#素食人生[超话]#鲜百合西芹炒腰果

-材 料-

鲜百合两个、西芹两根
腰果一把、茶油5ml
盐、蔬果粉少许

-做 法-

1. 百合整个浸泡半天，中途换两次水。
2. 去掉两头，掰开清洗干净，浸泡半小时。
3. 西芹洗干净，去掉筋，切菱形块。
4. 腰果小火炒至变色，放凉备用。
5. 下入西芹焯至变色。
6. 下入百合焯一下，一起捞出控水。
7. 倒入茶油，下西芹和百合翻炒一分钟。
8. 下盐和鸡精翻炒均匀
9. 最后下腰果翻炒均匀，即可出锅。

#陈情令[超话]#
面包神仙吃法
准备两片吐司、两个鸡蛋、一片芝士片、两片午餐肉、香葱、黑芝麻（香葱黑芝麻不放也行）
首先把午餐肉片放在锅里稍微热一下，放一旁备用。我是冰箱里拿出来的，比较凉
两个鸡蛋打撒，放香葱。锅小火烧热，放一点点油即可（不粘的话不放油也行），倒入鸡蛋，在鸡蛋没有凝固的时候放面包片，撒少许芝麻。鸡蛋凝固后翻面，马上放入芝士片和午餐肉，稍微加热一两分钟，如图好起来就可以出锅了
这种做法面包是软的不是酥的，表皮稍微一点点酥而已，特别适合小孩。大家一定记住，全程小火

朝鲜泡菜

1.几棵白菜洗净，然后将白菜都破成四半，然后在每一层叶片上撒上食盐抓拌均匀，让食盐均匀分布在白菜中，腌制4个小时。

2.锅内加入一勺清水，加入25克糯米粉，小火不停地搅拌，把糯米粉熬成粘稠的糊状，盛出晾凉备用。

3.一个洋葱切成小块；一块生姜切成小粒；再放入一把大蒜；一个洗净的梨去掉梨核，切成均匀小块；两个苹果切成小块，然后把所有切好的配料倒入破壁机，加入鱼露（鱼酱油）100毫升，把配料打成细腻的果泥，加入辣椒面250克、糯米糊、白糖70克搅拌化开调料，辣椒酱就做好了。

4.一个白萝卜去皮切成细丝；一把小葱切成段倒入大盆中，加入辣椒面60克，抓拌均匀腌制30分钟。

5.取出白菜挤干水分，放入大盆中倒入适量的辣椒酱，放入腌好的萝卜和小葱，再倒入剩余的辣椒酱抓拌均匀，然后将辣白菜摆放保鲜盒中，放入冰箱密封发酵1个星期即可食用。