减脂，为什么不建议低碳饮食？低碳饮食的弊端你需要了解
想要有效减脂，控制饮食几乎是必须要做的事情，因为控制饮食是限制热量摄入的唯一途径，只有在饮食得到控制的前提下，热量平衡的状态才有可能被打破，使得日常热量摄入处于小于消耗的状态，也只有在热量差存在的前提下，减脂才有可能，否则减脂无从谈起。
在控制饮食的过程中，即使我们总是在强调膳食均衡，但也总是有一部分朋友选择某种看起来比较有效的饮食方法，低碳饮食就是很常见的饮食手段，那么，为什么低碳饮食比较受欢迎呢？对于减脂而言，低碳饮食真的有效吗？为了实现减脂的目的，如何正确对待碳水化合物才更好呢？接下来就聊一聊关于减脂与碳水化合物之间的关系。
第一：为什么低碳饮食比较受欢迎？
不得不承认，在各种饮食方案当中，低碳饮食是相对受欢迎的，为什么呢？原因就是当你消减碳水的摄入量之时，体重会下降得很快，导致体重下降快的原因主要表现为以下几点：
1.胰岛素水平的变化
说到碳水与激素的关系，主要涉及的就是胰岛素了，我们知道，当胰岛素分泌过多之时，身体就会更倾向于合成脂肪，反之就更倾向于脂肪的分解，而胰岛素的分泌与碳水有着很大的关系，也就是说当碳水摄入过多之时，胰岛素则会分泌得多，因此，当我们消减碳水的摄入量之时，就意味着胰岛素水平低，从而更有助于脂肪的分解，你就会瘦得相对较快，特别是减脂初期。
2.体内水分的变化
我们知道，身体70%都是水，而体内水分的多少与饮食有着很大的关系，比如盐的摄入量，比如碳水的摄入量。对于碳水而言，1克碳水往往伴随着3克的水，所以当你减少碳水的摄入量之时，体内的水分也会减少，这就会让你的体重下降得相对明显，但是此时下降的那部分体重主要是水分而非脂肪，也就是说体重的快速下降其实只是一种假象，你会因此而感觉自己瘦了，其实并没有，如果你恢复碳水的摄入体重也会恢复到原来的样子。
3.热量摄入与消耗之间的关系
热量摄入＜消耗是减脂的必要条件，当你减少碳水化合物的摄入时之时，之所以会变瘦是因为你因为碳水的减少使得日常总体热量摄入减少了。
不过，如果你过于依赖低碳饮食的作用而忽视其他食物的热量之时，你有很大可能会因此吃更多其他食物，但是，不管什么食物（包括健康食物），只要吃多了也会让你变胖。所以，当你因为减少碳水的摄入量而变瘦之时，起关键作用的依然是总体热量的摄入量。
第二：为什么不建议低碳饮食？
既然低碳饮食可以让你变瘦，并且速度还不慢，但是，为什么不建议低碳饮食呢？因为低碳饮食还存在着一些问题，这些问题不但会影响到健康，还会反过来影响着减脂的效果，那么，低碳饮食可能存在的问题是什么呢？
1.低碳饮食也可能让你的日常热量摄入过多
碳水化合物的主要功能是为身体提供能量，所以如果你选择低碳饮食的话，会使得日常总体热量摄入得到控制，这也是为什么低碳饮食会让你变瘦的一个主要原因。但是，如果你过于依赖低碳饮食的作用，就会产生补偿心理，认为其他食物吃多了没关系，但是，其他食物同样有热量、吃多了同样会让你变胖，并且这个概率还不低。
2.低碳饮食会使得肌肉流失的风险提高
我们知道，减脂的核心是在减掉脂肪的同时尽可能少地避免肌肉的流失，然而低碳饮食却会提高肌肉流失的风险，为什么呢？原因在于碳水化合物除了为身体提供能量以外，还会帮你节约蛋白质，当你减少碳水化合物的摄入量之时，蛋白质就会为身体提供能量，而蛋白质又是肌肉修复与合成的原料，当原料不足之时，肌肉分解的概率就会增加，也就是说肌肉流失的风险就会提高，这也是为什么在控制饮食的过程中要特别重视蛋白质的原因所在。
3.低碳饮食会降低瘦素的水平、同时增加饥饿素水平
简单地说，瘦素就是让你变瘦的激素，瘦素主要由脂肪细胞产生，但是，当你通过降低碳水的摄入量来限制日常热量的摄入之时，瘦素水平就会降低，此时脂肪分解就会变得困难，不但如此，瘦素水平的下降还会让饥饿素的水平提高，也就是说你的进食欲望会因此增加，控制饮食会变得更加困难，在这种情况下，暴饮暴食的发生率就会变得更高。
