#有哪些酸味零食值得推荐#
来，这篇可能是最全最好吃的酸味零食了，如果你爱吃酸，记得点个赞狠狠码住。
我整理了整整三天，个个宝藏个个值得被你珍藏。
1.番茄夹乌梅
我就想问问这么好吃的东西还有谁没吃过！
番茄夹乌梅片
两个都是平平无奇的东西但是组合起来味道真是开辟了新大陆！！
我第一次吃的时候直呼这也太好吃了！
酸甜可口清新解腻。
绝好吃，超上瘾。
买了几种乌梅回来最终找到了比较满意的一家。
我挑小番茄尽量都选比较圆一些的。
小番茄要侧着切。
切三分之二就行，不要切断。
之后把乌梅条塞进缝里就大功告成了！
这样吃我一次能吃一缸。
悄悄告诉你们。
凤梨/菠萝夹乌梅，也贼好吃！！
2.夏天的水果+酸梅粉
这个真的太绝了阿朋友们。
潮汕那边的各种腌水果真的好吃到哭泣。。
特别夏天的时候，冰冰凉凉酸酸甜甜清爽可口，拯救夏天的油腻感
红心芭乐+酸梅粉
大青芒条+辣椒粉
这些东西真的想想都要分泌口水了好吗！！
青芒条+辣椒粉and酸梅粉，广西那边的吃法。
相信我，这真的不是黑暗料理！！
就是又酸又脆又甜又辣又上头！这组最佳cp麻烦给我锁死！
当然了，青芒条单吃也很好吃！！
没吃过的，求你们一定要去试试！！简直就是开启新世界的大门啊啊啊
还有红心芭乐也超级好吃！！
红心芭乐比白心芭乐更加香甜更加软糯。
哎对，这篇是写酸味食品来着哈哈哈哈。
教你们一招，红心芭乐+酸梅粉，瞬间变成酸甜可口。
立马变得酸酸甜甜，成为你的粉色甜心小可爱~
酸梅粉可以叫卖家送！！
切记一定要放软了吃！！
3.云南酸角
这个东西虽然看着很丑但是很温柔，壳一捏就碎了！！
我好喜欢这种地域美食，有自己的特点。
对啦，这个酸角有两种，酸角和甜角。
酸角的就是酸到没朋友，很酸很酸！致死酸！堪比柠檬！酸到怀疑人生！
如果你家有孕妇或者你想吃很酸很酸很酸的东西，那可以试试。
相比之下我喜欢甜角~
虽然叫甜角但也是相对酸角而言的，吃起来也是有点酸的，但是是正常人能接受的酸，还有一点酸甜口，作为日常打牙祭的小零食就很好吃~
哈哈哈哈我第一次吃的时候，一袋秒没！！
酸酸的很有嚼劲，膳食纤维超级多
像蜜饯一样吃不够
生津止渴，老少皆宜，搞起！！
4.紫苏梅片
这个玩意儿是当年毕业季发现的宝藏。
真，简直就是大学生干论文神器！
犯困？来一梅片！吃完就精神了
嘴巴寂寞了想吃东西了?
