【欣中所爱】#早早探店#「大回小回烤鸭店(西安大路店)」

✅「小青瓜拌鸡枞菌」
这个菜我觉得是点的成功的一个，青瓜很鲜嫩，上面还黄瓜花，鸡枞菌量也比较足，滑嫩厚吃起来很爽口，下面的汁水会比较辣，很下饭
「肉沫娃娃菜」
有点图物不一致了，就是塌了的小山了，娃娃菜很入味，加长的一道菜
「熘肉段」
肉段肉质还是很好哒，肥瘦均匀炸的也有琥珀似的外壳，吃起来会脆而不硬，不过酱汁的味道有点不是很正，没有老式溜肉段那味儿
「扬州炒饭」
我个人认为只要没出鸡蛋丝的都不是正宗扬州炒饭，这就是个比较好吃颗粒分明的炒饭，可以当主食点一下
✅葱油饼，糖油饼
这两个都是可以点一下的主食，饼很有任性，葱油饼还是可以分层的，糖油饼的糖还可以吃到液态的口感，很喜欢
❎「拔丝地瓜」
这个有点砸手艺了，拉丝没有熬好，就是一坨坨糖了，没有包裹住地瓜
✅「石锅海胆豆腐」
里面黄色颗粒就是海胆，豆腐是老豆腐，没有很刺激的卤水味道，外韧里嫩，好吃
✅「石斑鱼」
选的是清蒸手法，鱼肉事情可以成蒜瓣状剥离的，雪白的肉蘸着清蒸汁，混着葱丝的香气没有一丝腥味
✅「蒜蓉粉丝蒸大扇贝」
贝柱每一个都很大只，没有添加红辣椒，就是蒜蓉蒸，蒜味将扇贝特有腥味给中和掉，粉丝和贝肉吸满了汤汁，鲜香好吃
✅「酥不腻烤鸭」
这个是他家招牌，点了一只要了两份饼，鸭架是做成孜然☄️味道的了，烤鸭皮下还可以吃到油脂香味，焦香焦香的，肉会有点鸭子的腥味，但是配着烤鸭酱，就完美地中和了，孜然☄️的鸭架更是一绝，适合夏天备着一瓶酒，看着电视

#中秋节对中国人意味着什么##早早爱碳水##我的美食日记##长春美食#

《时尚芭莎》年代复古感工业大片上线！幕后专访来袭！整组的东北重工业风，细节里硬朗质感十足。在那个时代，“东北”是许多中国符号的代名词，黑土地、重工业 这些都无一例外的展示着东北的风貌。鞍钢的“火烧云”；松花江边的歌声和手风琴；经历最“炙热”的冬季；车筐里的情书；谜之方向的“大回小回”…这些都是真实的东北年代情怀。

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