因为每天花在思考“今天吃什么”上的时间和精力比较多,我有时也会苦恼,可吃饭这件事我就是很重视,口味上也比较挑剔。
前两年一直在试图采用固定食谱制,比如周一汉堡、周二饺子、周三牛排之类的,没能贯彻成功。一是外卖越来越难吃,点餐变得很困难;二是两个人比较难达成统一;自己做饭,也还是要思考“买什么菜”。
今年终于解决了这个问题,就是工作日在家时晚饭固定吃沙拉碗(杂粮+蛋白质+蔬果)。蛋白质每天一种,三文鱼/鸡排/虾/比目鱼/烤鸡腿轮着来;蔬果每天三、四种,秋葵/芦笋/豇豆/毛豆/西兰花/西兰苔/胡萝卜/南瓜/彩椒/蘑菇/小番茄/牛油果,冰箱里有什么选什么。健康、省心,我很满意,算是今年的一点小进步。虽然节省下来的时间好像也没有干什么更有意义的事。
前两年一直在试图采用固定食谱制,比如周一汉堡、周二饺子、周三牛排之类的,没能贯彻成功。一是外卖越来越难吃,点餐变得很困难;二是两个人比较难达成统一;自己做饭,也还是要思考“买什么菜”。
今年终于解决了这个问题,就是工作日在家时晚饭固定吃沙拉碗(杂粮+蛋白质+蔬果)。蛋白质每天一种,三文鱼/鸡排/虾/比目鱼/烤鸡腿轮着来;蔬果每天三、四种,秋葵/芦笋/豇豆/毛豆/西兰花/西兰苔/胡萝卜/南瓜/彩椒/蘑菇/小番茄/牛油果,冰箱里有什么选什么。健康、省心,我很满意,算是今年的一点小进步。虽然节省下来的时间好像也没有干什么更有意义的事。
#火社火锅[超话]#
本来想一次做四种味道的评价,但是火社月饼显然适合细细品尝,所以觉得还是每天一种,不要互相串味[笑cry][笑cry]。
今天吃的是,柠檬芝士味道。
月饼切开,非常浓烈的柠檬香气就散发出来,我说的是柠檬,不是柠檬精的味道~
光是这个味道,就让人食指大动,特别是在有些闷热的夏天尾巴上,清新而舒雅。
放在嘴里,是非常扎实的芝士,在我感觉不算甜,是正好不腻的甜度,因为扎实,所以有一定硬度,不是绵软的口感,一口一口非常有嚼劲。
点睛之笔,在于芝士里混合的一粒粒柠檬颗粒,太有存在感了,甚至在咬开时候,感受到那种酸酸和有点冲鼻的味道,柠檬新鲜的像刚从树上摘下来的一样。
总的评价,底料扎实,也有新意和小惊喜,适合不喜欢太甜口味的柠檬味道爱好者。
本来想一次做四种味道的评价,但是火社月饼显然适合细细品尝,所以觉得还是每天一种,不要互相串味[笑cry][笑cry]。
今天吃的是,柠檬芝士味道。
月饼切开,非常浓烈的柠檬香气就散发出来,我说的是柠檬,不是柠檬精的味道~
光是这个味道,就让人食指大动,特别是在有些闷热的夏天尾巴上,清新而舒雅。
放在嘴里,是非常扎实的芝士,在我感觉不算甜,是正好不腻的甜度,因为扎实,所以有一定硬度,不是绵软的口感,一口一口非常有嚼劲。
点睛之笔,在于芝士里混合的一粒粒柠檬颗粒,太有存在感了,甚至在咬开时候,感受到那种酸酸和有点冲鼻的味道,柠檬新鲜的像刚从树上摘下来的一样。
总的评价,底料扎实,也有新意和小惊喜,适合不喜欢太甜口味的柠檬味道爱好者。
#厨艺教程#初秋,学我吃“面条”,每天一种,能吃五天,好做好吃又防秋燥
学我吃“面条”,每天一种,能吃五天,好做好吃又解暑
第二种——《豆角蒸面》
这是加了猪肉一起蒸的,是属于二次蒸面的做法,这种做法比较简单一些,是先将鲜面条裹油放入蒸笼蒸熟,再加蔬菜配以调料焖炒或者二次蒸制,以达到入味却还劲道的效果。与蒸面搭配的蔬菜很随意,一般豆角,芸豆,豆芽,蒜薹,番等都可以。
第三种——《卤肉面》
第四种——《油泼菠菜面》
机器的压制的菠菜面,煮一煮,加以喜爱的生菜,在用热滚滚冒烟的热油泼出来,那想味早就弥漫鼻孔了。
第五种——《葱油热干面》
真是没想到啊,真的特别的好吃,关键是做法特别的简单,特别适合一个人或者懒人族,高温天吃,小伙伴们去试试吧。一个人懒人饭,吃一次让你想三天,这做法没人吃过。#面条怎么做好吃##夏日正当食#
学我吃“面条”,每天一种,能吃五天,好做好吃又解暑
第二种——《豆角蒸面》
这是加了猪肉一起蒸的,是属于二次蒸面的做法,这种做法比较简单一些,是先将鲜面条裹油放入蒸笼蒸熟,再加蔬菜配以调料焖炒或者二次蒸制,以达到入味却还劲道的效果。与蒸面搭配的蔬菜很随意,一般豆角,芸豆,豆芽,蒜薹,番等都可以。
第三种——《卤肉面》
第四种——《油泼菠菜面》
机器的压制的菠菜面,煮一煮,加以喜爱的生菜,在用热滚滚冒烟的热油泼出来,那想味早就弥漫鼻孔了。
第五种——《葱油热干面》
真是没想到啊,真的特别的好吃,关键是做法特别的简单,特别适合一个人或者懒人族,高温天吃,小伙伴们去试试吧。一个人懒人饭,吃一次让你想三天,这做法没人吃过。#面条怎么做好吃##夏日正当食#
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