来一梅片！嚼着嚼着就不寂寞了！
不得不说，这个梅片真是有点东西的。
一口一片，酸酸甜甜，吃完瞬间清醒了。
感觉能再干两千字(手动狗头)，有点上头。
热量还低，作为解馋小零食很可！
5.，10倍浓缩酸梅膏
有人喝过这个牌子的酸梅膏吗。
我小时候每年夏天都要喝，乌梅的味道特别好，记忆很深刻，某天发现某宝居然有卖，立马买回来。
按照1：10的比例兑水冲调，关键的一步是放进冰箱冰镇。
或者你可以按照1：6的比例冲调好，要喝的时候放点冰块，酸酸甜甜的，乌梅和山楂的味道很正宗，绝对爽歪歪。
对啦我一直都很喜欢海底捞的酸梅汤。
我想了想这个酸梅膏的味道比之海底捞的酸梅汤，是有过之而不及！！
尤其是自己在家喝可以加冰块，夏天喝这种酸酸甜甜的东西，真的不要太爽！
6.无核梅饼
不知道你有没有体会过吃厚厚的梅子肉还不用吐核的快乐。
这个无核梅饼能给你这种快乐！！
果肉很厚实吃起来比较软糯，一口下去全是果肉这就让人非常爽。
有原味——蜂蜜——陈皮——红糖，4个味道
原味和黑糖酸味更重一些（六分酸四分甜）
怕酸的可以选陈皮和蜂蜜。
这俩款水分更少，酸甜适中，口感有嚼劲。
这种又便宜又好吃又没有啥脂肪的小零食就该多囤几打！！
7.酸辣黄瓜
这个玩意儿真的，巨清爽巨开胃！
我最近吃饭都要配这个，真的爱惨了。
黄瓜本身就是很爽口很清脆的东西。
再腌制成酸酸辣辣的味道。
真的不要太上头！
我每次连汁都不想浪费，用来拌饭拌点凉面啥的，特别爽口就~
虽然是凉菜但是我觉得空口吃也很好吃，就当做夏季小零食，好吃还不长胖
8.梅心糖
这个大家小时候应该都有吃过吧~
虽然黄色麦芽糖是甜的，但中间那颗话梅特别酸。
含在嘴里就是又酸又甜。
每次吃这个棒棒糖我都很想快点把麦芽糖含完然后吃到中间那颗梅子哈哈哈。
而且现在都有各种各样的口味了。
原味、抹茶、芒果、黑糖、凤梨。
它们家的包装也可可爱爱的。
我经常拎着这一小袋到办公室和大家分享。
虽然岁月模糊了童年的记忆。
但是话梅糖的味道始终如一。
9.杏干
这个真的，很健康很健康的食品了。
减肥的友友们赶紧冲，无糖杏干！！
酸酸的又有嚼劲，巨好吃。
我真的已经买了七、八包了。
无糖的，配料只有杏，酸酸的，但又不会特别特别酸，很有嚼劲！！
比之蜜饯加了很多的糖和盐，这个真的极其健康好吃。
10.陈皮杨梅
陈皮的蜜饯吃过，杨梅蜜饯吃过，但是陈皮杨梅肯定很多人没吃过！
这个真的好绝，拼夕夕发现的宝藏零嘴。
一罐子里面既有杨梅又有陈皮。
陈皮吃起来带有杨梅味儿，杨梅吃起来带有陈皮味儿。
这两味道真的是特别互补特别相得益彰！
它们家的咸味杨梅也很好吃，杨梅颗粒大，肉饱满。
11.冰橄榄
拜托你们快点去盘它！！夏日降暑必备
它打破了我对青橄榄只有酸涩口感的刻板印象。
冰冰凉凉一颗入口，瞬间给口腔降温！
冰凉爽快，冰镇一定程度上消除了青橄榄本身的酸涩，剩下的是恰到好处的酸，随后回甘很久！
这个青橄榄不是直接一整颗直接冻的。
是用压扁工艺加上速冻工艺，青橄榄的滋味都被原原本本地保留了下来。
我发现减肥的时候吃几颗冰橄榄特别解馋，能降低馋零食的食欲！
12.酸梅条
这个我要是不说你们一定看不出来是酸梅条。
我就记得是在一个小卖铺买的，包装袋也没拍，有知道的朋友评论区告知一下吗?
