老子有言：

“五味令人口爽”。

酸甜苦辣咸五味吃得太多，味觉会渐渐丧失，最终无法分辨味道的美好。

对烟酒有深入了解的人一定知道：品质越好的茶叶，口感越淡；品质越好的烟丝，味道越淡。

《菜根谭》指出：

“醲肥辛甘非真味，真味只是淡。”

再高级的食材，美味的食物，若餐餐不离口，总一天会吃腻。

世界上唯一吃不腻的，是母亲做的家常菜。

大鱼大肉吃多了，流得鼻血并不会少；清粥小菜亦管饱，那份清淡的欢愉才难以言喻。

一碗稀饭、一块豆腐、一把青葱，看似没啥味儿，但是“淡”却是生命中最深的味觉。

舌尖上的那一点“淡”，其实就是舍。舍去山珍海味，舍去世俗欲望，舍去冗杂繁复。

舍去的是物，得到的是心。

一代美食家蔡澜先生说：

“一切食物浅尝一下就够了，因为明天需要比今天更好吃，更精彩，更值得期待。”

不错，人生有味，何必太深刻？

#123如是我闻[超话]#法华经讲记·化城喻品第七

【其国中间幽冥之处，日月威光所不能照，而皆大明。其中众生，各得相见，咸作是言】：此中云何忽生众生——这个好玩，通过佛力加持而显现。比如我们这个空间听经，同时天人在这里开会，老虎狮子也在这儿玩耍。但是突然出现这些东西，大家都互相感到很奇怪。这个法妙不妙啊？这就是《楞严经》讲「芥子包虚空」啊。

将来往生的极乐世界在哪里啊？就在这里，就在你耳朵里，就在你指甲里，明白吗？无所不在啊！人道众生执著长宽高的三维空间，而我们的真心本来面目是无量法界。我们只知道鼻子底下这一横，可怜不可怜呐？通过研究佛法，要得到大解脱。十方三世无量万法，只在当下一念，只在当处。

【又其国界，诸天宫殿，乃至梵宫，六种震动，大光普照，遍满世界，胜诸天光】：这里的「光」胜过天光。《观无量寿经》讲：阿弥陀佛的光芒胜过日月百千万亿倍。那这个「光」它有没有光啊？有光就完了，把我们都烧成焦土。佛光没有光，也没有暗，就这么殊胜。没有办法用语言来表达。我们明白了一个道理，心里是不是光啊？但是它有没有什么太阳光、灯光这个样子啊？没有。可它就是亮的，就是知道的，这就是智慧。阳曲县那个老菩萨念佛念到九点多，眼前是明亮的。他那个时候有没有光，有没有暗呐？没有光、没有暗，他自性就是亮——不能讲他是「光」，也不能讲他是「暗」。当我们执著于太阳光的时候，这个光已经就是无明。

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【鸭蛋为什么要腌着吃？】
鸭蛋多吃腌制的，有很多原因。
鸭蛋相比较鸡蛋而言，腥味比较重，用盐水腌制后，能达到去腥的效果，从口感上而言，腌制后的鸭蛋也更加的香嫩可口。
从中医上讲，咸入肾，鸭蛋本身性寒，属凉，腌制后更有滋阴养肾的功效。
鸭蛋腌制后，依旧有较好的营养。 ​​​​
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#鸭蛋# #阿猫养生#