【香煎牛仔骨】1.缓解冻牛仔骨吸干血水；2.抹橄榄油[干杯]，撒黑胡椒，红酒，封保鲜膜放冰箱冷藏腌制半小时以上；3.滚水加油加盐，烫配菜，过冷河，摆盘；4.热锅，直到冒青烟，黄油；5.1cm厚度牛仔骨，两面各煎1分30秒（喜欢生点1分钟）起锅；6.煎蒜，放牛扒酱，加水，（黑胡椒或红酒）喜欢哪种口味加哪个。

和朋友约会去大悦城吃烤鱼～不是第一次吃一味一诚，吃过它家的黑胡椒味的烤鱼特别特殊。喜欢黑胡椒的会超爱，而且味道会到后面越来越浓郁。这次点的是招牌味道（麻辣味）因为朋友不是特别能吃辣所以微辣版的，选了很多配菜～

位置：西单大悦城8层6号

环境：很有特色的装修风格，瓷砖后现代风～还有独特的餐具～幸福就是天天吃鱼

美食：
招牌味非常入味，鱼皮微脆，也是我觉得整条鱼中味道最浓郁的地方～鱼肉紧致，新鲜。微辣带有微麻，刺激味蕾让人难已停筷。
它家的配菜量非常足～选的青笋，油豆皮～都是越煮越香的配菜。

#寻味济南# 【牛味牛蛙面（宽厚里）】黑椒牛蛙面，白色双耳小瓷盆装比较别致。价格最高颜值最低的一款，不过味道还不错，当然，前提是要喜欢黑胡椒和红洋葱的味道，因为这款属于西式口味，不喜欢的会觉得味道比较冲。首先红洋葱味道偏甜，爆香后与黑胡椒的辛辣味很搭，优于黄洋葱。牛蛙去皮，块大、肉嫩、味鲜，圆面条粗滑。比想象的好吃。配菜有西兰花和菜胆。面条可以免费加。
香辣牛蛙面有标准辣和微辣两种选择。选择标准辣的小伙伴在面端上来时一度以为忘了放辣椒，吃起来才知道后劲十足：越吃越辣！
金汤牛蛙面颜值最高价格最低，也是没有辣味的一款。加了南瓜汁汤色金黄，趁得蛙肉更鲜白。
小龙虾薯条去头小龙虾（俗称龙虾尾）炒熟，甜辣汁做得味道好。薯条是整土豆熟切大条后炸的，垫在下面。龙虾汁流下正好成为薯条的蘸汁。小龙虾肉质鲜弹，新鲜而且干净。#寻味济南城#