【这种廉价的“长寿食物”,秋天常吃有奇效】
4个吃玉米的理由

玉米全身是宝,不仅含有碳水化合物、蛋白质、脂肪,还含有异麦芽低聚糖、维生素、多糖等大量营养物质,深得营养专家的喜爱。

1保护视力

黄玉米中富含叶黄素和玉米黄质,是保护眼睛的强大抗氧化剂,可以吸收进入眼球内的有害光线,辅助保护眼健康。

2促进肠道健康

玉米中含有的异麦芽低聚糖是最为优异的益生元,也是益生菌的粮食,可以促进肠道有益菌的繁殖。

3辅助减肥

玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4~10倍,可以增强饱腹感;而镁元素可以加强肠壁蠕动,促进机体排出废物,达到瘦身的效果。

4保护血管

玉米中富含不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量可高达60%以上,加上玉米又富含多种高含量的维生素。

亚油酸和维生素E的协同作用,可以降低血液中的胆固醇含量,防止动脉硬化,对高血压、高血脂、冠心病等心脑血管疾病有一定的预防及治疗功效。

玉米,怎么选?

玉米种类比较多,不同颜色、不同口感的玉米所含的营养成分也不同。

黄色玉米含有叶黄素和玉米黄质,有助于保护眼健康;

紫色玉米富含花青素,抗氧化、抗衰老的功效更强;

黑色玉米中的黑色素、氨基酸、硒元素等含量远高于普通玉米,营养成分更高;

甜玉米,蛋白质、脂肪及维生素含量比普通玉米高1~2倍,硒含量高8~10倍,氨基酸含量也高于普通玉米。但其含糖量高,不适宜高血糖患者;

糯玉米蛋白质含量比较高,富含维生素A、维生素B1等,其中支链淀粉含量非常高,也不适合糖尿病病人食用;

老玉米中粗纤维含量较高,可溶性糖含量低,对于减肥人群、糖尿病人群是非常好的选择。

怎么吃玉米

玉米的吃法众多,除了煮玉米外,现介绍三种供大家参考:

1降糖玉米长寿粥

糖尿病人不能喝粥,这是很多糖友的共识,这可馋坏了很多老糖友。

为此,国医大师吕仁和根据多年的临床经验和患病经验,给这些爱粥的朋友推荐了他常年吃的独家补脾健脾秘方——长寿玉米粥。

这款长寿粥非常稠,水分少吸收慢,不易引起血糖升高,定时定量地吃,五谷杂粮搭配的比例好,也不易诱发血糖波动。

时间久了,长寿粥发挥了调理脾胃的作用,血糖反而变得更平稳了一些。

配料:大米10~15克、小米10~15克、玉米碴5克、花生3~5粒、薏米3克、绿豆3克、红豆3克

做法:粥以小米、大米、玉米碴、花生、薏米、绿豆、红豆为主,一日一次。开水下锅煮米,一小时为宜,粘稠即可。

提醒:这款健康人喝能补脾,糖尿病患者喝能稳糖,大家不妨试一试!

此外,糖尿病患者在喝粥之前,要在医生指导下先把血糖调平稳了,再按照吕老的经验喝粥就更妥当了。血糖高的患者在喝粥后需要检测血糖,必要时需减少大米分量。
2养心除烦窝窝头

配方:玉米粉350克,黄豆面250克,白糖250克,鸡蛋6只,莲子150克,发酵粉适量。

用法:莲子加水适量煮烂压成泥,和入部分白糖为馅;玉米粉加黄豆面,再加鸡蛋液,水拌匀,和入发酵粉,保温1小时,再加入白糖,放置片刻,分份包馅做成窝头,上笼蒸熟。分次食用。

主治:健脾、补血、安神,可治心烦失眠,小便不利等。

3健脾养血饼

配方:玉米粉200克,黄豆粉100克,白面粉100克,鸡蛋4个,红糖150克,牛奶150克。

用法:先将3种面粉混合后,加入打匀的蛋液,牛奶及适量的水。和成面团,做成油煎薄饼,红糖加少量水,熬制成糖酱。饼涂糖酱,随量服用,每日1~2次。

主治:健脾养血,可防治缺铁性贫血等。

Day2 玉师姐的男朋友来看她并且请我们四个人去沙溪镇吃了没有一道菜踩雷牛蛙做的巨好吃的烧烤[干杯]
昨天这里的食堂阿姨做了好吃的酱牛肉,今天有带鱼和排骨,这儿可比学校食堂的味道强多了。晚上吃了花师姐的独家秘方蛋炒饭,每天桌子上会有保洁阿姨给的香蕉,师姐们和莉莉给的零食一大堆。
还有这的夜市就是物美价廉,分量十足。
总结一下就是自从来了食欲大好,饭量见长,俺就想知道这沙溪镇上的饭都没有难吃的吗? https://t.cn/RxrLSNt

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秋日烧烤——
五花肉全场最佳,姑妈答应教给我独家秘方。
“吾与城北徐公孰丑”今日爆梗,庞博真是个善良天使。
来了两天,迷惑大于新鲜,甚至想给自己的出行安上一种所谓的意义,这让我有些焦虑。我干嘛做这么作死的事情呢。微凉的秋夜,有风有月,有酒有肉,有人也有狗,还有“故乡的原风景”,你还要什么?


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