人身上，老妇人也不在意，有时还会逗逗小耗子，给小耗子唠叨一些自己的事情，讲一些自己儿子小时候的事情，也不管小耗子能不能听得懂，讲着讲着，想起伤心事，想念起自己的儿子，常常潸然泪下，而这时小耗子总会从老妇人身上蹦下来，在地上呼呼的转圈，直到转的自己晕头转向，东倒西歪，引得老妇人开怀大笑，老妇人的日子也似乎不再那么难熬。
老妇人信佛，没事的时候喜欢念经，小耗子便趴在灯台旁听，听得全神贯注，也不知能不能听得懂，老妇人看到小耗子认真的模样，总会哑然失笑，一只小耗子，竟还信了佛了。
日子就这么一天天过去，一晃便是五年，小耗子在这五年里越长越大，最后竟跟个黄鼠狼一般大小，老鼠的寿命不过两到三年之间，而这只小耗子却丝毫不显老态，每天仍旧活蹦乱跳的，老妇人常笑着说小耗子已经成精了。
而老妇人身体却越来越差，身子越发的佝偻，腿脚也越来越不灵便，行动不便了，老妇人便很少再出门，她常常拿一个凳子，坐在门口，向外张望，“儿子若再不回来，怕是就看不到自己了。”她觉得自己时日不多了。
老妇人常常在梦中梦到儿子，做的全是噩梦，梦到儿子打仗被人杀死，每当醒来之时，老妇人总是泪流满面，二十多年了，老妇人没睡过一天安稳觉，她总觉得有人在敲门，然每次打开门，门外都是空无一人，老妇人失魂落魄的返回屋中，“如果儿子当初没被那些人抓走，该有多好。”
半年之后，老妇人抑郁成疾，终于病倒了，小耗子静静的趴在老妇人的床上，也不乱跑乱跳了，它望着老妇人，眼中全是悲伤。
“我快不行了，也不能再照顾你了，缸里有米，你自己去吃吧。”老妇躺在床上，伸出手摸了摸小耗子，说道。
小耗子没去吃米，它安静的守护着老妇人。
夜里，老妇人又做噩梦了，她梦到儿子被人砍成了两半，她坐起身来，嚎啕大哭，儿子大概再也回不来了，自己等了二十多年，终究还是没能再见到儿子一面，寂静的夜里，老妇人哭的很是凄凉。
这时，忽的传来了一阵敲门声，老妇人怔住了，她紧紧盯着那门，心中充满希翼。她颤颤巍巍坐起身来，来到门前，伸出颤抖的手，却又迟迟不敢开门，她怕又是空欢喜一场。
“娘”，门外传来一个声音，老妇人顿时泪如雨下，她匆忙打开了门，门外站着一个瘦瘦的男人，正是老妇人的儿子，纵使多年未见，老妇人仍是一眼便认出来了，牵挂了二十多年的人，又岂会认不出来呢！
“娘！仗打完了，儿子回来了。那瘦瘦的男人说道。
“你咋才回来啊！娘足足等了你二十多年，可算把你给盼回来了！”老妇人抱住儿子，放声大哭。
“娘，儿子不孝，让你受了这么多苦，以后定会好好照料娘的。”那男子也流泪说道。
老妇人抱着儿子哭了好久好久，好似要将这二十多年的委屈哭完。
“娘，别哭了，我这不是回来了么！”
“恩……恩，娘这是高兴的。”老妇人慌忙将儿子拉进屋，你还没吃饭呢吧，我这就去给我儿做饭去，老妇人擦干眼泪，去了厨房，忙活了大半夜，丝毫不觉得累，完全不像是病重之人。
儿子回来之后，老妇人的病，竟慢慢好了起来，身子也硬朗了许多，每日里都很是开心，老妇人的儿子也非常孝顺，将老妇人照料的很好，只是，那只小耗子自此后便不见了，任凭老妇人怎么找都找不到，让她颇为牵挂。
时间一晃，又过了半年，这日老妇人上街买些米面，迎面走来一个道人，道人盯着她打量了许久，而后询问老妇人最近家中是否发生过什么怪事。
