吃了自己做的千层蛋糕后，我决定再也不买了，想吃就自己做！真没想过在家做的比外面好吃这么多？第一次有这想法，因为甜点我不擅长又麻烦…但这个掌握方法后真的太方便！
免蒸免烤，就2步[ok]别做电饭煲蛋糕了，挑战下这个低难度又好吃的吧！这个只要你有平底锅就成功了。最主要这味道外面一般真没有，第一口惊呆，咬下去很绵密然后层层奶油和水果…
买到这水准我想价格应该很高[喵喵]而且做完超级有成就感。很适合送人生日蛋糕了！
掌握一种方法，还能做不同口味～
诶哟，自己买的水果太好吃了。从没吃过这么料足好吃的芒果草莓千层…
不对，啥也不放的原味已经好吃到不行。
超详细教程分享给你们，有问题可以留言。很简单，只是我写的比较详细。照顾很少下厨的人。
然后大家可以结合动图一起看。
千层皮㊙️：鸡蛋4个、白糖50g、黄油（或任意植物油）20g、淡奶油15g（没有的话黄油量增加）、纯牛奶340ml、面粉：玉米淀粉50g+低筋面粉80g（如果没有可以直接用130g面粉）、盐2g。
【如果你真的偷懒，也可以直接买班戟预拌粉。但其实这些食材都很常见～自己做更香】
真不是自夸，我这个配方的饼皮超级松软又香…
还有就是跟着我的步骤来，煎饼皮很简单。
1.鸡蛋加入糖、盐混合搅拌—加入奶油、牛奶搅拌—加入黄油/植物油：如果是黄油，隔水加热融化后放入。—加入过筛的面粉。说简单一点就是所有材料混合在一起。
2.饼皮面糊就做好了。再准备2个大碗来回过筛5次左右，直到面糊无颗粒顺滑。然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时以上后使用。
这步很关键，不要着急哦。这样的饼皮才柔软～
3.锅内擦少许油，再用厨房纸擦掉。（我这个配方基本后续不用擦任何油了）
▫️中高火热锅，拿起锅（远离火，或者直接关掉火都可以。我是怕麻烦就直接拿起来。因为做饼皮真的很快）—目的：让锅的温度不要过高。
▪️倒入面糊一勺（最好一勺刚好够铺满锅的底部）这样操作起来方便。也节约时间。
▫️倒入面糊以后摇晃成圆铺满锅底后直接倒掉多余面糊。
因为锅的余热刚好把面糊的最底层烫住，倒掉多余的就是很薄的了。所以把多余的倒回去。
但是切记温度不能过高，不然就面糊下去直接熟了都摇晃不动了就过厚了。
所以我建议是加热完锅之后要离火倒面糊。
不过当你做到后来速度变快，锅的温度过高的话，你可以用块湿毛巾，降温下。但通常来说第一次速度不会特别快，不需要。
▪️把锅放回灶台，开小火。别开大火哦，不然边缘会不好看。加热到饼皮出现微微的气泡，可以用小刀把边缘掀开一点点。然后拿起锅隔空往下甩饼皮就会掉下来了！不用翻面很简单。
注意：如果你喜欢饼皮有纹路的就多加热一会。
对啦，锅的话其实三明治机啊什么都可以。不过一定要有不粘涂层～
4.怎样把饼皮弄成规则形状：用一个圆形的盘子货任何器具都行压在饼皮上。然后用小刀沿着边缘划开就OK啦。多余的饼皮其实拌酸奶都很好吃了。
饼皮的话，一般看自己心情。一个蛋糕10-15张够了～
奶油层材料：淡奶油250g，白砂糖30g。
打发奶油很简单，比打发蛋白简单多了。有电动打蛋器的用，没有的话手动打发。
但是记住奶油要事先冷藏过再打发哦。至于打发的状态看个人喜欢了，一般打发至奶油不怎么流动微微凝固就行。
