去年听了一场“克勒门下午茶”的讲座,对嵇东明先生介绍的下午茶念念不忘,特地来贵都亲自体验一下。西点,锡兰红茶,看似普通。不过想到当时他讲解茶具用的是汉光瓷,红茶的选用的讲究,包括香氛,音乐的挑选都讲究感官协调。一切好像的确不普通了。西点味道不错,茶也很香,配茶的奶油,糖,奶,都很讲究细节。酷暑天气,安得一方舒适,和朋友喝茶聊聊天,小幸福
葡萄柚茶[二哈]说实话第一次拿着葡萄柚我还以为是像橙子那样切,结果切出来就完全不好剥皮了……除了葡萄柚和柠檬,还加了不少东西进去。水是锡兰红茶加伯爵红茶调的,另外还加了薄荷叶,蜂蜜,玫瑰花,贡菊,香草糖浆,冰糖。剩下的茶叶又做了杯咖啡奶茶放冰箱凉去了。
空调,冷饮,书,猫。还有比这个更惬意的周末吗?[二哈][二哈]
空调,冷饮,书,猫。还有比这个更惬意的周末吗?[二哈][二哈]
说真的,自己在家的话,完全可以
锡兰红茶+子母奶+枣花蜜,锡兰红茶的口感比较寡淡,但是香味十分浓郁,单加牛奶也是一个不错的搭配
或者
大吉岭红茶+枣花蜜,大吉岭直接喝的口感偏苦涩,但是加了蜂蜜以后口感瞬间就变得顺滑香甜
这两种都是很美好的搭配
想喝奶盖,沃尔玛安佳淡奶油加盐加糖打到浓稠奶昔状就好了……这是一种多么简单的操作
还有英德红茶和平阴玫瑰一起泡,也是很美好的,不过玫瑰不能加太多不然会盖过茶香
没必要浪费时间,真的
锡兰红茶+子母奶+枣花蜜,锡兰红茶的口感比较寡淡,但是香味十分浓郁,单加牛奶也是一个不错的搭配
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大吉岭红茶+枣花蜜,大吉岭直接喝的口感偏苦涩,但是加了蜂蜜以后口感瞬间就变得顺滑香甜
这两种都是很美好的搭配
想喝奶盖,沃尔玛安佳淡奶油加盐加糖打到浓稠奶昔状就好了……这是一种多么简单的操作
还有英德红茶和平阴玫瑰一起泡,也是很美好的,不过玫瑰不能加太多不然会盖过茶香
没必要浪费时间,真的
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