老妇人摇了摇头，刚想走，却被道人拦住了，说道：“实不相瞒，老人家，我见你身上沾染了妖气，怕是家中有邪祟作恶，你家中最近可否发生过什么异常之事？”
老妇人听到道人这么说，吓了一跳，想了想说道：“异常之事没有，喜事倒有一件。”
道人询问何事，于是老妇人便将自己的儿子二十多年前被人抓走做了兵卒，自此音信全无，以及半年前儿子打完仗，忽然归来之事和盘托出。
道人听罢，沉思片刻，问道：“你儿子当年是被什么人抓走的？”
“我一个妇道人家，哪里知道他们是什么人，只知道他们都系着红色头巾。”
道人长叹一声，说道：“那是赤巾军，二十多年前祸乱天下，早已被平叛，全军覆没了，你儿子又岂能存活，那归来之人，定为妖邪所化。”
老妇人听罢，怔住了，“你胡说，我儿子我岂会认错。”
“妖邪最善魅人心神，可依人心中所念，变化成亲近之人，惟妙惟肖，难辨真假，老人家你自然分辨不出。”
“我儿子对我这么好，怎么可能是妖邪，况且我老婆子常年不出门，怎会招惹上妖邪，你莫要再说了，我还得回家给我儿子做饭哩！”老妇人显得有些生气。
“妖邪并非都是招惹来的，亦可能是家中牲畜，活的久了，有了灵识，化为妖物，老人家你想一想家中可有老而不死的鸡狗？”
老妇人听罢，忽的想起了那小耗子，手中的米掉落在了地上，口中却说道：“没有没有，家中什么都没养，我要回家了，要回家了，儿子还等着我哩！”老妇人忽然觉得心乱如麻。
道人长叹一声，说道：“罢了，既然老人家不肯相信我，那我赠你一张降妖符咒，你趁你儿子不备，贴到他身上，是人是妖，自可见分晓。”道人将一张符咒递与老妇人，转身离去。
老妇人伫立于寒风中，眼泪忽的流了出来，她跌跌撞撞向前走了几步，双腿似灌满了铅一般沉重，走着走着忽然跌倒在地，坐在地上嚎啕大哭，寒风中，她哭了好久好久，而后站起身来，将那符咒撕个粉碎。
“娘，你咋还没回家？都急死我了！”一个焦急的声音传来。
“娘去买米，耽搁了会，你怎么来了？”老妇人赶紧擦了擦眼泪，说道。
“我见娘你出去这么久还没回来，怕出什么事，所以就来找娘来了，娘你眼睛怎么红了？”
“没事，风太大，迷了眼，我们回家去吧。”
“恩！”
老妇人回家后没过多久，身子一日不如一日，人也渐渐变得糊涂起来，有时在院子里一坐便是几个时辰，坐着坐着便哭起来，又有时在夜里不断的开门，关门，一直折腾到天亮。
半年之后，老妇人染了风寒，患病在床，未过三日，已是奄奄一息，老妇人的“儿子”日夜守护在老妇人床前，不眠不休。
这日，老妇人忽然清醒了过来，她紧紧握住“儿子”的手，说道：“这些年来，亏得有你在我身边，若不是你，我怕早已撑不到今日了。”
老妇人的“儿子”一怔，随即泣不成声，“娘……”
“若有来世，我们再为母子。”
老妇人的“儿子”想要安慰一下老妇人，却没有说出口，只是不停的点头，犹如当年那个只会点头的小耗子。
是夜，老妇人离世。
“以后啊，我就把米撒在米缸旁，你可不能再到米缸里偷吃了，再掉里面，我可不捞你，听到没？”
“以后啊，你可不能再乱咬东西了，咬坏了老婆子我可没钱买。”
老妇人的话不断回荡在耳畔，老妇人的“儿子”哭的肝肠寸断。