梅子味很浓，偏酸。
梅条吃起来非常有嚼劲
感觉梅子制品做成这样的不多见。
13.油甘果
终于被我找到这个酸果的名字了。
它叫油甘果，潮汕那儿比较多见。
生吃很酸，但是后劲回甘！！
特别是你吃完这么一颗果子之后再去喝水，连水都是甜甜的。
跟着当地人的吃法
沾着辣椒面或者酱油吃，越吃越上头~
据说这个酸果能保护嗓子。
确实吃完之后感觉喉咙很舒服~！
14.爆酸糖
这种糖真的是儿时的回忆。
就是外面裹着一层柠檬酸粉，刚入口的时候酸到牙齿都要软掉。
但是忍过一阵子等酸粉完全化开，就能吃到内心甜甜的糖。
我觉着这个糖该有个名字。
叫做酸尽甘来。
有蓝莓、柠檬、可乐三个口味的。
个人喜欢可乐和柠檬。
觉着嘴里没味的时候来一颗。
真的很酸爽！！
15.永泰李干
这个到底是什么好东西啊，好吃到让我结巴了。
拆开封条那一秒我真的惊了。
我还以为我买的李干变成了苹果干。
也太大颗了吧。
而且果肉居然不干？？
还有新鲜果肉那种湿漉漉的感jio酸酸甜甜不偏酸也不过甜。
太完美辽
福建永泰的李干不愧是特产！！真不是外面那种小小干干的李干能比的！
16.酸辣粉
我可太爱吃酸辣粉了！香掉舌头，酸酸的直冲天灵盖~！
好吃不是盖的，又酸又辣又麻！
嗨吃家的酸辣粉是我找到的又便宜又好吃的！
我的本命酸辣粉，真怕它火了涨价。
油只是上面薄薄浮一层，酸辣过瘾，吃完不会很想喝水。
红薯粉吃出来是老家那种老婆婆推车里那种粉，很纯，没有塑胶感，很爽滑。
个人感觉这个比泡面好多了，不是油炸的比较健康。
特别爱里面豆皮，夹起和粉一起嗦太绝了，每次吃完都要再捞好久。
17.紫苏酸枣糕
这意儿我拿回来的时候一脸懵！
这什么鬼啊，这...能吃？！
(๑ŐдŐ)
但是它用实力证明！
虽丑却好吃！
这个东西叫做紫苏酸枣糕！
特厚实，贼大一块儿
外面裹着的是甘草。
肉厚而无核，吃起来贼过瘾。
咬进去能看到有很多酸枣。
酸酸甜甜的很好吃~比山楂好吃多了好吗！
喜欢寻找各种美食、地方特产的食物测评小能手~
和你们分享我自己吃过的人间美味!
来，这篇可能是最全最好吃的酸味零食了，如果你爱吃酸，记得点个赞狠狠码住。
我整理了整整三天，个个宝藏个个值得被你珍藏。
1.番茄夹乌梅
我就想问问这么好吃的东西还有谁没吃过！
番茄夹乌梅片
两个都是平平无奇的东西但是组合起来味道真是开辟了新大陆！！
我第一次吃的时候直呼这也太好吃了！
酸甜可口清新解腻。
绝好吃，超上瘾。
买了几种乌梅回来最终找到了比较满意的一家。
我挑小番茄尽量都选比较圆一些的。
小番茄要侧着切。
切三分之二就行，不要切断。
之后把乌梅条塞进缝里就大功告成了！
这样吃我一次能吃一缸。
悄悄告诉你们。
凤梨/菠萝夹乌梅，也贼好吃！！
2.夏天的水果+酸梅粉
这个真的太绝了阿朋友们。
潮汕那边的各种腌水果真的好吃到哭泣。。
特别夏天的时候，冰冰凉凉酸酸甜甜清爽可口，拯救夏天的油腻感
红心芭乐+酸梅粉
大青芒条+辣椒粉
这些东西真的想想都要分泌口水了好吗！！
青芒条+辣椒粉and酸梅粉，广西那边的吃法。
相信我，这真的不是黑暗料理！！
就是又酸又脆又甜又辣又上头！这组最佳cp麻烦给我锁死！
当然了，青芒条单吃也很好吃！！
没吃过的，求你们一定要去试试！！简直就是开启新世界的大门啊啊啊
还有红心芭乐也超级好吃！！
红心芭乐比白心芭乐更加香甜更加软糯。
哎对，这篇是写酸味食品来着哈哈哈哈。
教你们一招，红心芭乐+酸梅粉，瞬间变成酸甜可口。
立马变得酸酸甜甜，成为你的粉色甜心小可爱~
酸梅粉可以叫卖家送！！
切记一定要放软了吃！！
3.云南酸角
这个东西虽然看着很丑但是很温柔，壳一捏就碎了！！
我好喜欢这种地域美食，有自己的特点。
对啦，这个酸角有两种，酸角和甜角。
酸角的就是酸到没朋友，很酸很酸！致死酸！堪比柠檬！酸到怀疑人生！
如果你家有孕妇或者你想吃很酸很酸很酸的东西，那可以试试。
相比之下我喜欢甜角~
虽然叫甜角但也是相对酸角而言的，吃起来也是有点酸的，但是是正常人能接受的酸，还有一点酸甜口，作为日常打牙祭的小零食就很好吃~
哈哈哈哈我第一次吃的时候，一袋秒没！！
酸酸的很有嚼劲，膳食纤维超级多
像蜜饯一样吃不够
生津止渴，老少皆宜，搞起！！
4.紫苏梅片
这个玩意儿是当年毕业季发现的宝藏。
真，简直就是大学生干论文神器！
犯困？来一梅片！吃完就精神了
嘴巴寂寞了想吃东西了?
