所有的品飲，都需要訓練。
小時候覺得所有威士忌很臭，香檳都是同一個味道；龍井都很寡淡，普洱茶都很無聊。小時候，爸爸愛喝陳年紹興，媽媽愛喝高山茶，大概這就是我對茶與酒的所有味道。後來，走過的地方多了，見到的世界廣了，發現光是黃酒一樣就能分出不同年份與層次，除了台灣木柵有濃韻的鐵觀音，安溪也有製法完全不同的鐵觀音。日本的玉露也能泡出強烈感，而中式的白酒也可以很醇厚柔和。唉呀，世界好大，其實我們真的懂的太少，常常是因為我們不懂它的美而批評它，其實並不是真的了解它。
所以，要學的還很多呢。
#茶文化##茶酒論##世界的威士忌##我爱葡萄酒#
小時候覺得所有威士忌很臭，香檳都是同一個味道；龍井都很寡淡，普洱茶都很無聊。小時候，爸爸愛喝陳年紹興，媽媽愛喝高山茶，大概這就是我對茶與酒的所有味道。後來，走過的地方多了，見到的世界廣了，發現光是黃酒一樣就能分出不同年份與層次，除了台灣木柵有濃韻的鐵觀音，安溪也有製法完全不同的鐵觀音。日本的玉露也能泡出強烈感，而中式的白酒也可以很醇厚柔和。唉呀，世界好大，其實我們真的懂的太少，常常是因為我們不懂它的美而批評它，其實並不是真的了解它。
所以，要學的還很多呢。
#茶文化##茶酒論##世界的威士忌##我爱葡萄酒#
[微风][微风][微风]闲暇的时候，总是会沏上杯清茶，静神凝望杯中那沉浮的茶叶，朵朵嫩芽，缓缓舒展，摇曳沉浮，百态千姿，恰似起起落落的人生。和着氤氲茶气，数着西湖龙井，几盏陈年普洱，一壶澄清透明的铁观音，清透了心灵中的浓浓淡淡，沉浮飘荡让人陶醉。一杯一茶，精致地包裹着一个美丽的心灵。[微风][微风][微风][心][心]
#关于茶的那些事# 【茶香】1、淡雅菌香——六堡茶；2、陈年醇香——陈年普洱；3、芳郁清香——狮峰龙井；4、清雅花果香——洞庭碧螺春；5、蜜兰繁香——安溪铁观音；6、花果蜜兰香——祁门红茶；7、岩骨花香——武夷大红袍；8、清高鲜嫩香——安吉白茶；9、蜜香韵奇——白叶单丛；10、花香隽永——凤凰单丛
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