4.低碳饮食会让皮质醇水平上升
我们都知道，皮质醇水平持续较高，不但会抑制脂肪的分解，还会导致向心性肥胖的发生，当然，也会增加肌肉分解的概率，而导致皮质醇水平上升的原因就是压力的增加，在控制饮食的过程中，身体所承受的压力本来就比较大，低碳饮食则会让你雪上加霜，你会因此感觉到不快乐，这种不快乐的情绪同样会增加你的进食欲望，让控制饮食变得困难。
5.低碳饮食会让运动变得困难
当碳水摄入不足之时，疲劳感就会增加，同时注意力无法集中，在这种情况下，运动量（包括日常活动量）就会不自觉地减少，即使你可以主动地运动，整体的运动表现也无法提到保证，所以运动的效率也不会高，而日常活动量的减少和运动效率的低下则会影响到整个日常消耗的状态，从而让减脂变得困难。
6.低碳饮食对健康同样有着不利影响
如果说以上几点都是从减脂的角度来考虑的话，那么最后一点要说的就是低碳饮食对健康的影响，简单地说，低碳饮食会让身体的抵抗力与免疫力下降，比如感冒的次数变得频繁、比如出现脱发的问题，等等。
第三：减脂，如何正确摄入碳水化合物？
还是那句话，在减脂期间，你的方法是否有效，决定性的因素依然是热量的摄入与消耗之间的关系，所以从这个角度来看，碳水化合物并不是导致你变胖的原因，在减脂的过程中，减少碳水化合物也不是导致你变瘦的主要原因，当然，如果你的碳水化合物摄入过多也的确会让降低减脂的效率，那么，在减脂过程中，摄入多少碳水化合物更合适呢？
1.减脂期间，每天应该摄入多少热量？
想要知道碳水化合物的摄入量，首先要知道自己的日常热量摄入应该是什么样子，在减脂过程中，需要热量缺口的存在，从健康与可持续的角度来看，建议的热量缺口在300-500大卡左右，具体方法可以是饮食、运动或者是饮食+运动，假设你需要通过饮食的方法减少500大卡的热量，你的日常热量摄入量就要比日常能量所需（女士2000大卡左右，男士2700大卡左右）少500大卡，此时你的日常热量摄入就有一个基本的数值。
2.减脂期间，每天应该摄入多少碳水化合物呢？
当了解了每天的总体热量摄入之后，碳水化合物的摄入量就比较容易得出，一般情况下，建议的碳水摄入量在日常总体热量摄入的45-65%左右，如果你的运动量较少，碳水的摄入量可以接近最低的那个数值，如果你的运动量很大，就要提高碳水的摄入量，接近最高的那个数值。
如果说从比例上来看，无法得出自己摄入多少的碳水量的话，也可以从量上来考虑，通常情况下，对于成年人来讲，每天摄入的碳水化合物的量要在120克左右为宜，当然，具体还要根据自己的反馈进行调整，如果你比较容易疲劳就要适当增加碳水的摄入量，如果你感觉还可以，并且减脂效果还不错，则可以持续下去。
3.碳水化合物的种类
除了碳水化合物的摄入量以外，为了保证减脂效率，还要重视碳水化合物的种类，因为并不是所有的碳水化合物都有利于减脂，那么，选择什么样的碳水比较好呢？简单地说就是升糖指数低的碳水，也就是我们所说的粗粮，这类碳水不仅升粮指数低，还有着较强的饱腹感，可以帮助我们更好地控制饮食，另外，对于粗粮的选择同样是种类越多越好。
当然，选择粗粮也并不意味着细粮不好，特别是对于消化系统不太好的朋友来讲，只吃粗粮就非常容易引起肠胃不适，此时把根据自己的实际情况，试着把两者混合起来吃也不错，为了保险起见，可以在细粮当中一点一点地增加粗粮的比例会更安全。
总结：
即使是在减脂的情况下，都要做到膳食的均衡，所以当你调整自己的饮食计划之前，即使是要消减日常热量的摄入依然要以膳食均衡为前提，而碳水化物是保持我们身体健康所必需的营养物质，况且导致我们变胖或者变瘦的主要原因也并不是碳水化合物的摄入量，而是总体热量的摄入，或者说是热量摄入与消耗之间的关系。
并且，低碳饮食不但不利于健康，还会增加肌肉流失的风险，会导致激素水平的失衡进而不利于减脂，当然更会导致抵抗力与免疫力的低下，等等。所以在减脂过程中，要正确对待碳水化合物，要知道，碳水化合物并不是导致你变胖的元凶，当然低碳饮食也并不是导致你变瘦的主要原因。