做千层蛋糕：
接下来就很简单了，一层饼皮一层奶油就OK了。你还可以放水果。芒果、草莓都很不错。
记住放水果的话我建议2层奶油层一层水果层……不然到时候就不好切啦！！！
注意：放第一层饼皮之前在底部铺上保鲜膜，这样方便之后拿。
最后一层饼皮我喜欢大一点不规则。所以我会留一片不修整的饼皮放在最上面。
全部搞定以后，把周围奶油刮一下，用保鲜膜把蛋糕包起来放进冰箱冷藏就好啦。冷藏个3-4小时左右，这个时候是最最最好吃的。一切融合的刚刚好，嘻嘻。真的比外面好吃太多……
其实饼皮做奶油盒子也很方便，反正真的希望大家做做看～会很开心。
#宅家美食pk赛# #炸牛奶# #自制甜品#
免蒸免烤，就2步[ok]别做电饭煲蛋糕了，挑战下这个低难度又好吃的吧！这个只要你有平底锅就成功了。最主要这味道外面一般真没有，第一口惊呆，咬下去很绵密然后层层奶油和水果…
买到这水准我想价格应该很高[喵喵]而且做完超级有成就感。很适合送人生日蛋糕了！
掌握一种方法，还能做不同口味～
诶哟，自己买的水果太好吃了。从没吃过这么料足好吃的芒果草莓千层…
不对，啥也不放的原味已经好吃到不行。
超详细教程分享给你们，有问题可以留言。很简单，只是我写的比较详细。照顾很少下厨的人。
然后大家可以结合动图一起看。
千层皮㊙️：鸡蛋4个、白糖50g、黄油（或任意植物油）20g、淡奶油15g（没有的话黄油量增加）、纯牛奶340ml、面粉：玉米淀粉50g+低筋面粉80g（如果没有可以直接用130g面粉）、盐2g。
【如果你真的偷懒，也可以直接买班戟预拌粉。但其实这些食材都很常见～自己做更香】
真不是自夸，我这个配方的饼皮超级松软又香…
还有就是跟着我的步骤来，煎饼皮很简单。
1.鸡蛋加入糖、盐混合搅拌—加入奶油、牛奶搅拌—加入黄油/植物油：如果是黄油，隔水加热融化后放入。—加入过筛的面粉。说简单一点就是所有材料混合在一起。
2.饼皮面糊就做好了。再准备2个大碗来回过筛5次左右，直到面糊无颗粒顺滑。然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时以上后使用。
这步很关键，不要着急哦。这样的饼皮才柔软～
3.锅内擦少许油，再用厨房纸擦掉。（我这个配方基本后续不用擦任何油了）
▫️中高火热锅，拿起锅（远离火，或者直接关掉火都可以。我是怕麻烦就直接拿起来。因为做饼皮真的很快）—目的：让锅的温度不要过高。
▪️倒入面糊一勺（最好一勺刚好够铺满锅的底部）这样操作起来方便。也节约时间。
▫️倒入面糊以后摇晃成圆铺满锅底后直接倒掉多余面糊。
因为锅的余热刚好把面糊的最底层烫住，倒掉多余的就是很薄的了。所以把多余的倒回去。
但是切记温度不能过高，不然就面糊下去直接熟了都摇晃不动了就过厚了。
所以我建议是加热完锅之后要离火倒面糊。
不过当你做到后来速度变快，锅的温度过高的话，你可以用块湿毛巾，降温下。但通常来说第一次速度不会特别快，不需要。
▪️把锅放回灶台，开小火。别开大火哦，不然边缘会不好看。加热到饼皮出现微微的气泡，可以用小刀把边缘掀开一点点。然后拿起锅隔空往下甩饼皮就会掉下来了！不用翻面很简单。
