烤箱怎么选,16款作业清单尽在本篇之三
2.入门级烤箱
2.1海氏K5空气炸烤箱
空气炸烤箱是一种比较新的烤箱类型。因为之前做了空气炸测评,所以对这款海氏K5空气炸烤箱比较了解,除了空气炸的功能,拿来烘焙也是不错的(图一)。
海氏K5操作界面相对简单明了(图二),细分“烤箱”、“空炸”、“转叉”、“炉灯”、“果干”一看即懂,很方便。最最看中他们家有个转笼~~~炸物真的香,色泽均匀。额,跑偏了,这会儿主要介绍烘焙技能。
如果对标主做烘焙的烤箱,25L的容量略微小了些。但以炸肉食为主,做烘焙为辅,这款烤箱绰绰有余,可以烤1个6寸或1个8寸戚风,以及2个吐司(图三)。
海氏K5是上面4根发热管,下面2根发热管,顶部有风扇。内部有双NTC感温探头搭配PID精准控温算法,持久恒定腔体内温度,保证烘焙时热量的均匀性。电子式上下独立控温,满足不同食材的烘烤温度需要。
搪瓷不沾油内胆,易清洗。海氏K5是双层玻璃门有隔热棉,做到安全防烫(图四)。
不足:因为风扇在顶部,同时烘焙两层西点,下面一层容易不熟。
2.2ACA-EAF26A空气炸烤箱
这款空气炸烤箱烤箱容量在26L,具备烘焙、空气炸、发酵、果干、解冻等功能(图五)。
有上下独立电子式控温,双感温探头。
双层门体,使用比较安全。
内胆是镀铝材质,烤盘是搪瓷材质。有炸篮、烤网、转叉手柄等(图六)。
不足:空气炸烤箱的风扇都是在顶部,所以不建议同时烘焙两层。另外,这个空气炸烤箱的颜值,真的很一般。
海氏K5和这款ACA空气炸对比,海氏K5内胆用了搪瓷,会比这款镀铝材质更易清洁。另外从操作简便性来说,ACA符号式功能菜单略微繁琐了些,海氏K5按键更简明。海氏K5转笼也有其独到处。但是ACA的价格比海氏K5略低,主要还是搪瓷内胆的价格比较贵。
( ACA操作界面 图七)
这就是兼具空气炸和烘焙功能的烤箱,以炸物肉食为主,烘焙为辅的兄弟可以买此类烤箱。
2.3海氏C40烤箱(双门升级款)
在写测评空气炸的时候,就有兄弟在文后留言,关于海氏C40和海氏i7哪款更好一些。海氏C40烤箱属于入门级,适合新手,海氏i7更专业些,适合有经验的烘焙选手(图八)。
先来讲讲海氏C40,这是新款,老款是单层玻璃门,现在升级款式双层玻璃门,不用担心玻璃爆炸,可以安心使用烤箱。
海氏C40烤箱容量是40L,台式家用,一家三口足以。一次性可以烤2个6寸戚风、1个8寸、1个10寸的蛋糕,还可以烤3个450g吐司,带有旋转叉功能,前面也提到了,有旋转叉烤鸡更香。
内胆是搪瓷不粘油材质,更易清洁,长久耐用,聚能锁温效果比较好(图九)。
上下各3根直管发热管,配有双NTC感温探头,自动调整温差(图十)。
C40有多模式选择,比较适合新手(图十一)。
不足:海氏C40和海氏i7相比,背部热风口略小,所以烘烤蛋糕的均匀度不如海氏i7。
2.4ACA40L烤箱E45S
ACA这款烤箱40L,最大的优点是上、背、左、右内胆四面都是搪瓷材质(图十二)。
复古的颜值,受到家里女神青睐。
上下各三根发热管,双层玻璃门,隔热效果佳,安全性强。
有取盘器和转叉,挂架可拆下清洗(图十三)。
作为一款入门级的烤箱,在控温和功能实现方面表现不错。
不足:品控差了些,有说烤箱门容易关不住的,这点来看还需要商家严把质量关(图十四)。
2.5长帝小馋猫TV32C
长帝小馋猫烤箱32L容量,烤2个450g吐司。外形日式简约风格(图十五)。
具备烘焙、干果、解冻、发酵、转叉功能,还有一项蒸汽嫩烤功能比较新颖。烤箱顶部注水槽,接入底部水槽,加热产生蒸汽,做欧包很方便(图十六)。
