#CTI_Catchup# 由Qima基金会与Lavazza基金会发起的一项研究发现，也门咖啡的命名不够准确，或将影响也门咖啡的市场反响以及咖农的育种决策。这项研究调查了也门主要咖啡种植区的148个咖啡农场，那里的咖啡树通常用当地方言命名，如Udaini、Tufahi、Dawairi等。研究者发现，这些名字与该咖啡的遗传背景几乎没有关联，这意味着它们无法对应某个精品咖啡品种或植株类型。

研究表明，目前种植的也门咖啡主要来自3个遗传基因组：SL34、Bourbon/Typica、New-Yemen（Yemenia）。此外，研究方建议也门咖啡部门进行品种试验——即在农民的土地上试验不同的咖啡植物类型，以达到选择性育种的目的。

#CTI_Catchup# 想拥有一台迷你的浓缩咖啡机？一位乐高设计师正试图用乐高积木让你实现这个梦想。这正是由用户CoffeeBrick设计的乐高积木La Marzocco Linea Mini——红色的它体积为20x22x22cm，除却外观的复刻，还模仿还原了Linea Mini的所有功能，例如电源LED、过滤器、压力表等，让乐高迷和咖啡爱好者都能获得最真实的体验。

#CTI_cafetour# #日本# 蓝瓶咖啡的神户2号店已开业，位于全新改装后的神户阪急新馆“Hankyu Mode Kobe”1楼街口，活用百货风格的5面橱窗框架，创建店内与店外的连接，人们可以直接在街边点单，轻松带走美味的咖啡与餐食。“Hankyu Mode Kobe”与创造木材价值的社区企业SHARE WOODS合作，蓝瓶咖啡门店内的一部分框架和顶板也使用了神户市北区的间伐木材，浅色调轻盈明快，令人心情愉悦。除了常规出品，该店还有两款特别限定——使用北海道美瑛牛奶制作的冰淇淋、炭烤起司酪梨紫苏三明治&番茄浓汤组合，以及一款可折叠刺绣环保袋作为限定周边。

地址：神户市中央区小野柄通8丁目1番8号神户阪急新馆1楼