第二日，老妇人的“儿子”将老妇人安葬，它披麻戴孝，在老妇人坟前重重的磕了三个头。
文: 蓬莱夜话 / 知乎
自制调和番茄酱和万用打底牛肉酱做好了+午饭意大利面(pizza做不了芝士不够了[二哈](好讨厌[失望])
具体操作:
1、自制调好番茄酱
番茄2个中等大小(切成小小块(这样更易做好酱料(对了，我做的是留着以后用的所以多，要一顿吃半个番茄碎就差不多了(这完全取决于番茄多大好嘛，具体量自己掌握(我也不可能知道谁会买对多大的番茄[摊手])，反正我感觉够)+百味来番茄酱(他家酱味道特点主清新)+亨氏中袋番茄酱(他家酱主味道浓郁)+可达怡罗勒碎(罗勒碎我感觉本身偏酸(请务必注意用量+浓汤宝菌菇口味适量+白糖(白糖我是直接拌在番茄里的(因那样番茄再做成番茄酱时更易软，能提速)具体如图(我是私号不是美食博主，更不仅是专业的，主要目的是我自己别再忘了怎么做好吃(这挑那挑您慢走，下次请别再来，谢谢[鲜花])
步骤:1)准备葱(我家正好有点儿小葱，在愁怎么吃，就被我顺手切了，切的小葱花)+一头蒜用拉蒜器整成碎末(我做得多具体用量自己调(尽量多些，一会儿做牛肉酱还要爆香用(但也别太多，毕竟多出来的料怎么处理总是个让人头疼的事[二哈])，反正我是想吃得时候直接从冰箱里拿就行，不用每次都得现做，本来做一次就贼费劲儿，超累的[二哈])–>2)然后把油倒里放葱和蒜末混合物–>3)再把番茄小块儿和糖混合物倒里炒一炒–>4)先大火再转小火 等番茄小块儿软的差不多，用平的木菜铲能特别容易弄碎时就差不多了–>5)这时把番茄酱(百味来和亨氏)放里(酱料一定要最后放(要么浪费–>本来酱料嘛，就不可能有多少水，要么味道就会变得寡淡(反正我不爱吃那味儿的，太淡[摊手])–>然后再收收汁，水份再没些就好了(具体自己看吧，反正就是浓稠了就行了)
2、牛肉酱(牛肉酱有个要点就是–>绝对要先把牛肉馅和其他辅料炒出来后–>一点点的再往牛肉馅辅料混合物质中放酱料–>这样能最大限度的保证牛肉的原汁原味(反正我喜欢这样，别人与我无关[摊手](我也不可能知道别人的口味[摊手]不可能做到谁都爱吃[摊手]，毕竟我也不是专业的[摊手]，做饭就纯是我个人兴趣爱好而已[摊手])
准备用料和步骤:
1)小青椒(反正我用的三个(具体自己调(取决于青椒的大小和要做多少酱料)+香菇(一般我是用香菇，但这次我家只有杏鲍菇，我就顺手给用了(实在是大周六不爱饿着肚子来回折腾[二哈])–>2)把那些用电动料理机整成碎末混合物质(装碗里还是盘子里您随意，本来就是个只要能放得下，自己用着顺手就行的事儿)–>3)倒点儿油，油热了后把刚才做自制调和番茄酱用的葱和蒜末放锅里炒炒–>4)再把青椒菌类的碎末混合物倒里炒炒–>5)自己感觉差不多了就分次放里牛肉馅(一次放太多不只肉馅不爱熟(还不好和青椒菌类混合物均匀混合)我牛肉馅(放牛肉味和菌菇味儿的浓汤宝了(提牛肉味儿和鲜味儿(也放了点我自己做的调和油(具体在我微博里搜索 关键字–>油(应该能出来，找到我具体怎么做的(我特别讨厌说车轱辘话(觉得累，我就一咸鱼还是个已废的没那么上进[二哈])和青椒菌类混合物(放的是菌菇味的(提鲜味儿)–>6)炒到所有牛肉都没有一点儿血红色全部泛白和没有多少汁为止->7)再放里之前做的调和番茄酱+丘比或亨氏千岛酱(我个人喜欢他俩家的千岛(我其实不太喜欢原味和甜的沙拉酱，我独爱千岛酱，因味道偏酸甜口，不会觉得腻和糊口[二哈])锅里留些够做顿意大利面的 –>剩下的全倒入容器内(反正正自己看着顺眼，用着顺手，还能装下的一切随意(对，还得是食品级，无毒无害的[二哈])