来一梅片！嚼着嚼着就不寂寞了！
不得不说，这个梅片真是有点东西的。
一口一片，酸酸甜甜，吃完瞬间清醒了。
感觉能再干两千字(手动狗头)，有点上头。
热量还低，作为解馋小零食很可！
5.，10倍浓缩酸梅膏
有人喝过这个牌子的酸梅膏吗。
我小时候每年夏天都要喝，乌梅的味道特别好，记忆很深刻，某天发现某宝居然有卖，立马买回来。
按照1：10的比例兑水冲调，关键的一步是放进冰箱冰镇。
或者你可以按照1：6的比例冲调好，要喝的时候放点冰块，酸酸甜甜的，乌梅和山楂的味道很正宗，绝对爽歪歪。
对啦我一直都很喜欢海底捞的酸梅汤。
我想了想这个酸梅膏的味道比之海底捞的酸梅汤，是有过之而不及！！
尤其是自己在家喝可以加冰块，夏天喝这种酸酸甜甜的东西，真的不要太爽！
6.无核梅饼
不知道你有没有体会过吃厚厚的梅子肉还不用吐核的快乐。
这个无核梅饼能给你这种快乐！！
果肉很厚实吃起来比较软糯，一口下去全是果肉这就让人非常爽。
有原味——蜂蜜——陈皮——红糖，4个味道
原味和黑糖酸味更重一些（六分酸四分甜）
怕酸的可以选陈皮和蜂蜜。
这俩款水分更少，酸甜适中，口感有嚼劲。
这种又便宜又好吃又没有啥脂肪的小零食就该多囤几打！！
7.酸辣黄瓜
这个玩意儿真的，巨清爽巨开胃！
我最近吃饭都要配这个，真的爱惨了。
黄瓜本身就是很爽口很清脆的东西。
再腌制成酸酸辣辣的味道。
真的不要太上头！
我每次连汁都不想浪费，用来拌饭拌点凉面啥的，特别爽口就~
虽然是凉菜但是我觉得空口吃也很好吃，就当做夏季小零食，好吃还不长胖
8.梅心糖
这个大家小时候应该都有吃过吧~
虽然黄色麦芽糖是甜的，但中间那颗话梅特别酸。
含在嘴里就是又酸又甜。
每次吃这个棒棒糖我都很想快点把麦芽糖含完然后吃到中间那颗梅子哈哈哈。
而且现在都有各种各样的口味了。
原味、抹茶、芒果、黑糖、凤梨。
它们家的包装也可可爱爱的。
我经常拎着这一小袋到办公室和大家分享。
虽然岁月模糊了童年的记忆。
但是话梅糖的味道始终如一。
9.杏干
这个真的，很健康很健康的食品了。
减肥的友友们赶紧冲，无糖杏干！！
酸酸的又有嚼劲，巨好吃。
我真的已经买了七、八包了。
无糖的，配料只有杏，酸酸的，但又不会特别特别酸，很有嚼劲！！
比之蜜饯加了很多的糖和盐，这个真的极其健康好吃。
10.陈皮杨梅
陈皮的蜜饯吃过，杨梅蜜饯吃过，但是陈皮杨梅肯定很多人没吃过！
这个真的好绝，拼夕夕发现的宝藏零嘴。
一罐子里面既有杨梅又有陈皮。
陈皮吃起来带有杨梅味儿，杨梅吃起来带有陈皮味儿。
这两味道真的是特别互补特别相得益彰！
它们家的咸味杨梅也很好吃，杨梅颗粒大，肉饱满。
11.冰橄榄
拜托你们快点去盘它！！夏日降暑必备
它打破了我对青橄榄只有酸涩口感的刻板印象。
冰冰凉凉一颗入口，瞬间给口腔降温！
冰凉爽快，冰镇一定程度上消除了青橄榄本身的酸涩，剩下的是恰到好处的酸，随后回甘很久！
这个青橄榄不是直接一整颗直接冻的。
是用压扁工艺加上速冻工艺，青橄榄的滋味都被原原本本地保留了下来。
我发现减肥的时候吃几颗冰橄榄特别解馋，能降低馋零食的食欲！
12.酸梅条
这个我要是不说你们一定看不出来是酸梅条。
我就记得是在一个小卖铺买的，包装袋也没拍，有知道的朋友评论区告知一下吗?
