#济宁身边事# 【这件事是五一防疫的重要环节,济宁市民要注意!】4月29日14时,复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏参加了“健康餐饮新时尚”云讲坛。会上,张文宏指出,吃饭是疫情传播中最大的一个窗口,因此分餐制是五一假期防疫一个重要的环节。
张文宏表示,现在很多人都在犹豫五一假期要不要出去:一方面,国内疫情已经得到控制;另一方面,境外输入风险依然很大。“五一很多人肯定要出来逛街、吃饭,吃饭怎么吃就是一个大问题。吃饭是疫情传播中最大的一个窗口,因此吃饭时人与人之间要保持一定的距离。”张文宏表示,分餐制是一个重要的环节。
张文宏指出,分餐制的执行并没有大家想象的那么困难,“分餐其实很简单,你的筷子和我的筷子不要碰在一起,间接碰在一起也不行。很多时候中餐最后一道菜是甜品,比如豆沙汤圆,人都拿勺子去舀。这时候哪是汤圆,分明变成了洗勺子的水,这是非常危险的。”
张文宏呼吁,中餐也能做到分餐制,这对阻挡新冠病毒传播有着非常重要的意义,“无论是餐厅还是家庭,备好公筷公勺,不止是防止新冠病毒,对以后其他传染病传播防御也有重要意义。”
(来源:南方都市报,济宁消息)
张文宏表示,现在很多人都在犹豫五一假期要不要出去:一方面,国内疫情已经得到控制;另一方面,境外输入风险依然很大。“五一很多人肯定要出来逛街、吃饭,吃饭怎么吃就是一个大问题。吃饭是疫情传播中最大的一个窗口,因此吃饭时人与人之间要保持一定的距离。”张文宏表示,分餐制是一个重要的环节。
张文宏指出,分餐制的执行并没有大家想象的那么困难,“分餐其实很简单,你的筷子和我的筷子不要碰在一起,间接碰在一起也不行。很多时候中餐最后一道菜是甜品,比如豆沙汤圆,人都拿勺子去舀。这时候哪是汤圆,分明变成了洗勺子的水,这是非常危险的。”
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