3、意大利面，我喜欢百味来和公鸡的，谁喜欢什么我不可能知道，自己选自己喜欢的去–>反正我个人感觉意大利面都差不多–>口感不同就是个煮得时间长短的事(长短根据自己喜欢硬的还是软的去挑一调时间)–>煮完用凉水洗洗(我个人觉得所有面刚煮完必须得洗，要么就特别的粘稠，都粘在一起，特糊嘴的感觉一点儿也不好吃–>反正我买得是漏小洞的那种304不锈钢盆再配个不漏水的304不锈钢盆，反正我自己用着挺可心的)->再把洗好的面倒入之前那牛肉馅酱料里+放点儿黑胡椒酱和之前做的调和番茄酱–>出锅装盘开吃(我现在去吃了(之前一步步都我自己整得，再加上早上没吃饭独自空空有些累了就休到了现在(好不容易才有点儿胃口(做饭真累我已经是个比原来还废的已废咸鱼了[二哈])
具体操作:
1、自制调好番茄酱
番茄2个中等大小(切成小小块(这样更易做好酱料(对了，我做的是留着以后用的所以多，要一顿吃半个番茄碎就差不多了(这完全取决于番茄多大好嘛，具体量自己掌握(我也不可能知道谁会买对多大的番茄[摊手])，反正我感觉够)+百味来番茄酱(他家酱味道特点主清新)+亨氏中袋番茄酱(他家酱主味道浓郁)+可达怡罗勒碎(罗勒碎我感觉本身偏酸(请务必注意用量+浓汤宝菌菇口味适量+白糖(白糖我是直接拌在番茄里的(因那样番茄再做成番茄酱时更易软，能提速)具体如图(我是私号不是美食博主，更不仅是专业的，主要目的是我自己别再忘了怎么做好吃(这挑那挑您慢走，下次请别再来，谢谢[鲜花])
步骤:1)准备葱(我家正好有点儿小葱，在愁怎么吃，就被我顺手切了，切的小葱花)+一头蒜用拉蒜器整成碎末(我做得多具体用量自己调(尽量多些，一会儿做牛肉酱还要爆香用(但也别太多，毕竟多出来的料怎么处理总是个让人头疼的事[二哈])，反正我是想吃得时候直接从冰箱里拿就行，不用每次都得现做，本来做一次就贼费劲儿，超累的[二哈])–>2)然后把油倒里放葱和蒜末混合物–>3)再把番茄小块儿和糖混合物倒里炒一炒–>4)先大火再转小火 等番茄小块儿软的差不多，用平的木菜铲能特别容易弄碎时就差不多了–>5)这时把番茄酱(百味来和亨氏)放里(酱料一定要最后放(要么浪费–>本来酱料嘛，就不可能有多少水，要么味道就会变得寡淡(反正我不爱吃那味儿的，太淡[摊手])–>然后再收收汁，水份再没些就好了(具体自己看吧，反正就是浓稠了就行了)
2、牛肉酱(牛肉酱有个要点就是–>绝对要先把牛肉馅和其他辅料炒出来后–>一点点的再往牛肉馅辅料混合物质中放酱料–>这样能最大限度的保证牛肉的原汁原味(反正我喜欢这样，别人与我无关[摊手](我也不可能知道别人的口味[摊手]不可能做到谁都爱吃[摊手]，毕竟我也不是专业的[摊手]，做饭就纯是我个人兴趣爱好而已[摊手])
准备用料和步骤:
1)小青椒(反正我用的三个(具体自己调(取决于青椒的大小和要做多少酱料)+香菇(一般我是用香菇，但这次我家只有杏鲍菇，我就顺手给用了(实在是大周六不爱饿着肚子来回折腾[二哈])–>2)把那些用电动料理机整成碎末混合物质(装碗里还是盘子里您随意，本来就是个只要能放得下，自己用着顺手就行的事儿)–>3)倒点儿油，油热了后把刚才做自制调和番茄酱用的葱和蒜末放锅里炒炒–>4)再把青椒菌类的碎末混合物倒里炒炒–>5)自己感觉差不多了就分次放里牛肉馅(一次放太多不只肉馅不爱熟(还不好和青椒菌类混合物均匀混合)我牛肉馅(放牛肉味和菌菇味儿的浓汤宝了(提牛肉味儿和鲜味儿(也放了点我自己做的调和油(具体在我微博里搜索 关键字–>油(应该能出来，找到我具体怎么做的(我特别讨厌说车轱辘话(觉得累，我就一咸鱼还是个已废的没那么上进[二哈])和青椒菌类混合物(放的是菌菇味的(提鲜味儿)–>6)炒到所有牛肉都没有一点儿血红色全部泛白和没有多少汁为止->7)再放里之前做的调和番茄酱+丘比或亨氏千岛酱(我个人喜欢他俩家的千岛(我其实不太喜欢原味和甜的沙拉酱，我独爱千岛酱，因味道偏酸甜口，不会觉得腻和糊口[二哈])锅里留些够做顿意大利面的 –>剩下的全倒入容器内(反正正自己看着顺眼，用着顺手，还能装下的一切随意(对，还得是食品级，无毒无害的[二哈])
3、意大利面，我喜欢百味来和公鸡的，谁喜欢什么我不可能知道，自己选自己喜欢的去–>反正我个人感觉意大利面都差不多–>口感不同就是个煮得时间长短的事(长短根据自己喜欢硬的还是软的去挑一调时间)–>煮完用凉水洗洗(我个人觉得所有面刚煮完必须得洗，要么就特别的粘稠，都粘在一起，特糊嘴的感觉一点儿也不好吃–>反正我买得是漏小洞的那种304不锈钢盆再配个不漏水的304不锈钢盆，反正我自己用着挺可心的)->再把洗好的面倒入之前那牛肉馅酱料里+放点儿黑胡椒酱和之前做的调和番茄酱–>出锅装盘开吃(我现在去吃了(之前一步步都我自己整得，再加上早上没吃饭独自空空有些累了就休到了现在(好不容易才有点儿胃口(做饭真累我已经是个比原来还废的已废咸鱼了[二哈])
#养生[超话]##老陈中医手诊#
中医历来重视健脾，脾有病人就废一半！脾衰比肾虚更可怕，99%的人都不知道
脾衰的严重程度盛于心衰，脾衰严重时看文字只看到两行，大脑会极度疲劳，整日想昏睡，与人交谈，只听到一、二分钟，大脑会一胀，随即大脑一片空白，对方谈什么，全然没听见，紧接着昏昏沉沉、疲劳至极...
脾是推动生命循环的第一能量马达
很多人对肾虚很了解，但对于脾虚、脾弱却知之甚少，其实脾虚比肾虚更加可怕，为什么？现在就给大家分析下！
通常人们认为：生命的动力源头源于心脏。其实躲在暗中的脾，才是生命的动力源头，它才是推动全身循环第一动力，其次是肾，再次是肝，因此心脏并非生命的动力源头，没有被人看得起的脾，才是推动生命循环的第一能量马达。
细心的妈妈都知道，婴儿出生落地时，哭的声音特别响亮，音讯可以传得很远，为什么可传得很远？其主要力量就是源于脾。
然而现实中许多西医医师，从来就没拿着脾当回事儿，说摘除就摘除，完全不知道脾在全身的重要性。
