【跟癌症患者吃饭应注意什么？】
1、防止交叉感染
本身患者抵抗力和免疫力弱，尤其是刚刚做完手术和接受放化疗的患者，探视时应戴上口罩或保持一米以上的距离，尤其是自身患有呼吸道疾病或感冒时，防止病毒经过唾液传播，导致癌症患者感染病毒。另外，幽门螺旋杆菌可经过唾液传播，因此跟胃癌患者共同吃饭时必须用公勺公筷，患者的餐具应定期沸水消毒20分钟左右。
2、营养均衡
本身癌症属于高消耗性慢性病，癌细胞会跟正常细胞抢夺营养，再加上放化疗所引起的食欲不振和恶心呕吐等，使得不少患者伴有不同程度的营养不良。因此吃饭时应注意营养均衡，适当地吃含优质蛋白质的食物如蛋类鱼肉、瘦肉和豆类等；多吃新鲜蔬果和粗粮，为身体补充膳食纤维以及维生素。
3、拒绝吸烟喝酒
跟癌症患者共同吃饭时避免吸烟喝酒，因为香烟中含有上千种有害物质和几十种致癌物，吸烟喝酒百害而无一利，反而会促进癌细胞扩散和转移。
4、注意言谈举止
癌症患者心理脆弱且敏感，吃饭期间聊天时一定要注意言行举止，尽可能避开跟病情相关的话题，以免增加其烦恼。#疾病预防##医学科普##健康管理#
1、防止交叉感染
本身患者抵抗力和免疫力弱，尤其是刚刚做完手术和接受放化疗的患者，探视时应戴上口罩或保持一米以上的距离，尤其是自身患有呼吸道疾病或感冒时，防止病毒经过唾液传播，导致癌症患者感染病毒。另外，幽门螺旋杆菌可经过唾液传播，因此跟胃癌患者共同吃饭时必须用公勺公筷，患者的餐具应定期沸水消毒20分钟左右。
2、营养均衡
本身癌症属于高消耗性慢性病，癌细胞会跟正常细胞抢夺营养，再加上放化疗所引起的食欲不振和恶心呕吐等，使得不少患者伴有不同程度的营养不良。因此吃饭时应注意营养均衡，适当地吃含优质蛋白质的食物如蛋类鱼肉、瘦肉和豆类等；多吃新鲜蔬果和粗粮，为身体补充膳食纤维以及维生素。
3、拒绝吸烟喝酒
跟癌症患者共同吃饭时避免吸烟喝酒，因为香烟中含有上千种有害物质和几十种致癌物，吸烟喝酒百害而无一利，反而会促进癌细胞扩散和转移。
4、注意言谈举止
癌症患者心理脆弱且敏感，吃饭期间聊天时一定要注意言行举止，尽可能避开跟病情相关的话题，以免增加其烦恼。#疾病预防##医学科普##健康管理#
又来增加原创含量了 ✌️ ✌️ ✌️
这个是 Otak 鸡蛋sandwich ～
买的时候不是很在意 后来觉得有点小贵 哈哈 要RM12.90 就这点面包 我吃不饱 [苦涩]
Otak 是什么呢 ？
是一种以鱼肉泥与各种香料混合，放进香蕉叶或亞答叶包裹拿去炊蒸或烘烤的食品，在東南亞一带非常常见，也是马来西亞柔佛州麻坡（Muar）的代表性美食。Otak在马来文意指「脑」，在印尼一带的Otak多以灰白色为主，看起來像人脑，因此被称为Otak-otak，马来西亞和新加坡一带的因混合了辣椒、巴拉盏、黃薑粉等香料，是呈橘红色的，且大多使用亚答叶來包裹。
图二是otak本人。有喜欢东南亚美食的小伙伴吗？
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图二是otak本人。有喜欢东南亚美食的小伙伴吗？
【特别关注】欧盟针对食品中的铅、镉限量要求有新规】