注意：如果你喜欢饼皮有纹路的就多加热一会。
对啦，锅的话其实三明治机啊什么都可以。不过一定要有不粘涂层～
4.怎样把饼皮弄成规则形状：用一个圆形的盘子货任何器具都行压在饼皮上。然后用小刀沿着边缘划开就OK啦。多余的饼皮其实拌酸奶都很好吃了。
饼皮的话，一般看自己心情。一个蛋糕10-15张够了～
奶油层材料：淡奶油250g，白砂糖30g。
打发奶油很简单，比打发蛋白简单多了。有电动打蛋器的用，没有的话手动打发。
但是记住奶油要事先冷藏过再打发哦。至于打发的状态看个人喜欢了，一般打发至奶油不怎么流动微微凝固就行。
做千层蛋糕：
接下来就很简单了，一层饼皮一层奶油就OK了。你还可以放水果。芒果、草莓都很不错。
记住放水果的话我建议2层奶油层一层水果层……不然到时候就不好切啦！！！
注意：放第一层饼皮之前在底部铺上保鲜膜，这样方便之后拿。
最后一层饼皮我喜欢大一点不规则。所以我会留一片不修整的饼皮放在最上面。
全部搞定以后，把周围奶油刮一下，用保鲜膜把蛋糕包起来放进冰箱冷藏就好啦。冷藏个3-4小时左右，这个时候是最最最好吃的。一切融合的刚刚好，嘻嘻。真的比外面好吃太多……
其实饼皮做奶油盒子也很方便，反正真的希望大家做做看～会很开心。
#宅家美食pk赛# #炸牛奶# #自制甜品#
#苏区共同战“疫”进行时# 【点滴爱映衬党旗红 ——战“疫”后方那些暖心事儿】
口罩、消毒液、护目镜、笔、牛奶、面包、暖贴、被褥、资金……自新冠肺炎战“疫”打响以来，中兴街道战“疫”后方爱心助力战“疫”的脚步从未停息，在党组织的引领下，从包保社区机关干部到下沉机关干部，从共产党员到普通群众，从人大代表到企业商超，强大的全民战“疫”力量，如滚滚热流，为行走在疫情防控第一线“战士”传递着关怀与温暖，推动这个寒冷的战“疫”季走向春天。
包保干部下沉干部的同心牵挂
由于疫情爆发突然，又正值春节假期，基础防护用具特别紧缺，很多社区工作人员都是带着日常的口罩坚持排查工作。在与社区干部共同抗‘疫’的战斗中，中兴街道包保社区机关干部、下沉干部看在眼里急在心上，纷纷慷慨相助，贡献出自己绵薄之力。莱茵南郡社区包保干部刘洁在防控之初，为解决测量体温问题，把自己家的测温枪拿到社区使用，将自家备用口罩送给社区干部，时不时为莱茵社区工作人员购买酸奶和水果。街道城管科负责人曲彤了解到社区口罩、护目镜等防护措施紧缺，托人悄悄的给社区送去了口罩和护目镜。纪工委专职委员孙冠兰、经济办负责人玄佳希为社区送来个人购买的暖宝，让大家在寒冷的冬天感受到了浓浓暖意。开放式小区封闭后，值班取暖成了难题，人大联络员王琦第一时间为登记点送去了电热毯……区委办、区城市更新局包保干部在第一时间送来了面包、方便面、喇叭、消毒液等一线急需物品……
人大代表的千里牵念
沈阳东电电器控制设备有限公司董事长、苏家屯区人大代表唐效菊，因身在海南省隔离，暂时回不了沈阳，但仍每时每刻都在关注着全区的疫情防控情况。2月8日，唐效菊微信联系到中兴街道人大联络员，表达慰问意愿。下午，她责成公司刘总经理采购50箱矿泉水，30箱纯牛奶，30箱八宝粥，20箱方便面，慰问十里锦城社区和铜兴社区的一线工作人员，代表公司全体员工为奋战在一线的社区干部们献上一份爱心。
