不会做饭我有懒人便利餐来救场
忙忙碌碌的生活中,每天都起早贪黑外出工作,回到家经常已经累趴了,做啥都没劲。
想吃啥都要在正常时间段,店铺开业时间才能点单叫外卖,或是外出到店吃饭。
近来我学会在冰箱里储存些懒人半成品预制菜,好吃又简便,身为一名称职的吃货,再也忍不了泡面水果那些没难度技巧的食物了。
比如今天这款盐烤三文鱼头,本身已经腌制入味,密封冷冻包装。要吃的时候,无需解冻,直接拆袋放进烤箱,170度30分钟即可食用。
整片的鱼头,香气四溢、外焦里嫩,带着胶原蛋白,鱼头下面的月牙肉细腻有质感,嗦骨吸髓,一口吮吸下去,鲜美无比,让人忍不住要大快朵颐。
学会囤积预制菜之后,谁能猜到我的冰箱里藏了多少好吃的大餐呀!!!
忙忙碌碌的生活中,每天都起早贪黑外出工作,回到家经常已经累趴了,做啥都没劲。
想吃啥都要在正常时间段,店铺开业时间才能点单叫外卖,或是外出到店吃饭。
近来我学会在冰箱里储存些懒人半成品预制菜,好吃又简便,身为一名称职的吃货,再也忍不了泡面水果那些没难度技巧的食物了。
比如今天这款盐烤三文鱼头,本身已经腌制入味,密封冷冻包装。要吃的时候,无需解冻,直接拆袋放进烤箱,170度30分钟即可食用。
整片的鱼头,香气四溢、外焦里嫩,带着胶原蛋白,鱼头下面的月牙肉细腻有质感,嗦骨吸髓,一口吮吸下去,鲜美无比,让人忍不住要大快朵颐。
学会囤积预制菜之后,谁能猜到我的冰箱里藏了多少好吃的大餐呀!!!
苏州吴江:泛舟黎川上 悠悠望千年:苏州吴江黎里古镇,古称黎川、禊湖,这座水中生长出来的古镇,诉说着千百年来“人家尽枕河”的传奇 。黎里乡贤徐达源著作《黎里志》中曰:“(黎里)一名黎川又号梨花里,旧传村南多梨花。”而徐达源又是清朝“顶级文人吃货”袁枚的学生,其《随园诗话》中有一段文字记载着黎里昔日景象:“余过吴江黎里,爱其风俗醇美,家无司阍,以路无乞丐也,夜户不闭,以邻无盗也……”可见古时黎里民风淳朴,乡邻和睦。说起黎里的独到之处,就来自这条横贯东西三里的悠长市河。黎里市河整体呈横卧的“丁”字形,东西长约1980米。9月3日 https://t.cn/A6SpHXq0
一名的“全球化”吃货一定知道秘鲁的首都利马Lima,一座被誉为南美洲的美食之都的城市,而秘鲁菜呢也是世界上最多变的传统菜式之一。
秘鲁濒临太平洋,安第斯山脉纵贯南北,除了山区外,这个国家还有大片的平原和亚马逊雨林。由于其独特的地理优势,每个地区都有它独有的食材,这些食材为厨师的创意发挥提供了无数的创意。
南美洲的印加文明、早期的西班牙征服、来自意大利、日本、中国、非洲等地的移民,秘鲁菜吸收了各地的烹饪方法、饮食文化。来自不同国家的人们生活在一起,自然而然地将美食融会贯通,造就了包容性非常强的美食文化。
Picarones甜甜圈一词中的"picaron"有着挑逗之言,言下之意,这种甜蜜的美食会挑逗你的味蕾。它又称rosquillas peruanas (秘鲁甜甜圈),是秘鲁出名的街头美食之一。做法也十分简单:
1.将甘薯切块,加入肉桂棒和茴芹粒一起煮软。
2.煮软之后捞出甘薯,压碎成泥。再加入南瓜泥,酵母水和鸡蛋一起搅拌。
3.发酵之后就可以下锅油炸了。
刚刚出炉的甜甜圈,外皮爽脆,内里绵软有嚼头,再淋上蜂蜜,甜甜的香气,好像可以治愈整个世界。
大家也可以动手尝试一下哦!
秘鲁濒临太平洋,安第斯山脉纵贯南北,除了山区外,这个国家还有大片的平原和亚马逊雨林。由于其独特的地理优势,每个地区都有它独有的食材,这些食材为厨师的创意发挥提供了无数的创意。
南美洲的印加文明、早期的西班牙征服、来自意大利、日本、中国、非洲等地的移民,秘鲁菜吸收了各地的烹饪方法、饮食文化。来自不同国家的人们生活在一起,自然而然地将美食融会贯通,造就了包容性非常强的美食文化。
Picarones甜甜圈一词中的"picaron"有着挑逗之言,言下之意,这种甜蜜的美食会挑逗你的味蕾。它又称rosquillas peruanas (秘鲁甜甜圈),是秘鲁出名的街头美食之一。做法也十分简单:
1.将甘薯切块,加入肉桂棒和茴芹粒一起煮软。
2.煮软之后捞出甘薯,压碎成泥。再加入南瓜泥,酵母水和鸡蛋一起搅拌。
3.发酵之后就可以下锅油炸了。
刚刚出炉的甜甜圈,外皮爽脆,内里绵软有嚼头,再淋上蜂蜜,甜甜的香气,好像可以治愈整个世界。
大家也可以动手尝试一下哦!
✋热门推荐