双感温探头,上下管独立控温。LED屏幕显示温度。
上下各2根发热管,右侧热风风机。
内胆是四面都是搪瓷材质,清洗比较方便(图十七)。
不足:发热管数量较少,容易烘烤不均匀。另外烤箱门是单层,镀铝材质,注意油污不要飞溅到门上,比较难处理。而且影响美观。
小技能:大多烤箱不具备这种注水槽,可以采用烤箱内放置一小碗开水模拟加湿环境,效果差不多。
今天的话题就聊到这里,我是心潮芃湃,我们下期再见~
2.入门级烤箱
2.1海氏K5空气炸烤箱
空气炸烤箱是一种比较新的烤箱类型。因为之前做了空气炸测评,所以对这款海氏K5空气炸烤箱比较了解,除了空气炸的功能,拿来烘焙也是不错的(图一)。
海氏K5操作界面相对简单明了(图二),细分“烤箱”、“空炸”、“转叉”、“炉灯”、“果干”一看即懂,很方便。最最看中他们家有个转笼~~~炸物真的香,色泽均匀。额,跑偏了,这会儿主要介绍烘焙技能。
如果对标主做烘焙的烤箱,25L的容量略微小了些。但以炸肉食为主,做烘焙为辅,这款烤箱绰绰有余,可以烤1个6寸或1个8寸戚风,以及2个吐司(图三)。
海氏K5是上面4根发热管,下面2根发热管,顶部有风扇。内部有双NTC感温探头搭配PID精准控温算法,持久恒定腔体内温度,保证烘焙时热量的均匀性。电子式上下独立控温,满足不同食材的烘烤温度需要。
搪瓷不沾油内胆,易清洗。海氏K5是双层玻璃门有隔热棉,做到安全防烫(图四)。
不足:因为风扇在顶部,同时烘焙两层西点,下面一层容易不熟。
2.2ACA-EAF26A空气炸烤箱
这款空气炸烤箱烤箱容量在26L,具备烘焙、空气炸、发酵、果干、解冻等功能(图五)。
有上下独立电子式控温,双感温探头。
双层门体,使用比较安全。
内胆是镀铝材质,烤盘是搪瓷材质。有炸篮、烤网、转叉手柄等(图六)。
不足:空气炸烤箱的风扇都是在顶部,所以不建议同时烘焙两层。另外,这个空气炸烤箱的颜值,真的很一般。
海氏K5和这款ACA空气炸对比,海氏K5内胆用了搪瓷,会比这款镀铝材质更易清洁。另外从操作简便性来说,ACA符号式功能菜单略微繁琐了些,海氏K5按键更简明。海氏K5转笼也有其独到处。但是ACA的价格比海氏K5略低,主要还是搪瓷内胆的价格比较贵。
( ACA操作界面 图七)
这就是兼具空气炸和烘焙功能的烤箱,以炸物肉食为主,烘焙为辅的兄弟可以买此类烤箱。
2.3海氏C40烤箱(双门升级款)
在写测评空气炸的时候,就有兄弟在文后留言,关于海氏C40和海氏i7哪款更好一些。海氏C40烤箱属于入门级,适合新手,海氏i7更专业些,适合有经验的烘焙选手(图八)。
先来讲讲海氏C40,这是新款,老款是单层玻璃门,现在升级款式双层玻璃门,不用担心玻璃爆炸,可以安心使用烤箱。
海氏C40烤箱容量是40L,台式家用,一家三口足以。一次性可以烤2个6寸戚风、1个8寸、1个10寸的蛋糕,还可以烤3个450g吐司,带有旋转叉功能,前面也提到了,有旋转叉烤鸡更香。
内胆是搪瓷不粘油材质,更易清洁,长久耐用,聚能锁温效果比较好(图九)。
上下各3根直管发热管,配有双NTC感温探头,自动调整温差(图十)。
C40有多模式选择,比较适合新手(图十一)。
不足:海氏C40和海氏i7相比,背部热风口略小,所以烘烤蛋糕的均匀度不如海氏i7。
2.4ACA40L烤箱E45S
ACA这款烤箱40L,最大的优点是上、背、左、右内胆四面都是搪瓷材质(图十二)。
复古的颜值,受到家里女神青睐。
上下各三根发热管,双层玻璃门,隔热效果佳,安全性强。
有取盘器和转叉,挂架可拆下清洗(图十三)。
作为一款入门级的烤箱,在控温和功能实现方面表现不错。