2月12日，唐效菊又出资7000元，委托区光彩事业促会理事兼秘书长潘静文向中兴街道华府丹郡等5个社区捐赠伊利金典牛奶等物质，助力基层一线疫情防控工作，为社区人员送温暖、增力量。
区人大代表、雪花啤酒厂总经理刘革志在了解情况后，决定将本单位用于节后复工使用的医用酒精分出一半给奥园新城社区。2月8日下午，刘总率领办公室主任马丽等一行三人，将125公斤医用酒精、40箱饮用水等物资，亲自驾车运送到奥园新城社区，用于支持社区的疫情防控工作。
党群连心爱心接力
下派到奥园新城社区的第一党支部宋守林书记一直跟工作人员一起奋战在一线基层，看着大家中午顿顿吃泡面，特意让家人蒸了一大锅包子，带到社区。“大家吃饱饭，才能有力气干活”。社区工作人员说：“这是加班这几天吃的最好的一顿午餐”。
官房社区党员群众踊跃捐款，党员李延玲、宋国华、宋昕晏、朱振龙、娄兴芝、王雪梅、刘凤坤，居民魏金平、原金利 、毛春秀、方国辉等纷纷捐助了善款。开放式小区封闭后，官房社区居民卢秀英第一时间送来了被褥。恒大名都社区志愿者20号楼小夫妻，在疫情严重，消毒液和小喷壶脱销的情况下，将自行购置的防护物品免费发放给恒大名都的居民们。
家住医药站家属楼的王文安是七家社区的居民骨干。春节前，王文安购买了70只口罩，当得知社区防护物资尤其是口罩紧缺时，他毅然拿出40只口罩无偿捐赠给社区。他说：“自己平时可以宅在家里，而工作人员每天都需要防护。
在这场特殊的战斗中，中兴街道没有局外人、旁观者，驻街园区物业、雪花啤酒厂、作育人才幼儿园、大拇指幼儿园等爱心企业单位纷纷纷纷伸出援手在后方强力支援“疫”。党群连心，战“疫”爱心在党员干部、企事业单位中接力，在群众中星火燎原……点滴爱心凝聚起强大的暖流温暖着行走在一线的“战士”，激励着党群同心，共同打赢疫情防控阻击战！
来源：中兴街道党工委
口罩、消毒液、护目镜、笔、牛奶、面包、暖贴、被褥、资金……自新冠肺炎战“疫”打响以来，中兴街道战“疫”后方爱心助力战“疫”的脚步从未停息，在党组织的引领下，从包保社区机关干部到下沉机关干部，从共产党员到普通群众，从人大代表到企业商超，强大的全民战“疫”力量，如滚滚热流，为行走在疫情防控第一线“战士”传递着关怀与温暖，推动这个寒冷的战“疫”季走向春天。
包保干部下沉干部的同心牵挂
由于疫情爆发突然，又正值春节假期，基础防护用具特别紧缺，很多社区工作人员都是带着日常的口罩坚持排查工作。在与社区干部共同抗‘疫’的战斗中，中兴街道包保社区机关干部、下沉干部看在眼里急在心上，纷纷慷慨相助，贡献出自己绵薄之力。莱茵南郡社区包保干部刘洁在防控之初，为解决测量体温问题，把自己家的测温枪拿到社区使用，将自家备用口罩送给社区干部，时不时为莱茵社区工作人员购买酸奶和水果。街道城管科负责人曲彤了解到社区口罩、护目镜等防护措施紧缺，托人悄悄的给社区送去了口罩和护目镜。纪工委专职委员孙冠兰、经济办负责人玄佳希为社区送来个人购买的暖宝，让大家在寒冷的冬天感受到了浓浓暖意。开放式小区封闭后，值班取暖成了难题，人大联络员王琦第一时间为登记点送去了电热毯……区委办、区城市更新局包保干部在第一时间送来了面包、方便面、喇叭、消毒液等一线急需物品……
人大代表的千里牵念