梅子味很浓，偏酸。
梅条吃起来非常有嚼劲
感觉梅子制品做成这样的不多见。
13.油甘果
终于被我找到这个酸果的名字了。
它叫油甘果，潮汕那儿比较多见。
生吃很酸，但是后劲回甘！！
特别是你吃完这么一颗果子之后再去喝水，连水都是甜甜的。
跟着当地人的吃法
沾着辣椒面或者酱油吃，越吃越上头~
据说这个酸果能保护嗓子。
确实吃完之后感觉喉咙很舒服~！
14.爆酸糖
这种糖真的是儿时的回忆。
就是外面裹着一层柠檬酸粉，刚入口的时候酸到牙齿都要软掉。
但是忍过一阵子等酸粉完全化开，就能吃到内心甜甜的糖。
我觉着这个糖该有个名字。
叫做酸尽甘来。
有蓝莓、柠檬、可乐三个口味的。
个人喜欢可乐和柠檬。
觉着嘴里没味的时候来一颗。
真的很酸爽！！
15.永泰李干
这个到底是什么好东西啊，好吃到让我结巴了。
拆开封条那一秒我真的惊了。
我还以为我买的李干变成了苹果干。
也太大颗了吧。
而且果肉居然不干？？
还有新鲜果肉那种湿漉漉的感jio酸酸甜甜不偏酸也不过甜。
太完美辽
福建永泰的李干不愧是特产！！真不是外面那种小小干干的李干能比的！
16.酸辣粉
我可太爱吃酸辣粉了！香掉舌头，酸酸的直冲天灵盖~！
好吃不是盖的，又酸又辣又麻！
嗨吃家的酸辣粉是我找到的又便宜又好吃的！
我的本命酸辣粉，真怕它火了涨价。
油只是上面薄薄浮一层，酸辣过瘾，吃完不会很想喝水。
红薯粉吃出来是老家那种老婆婆推车里那种粉，很纯，没有塑胶感，很爽滑。
个人感觉这个比泡面好多了，不是油炸的比较健康。
特别爱里面豆皮，夹起和粉一起嗦太绝了，每次吃完都要再捞好久。
17.紫苏酸枣糕
这意儿我拿回来的时候一脸懵！
这什么鬼啊，这...能吃？！
(๑ŐдŐ)
但是它用实力证明！
虽丑却好吃！
这个东西叫做紫苏酸枣糕！
特厚实，贼大一块儿
外面裹着的是甘草。
肉厚而无核，吃起来贼过瘾。
咬进去能看到有很多酸枣。
酸酸甜甜的很好吃~比山楂好吃多了好吗！
喜欢寻找各种美食、地方特产的食物测评小能手~
和你们分享我自己吃过的人间美味!