#时尚运动新风尚##运动先锋计划##减肥瘦身#
想要有效减脂，控制饮食几乎是必须要做的事情，因为控制饮食是限制热量摄入的唯一途径，只有在饮食得到控制的前提下，热量平衡的状态才有可能被打破，使得日常热量摄入处于小于消耗的状态，也只有在热量差存在的前提下，减脂才有可能，否则减脂无从谈起。
在控制饮食的过程中，即使我们总是在强调膳食均衡，但也总是有一部分朋友选择某种看起来比较有效的饮食方法，低碳饮食就是很常见的饮食手段，那么，为什么低碳饮食比较受欢迎呢？对于减脂而言，低碳饮食真的有效吗？为了实现减脂的目的，如何正确对待碳水化合物才更好呢？接下来就聊一聊关于减脂与碳水化合物之间的关系。
第一：为什么低碳饮食比较受欢迎？
不得不承认，在各种饮食方案当中，低碳饮食是相对受欢迎的，为什么呢？原因就是当你消减碳水的摄入量之时，体重会下降得很快，导致体重下降快的原因主要表现为以下几点：
1.胰岛素水平的变化
说到碳水与激素的关系，主要涉及的就是胰岛素了，我们知道，当胰岛素分泌过多之时，身体就会更倾向于合成脂肪，反之就更倾向于脂肪的分解，而胰岛素的分泌与碳水有着很大的关系，也就是说当碳水摄入过多之时，胰岛素则会分泌得多，因此，当我们消减碳水的摄入量之时，就意味着胰岛素水平低，从而更有助于脂肪的分解，你就会瘦得相对较快，特别是减脂初期。
2.体内水分的变化
我们知道，身体70%都是水，而体内水分的多少与饮食有着很大的关系，比如盐的摄入量，比如碳水的摄入量。对于碳水而言，1克碳水往往伴随着3克的水，所以当你减少碳水的摄入量之时，体内的水分也会减少，这就会让你的体重下降得相对明显，但是此时下降的那部分体重主要是水分而非脂肪，也就是说体重的快速下降其实只是一种假象，你会因此而感觉自己瘦了，其实并没有，如果你恢复碳水的摄入体重也会恢复到原来的样子。
3.热量摄入与消耗之间的关系
热量摄入＜消耗是减脂的必要条件，当你减少碳水化合物的摄入时之时，之所以会变瘦是因为你因为碳水的减少使得日常总体热量摄入减少了。
不过，如果你过于依赖低碳饮食的作用而忽视其他食物的热量之时，你有很大可能会因此吃更多其他食物，但是，不管什么食物（包括健康食物），只要吃多了也会让你变胖。所以，当你因为减少碳水的摄入量而变瘦之时，起关键作用的依然是总体热量的摄入量。
第二：为什么不建议低碳饮食？
既然低碳饮食可以让你变瘦，并且速度还不慢，但是，为什么不建议低碳饮食呢？因为低碳饮食还存在着一些问题，这些问题不但会影响到健康，还会反过来影响着减脂的效果，那么，低碳饮食可能存在的问题是什么呢？
1.低碳饮食也可能让你的日常热量摄入过多
碳水化合物的主要功能是为身体提供能量，所以如果你选择低碳饮食的话，会使得日常总体热量摄入得到控制，这也是为什么低碳饮食会让你变瘦的一个主要原因。但是，如果你过于依赖低碳饮食的作用，就会产生补偿心理，认为其他食物吃多了没关系，但是，其他食物同样有热量、吃多了同样会让你变胖，并且这个概率还不低。
2.低碳饮食会使得肌肉流失的风险提高
我们知道，减脂的核心是在减掉脂肪的同时尽可能少地避免肌肉的流失，然而低碳饮食却会提高肌肉流失的风险，为什么呢？原因在于碳水化合物除了为身体提供能量以外，还会帮你节约蛋白质，当你减少碳水化合物的摄入量之时，蛋白质就会为身体提供能量，而蛋白质又是肌肉修复与合成的原料，当原料不足之时，肌肉分解的概率就会增加，也就是说肌肉流失的风险就会提高，这也是为什么在控制饮食的过程中要特别重视蛋白质的原因所在。
3.低碳饮食会降低瘦素的水平、同时增加饥饿素水平
简单地说，瘦素就是让你变瘦的激素，瘦素主要由脂肪细胞产生，但是，当你通过降低碳水的摄入量来限制日常热量的摄入之时，瘦素水平就会降低，此时脂肪分解就会变得困难，不但如此，瘦素水平的下降还会让饥饿素的水平提高，也就是说你的进食欲望会因此增加，控制饮食会变得更加困难，在这种情况下，暴饮暴食的发生率就会变得更高。