其实，脾不仅是全身的能量马达，同时也是杀菌灭毒的航母级消毒器，因此从某种意义上讲脾比肾还重要。
脾衰会有哪些现象？
人出生后，脾就是那二小片，一直长到十八岁成人，也还是那么大小，始终没有变化，生长的动能全靠脾的能量供给，只有年龄增长时，脾才稍稍增厚。
到五十岁时，我们的脾内已经呈蜂窝状，其中已无实质能量了。如果将脾再次填实，肾水自然就会升入头部，人就有回到年轻时期的感觉。
脾衰则力不从心，记忆力差，思维与反应迟钝。头晕的源头在于后脑发空，是脾虚的问题。脾衰时，全身瘫软无力，又说不清，道不明，往往被误认为是阑尾炎。
脾胃生病的起因
01 脾胃四怕：生、冷、撑、生气
生冷的食物，如各种冷饮、生的蔬菜水果等，会带着寒气进入身体，最容易伤及脾胃。
此外，脾胃最怕撑，饥一顿，饱一顿对它伤害最大。胃生病大多和人饮食不节制有关，脾生病则与人过度劳累有关。肝与脾胃互相影响，须先养好肝才能解决脾胃的问题。
02 肝不郁，则脾不虚
肝不郁，则脾不虚，大家都知“茶饭不思”“气饱了”，其实形容的都是肝脾不和的故事。常有病人告诉我，吃完饭还觉饿，但肚子是鼓的，吃胃肠药不管用。
其实，这往往和工作压力太大，或情绪不好导致肝郁气滞有关，生气动怒忧思郁结，会导致肝气不疏，横逆克脾，导致腹胀气滞，胃脘不适诸多病症。
要让脾健康，就要养肝柔肝，顺畅肝的气机，让肝气可以正常疏泄，这样肝木与脾土处于和谐关系。
因此说，养脾就要控制自己的情绪，永远不要发怒，尽量减少发脾气，这是舒肝养脾的一个重要因素。
03 胃以通为补，脾以健为运
现代城市人，普遍吃的多，运动少，工作压力大，心情抑郁多见，容易导致痰湿内滞，直接的结果是体重易超标。
因此说，对于痰浊偏重的人，用补法不如用通法，通降阳明，泄去浊毒，最利于健康。
不少人有体会，平时喝萝卜汤，或吃炒香的莱菔子粉，即觉舒服。痰湿偏盛的人以消食通腑为主，千万别滥吃补药或营养品，以免壅滞气机。
04 脾宜升则健，胃宜降则和
《临证指南医案》说，脾宜升则健，胃宜降则和。
《灵枢－决气》说，胃满则肠虚，肠满则胃虚，更虚更满，故气得上下，五脏安定，血脉和利，精神乃居。故神者，水谷之精气也。
可见饮食充足，同时机体气化功能正常，便能很好地将其转化为精气，化生为气血而濡养于神，于是人的神气充沛，生气勃勃。
肝藏血，脾统血，肾藏精，精血相生
脾衰的严重程度盛于心衰，脾衰严重时看文字只看到两行，大脑会极度疲劳，整日想昏睡，与人交谈，只听到一、二分钟，大脑会一胀，随即大脑一片空白，对方谈什么，全然没听见，紧接着昏昏沉沉、疲劳至极。
许多人都听过“虚不受补”这词，“虚不受补”的要点就落脚在脾上，大病的最终结果是脾受到损伤。因此脾衰比肾虚更可怕。
肾水足则脾有力量，寒湿不在。肾水亏则脾衰，则形成寒湿。脾脏湿，肾脏燥，最终演变成心寒、脾寒、胃寒、肝寒、肾寒和脑衰。#老陈手诊知健康#
中医历来重视健脾，脾有病人就废一半！脾衰比肾虚更可怕，99%的人都不知道
脾衰的严重程度盛于心衰，脾衰严重时看文字只看到两行，大脑会极度疲劳，整日想昏睡，与人交谈，只听到一、二分钟，大脑会一胀，随即大脑一片空白，对方谈什么，全然没听见，紧接着昏昏沉沉、疲劳至极...