“辣条第一股”来了？卫龙通过港交所聆讯，上市之路还有多远？
据港交所11月14日消息，卫龙美味全球控股有限公司已通过上市聆讯。港交所文件显示，卫龙计划集资10亿美元，摩根士丹利、中金以及瑞银为联席保荐人。卫龙方面表示，此次IPO募资将用于扩大和升级企业生产设施与供应链体系。这也意味着卫龙离“辣条第一股”更近了一步。
值得一提的是，在首次递交招股书前不久，卫龙于今年5月引入外部资本融资。公开资料显示，今年5月8日，卫龙完成Pre-IPO轮融资，由CPE源峰和高瓴联合领投，红杉中国、腾讯、云锋基金等跟投。据悉，这是卫龙首次引进外部资本，也是上市前唯一一轮融资。
上半年净利下滑2.5%
通过上市聆讯，卫龙却出现增收不增利情况。
事实上，早在今年5月12日，卫龙就曾向港交所递交招股书。按照港交所主板上市规则，申请企业递表加施时间超过6个月未获批，其招股书就会自动呈现失效状态，需要重新递交新的财务资料。11月12日，在失效前最后一天卫龙再次向港交所递交上市申请，对财务资料进行更新，此次从递表到通过上市聆讯只用了两天时间。
据招股书显示，2018年至2020年，卫龙总收入分别为27.52亿元、33.85亿元、41.2亿元，年复合增长率为22.4%；净利润分别为4.76亿元、6.58亿元、8.19亿元，年复合增长率为31.14%。而根据弗若斯特沙利文报告数据，同期中国休闲食品行业收入复合增长率仅为4.1%。
更新版招股书显示，2021年上半年，卫龙实现收入23.03亿元，较2020年同期的18.87亿元增长22.06%；净利润为3.58亿元，较2020年同期的3.67亿元减少2.5%；净利率也由2020年6月30日止6个月的19.4%降至截至2021年6月30日止6个月的15.5%。
对于业绩下滑，卫龙在招股书中解释称，“主要由于若干主要原材料的采购价格上涨，运营成本的增加，包括分销及销售费用和管理费用，前者主要是因公司销售团队扩大、广告费用增加；后者主要是由于管理人数量的增加”。
净利润率远高同行
据招股书，卫龙的产品组合种类包括调味面制品、蔬菜制品、豆制品及其他产品共三大类，公司收益则主要来源于调味面制品及蔬菜制品的销售额。2020年，卫龙调味面制品及蔬菜制品产生的年零售额均超过10亿元，其中，四大拳头产品（即大面筋、魔芋爽 、亲嘴烧及小面筋）产生的年零售额均超过5亿元。
据调查机构弗若斯特·沙利文的报告显示，按2020年零售额计算，卫龙在国内辣味休闲食品行业的市场占有率约为5.7%，排名第一。
而值得一提的是，今年5月8日，卫龙首次引进外部资本——35.6亿元的Pre-IPO融资，由CPE源峰和高瓴联合领投，红杉中国、腾讯、云锋基金等知名机构跟投，据媒体报道，此次融资后，卫龙的估值达700亿元。
为何资本能给卫龙这么高的估值？或因卫龙的业绩优势明显。
虽然对比零食上市公司，卫龙的营收规模并不算大，招股书显示，2018年、2019年及2020年，卫龙的营收分别为27.52亿元、33.85亿元、41.2亿元，对比来看，2020年，三只松鼠、洽洽食品、良品铺子营收分别为97.94亿、52.89亿和78.94亿元。
2018-2020年主要休闲食品上市公司毛利率表现，36氪制
另外，卫龙的净利润和净利润率都高于这三家零食上市公司，2018年、2019年及2020年，卫龙的净利润分别为4.76亿元、6.58亿元、8.19亿元，净利率分别为17.3% 、19.4%和19.9%。
对比来看，2020年，三只松鼠、洽洽食品、良品铺子净利润分别为3.01亿元、7.90亿和3.44亿元，净利率仅为3.07%、15.22%、4.36%，远低于卫龙，而据弗若斯特沙利文数据，2020年中国休闲食品行业的净利润率也才仅为10%。
内忧外患
而卫龙业绩虽然喜人，但也并非高枕无忧了。
一方面，卫龙的销售渠道依旧依赖第三方经销商，招股书披露，2018年、2019年及2020年，卫龙线下渠道收入分别为25.2亿元、31.3亿元、37.4亿元，营收占比高达91.6%、92.6%及90.7%，今年上半年，卫龙的线下渠道收入为16.9亿元，营收占比仍高达88.3%。