4.低碳饮食会让皮质醇水平上升
我们都知道，皮质醇水平持续较高，不但会抑制脂肪的分解，还会导致向心性肥胖的发生，当然，也会增加肌肉分解的概率，而导致皮质醇水平上升的原因就是压力的增加，在控制饮食的过程中，身体所承受的压力本来就比较大，低碳饮食则会让你雪上加霜，你会因此感觉到不快乐，这种不快乐的情绪同样会增加你的进食欲望，让控制饮食变得困难。
5.低碳饮食会让运动变得困难
当碳水摄入不足之时，疲劳感就会增加，同时注意力无法集中，在这种情况下，运动量（包括日常活动量）就会不自觉地减少，即使你可以主动地运动，整体的运动表现也无法提到保证，所以运动的效率也不会高，而日常活动量的减少和运动效率的低下则会影响到整个日常消耗的状态，从而让减脂变得困难。
6.低碳饮食对健康同样有着不利影响
如果说以上几点都是从减脂的角度来考虑的话，那么最后一点要说的就是低碳饮食对健康的影响，简单地说，低碳饮食会让身体的抵抗力与免疫力下降，比如感冒的次数变得频繁、比如出现脱发的问题，等等。
第三：减脂，如何正确摄入碳水化合物？
还是那句话，在减脂期间，你的方法是否有效，决定性的因素依然是热量的摄入与消耗之间的关系，所以从这个角度来看，碳水化合物并不是导致你变胖的原因，在减脂的过程中，减少碳水化合物也不是导致你变瘦的主要原因，当然，如果你的碳水化合物摄入过多也的确会让降低减脂的效率，那么，在减脂过程中，摄入多少碳水化合物更合适呢？
1.减脂期间，每天应该摄入多少热量？
想要知道碳水化合物的摄入量，首先要知道自己的日常热量摄入应该是什么样子，在减脂过程中，需要热量缺口的存在，从健康与可持续的角度来看，建议的热量缺口在300-500大卡左右，具体方法可以是饮食、运动或者是饮食+运动，假设你需要通过饮食的方法减少500大卡的热量，你的日常热量摄入量就要比日常能量所需（女士2000大卡左右，男士2700大卡左右）少500大卡，此时你的日常热量摄入就有一个基本的数值。
2.减脂期间，每天应该摄入多少碳水化合物呢？
当了解了每天的总体热量摄入之后，碳水化合物的摄入量就比较容易得出，一般情况下，建议的碳水摄入量在日常总体热量摄入的45-65%左右，如果你的运动量较少，碳水的摄入量可以接近最低的那个数值，如果你的运动量很大，就要提高碳水的摄入量，接近最高的那个数值。
如果说从比例上来看，无法得出自己摄入多少的碳水量的话，也可以从量上来考虑，通常情况下，对于成年人来讲，每天摄入的碳水化合物的量要在120克左右为宜，当然，具体还要根据自己的反馈进行调整，如果你比较容易疲劳就要适当增加碳水的摄入量，如果你感觉还可以，并且减脂效果还不错，则可以持续下去。
3.碳水化合物的种类
除了碳水化合物的摄入量以外，为了保证减脂效率，还要重视碳水化合物的种类，因为并不是所有的碳水化合物都有利于减脂，那么，选择什么样的碳水比较好呢？简单地说就是升糖指数低的碳水，也就是我们所说的粗粮，这类碳水不仅升粮指数低，还有着较强的饱腹感，可以帮助我们更好地控制饮食，另外，对于粗粮的选择同样是种类越多越好。
当然，选择粗粮也并不意味着细粮不好，特别是对于消化系统不太好的朋友来讲，只吃粗粮就非常容易引起肠胃不适，此时把根据自己的实际情况，试着把两者混合起来吃也不错，为了保险起见，可以在细粮当中一点一点地增加粗粮的比例会更安全。
总结：
即使是在减脂的情况下，都要做到膳食的均衡，所以当你调整自己的饮食计划之前，即使是要消减日常热量的摄入依然要以膳食均衡为前提，而碳水化物是保持我们身体健康所必需的营养物质，况且导致我们变胖或者变瘦的主要原因也并不是碳水化合物的摄入量，而是总体热量的摄入，或者说是热量摄入与消耗之间的关系。
并且，低碳饮食不但不利于健康，还会增加肌肉流失的风险，会导致激素水平的失衡进而不利于减脂，当然更会导致抵抗力与免疫力的低下，等等。所以在减脂过程中，要正确对待碳水化合物，要知道，碳水化合物并不是导致你变胖的元凶，当然低碳饮食也并不是导致你变瘦的主要原因。
