《炸酱面用什么酱比较好吃?》首先声明,炸酱面并不是北京特产,更不起源于北京。炸酱面实际上最早产自东北,后来满人入关,也随之传遍了华北地区。炸酱面在他的老家东北,用的是东北大豆酱。到了北京,用的是干黄酱。而华北地区,最流行的是干黄酱配甜面酱。现在很多炸酱面馆中,为了迎合年轻人的https://t.cn/A66FngHT
《炸酱面用什么酱比较好吃?》首先声明,炸酱面并不是北京特产,更不起源于北京。炸酱面实际上最早产自东北,后来满人入关,也随之传遍了华北地区。炸酱面在他的老家东北,用的是东北大豆酱。到了北京,用的是干黄酱。而华北地区,最流行的是干黄酱配甜面酱。现在很多炸酱面馆中,为了迎合年轻人的https://t.cn/A66FngHT
#南南杰的厨房# 复刻第三弹——老北京炸酱面
今天做了个家常版的老北京炸酱面
灵魂炸酱算是复刻出来了啦
虽然少了干黄酱 但是味道也超级棒
香香~ 已经很接近当时在北京吃的地道炸酱面了
喜欢拌面的小伙伴们可以试试哦
#微博厨房大赛##厨神养成记##网红菜挑战赛##不可辜负的美食##美食分享##我的美食日记##厨艺教程##家常菜##自制美食##不可辜负的美食[超话]##美食[超话]# https://t.cn/RJPse79
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