目前，卫龙的零售终端绝大部分在低线城市。截至今年上半年末，卫龙的经销商销售网络覆盖62.5万多个零售终端，其中约80%位于低线城市。分区域来看，截至2021年上半年，卫龙于华中和华北区域的经销商数量分别为408个和492个，远超于其它区域布局。
中国食品产业分析师朱丹蓬表示“渠道来看，卫龙目前在一二线城市覆盖率相对偏低。此外，从线上与线下一体化经营角度来看，其线上渠道也有拓展空间。整体来看，企业未来如能补齐线上与线下短板，拓展一线城市增长量，会有一定增长空间。”
从产品结构看，卫龙营收多度依赖于调味面制品。招股书显示，2018-2020年，卫龙调味面制品的收入分别为21.62亿元、24.75亿元和26.9亿元，占收入比重分别为78.6%、73.1%、65.3%。卫龙或是意识到上述问题，为拓展盈利渠道，卫龙增加了蛋制品、蔬菜制品（海带）、豆类及其他休闲食品品类。不过在休闲食品品类领域，已有不少成熟的品牌，卫龙按零售额计，卫龙占整体市场份额的1.2%。
据智研咨询发布的《2020-2026中国辣条产业发展态势及投资盈利分析报告》显示，2014年中国辣条行业市场规模为431亿元，2019年为651亿元，年复合增长率达到8.59%。据弗若斯特沙利文报告预计，中国辣味休闲食品行业2020年至2025年的年复合增长率将达到10.4%，至2025年零售额将达2570亿元。
如此大的市场规模引得各大企业竞相加入。目前，三只松鼠、良品铺子、百草味、盐津铺子等网红零食品牌，都已经进入辣条行业，赛道拥挤，因此，就算卫龙占比最高，市场份额也不到整个行业的10%，仍有较大提升空间。
此外，辣条企业谋求上市，食品安全是绕不开的问题，虽然卫龙标榜“干净、卫生”，但也曾登食品安全抽检黑榜。在招股书中，卫龙方面同样提到，“未能维持食品安全及始终如一的质量可能会对公司的品牌、业务及财务表现造成重大不利影响”。
这次卫龙能否冲击IPO成功？小编与您一起持续关注。
蜂赢国际综合自北京日报、时间财经、北京商报、黑池财经、BT财经、瀚海观察等
据港交所11月14日消息，卫龙美味全球控股有限公司已通过上市聆讯。港交所文件显示，卫龙计划集资10亿美元，摩根士丹利、中金以及瑞银为联席保荐人。卫龙方面表示，此次IPO募资将用于扩大和升级企业生产设施与供应链体系。这也意味着卫龙离“辣条第一股”更近了一步。
值得一提的是，在首次递交招股书前不久，卫龙于今年5月引入外部资本融资。公开资料显示，今年5月8日，卫龙完成Pre-IPO轮融资，由CPE源峰和高瓴联合领投，红杉中国、腾讯、云锋基金等跟投。据悉，这是卫龙首次引进外部资本，也是上市前唯一一轮融资。
上半年净利下滑2.5%
通过上市聆讯，卫龙却出现增收不增利情况。
事实上，早在今年5月12日，卫龙就曾向港交所递交招股书。按照港交所主板上市规则，申请企业递表加施时间超过6个月未获批，其招股书就会自动呈现失效状态，需要重新递交新的财务资料。11月12日，在失效前最后一天卫龙再次向港交所递交上市申请，对财务资料进行更新，此次从递表到通过上市聆讯只用了两天时间。
据招股书显示，2018年至2020年，卫龙总收入分别为27.52亿元、33.85亿元、41.2亿元，年复合增长率为22.4%；净利润分别为4.76亿元、6.58亿元、8.19亿元，年复合增长率为31.14%。而根据弗若斯特沙利文报告数据，同期中国休闲食品行业收入复合增长率仅为4.1%。
更新版招股书显示，2021年上半年，卫龙实现收入23.03亿元，较2020年同期的18.87亿元增长22.06%；净利润为3.58亿元，较2020年同期的3.67亿元减少2.5%；净利率也由2020年6月30日止6个月的19.4%降至截至2021年6月30日止6个月的15.5%。
对于业绩下滑，卫龙在招股书中解释称，“主要由于若干主要原材料的采购价格上涨，运营成本的增加，包括分销及销售费用和管理费用，前者主要是因公司销售团队扩大、广告费用增加；后者主要是由于管理人数量的增加”。
净利润率远高同行