2021年8月9日和10日，欧盟委员会陆续发布 (EU) 2021/1317号条例、（EU）2021/1323号条例，分别修订(EC) No 1881/2006关于部分食品中铅（Lead）的最高限量，以及镉在部分食品中的最大含量。
两项条例将在发布之日起第二十天生效，即2021年8月30日和31日起施行。在条例生效前已合法投放市场的附件中所列食品可继续销售至2022年2月28日。
我们根据最新条例要求，将限量变化情况汇总如下：
铅的限量标准要求降低
以粉末形式销售的婴儿配方奶粉、较大婴儿配方奶粉和幼儿配方奶粉
婴幼儿加工谷物食品和婴儿食品
以粉末形式销售的婴幼儿特殊医学用途食品
除3.1.2 和 3.1.4 中提到以婴幼儿饮料标志和销售的产品：以液体销售或按照制造商的说明重新配制的产品，包括果汁
牛、羊、猪和家禽的内脏，根据内脏来源的种类有不同的限制
新增加了铅的最高限量要求
婴儿配方奶粉
根和块茎类蔬菜（不包括婆罗门参、新鲜姜和新鲜姜黄）、鳞茎类蔬菜、开花芸苔属、头芸苔属植物、大头菜、豆类蔬菜和茎类蔬菜
野生菌类、鲜姜黄、鲜姜
从2022年水果收获开始生产的葡萄酒（包括起泡酒，不包括利口酒）、苹果酒、梨酒和果酒
从2022年水果收获开始生产的加香葡萄酒，加香葡萄酒饮料和加香葡萄酒产品鸡尾酒
从2022年水果收获开始生产的由葡萄酿制的利口酒
干香料：水果香料、根和根茎香料、树皮香料、芽香料、花蕾香料和花蕊香料、种子香料
盐
新增加了镉的最高限量要求
不同类型的树果和木本坚果、根和块茎蔬菜、鳞茎类蔬菜、果蔬、芸苔属蔬菜、叶类蔬菜和香草、豆类蔬菜、茎类蔬菜、真菌
豆类和豆类蛋白质
各类油籽，如油菜籽、花生和大豆、亚麻籽和葵花籽等
各类谷物-如黑麦和大麦、大米、藜麦、麦麸和小麦面筋、硬粒小麦、小麦胚芽等
婴幼儿特殊医学用途食品
幼儿配方奶粉
除3.2.16 和 3.2.17 中提到以婴幼儿饮料标志和销售的产品：以液体销售或按照制造商的说明重新配制的产品，包括果汁
盐
镉的最高限量要求保持不变
特定的可可和巧克力产品
动物源性食品：鱼肉，不包括第 3.2.15.2、3.2.15.3 和 3.2.15.4 点所列物种
婴儿配方奶粉、较大婴儿配方奶粉和幼儿配方奶粉（术语“粉状婴儿配方奶粉”和“液体婴儿配方奶粉”分别调整为“以粉末形式销售”和“以液体形式销售”）。
婴幼儿加工谷物食品和婴儿食品
食品补充剂，第 3.2.20.2 点中列出的食品补充剂除外
完全或主要由干海藻、源自海藻的产品或干双壳贝类组成的食品补充剂
此次法规变化，意味着自2021年8月30日和31日起，出口至任一欧盟成员国的相关食品必须符合最新修订法规1881/2006中的铅、镉含量限值。而在条例生效前已合法投放市场的相关食品可继续销售至2022年2月28日。广大食品企业可以通过重金属残留检测确认其符合性，并制定相应控制措施保证产品符合欧盟市场要求。
诺安实力可使用电感耦合等离子体质谱法、原子吸收光谱仪等多种国际领先的检测仪器，提供针对食品中铅、铬、镉、汞、砷、铜、银、铝、锰、铁、六价铬、无机砷、重金属总量等重金属检测服务，产品报告限可全面满足欧美中日等国家和地区的限量要求。如果您有相关检测需求，欢迎咨询400 645 8088或联系各业务代表。