脾是推动生命循环的第一能量马达
很多人对肾虚很了解，但对于脾虚、脾弱却知之甚少，其实脾虚比肾虚更加可怕，为什么？现在就给大家分析下！
通常人们认为：生命的动力源头源于心脏。其实躲在暗中的脾，才是生命的动力源头，它才是推动全身循环第一动力，其次是肾，再次是肝，因此心脏并非生命的动力源头，没有被人看得起的脾，才是推动生命循环的第一能量马达。
细心的妈妈都知道，婴儿出生落地时，哭的声音特别响亮，音讯可以传得很远，为什么可传得很远？其主要力量就是源于脾。
然而现实中许多西医医师，从来就没拿着脾当回事儿，说摘除就摘除，完全不知道脾在全身的重要性。
其实，脾不仅是全身的能量马达，同时也是杀菌灭毒的航母级消毒器，因此从某种意义上讲脾比肾还重要。
脾衰会有哪些现象？
人出生后，脾就是那二小片，一直长到十八岁成人，也还是那么大小，始终没有变化，生长的动能全靠脾的能量供给，只有年龄增长时，脾才稍稍增厚。
到五十岁时，我们的脾内已经呈蜂窝状，其中已无实质能量了。如果将脾再次填实，肾水自然就会升入头部，人就有回到年轻时期的感觉。
脾衰则力不从心，记忆力差，思维与反应迟钝。头晕的源头在于后脑发空，是脾虚的问题。脾衰时，全身瘫软无力，又说不清，道不明，往往被误认为是阑尾炎。
脾胃生病的起因
01 脾胃四怕：生、冷、撑、生气
生冷的食物，如各种冷饮、生的蔬菜水果等，会带着寒气进入身体，最容易伤及脾胃。
此外，脾胃最怕撑，饥一顿，饱一顿对它伤害最大。胃生病大多和人饮食不节制有关，脾生病则与人过度劳累有关。肝与脾胃互相影响，须先养好肝才能解决脾胃的问题。
02 肝不郁，则脾不虚
肝不郁，则脾不虚，大家都知“茶饭不思”“气饱了”，其实形容的都是肝脾不和的故事。常有病人告诉我，吃完饭还觉饿，但肚子是鼓的，吃胃肠药不管用。
其实，这往往和工作压力太大，或情绪不好导致肝郁气滞有关，生气动怒忧思郁结，会导致肝气不疏，横逆克脾，导致腹胀气滞，胃脘不适诸多病症。
要让脾健康，就要养肝柔肝，顺畅肝的气机，让肝气可以正常疏泄，这样肝木与脾土处于和谐关系。
因此说，养脾就要控制自己的情绪，永远不要发怒，尽量减少发脾气，这是舒肝养脾的一个重要因素。
03 胃以通为补，脾以健为运
现代城市人，普遍吃的多，运动少，工作压力大，心情抑郁多见，容易导致痰湿内滞，直接的结果是体重易超标。
因此说，对于痰浊偏重的人，用补法不如用通法，通降阳明，泄去浊毒，最利于健康。
不少人有体会，平时喝萝卜汤，或吃炒香的莱菔子粉，即觉舒服。痰湿偏盛的人以消食通腑为主，千万别滥吃补药或营养品，以免壅滞气机。
04 脾宜升则健，胃宜降则和
《临证指南医案》说，脾宜升则健，胃宜降则和。
《灵枢－决气》说，胃满则肠虚，肠满则胃虚，更虚更满，故气得上下，五脏安定，血脉和利，精神乃居。故神者，水谷之精气也。
可见饮食充足，同时机体气化功能正常，便能很好地将其转化为精气，化生为气血而濡养于神，于是人的神气充沛，生气勃勃。
肝藏血，脾统血，肾藏精，精血相生
脾衰的严重程度盛于心衰，脾衰严重时看文字只看到两行，大脑会极度疲劳，整日想昏睡，与人交谈，只听到一、二分钟，大脑会一胀，随即大脑一片空白，对方谈什么，全然没听见，紧接着昏昏沉沉、疲劳至极。
许多人都听过“虚不受补”这词，“虚不受补”的要点就落脚在脾上，大病的最终结果是脾受到损伤。因此脾衰比肾虚更可怕。
肾水足则脾有力量，寒湿不在。肾水亏则脾衰，则形成寒湿。脾脏湿，肾脏燥，最终演变成心寒、脾寒、胃寒、肝寒、肾寒和脑衰。#老陈手诊知健康#
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