不足:品控差了些,有说烤箱门容易关不住的,这点来看还需要商家严把质量关(图十四)。
2.5长帝小馋猫TV32C
长帝小馋猫烤箱32L容量,烤2个450g吐司。外形日式简约风格(图十五)。
具备烘焙、干果、解冻、发酵、转叉功能,还有一项蒸汽嫩烤功能比较新颖。烤箱顶部注水槽,接入底部水槽,加热产生蒸汽,做欧包很方便(图十六)。
双感温探头,上下管独立控温。LED屏幕显示温度。
上下各2根发热管,右侧热风风机。
内胆是四面都是搪瓷材质,清洗比较方便(图十七)。
不足:发热管数量较少,容易烘烤不均匀。另外烤箱门是单层,镀铝材质,注意油污不要飞溅到门上,比较难处理。而且影响美观。
小技能:大多烤箱不具备这种注水槽,可以采用烤箱内放置一小碗开水模拟加湿环境,效果差不多。
今天的话题就聊到这里,我是心潮芃湃,我们下期再见~
烤箱怎么选,16款作业清单尽在本篇之二
三、16款烤箱(蒸烤箱)产品清单
1.蒸烤箱
1.1华帝i23002嵌入式蒸烤箱
这款蒸烤箱有智能中文操作菜单(纯烤、纯蒸、蒸烤),简单易懂(图一)。
嵌入式,50L大容量,上下烤配置,统一控温,隐藏式下烤管加背部热风模式,旋钮加上智能彩屏操作面板。
采用SUS型发热管,顶部2根、底部1根、背部1根(图二)。
独立抽拉式式水箱,直喷式蒸发器,前置散热。
蒸烤箱带有智能除垢,支持蒸汽烤等多功能模式(图三)。
亮点是有8种DIY烘焙模式,可以手动设置单独顶部加热、单独底部加热、后管加热加循环风机,以及各种组合的加热模式,适合不同食物烘焙。
不足:蒸烤箱只能调节时间,无法调节温度,选择食谱菜单后,温度就自动设置,无法更改。对烘焙新手比较省力,但是烘焙专业户有些束手束脚。这个价位不算低,自动清洁技能如能再高端些就好了。
1.2凯度GD嵌入式蒸烤箱
这款凯度GD嵌入式蒸烤箱,是三层防爆玻璃,黑色金属把手,手感比较好。56L大容量(图四)。
右上角外置式电动水箱。有智能反积水设计+一键烘干功能解决内腔积水和潮湿问题(图五)。
具备一键速热,可以做到5分钟快速热饭菜。20多种可选功能模式。
蒸烤箱有专业加热配置,上下烤加上背部热风,有一度一档的调节。
蒸模式温域比较宽,从55℃到150°C,蒸汽烤模式可以分三档蒸汽量调节。
内胆四面是304不锈钢(图六)。内胆背部一般容易变脏而且不易清洁,这款内胆背板特地选用了易清洁和更耐磨的陶瓷涂层。有一键除垢操作,方便清洁。
不足:功能菜单品种再多些就更香了。嵌入式烤箱最大困扰就是要预留空间,否则拿做台式就太笨重了。
1.3松下NU-SC300B 蒸烤箱
这款蒸烤箱容量是30L,台式蒸烤箱,全触控式操作面板滑动条操作界面很简约(图七)。
上隐藏式发热丝,背部热风循环加热模式。有20道预设菜单,支持WiFi。
亮点是直喷三段蒸汽(120℃、150℃、190℃),蒸汽细小的纳米级(图八)。
另外一个亮点是平面烘烤技术,内置细密均匀加热丝,一次冲压多个蜂窝型,提高热传导,使食物受热更加均匀(图九)。
不足:这款没有感温探头,温控精准性需要提升。另外,对于一款蒸烤箱来说,30L家庭用是小了点。如果是独居可以考虑,但是一个人住,买这个价位的蒸烤箱性价比不高。
1.4松下NN-DS1500蒸烤箱
这款是微波、蒸汽、烧烤、烘烤组合的台式微蒸烤箱。容量28L,彩色触摸屏,触摸使用,整机看着十分简约(图十)。
直喷式蒸汽,有纯蒸汽和蒸汽加热模式。
57种内置美味菜单。
上下左右环形发热管,加热更加均匀(图十一)。
多段微波火力,变频微波,温控加热(图十二)。
不足:这款微蒸烤洗的容量偏小了些。作为一款微波、蒸汽加热的电器不错,烘焙方面比较适合入门级的。
