这夫妻都是相互影响的,否则一定相互冷漠,渐行渐远。我读陕西作家的小说,看陕西美食视频联播,也就迷上了陕西的“吃席”:讲究的古文化盛宴。过去“过事”才能见到。如今有闲不缺钱就能办到。食材简单,但工艺高超。小时候在西安市内很少能见到,更别说有条件吃了。最传统,最博大精深的三秦美食,如今都可以学着做了。不得不服,老公一把就成,昨晚做的“甜饭”~吃席的最后一道,真好吃。不喜欢吃任何甜食的我今早也吃了一碗。我怀疑他前世是大厨,要不咋啥都会做,而且零失误。不像我,“翻把”是家常便饭。将来退休了,一起开席面,天天开家宴,听秦腔,访古探幽,换个活法。用陈忠实老先生的话说:“能下苦,还能受活,这才是精彩活人呢”永远工作工作,加班加班,除了赚钱啥都不会,也学不会,这是啥?这是瓜怂,瓜娃子。或者说是前世的罪犯,今生就是来受苦受累了,累死了也就人生划句号了。 https://t.cn/RJyjtcN
今天突发奇想想学做鱼,就跟着「美食作家王刚R」学了一下红烧鲤鱼。但是他手撕活鱼的操作着实是吓到我了,而且我如果直接做一条整鱼怕不是要炒到地上去,还好在超市里能买一些冷冻的鱼肉块,好贵,今天只舍得用了一点。做的时候发现忘了买啤酒,买了啤酒回来又发现没大蒜了,蒜的事儿就拉倒了。剩下的啤酒本想喝掉,但是自己一个人喝实在喝不下去。我做饭改不了的毛病就是总觉得不够味儿,前前后后放了三勺盐,最后有一点点儿咸了。总体来说,还是不错的,蛮好吃,有机会再搞一条小小小的整鱼试一下。
《蔡澜_百度百科》蔡澜,1941年8月18日出生于新加坡,祖籍广东潮州,电影监制、美食家、专栏作家、电影节目主持人、商人。现任世界华人健康饮食协会荣誉主席。中国美食纪录片《舌尖上的中国》曾特邀蔡澜作为节目总顾问。与金庸、黄沾、倪匡并称为“香港四大才子”,有“食神”美称。https://t.cn/A6AbYu8G
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