据招股书，卫龙的产品组合种类包括调味面制品、蔬菜制品、豆制品及其他产品共三大类，公司收益则主要来源于调味面制品及蔬菜制品的销售额。2020年，卫龙调味面制品及蔬菜制品产生的年零售额均超过10亿元，其中，四大拳头产品（即大面筋、魔芋爽 、亲嘴烧及小面筋）产生的年零售额均超过5亿元。
据调查机构弗若斯特·沙利文的报告显示，按2020年零售额计算，卫龙在国内辣味休闲食品行业的市场占有率约为5.7%，排名第一。
而值得一提的是，今年5月8日，卫龙首次引进外部资本——35.6亿元的Pre-IPO融资，由CPE源峰和高瓴联合领投，红杉中国、腾讯、云锋基金等知名机构跟投，据媒体报道，此次融资后，卫龙的估值达700亿元。
为何资本能给卫龙这么高的估值？或因卫龙的业绩优势明显。
虽然对比零食上市公司，卫龙的营收规模并不算大，招股书显示，2018年、2019年及2020年，卫龙的营收分别为27.52亿元、33.85亿元、41.2亿元，对比来看，2020年，三只松鼠、洽洽食品、良品铺子营收分别为97.94亿、52.89亿和78.94亿元。
2018-2020年主要休闲食品上市公司毛利率表现，36氪制
另外，卫龙的净利润和净利润率都高于这三家零食上市公司，2018年、2019年及2020年，卫龙的净利润分别为4.76亿元、6.58亿元、8.19亿元，净利率分别为17.3% 、19.4%和19.9%。
对比来看，2020年，三只松鼠、洽洽食品、良品铺子净利润分别为3.01亿元、7.90亿和3.44亿元，净利率仅为3.07%、15.22%、4.36%，远低于卫龙，而据弗若斯特沙利文数据，2020年中国休闲食品行业的净利润率也才仅为10%。
内忧外患
而卫龙业绩虽然喜人，但也并非高枕无忧了。
一方面，卫龙的销售渠道依旧依赖第三方经销商，招股书披露，2018年、2019年及2020年，卫龙线下渠道收入分别为25.2亿元、31.3亿元、37.4亿元，营收占比高达91.6%、92.6%及90.7%，今年上半年，卫龙的线下渠道收入为16.9亿元，营收占比仍高达88.3%。
目前，卫龙的零售终端绝大部分在低线城市。截至今年上半年末，卫龙的经销商销售网络覆盖62.5万多个零售终端，其中约80%位于低线城市。分区域来看，截至2021年上半年，卫龙于华中和华北区域的经销商数量分别为408个和492个，远超于其它区域布局。
中国食品产业分析师朱丹蓬表示“渠道来看，卫龙目前在一二线城市覆盖率相对偏低。此外，从线上与线下一体化经营角度来看，其线上渠道也有拓展空间。整体来看，企业未来如能补齐线上与线下短板，拓展一线城市增长量，会有一定增长空间。”
从产品结构看，卫龙营收多度依赖于调味面制品。招股书显示，2018-2020年，卫龙调味面制品的收入分别为21.62亿元、24.75亿元和26.9亿元，占收入比重分别为78.6%、73.1%、65.3%。卫龙或是意识到上述问题，为拓展盈利渠道，卫龙增加了蛋制品、蔬菜制品（海带）、豆类及其他休闲食品品类。不过在休闲食品品类领域，已有不少成熟的品牌，卫龙按零售额计，卫龙占整体市场份额的1.2%。
据智研咨询发布的《2020-2026中国辣条产业发展态势及投资盈利分析报告》显示，2014年中国辣条行业市场规模为431亿元，2019年为651亿元，年复合增长率达到8.59%。据弗若斯特沙利文报告预计，中国辣味休闲食品行业2020年至2025年的年复合增长率将达到10.4%，至2025年零售额将达2570亿元。
如此大的市场规模引得各大企业竞相加入。目前，三只松鼠、良品铺子、百草味、盐津铺子等网红零食品牌，都已经进入辣条行业，赛道拥挤，因此，就算卫龙占比最高，市场份额也不到整个行业的10%，仍有较大提升空间。
此外，辣条企业谋求上市，食品安全是绕不开的问题，虽然卫龙标榜“干净、卫生”，但也曾登食品安全抽检黑榜。在招股书中，卫龙方面同样提到，“未能维持食品安全及始终如一的质量可能会对公司的品牌、业务及财务表现造成重大不利影响”。
这次卫龙能否冲击IPO成功？小编与您一起持续关注。
蜂赢国际综合自北京日报、时间财经、北京商报、黑池财经、BT财经、瀚海观察等
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