#凤凰网旅游赏味# 【北京的胡同，听起来就很好吃】#盛夏的北京胡同#生机勃勃，绿意盈然。在北京，找一片胡同逛逛吧，老树小房可以遮荫，咬一根冰棍，开一瓶北冰洋，听旧时王谢堂前的闲话，比逛商场有意思。而且北京很多胡同，听起来就很诱人。
[微风]羊肉胡同
在北京，先后曾有五条羊肉胡同，分布各处，同名同姓。就北京人对羊的痴迷来说，这很合理。除了羊毛，羊身上长什么他们吃什么——后腿涮锅子，桃红李白灿若云霞；肋条腰窝做烧羊肉；羊蝎子火锅吃美了来把抻面；爆肚脆嫩如鲜黄瓜……如今还卖羊肉的羊肉胡同，大概只有输入胡同一条。在明朝时它还称羊肉胡同，后来改叫输入胡同，就位于肉食者的天堂牛街！这里的洪记小吃店、年记熟食、聚宝源、连客轩等老牌店铺都是品尝北京美食的好去处。
[微风]“酱”胡同
雍和宫有酱房东夹道，也有酱房西夹道，缸瓦市则有大酱坊胡同和小酱坊胡同。北京人把酱提到了一种崇高的地位：凡是叫“酱XX”的，主角绝对不是后头那道主料，而是酱。在北京吃酱牛肉，软烂的熟肉里必有小粒酱豆，而不是拿酱油随便一炖。再比如天福号的酱肘子，肉皮紫黑紫黑地发亮，炖得烂乎乎，没有什么大料味，就是酱的清香、肉的本味。
[微风]“豆腐”胡同
多福巷原本叫豆腐巷，钟楼以北有一条豆腐池胡同。北京人爱吃豆腐，听鹂馆有一品豆腐，济南馆、清真馆卖锅塌豆腐，下酒送粥有小葱拌豆腐、香椿拌豆腐，小吃有卤煮炸豆腐，王致和臭豆腐。其中最简单的一道豆腐佳肴，叫鸡刨豆腐。极嫩的南豆腐扣在盘里，加盐、滴香油、撒一把葱，边拌边吃。豆腐碎了，跟鸡爪子刨过似的，鸡刨豆腐因此得名。@北京旅游 https://t.cn/A6a3GFu0

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【桂林的这家店，连吃两天才敢推荐，太上头！】
柳州聚宝大厦下的一条巷子里，有一家老牌螺蛳粉店，据说食客们去吃的时候连招牌都不用看，看到巷子里排着队的地方，就知道到是聚宝螺蛳粉店了。

老板想把这份美味向外辐射一下，所以一年前把店开到了桂林。不仅是柳州店需要排队，聚宝螺蛳粉开到桂林后，也要排队。

他们家的螺蛳粉，除了标配的新鲜ong菜、酸ong菜梗、油葱、腐竹、木耳、酸笋、花生外，还可以自己在小料台加酸萝卜、酸辣椒、葱花、折耳根、紫苏。

干捞螺蛳粉、 原味螺蛳粉、 螺蛳伊面...味道都令人上头，店里还有腊肠、豆腐泡、炒猪肺、虎皮卤蛋、叉烧、牛肚等十几种加菜，等你到店一探究竟！

聚宝螺蛳粉
店铺地址：七星区毅峰路与毅峰南路交叉口东100米
[爱你]关注“桂林吃喝玩乐”公众号，想了解店铺介绍，可戳下面链接即可直达推文
https://t.cn/A6XDCQYv
店铺地址：七星区上关路银桂府北门
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#北京旅行# 充满西北民风的宣武区牛街，曾一直是北京比较繁华的商业街区之一。

自从宣武区合并到西城区后，这条街在外界的关注度就逐年下降。
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现在，清零国策更让日渐寂寞的它雪上加霜。整条街行人寥寥，林立的店铺孤独地飘出牛羊肉的膻味。
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聚宝源是唯一有些人气之地，还能出现排队采购现象。当然，队形规模远远比不上附近“自愿”等待接受捅嗓子的长龙。 #疫情防控# https://t.cn/RCLPpAD