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菠萝（学名：Ananas comosus），是热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来（ông-lâi），新马一带称为黄梨，大陆及香港称作菠萝。有70多个品种，岭南四大名果之一
菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国。 已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧，可供织物、制绳、结网和造纸
菠萝（学名：Ananas comosus），是热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来（ông-lâi），新马一带称为黄梨，大陆及香港称作菠萝。有70多个品种，岭南四大名果之一
菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国。 已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧，可供织物、制绳、结网和造纸
【浙师大教授王洪钟获评中国语言资源保护奖 给浙江方言留一份资源典藏】
近日，中国语言资源保护奖评奖结果揭晓，该奖项授予在中国语言资源保护工程中表现突出的集体和个人。浙师大人文学院教授王洪钟榜上有名，被评为先进个人。
2015年，教育部、国家语委启动中国语言资源保护工程，这是以语言资源调查、保存、展示和开发利用等为核心的国家工程，首席专家为曹志耘教授。相比其他同类项目，该工程可以说是世界上目前规模最大、涉及范围最广、投入资金最大、参与人员最多的语言资源保护项目之一，得到了联合国教科文组织的高度关注。
王洪钟作为浙江省语保工程首席专家之一，牵头组建了10支浙江语保专家团队，成为浙江语保的主力军。2016年以来，作为语保工程的核心专家，他还先后参加了湖北、湖南、福建、江苏、江西等地的中检、预验收及验收工作，检查验收了20余个方言点。
浙江省第三次 比较全面的方言调查
中国语言资源保护工程在浙江总共设立了77个汉语方言调查点，设点数仅次于湖南（80个点），位居全国第二，基本覆盖全省绝大多数县(市、区)。为不留遗憾，浙江省语委又自筹资金增设了11个方言点，截至2019年底，全省已全部完成88个方言点的调查。
据了解，历史上对浙江汉语方言进行比较全面的调查，主要有两次：一次是1964-1966年的调查，调查成果结集成《浙江省语言志》，2015年出版；另一次是2002-2005年的调查，2008年出版了《汉语方言地图集》，但语料并未出版。这是第三次，与前两次相比，这次调查不仅利用了录音、摄像等现代化手段，使用全国统一的调查手册和技术规范，而且覆盖面更广，调查材料也更加详尽细致。
“这个项目并非纯粹的学术活动，而是以政府主导、专家实施、社会参与的模式进行的。”王洪钟说，语保工程以年度为单位分批实施，年初由省语委组织各地语委干部和高校方言专家召开启动会，接下来，由当地语委发出征召发音人的通告。每个调查点要征集4个方言发音人，分别为：老年男性、老年女性、青年男性、青年女性，1个口头文化发音人，3个地方普通话发音人。
“我们对于发音人的要求很高，比如，要求当地生、当地长，父母、配偶也必须是当地人，没有长期外出的经历。老年发音人的学历不能太高，小学或中学为宜，因为学历太高的话，受书面语的影响比较大。另外，要口齿清楚，不能掉牙齿漏口风。”王洪钟说，发音人先从报名者中进行筛选，再由专家面试后确定人选。
项目组采录的内容也很丰富：单字音、词汇、语法、话语，口头文化包括当地歌谣、戏曲、故事等。
“所有材料先纸笔记录，再用高清摄像机、专业录音设备录下来。质量要求非常高，差一个参数就要重新来。”王洪钟说，完成调查摄录以及初步的语料整理后，要由省外专家进行中期检查，整改之后还要经过一道预验收，再次整改后才由国家语保中心派出专家进行正式验收。验收极其严格，一个一个音地听过去。“如此细致严谨的工作，就是为了给后人留下一笔准确可靠、丰厚详实的文化遗产。”
金华共有10个调查点（除八县市区外，还有汤溪、宣平）。王洪钟说，金华各县市之间方言的差异度之大，在浙江来说也算特殊，这应该和地理阻隔有关。一般来说，平原地区方言差异微小，因为往来沟通方便，交流多了方言就会趋同，而金华地区是丘陵山地，境内山多，地理阻隔使得交流困难，因而造就了丰富的方言资源。
浙师大人文学院的不少老师和学生都参与了此次调查。据了解，浙师大是省内最早关注并主动参与中国语言资源保护工作的高校，2013年5月，人文学院成立浙江方言文化研究中心。2018年4月，更名为中国方言研究院。
方言发音的代际差别在加大
“浙江方言资源典藏”丛书是浙江汉语方言调查项目历时五年的成果汇编，王洪钟主持拟定了单点本的编写方案，撰写了《浙江方言资源典藏·衢州》作为编写模板。目前，“浙江方言资源典藏”丛书已经出版了第一辑16本，东阳、浦江就在其列。每一本书语音、词汇、语法相对完整，童谣、谚语、故事、戏曲等语料内容丰富，并含方言音视频，扫一扫就能收听或观看。此外，有兴趣的人还可以关注“浙江乡音”公众号，这是此次浙江语言资源保护工程宣传和展示的平台。
不过，有些“古老”的方言，可能东阳或浦江的年轻人听起来都会觉得陌生。或者，听着听着也会恍然大悟：原来这个词方言是这么说的啊！确实，一些方言怎么说，连本地人都已经不晓得了。