2021年8月9日和10日，欧盟委员会陆续发布 (EU) 2021/1317号条例、（EU）2021/1323号条例，分别修订(EC) No 1881/2006关于部分食品中铅（Lead）的最高限量，以及镉在部分食品中的最大含量。
两项条例将在发布之日起第二十天生效，即2021年8月30日和31日起施行。在条例生效前已合法投放市场的附件中所列食品可继续销售至2022年2月28日。
我们根据最新条例要求，将限量变化情况汇总如下：
铅的限量标准要求降低
以粉末形式销售的婴儿配方奶粉、较大婴儿配方奶粉和幼儿配方奶粉
婴幼儿加工谷物食品和婴儿食品
以粉末形式销售的婴幼儿特殊医学用途食品
除3.1.2 和 3.1.4 中提到以婴幼儿饮料标志和销售的产品：以液体销售或按照制造商的说明重新配制的产品，包括果汁
牛、羊、猪和家禽的内脏，根据内脏来源的种类有不同的限制
新增加了铅的最高限量要求
婴儿配方奶粉
根和块茎类蔬菜（不包括婆罗门参、新鲜姜和新鲜姜黄）、鳞茎类蔬菜、开花芸苔属、头芸苔属植物、大头菜、豆类蔬菜和茎类蔬菜
野生菌类、鲜姜黄、鲜姜
从2022年水果收获开始生产的葡萄酒（包括起泡酒，不包括利口酒）、苹果酒、梨酒和果酒
从2022年水果收获开始生产的加香葡萄酒，加香葡萄酒饮料和加香葡萄酒产品鸡尾酒
从2022年水果收获开始生产的由葡萄酿制的利口酒
干香料：水果香料、根和根茎香料、树皮香料、芽香料、花蕾香料和花蕊香料、种子香料
盐
新增加了镉的最高限量要求
不同类型的树果和木本坚果、根和块茎蔬菜、鳞茎类蔬菜、果蔬、芸苔属蔬菜、叶类蔬菜和香草、豆类蔬菜、茎类蔬菜、真菌
豆类和豆类蛋白质
各类油籽，如油菜籽、花生和大豆、亚麻籽和葵花籽等
各类谷物-如黑麦和大麦、大米、藜麦、麦麸和小麦面筋、硬粒小麦、小麦胚芽等
婴幼儿特殊医学用途食品
幼儿配方奶粉
除3.2.16 和 3.2.17 中提到以婴幼儿饮料标志和销售的产品：以液体销售或按照制造商的说明重新配制的产品，包括果汁
盐
镉的最高限量要求保持不变
特定的可可和巧克力产品
动物源性食品：鱼肉，不包括第 3.2.15.2、3.2.15.3 和 3.2.15.4 点所列物种
婴儿配方奶粉、较大婴儿配方奶粉和幼儿配方奶粉（术语“粉状婴儿配方奶粉”和“液体婴儿配方奶粉”分别调整为“以粉末形式销售”和“以液体形式销售”）。
婴幼儿加工谷物食品和婴儿食品
食品补充剂，第 3.2.20.2 点中列出的食品补充剂除外
完全或主要由干海藻、源自海藻的产品或干双壳贝类组成的食品补充剂
此次法规变化，意味着自2021年8月30日和31日起，出口至任一欧盟成员国的相关食品必须符合最新修订法规1881/2006中的铅、镉含量限值。而在条例生效前已合法投放市场的相关食品可继续销售至2022年2月28日。广大食品企业可以通过重金属残留检测确认其符合性，并制定相应控制措施保证产品符合欧盟市场要求。
诺安实力可使用电感耦合等离子体质谱法、原子吸收光谱仪等多种国际领先的检测仪器，提供针对食品中铅、铬、镉、汞、砷、铜、银、铝、锰、铁、六价铬、无机砷、重金属总量等重金属检测服务，产品报告限可全面满足欧美中日等国家和地区的限量要求。如果您有相关检测需求，欢迎咨询400 645 8088或联系各业务代表。
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