不同的紫砂壶适合泡不同的茶。
紫砂壶的泥料和器型就千变万化。
中国六大茶类,各有各的特色,什么壶适合泡什么茶,有没有一定规律呢?答案是肯定的。
古人称万香之中茶为第一香,紫砂壶乃泡茶的良器,外如紫玉,内如碧云,得茶之真香,气韵文雅,作为茶器,天下无相。
各种泥料适合泡什么样的茶
紫泥
紫泥不同矿层炼制可分为底槽清,紫泥,清水泥,铁砂泥,黑星土等等~紫泥可塑性强,泥胚韧性高,紫泥茶域较广,普洱,乌龙茶,黑茶都是可以的,平常喝的很多茶都可以泡。
朱泥
目数高,密度大,细致、精致,对高香型的香味吸附损失少,聚热杨香,可配岩茶,乌龙茶,花茶,铁观音,中培火的茶类,高香的红茶(正山小种、金骏眉)都是可以的。
段泥
是本山绿泥和紫泥的共生矿,干净质朴,适合绿茶,微发酵的白茶,铁观音,生普,其实红茶也行,关键在于自己怎么养。
清水泥
属于紫泥,较深色紫泥壶质感更细腻些,颜色也偏红嫩,所以茶类的选择可以参考紫泥与朱泥,并根据发酵程度折中选取。
降坡泥
在黄龙山和青龙山之间发现,是紫泥、红泥和本山绿泥的共生矿,透气性极好,适合泡普洱,铁观音,岩茶,熟普,泡出口感
闲谈:
不同密度的紫砂壶泡出来的茶味道也是不一样的。
如所泡的茶需要轻快杨香,那就用密度高的朱泥或者瓷壶去泡,比如:绿茶,花茶,白茶,清茶,红茶等。
粗陶壶、紫泥紫砂壶适合泡养低沉韵味的茶,水仙、佛手、发酵类普洱等深色茶叶都是可以泡养的,口味儿自然是浓香深远。
不同器型与泡茶的关系
紫砂壶壶型种类繁多,就泡茶的功能而言,器形仅显现在散热、方便与观赏三方面。
那什么壶型适合泡什么样的茶呢?
今天就列举一个大类,平常无非会碰到开口大的和开口小的。
1⃣️开口大的紫砂壶,适合泡不能闷的茶。
比如绿茶,包括龙井、碧螺春、毛尖、白茶、龙井、银毫、香片与白毫乌龙等等,这类不能长时间闷得茶,要用开口大的紫砂壶泡,瞬间达到高温,泡的时候也可以选择把壶盖掀开泡。
冲泡茶叶后,打开盖子很容易可以观赏到茶叶舒展的情形与茶汤的色泽、浓度,对茶叶的欣赏、茶汤的控制颇有助益。
2⃣️开口小的紫砂壶,适合泡能闷的茶。
比如红茶,包括正山小种、金骏眉等等,乌龙茶,包括铁观音、肉桂,黑茶包括普洱、圆茶等等,这类可以闷得茶,用开口小的紫砂壶泡。
#茶道##茶##紫砂壶#
紫砂壶的泥料和器型就千变万化。
中国六大茶类,各有各的特色,什么壶适合泡什么茶,有没有一定规律呢?答案是肯定的。
古人称万香之中茶为第一香,紫砂壶乃泡茶的良器,外如紫玉,内如碧云,得茶之真香,气韵文雅,作为茶器,天下无相。
各种泥料适合泡什么样的茶
紫泥
紫泥不同矿层炼制可分为底槽清,紫泥,清水泥,铁砂泥,黑星土等等~紫泥可塑性强,泥胚韧性高,紫泥茶域较广,普洱,乌龙茶,黑茶都是可以的,平常喝的很多茶都可以泡。
朱泥
目数高,密度大,细致、精致,对高香型的香味吸附损失少,聚热杨香,可配岩茶,乌龙茶,花茶,铁观音,中培火的茶类,高香的红茶(正山小种、金骏眉)都是可以的。
段泥
是本山绿泥和紫泥的共生矿,干净质朴,适合绿茶,微发酵的白茶,铁观音,生普,其实红茶也行,关键在于自己怎么养。
清水泥
属于紫泥,较深色紫泥壶质感更细腻些,颜色也偏红嫩,所以茶类的选择可以参考紫泥与朱泥,并根据发酵程度折中选取。
降坡泥
在黄龙山和青龙山之间发现,是紫泥、红泥和本山绿泥的共生矿,透气性极好,适合泡普洱,铁观音,岩茶,熟普,泡出口感
闲谈:
不同密度的紫砂壶泡出来的茶味道也是不一样的。
如所泡的茶需要轻快杨香,那就用密度高的朱泥或者瓷壶去泡,比如:绿茶,花茶,白茶,清茶,红茶等。
粗陶壶、紫泥紫砂壶适合泡养低沉韵味的茶,水仙、佛手、发酵类普洱等深色茶叶都是可以泡养的,口味儿自然是浓香深远。
不同器型与泡茶的关系
紫砂壶壶型种类繁多,就泡茶的功能而言,器形仅显现在散热、方便与观赏三方面。
那什么壶型适合泡什么样的茶呢?