此次调查，要求各个点的老年男性和青年男性发音人分别用方言读1000个单字音；老年男性发音人用方言说1200个词语；语法部分以老年男性为发音人，调查了50个语法例句；话语部分，老年男性、老年女性、青年男性、青年女性各有20分钟的话题讲述，发音人之间还要进行20分钟的对话；口头文化部分包括摄录时间不少于20分钟的规定故事、其他故事、歌谣和自选条目。
采录过程中，王洪钟发现，老年人和年轻人之间方言发音的代际差别在加大。因为这几十年来社会发展太快了，人员流动大，传统村落渐渐消失，方言的纯粹性受到了影响。“年轻人受普通话影响特别大，因此对于纯正方言也就渐渐疏离。一些字词如果用纯正的方言来说，他们已经不会了。一些老的语法，比如煤油叫‘火油’，火柴叫‘洋火’，这些词年轻人已经不说了，在他们那里，这些方言词汇就变成了死词。”
“城镇化进程中，方言消失得越来越快，可能再过一些年就面目全非了。通过现有的技术力量和学术资源，把方言记录下来，这是一件非常紧迫而必要的事情。”王洪钟说，这也是方言工作者的职责所在，留住方言，也就留住了乡愁。
记者 章果果
近日，中国语言资源保护奖评奖结果揭晓，该奖项授予在中国语言资源保护工程中表现突出的集体和个人。浙师大人文学院教授王洪钟榜上有名，被评为先进个人。
2015年，教育部、国家语委启动中国语言资源保护工程，这是以语言资源调查、保存、展示和开发利用等为核心的国家工程，首席专家为曹志耘教授。相比其他同类项目，该工程可以说是世界上目前规模最大、涉及范围最广、投入资金最大、参与人员最多的语言资源保护项目之一，得到了联合国教科文组织的高度关注。
王洪钟作为浙江省语保工程首席专家之一，牵头组建了10支浙江语保专家团队，成为浙江语保的主力军。2016年以来，作为语保工程的核心专家，他还先后参加了湖北、湖南、福建、江苏、江西等地的中检、预验收及验收工作，检查验收了20余个方言点。
浙江省第三次 比较全面的方言调查
中国语言资源保护工程在浙江总共设立了77个汉语方言调查点，设点数仅次于湖南（80个点），位居全国第二，基本覆盖全省绝大多数县(市、区)。为不留遗憾，浙江省语委又自筹资金增设了11个方言点，截至2019年底，全省已全部完成88个方言点的调查。
据了解，历史上对浙江汉语方言进行比较全面的调查，主要有两次：一次是1964-1966年的调查，调查成果结集成《浙江省语言志》，2015年出版；另一次是2002-2005年的调查，2008年出版了《汉语方言地图集》，但语料并未出版。这是第三次，与前两次相比，这次调查不仅利用了录音、摄像等现代化手段，使用全国统一的调查手册和技术规范，而且覆盖面更广，调查材料也更加详尽细致。
“这个项目并非纯粹的学术活动，而是以政府主导、专家实施、社会参与的模式进行的。”王洪钟说，语保工程以年度为单位分批实施，年初由省语委组织各地语委干部和高校方言专家召开启动会，接下来，由当地语委发出征召发音人的通告。每个调查点要征集4个方言发音人，分别为：老年男性、老年女性、青年男性、青年女性，1个口头文化发音人，3个地方普通话发音人。
“我们对于发音人的要求很高，比如，要求当地生、当地长，父母、配偶也必须是当地人，没有长期外出的经历。老年发音人的学历不能太高，小学或中学为宜，因为学历太高的话，受书面语的影响比较大。另外，要口齿清楚，不能掉牙齿漏口风。”王洪钟说，发音人先从报名者中进行筛选，再由专家面试后确定人选。
项目组采录的内容也很丰富：单字音、词汇、语法、话语，口头文化包括当地歌谣、戏曲、故事等。
“所有材料先纸笔记录，再用高清摄像机、专业录音设备录下来。质量要求非常高，差一个参数就要重新来。”王洪钟说，完成调查摄录以及初步的语料整理后，要由省外专家进行中期检查，整改之后还要经过一道预验收，再次整改后才由国家语保中心派出专家进行正式验收。验收极其严格，一个一个音地听过去。“如此细致严谨的工作，就是为了给后人留下一笔准确可靠、丰厚详实的文化遗产。”
金华共有10个调查点（除八县市区外，还有汤溪、宣平）。王洪钟说，金华各县市之间方言的差异度之大，在浙江来说也算特殊，这应该和地理阻隔有关。一般来说，平原地区方言差异微小，因为往来沟通方便，交流多了方言就会趋同，而金华地区是丘陵山地，境内山多，地理阻隔使得交流困难，因而造就了丰富的方言资源。
浙师大人文学院的不少老师和学生都参与了此次调查。据了解，浙师大是省内最早关注并主动参与中国语言资源保护工作的高校，2013年5月，人文学院成立浙江方言文化研究中心。2018年4月，更名为中国方言研究院。
方言发音的代际差别在加大
“浙江方言资源典藏”丛书是浙江汉语方言调查项目历时五年的成果汇编，王洪钟主持拟定了单点本的编写方案，撰写了《浙江方言资源典藏·衢州》作为编写模板。目前，“浙江方言资源典藏”丛书已经出版了第一辑16本，东阳、浦江就在其列。每一本书语音、词汇、语法相对完整，童谣、谚语、故事、戏曲等语料内容丰富，并含方言音视频，扫一扫就能收听或观看。此外，有兴趣的人还可以关注“浙江乡音”公众号，这是此次浙江语言资源保护工程宣传和展示的平台。
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此次调查，要求各个点的老年男性和青年男性发音人分别用方言读1000个单字音；老年男性发音人用方言说1200个词语；语法部分以老年男性为发音人，调查了50个语法例句；话语部分，老年男性、老年女性、青年男性、青年女性各有20分钟的话题讲述，发音人之间还要进行20分钟的对话；口头文化部分包括摄录时间不少于20分钟的规定故事、其他故事、歌谣和自选条目。
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