#名厨推荐#
【作品名】胭脂乳鸽 惠灵顿
【出品人】邱一中
【具体做法】请点击➡️ https://t.cn/A6STDr39
【出品人心得】以传统惠灵顿的包覆与卷为发想,将胭脂乳鸽胸外围依序包裹上蘑菇泥、鸡慕斯、培根,做成胭脂乳鸽卷。再以三种肉类组合,完成一道不同风格的威灵顿。搭配乳鸽骨所熬制的酱汁与发酵葡萄,旁边的胭脂乳鸽腿先以炭烤烹调后,再以传统中式的避风塘做出另一种风味组合,让一盘菜肴里可以吃到不同的滋味和口感,丰富多变。
【作品名】胭脂乳鸽 惠灵顿
【出品人】邱一中
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【出品人心得】以传统惠灵顿的包覆与卷为发想,将胭脂乳鸽胸外围依序包裹上蘑菇泥、鸡慕斯、培根,做成胭脂乳鸽卷。再以三种肉类组合,完成一道不同风格的威灵顿。搭配乳鸽骨所熬制的酱汁与发酵葡萄,旁边的胭脂乳鸽腿先以炭烤烹调后,再以传统中式的避风塘做出另一种风味组合,让一盘菜肴里可以吃到不同的滋味和口感,丰富多变。
去超市的路上,想起来晚上还要开线上家长会,只好跑瑞幸坐着,还好没让开摄像头,迷糊妈妈无疑了[笑cry][笑cry][笑cry]一杯咖啡下肚,今天晚上可能要失眠了[苦涩][苦涩][苦涩]
明天肉肉:三盒牛肉,两盒五花,两盒鸡翅,两盒口水鸡,一盒培根应该够吃了吧[哈哈][哈哈][哈哈]双节快乐[打call][打call][打call]
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1️⃣苗山炒鸡
2️⃣猪五花yyds 滋滋冒油
3️⃣烧烤必点培根卷金针菇夹辣椒 虽然名字我也不知道叫啥但是真的好好次
4️⃣抖音团的208海底捞套餐
5️⃣今天的ootd
6️⃣抖音街头辣椒王挑战的麻辣鱿鱼好吃 又疯狂下单囤了两包 而且真的不太辣
7️⃣好喜欢吃麦当劳的巨无霸汉堡 我爱牛堡
8️⃣妈妈生日
9️⃣化妆了必得拍照不然今天的妆就是浪费 https://t.cn/Rxm4GKO
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