#可儿家的私房菜#

好吃的自制披萨

面团:

高筋面粉120克
低筋面粉50克
酵母2克
糖5克
盐2克
油10克
水95克

披萨酱:

其实特别简单
我就是用番茄酱+盐+随意西洋香料(比如之前烤鸡用的意大利香草和迷迭香)
没有这些香料也完全没关系,加点盐就行

配菜:

这个就非常随意了,可以放任何自己喜欢的菜和肉
今天我做的算是比较传统的一种吧
马苏里拉芝士+萨拉米香肠+洋葱+青菜椒
昨天还加了培根
总之喜欢什么可以加什么

做法:

面和成团揉成光滑的面团盖住发酵1小时

拌好披萨酱,食材准备一下

面发好后,垫一个油纸来擀成圆饼饼,边稍微厚一点
这个面团的量大概可以擀出一个10英寸的披萨饼
饼的大小可以依照自家烤箱里烤盘大小来调整

预热烤箱,之前看过视频说调到烤箱最高温度(250度)
我觉得220度-250度都ok,15分钟

擀好饼之后用叉子在面饼上扎一些小洞洞
披萨酱抹上去
撒一层马苏里拉奶酪
摆上萨拉米香肠,撒上蔬菜
最后再撒一层马苏里拉奶酪

披萨放进预热好的烤箱,15分钟后出炉啦!

突然惊醒我可以投屏！！
我以后都只需要爱奇艺VIP不再需要升级奇异果VIP了[嘻嘻]

回来以后实现了自由 自由 自由 自由 自由 山竹自由 荔枝自由！！
哦荔枝还在路上[坏笑]

⏬steam⏬人类一败涂地⏬we were here
我都开始看游戏推荐了 天天嚷嚷csy陪我[泪]

最近开始泡蜂蜜柚子水了嘻嘻

好利来提拉米苏回归了！！还有三文鱼三明治[泪]

t宝买了50ml迷你兰芳园奶茶嘻嘻嘻马上到啦

马苏里拉芝士到了！！一会我去做番茄土豆焗饭！！

今天做了芝士肉松焗红薯
做了一盆，都被消灭完了[并不简单]

1⃣️红薯切片，上锅蒸熟，一定要蒸久一点，不然后面不好剁成泥[并不简单]
2⃣️红薯弄成泥，我大概用了1斤的红薯，所以加入了大概40g黄油，20g砂糖，60g牛奶，充份混合。
3⃣️撒上肉松，马苏里拉芝士。
4⃣️烤箱180度，烤30分钟就好啦～（但我觉得20分钟都够了，这次烤的皮有点太脆了[格鲁特]）

下次肯定能做得更好的[格鲁特][格鲁特][格鲁特][格鲁特]

#清空冰箱计划##宅家美食pk赛##早餐[超话]# https://t.cn/RghOMBP