今天就列举一个大类,平常无非会碰到开口大的和开口小的。
1⃣️开口大的紫砂壶,适合泡不能闷的茶。
比如绿茶,包括龙井、碧螺春、毛尖、白茶、龙井、银毫、香片与白毫乌龙等等,这类不能长时间闷得茶,要用开口大的紫砂壶泡,瞬间达到高温,泡的时候也可以选择把壶盖掀开泡。
冲泡茶叶后,打开盖子很容易可以观赏到茶叶舒展的情形与茶汤的色泽、浓度,对茶叶的欣赏、茶汤的控制颇有助益。
2⃣️开口小的紫砂壶,适合泡能闷的茶。
比如红茶,包括正山小种、金骏眉等等,乌龙茶,包括铁观音、肉桂,黑茶包括普洱、圆茶等等,这类可以闷得茶,用开口小的紫砂壶泡。
#茶道##茶##紫砂壶#
明代中后期盛行的宜兴紫砂杯, 以其“既不夺香,又无熟汤气" 的独特气质一跃成为国货经典,而紫砂杯的“泥”、“形”“工“款”、“功”、“名”的艺术收藏更令人痴迷向往;
今儿几十元的入手的这个旅行杯,虽不能感受到顶级紫砂杯“外类紫玉,内如碧云”的豪奢,但也也感受下“色不艳,质不腻”的六百多年的国货经典~
今儿几十元的入手的这个旅行杯,虽不能感受到顶级紫砂杯“外类紫玉,内如碧云”的豪奢,但也也感受下“色不艳,质不腻”的六百多年的国货经典~
#宜兴紫砂壶[超话]#紫砂壶什么泥料泡什么茶
紫砂壶什么泥料泡什么茶呢?这是很多壶友都比较关心的问题。
古人称万香之中茶为第一香,紫砂壶乃泡茶的良器,外如紫玉,内如碧云,得茶之真香,气韵文雅,作为茶器,天下无相。
那么到底什么泥料适合泡什么茶呢?
一,紫泥
紫泥类的泥色大都比较沉稳、自然,而且透气性极佳,与焙重火的半发酵茶(乌龙)、陈年黑茶的感觉颇为一致,普洱熟茶更是要首选紫泥壶。清水泥虽属于紫泥,但是教深色紫泥壶质感更细腻些,颜色也偏红嫩,所以茶类的选择可以参考紫泥和朱泥,并根据发酵程度折中选取。
二,朱泥
朱泥类的紫砂壶,泥色朱红微嫣,透气性没那么好,但是泥质细腻,既杨香又留香,配以铁观音、冻顶等轻、中培火的茶类,高香的红茶(正山小种、金骏眉)等都是不错的选择。
三、段泥
段泥类的紫砂壶色泽清爽、比较清新,与不发酵的黄茶、绿茶、微发酵的白茶感觉颇为一致,生普一般也选择用段泥冲泡。
四、降坡泥
降坡泥是段泥与紫泥的共生矿,一般有红降和黄降两种色泽质感,它有过滤苦涩的作用,所以在冲泡过程中小陈发现岩茶与降坡壶特别契合。它能很好的去除岩茶中带有的燥味,并优秀的发挥岩茶独特的口感,所以喜欢岩茶的壶友,降坡泥壶绝对的泡茶必备良器。 https://t.cn/A6Ae7U8l
紫砂壶什么泥料泡什么茶呢?这是很多壶友都比较关心的问题。
古人称万香之中茶为第一香,紫砂壶乃泡茶的良器,外如紫玉,内如碧云,得茶之真香,气韵文雅,作为茶器,天下无相。
那么到底什么泥料适合泡什么茶呢?
一,紫泥
紫泥类的泥色大都比较沉稳、自然,而且透气性极佳,与焙重火的半发酵茶(乌龙)、陈年黑茶的感觉颇为一致,普洱熟茶更是要首选紫泥壶。清水泥虽属于紫泥,但是教深色紫泥壶质感更细腻些,颜色也偏红嫩,所以茶类的选择可以参考紫泥和朱泥,并根据发酵程度折中选取。
二,朱泥
朱泥类的紫砂壶,泥色朱红微嫣,透气性没那么好,但是泥质细腻,既杨香又留香,配以铁观音、冻顶等轻、中培火的茶类,高香的红茶(正山小种、金骏眉)等都是不错的选择。
三、段泥
段泥类的紫砂壶色泽清爽、比较清新,与不发酵的黄茶、绿茶、微发酵的白茶感觉颇为一致,生普一般也选择用段泥冲泡。
四、降坡泥
降坡泥是段泥与紫泥的共生矿,一般有红降和黄降两种色泽质感,它有过滤苦涩的作用,所以在冲泡过程中小陈发现岩茶与降坡壶特别契合。它能很好的去除岩茶中带有的燥味,并优秀的发挥岩茶独特的口感,所以喜欢岩茶的壶友,降坡泥壶绝对的泡茶必备良器。 https://t.cn/A6Ae7U8l
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