沈阳东电电器控制设备有限公司董事长、苏家屯区人大代表唐效菊，因身在海南省隔离，暂时回不了沈阳，但仍每时每刻都在关注着全区的疫情防控情况。2月8日，唐效菊微信联系到中兴街道人大联络员，表达慰问意愿。下午，她责成公司刘总经理采购50箱矿泉水，30箱纯牛奶，30箱八宝粥，20箱方便面，慰问十里锦城社区和铜兴社区的一线工作人员，代表公司全体员工为奋战在一线的社区干部们献上一份爱心。
2月12日，唐效菊又出资7000元，委托区光彩事业促会理事兼秘书长潘静文向中兴街道华府丹郡等5个社区捐赠伊利金典牛奶等物质，助力基层一线疫情防控工作，为社区人员送温暖、增力量。
区人大代表、雪花啤酒厂总经理刘革志在了解情况后，决定将本单位用于节后复工使用的医用酒精分出一半给奥园新城社区。2月8日下午，刘总率领办公室主任马丽等一行三人，将125公斤医用酒精、40箱饮用水等物资，亲自驾车运送到奥园新城社区，用于支持社区的疫情防控工作。
党群连心爱心接力
下派到奥园新城社区的第一党支部宋守林书记一直跟工作人员一起奋战在一线基层，看着大家中午顿顿吃泡面，特意让家人蒸了一大锅包子，带到社区。“大家吃饱饭，才能有力气干活”。社区工作人员说：“这是加班这几天吃的最好的一顿午餐”。
官房社区党员群众踊跃捐款，党员李延玲、宋国华、宋昕晏、朱振龙、娄兴芝、王雪梅、刘凤坤，居民魏金平、原金利 、毛春秀、方国辉等纷纷捐助了善款。开放式小区封闭后，官房社区居民卢秀英第一时间送来了被褥。恒大名都社区志愿者20号楼小夫妻，在疫情严重，消毒液和小喷壶脱销的情况下，将自行购置的防护物品免费发放给恒大名都的居民们。
家住医药站家属楼的王文安是七家社区的居民骨干。春节前，王文安购买了70只口罩，当得知社区防护物资尤其是口罩紧缺时，他毅然拿出40只口罩无偿捐赠给社区。他说：“自己平时可以宅在家里，而工作人员每天都需要防护。
在这场特殊的战斗中，中兴街道没有局外人、旁观者，驻街园区物业、雪花啤酒厂、作育人才幼儿园、大拇指幼儿园等爱心企业单位纷纷纷纷伸出援手在后方强力支援“疫”。党群连心，战“疫”爱心在党员干部、企事业单位中接力，在群众中星火燎原……点滴爱心凝聚起强大的暖流温暖着行走在一线的“战士”，激励着党群同心，共同打赢疫情防控阻击战！
来源：中兴街道党工委
美食篇「 咖喱鸡肉饭」
1⃣️胡萝卜土豆切丁 洋葱切条
2⃣️鸡肉切块或者丝都可以 加点盐和胡椒粉腌制15分钟
3⃣️锅里下油先放入洋葱炒软 在下肉炒变色 然后是胡萝卜土豆 一起翻炒两分钟
4⃣️加开水没过所有食材
5⃣️加入咖喱块（我买的是百梦多的原味）
6⃣️可以适当的加入一点纯牛奶
7⃣️慢慢收汁
8⃣️可以开吃啦！
#宅在家美食才艺大比拼#
1⃣️胡萝卜土豆切丁 洋葱切条
2⃣️鸡肉切块或者丝都可以 加点盐和胡椒粉腌制15分钟
3⃣️锅里下油先放入洋葱炒软 在下肉炒变色 然后是胡萝卜土豆 一起翻炒两分钟
4⃣️加开水没过所有食材
5⃣️加入咖喱块（我买的是百梦多的原味）
6⃣️可以适当的加入一点纯牛奶
7⃣️慢慢收汁
8⃣️可以开吃啦！
#宅在家美食才艺大比拼#
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