1.5东芝ER-TE7200 蒸烤箱
东芝这款蒸烤箱容量20L,虽然体积小,但是功能比较强大,所以列入本文清单中。
这款造型简单,白色边框加淡淡的暖金色,放在厨房颜值很高。
LED加上旋钮控制,操作比较简便(图十三)。
涵盖蒸菜、蒸早餐、解冻、加热、烤肉、酸奶、干果、热速冻食品等需求,烘焙啥的也可以完成。
水箱盖可以全部拆开洗干净的,用着很安心。
直喷式蒸汽,上汽很快,穹顶设计巧思,这样水就往两边流,不会滴在食物上。
热风循环加热均匀,逐渐升温都有显示烤肉外焦里嫩。
专业石窑烧烤,独特的功能,会稍微抽干一些水分,但不至于太干(图十四)。
不足:容量太小了,简单的蒸烤,以及一些入门级的烘焙食物是可以做做的,但是更复杂一些的烘焙食物,考虑到其容量空间,食物均匀度无法保重。
1.6西门子 HS636GDS1W蒸烤箱
西门子的IQ700的高端系列,嵌入式烤箱,超大容量71L(图十五)。
具备4D热风功能,口感更美味。
和一般蒸烤箱相比,加热模式种类更多,节能热风、小面积烧烤、冷食速烹等,蛮实在的。
这款西门子HS636GDS1W蒸烤箱最高温度达到了300℃,这是一般蒸烤箱达不到的高度(图十六)。
在清洁方面,带有氧化自清洁功能,比较高端(图十七)。
不足:价格比较贵。这款氧化自清洁功能只有其背板能自清洁涂层,机器加热分解背板上油脂。这样的价位,没有做到全空间的氧化自清洁,功能实现有待提升。
今天的话题就聊到这里,我是心潮芃湃,我们下期再见~
三、16款烤箱(蒸烤箱)产品清单
1.蒸烤箱
1.1华帝i23002嵌入式蒸烤箱
这款蒸烤箱有智能中文操作菜单(纯烤、纯蒸、蒸烤),简单易懂(图一)。
嵌入式,50L大容量,上下烤配置,统一控温,隐藏式下烤管加背部热风模式,旋钮加上智能彩屏操作面板。
采用SUS型发热管,顶部2根、底部1根、背部1根(图二)。
独立抽拉式式水箱,直喷式蒸发器,前置散热。
蒸烤箱带有智能除垢,支持蒸汽烤等多功能模式(图三)。
亮点是有8种DIY烘焙模式,可以手动设置单独顶部加热、单独底部加热、后管加热加循环风机,以及各种组合的加热模式,适合不同食物烘焙。
不足:蒸烤箱只能调节时间,无法调节温度,选择食谱菜单后,温度就自动设置,无法更改。对烘焙新手比较省力,但是烘焙专业户有些束手束脚。这个价位不算低,自动清洁技能如能再高端些就好了。
1.2凯度GD嵌入式蒸烤箱
这款凯度GD嵌入式蒸烤箱,是三层防爆玻璃,黑色金属把手,手感比较好。56L大容量(图四)。
右上角外置式电动水箱。有智能反积水设计+一键烘干功能解决内腔积水和潮湿问题(图五)。
具备一键速热,可以做到5分钟快速热饭菜。20多种可选功能模式。
蒸烤箱有专业加热配置,上下烤加上背部热风,有一度一档的调节。
蒸模式温域比较宽,从55℃到150°C,蒸汽烤模式可以分三档蒸汽量调节。
内胆四面是304不锈钢(图六)。内胆背部一般容易变脏而且不易清洁,这款内胆背板特地选用了易清洁和更耐磨的陶瓷涂层。有一键除垢操作,方便清洁。
不足:功能菜单品种再多些就更香了。嵌入式烤箱最大困扰就是要预留空间,否则拿做台式就太笨重了。
1.3松下NU-SC300B 蒸烤箱
这款蒸烤箱容量是30L,台式蒸烤箱,全触控式操作面板滑动条操作界面很简约(图七)。
上隐藏式发热丝,背部热风循环加热模式。有20道预设菜单,支持WiFi。
亮点是直喷三段蒸汽(120℃、150℃、190℃),蒸汽细小的纳米级(图八)。
另外一个亮点是平面烘烤技术,内置细密均匀加热丝,一次冲压多个蜂窝型,提高热传导,使食物受热更加均匀(图九)。
不足:这款没有感温探头,温控精准性需要提升。另外,对于一款蒸烤箱来说,30L家庭用是小了点。如果是独居可以考虑,但是一个人住,买这个价位的蒸烤箱性价比不高。
1.4松下NN-DS1500蒸烤箱
这款是微波、蒸汽、烧烤、烘烤组合的台式微蒸烤箱。容量28L,彩色触摸屏,触摸使用,整机看着十分简约(图十)。
直喷式蒸汽,有纯蒸汽和蒸汽加热模式。
57种内置美味菜单。
上下左右环形发热管,加热更加均匀(图十一)。
多段微波火力,变频微波,温控加热(图十二)。
不足:这款微蒸烤洗的容量偏小了些。作为一款微波、蒸汽加热的电器不错,烘焙方面比较适合入门级的。
1.5东芝ER-TE7200 蒸烤箱
东芝这款蒸烤箱容量20L,虽然体积小,但是功能比较强大,所以列入本文清单中。
这款造型简单,白色边框加淡淡的暖金色,放在厨房颜值很高。
LED加上旋钮控制,操作比较简便(图十三)。
涵盖蒸菜、蒸早餐、解冻、加热、烤肉、酸奶、干果、热速冻食品等需求,烘焙啥的也可以完成。
水箱盖可以全部拆开洗干净的,用着很安心。
直喷式蒸汽,上汽很快,穹顶设计巧思,这样水就往两边流,不会滴在食物上。
热风循环加热均匀,逐渐升温都有显示烤肉外焦里嫩。
专业石窑烧烤,独特的功能,会稍微抽干一些水分,但不至于太干(图十四)。
不足:容量太小了,简单的蒸烤,以及一些入门级的烘焙食物是可以做做的,但是更复杂一些的烘焙食物,考虑到其容量空间,食物均匀度无法保重。
1.6西门子 HS636GDS1W蒸烤箱
西门子的IQ700的高端系列,嵌入式烤箱,超大容量71L(图十五)。
具备4D热风功能,口感更美味。
和一般蒸烤箱相比,加热模式种类更多,节能热风、小面积烧烤、冷食速烹等,蛮实在的。
这款西门子HS636GDS1W蒸烤箱最高温度达到了300℃,这是一般蒸烤箱达不到的高度(图十六)。
在清洁方面,带有氧化自清洁功能,比较高端(图十七)。
不足:价格比较贵。这款氧化自清洁功能只有其背板能自清洁涂层,机器加热分解背板上油脂。这样的价位,没有做到全空间的氧化自清洁,功能实现有待提升。
今天的话题就聊到这里,我是心潮芃湃,我们下期再见~
#未定事件簿黑市[超话]#
未定事件簿安官出号/可换绑
我是个陆推,所以陆景和的卡稍偏多(有周年陆景和亲亲卡)生日卡都齐
八十级满级号,练度还算高(也不是很高)大概16w19个ssr(叠了4张我的心好痛)月卡还有十一天(没人买我会一直登着的)
新开的活动还没做,主要是太忙了没办法做www
家具还算齐(下面看图)
好感度都是30
有一张夏彦mr
勋章还算多
新主线还没打(晶片还可以拿挺多)
mhy把我伤透了我真的来不动了
这个号我真的很用心再养wwww,所以希望有妈咪也能好好对它!卖得不贵!
200+就行!妈咪看看俺吧wwwww球球妈咪们了
未定事件簿安官出号/可换绑
我是个陆推,所以陆景和的卡稍偏多(有周年陆景和亲亲卡)生日卡都齐
八十级满级号,练度还算高(也不是很高)大概16w19个ssr(叠了4张我的心好痛)月卡还有十一天(没人买我会一直登着的)
新开的活动还没做,主要是太忙了没办法做www
家具还算齐(下面看图)
好感度都是30
有一张夏彦mr
勋章还算多
新主线还没打(晶片还可以拿挺多)
mhy把我伤透了我真的来不动了
这个号我真的很用心再养wwww,所以希望有妈咪也能好好对它!卖得不贵!
200+就行!妈咪看看俺吧wwwww球球妈咪们了
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