#时尚运动新风尚##运动先锋计划##减肥瘦身#
雪糕、冰淇淋怎么选？消费体验告诉你
夏天来了，那夏天的“标配”是什么？空调、西瓜、凉拖......还有刚从冰箱里拿出来的雪糕（冰淇淋），冰冰凉凉吃起来特别过瘾。随着健康生活理念的普及，除口感偏好外，营养成分也逐渐成为消费者选择雪糕（冰淇淋）的关键参考。
为了更好地帮助消费者看懂营养成分表、指导消费者正确、合理食用雪糕（冰淇淋），《中国消费者》杂志社联合浙江省宁波市消保委以及青海、青岛、沈阳、杭州、苏州5地消费者组织对市场上销售的15款雪糕（冰淇淋）产品开展了消费体验活动。
本次活动以普通消费者身份选购了15款样品，以正常网购物流的形式购买。活动分为技术检测和消费体察两个环节，技术检测环节对产品的蛋白质、脂肪、碳水化合物、总糖、水分、灰分进行专业检测。消费体察环节受疫情原因影响，由主办方委托宁波市消保委完成，共征集16位志愿者（含食品质量监管系统代表、消费者代表和媒体代表），对产品的外观包装、口感气味、性价比、复购意愿等维度进行综合满意度评分。
15款网红冷冻饮品名单及价格（数据来源：宁波市消保委）
经检测，所有样品的蛋白质标示均符合标准要求。15款样品的蛋白质含量实测值为1.64g—7.20g/100g。其中，蛋白质含量最高的样品标称“钟薛高少年玫荔牛乳雪糕（玫瑰荔枝口味）”，蛋白质实测值为7.20g/100g；蛋白质含量最低的样品标称为“雀巢8次方 海盐柠檬味雪糕”，蛋白质实测值为1.64g/100g。
听到“脂肪”这个词，人们马上会联想到臃肿的身材、不健康的饮食等。脂肪果真如此糟糕吗？记者了解到，人体内的脂肪主要存在皮下组织、腹腔、肌肉间隙和脏器周围，一般可达体重的10%—20%，既是人体组织的重要构成部分，又是提供热量的主要物质之一。食物中的脂肪在肠胃中消化，吸收后大部分又再度转变为脂肪，所以适量摄入脂肪十分重要。但是，过量摄入脂肪可能会引起肥胖、心血管疾病等。
经检测，所有样品脂肪的标示均符合标准要求，其中梦龙、乐飞利、千层雪、雀巢等品牌涉及的5批次样品标签标示营养成分表中，脂肪含量不是以每100克计，实际测算每100克含量会高于标签标示值。本次15款样品的脂肪含量实测值为6.7g—25.5g/100g。其中，脂肪含量最高的样品标称为“伊利绮炫比利时巧克力脆皮香草味冰淇淋”，脂肪实测值为25.5g/100g；脂肪含量最低的是标称为“雀巢8次方 海盐柠檬味雪糕”，脂肪实测值为6.7g/100g。
细心的消费者会发现，部分食品的营养成分表中，在脂肪下方还会标示反式脂肪酸的含量。反式脂肪酸是一种对健康不利的不饱和脂肪酸，其不容易被人体消化，容易在腹部积累，导致肥胖，喜欢吃薯条等零食的人们应提高警惕；反式脂肪酸会增加人体血液的黏稠度和凝聚力，容易导致血栓的形成。根据《中国居民膳食指南》推荐，反式脂肪酸每天摄入量不超过2g。氢化植物油是反式脂肪酸最主要的食物来源，为了避免氢化植物油和部分氢化植物油在食品中过度使用，指导消费者的健康膳食选择，GB28050—2011《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》中对反式脂肪酸进行“条件性强制标示”，即如果产品的配料含有或生产过程中使用了氢化油或部分氢化油，则必须强制标示反式脂防酸的含量，如果产品中没有使用，则可以选择性标示而无须强制。
碳水化合物方面，经检验，本次所有样品碳水化合物的标示符合标准要求，其中梦龙、乐飞利、千层雪、雀巢等品牌涉及的5批次样品营养成分表中，碳水化合物含量不是以每100克计，实际测算每100克含量会高于标签标示值。本次15款样品的碳水化合物含量实测值为18.8g—31.5g/100g。其中，碳水化合物含量最高的是标称为“哈根达斯巧克力扁桃仁脆皮冰淇淋”的产品，碳水化合物实测值为31.5g/100g；碳水化合物含量最低的是标称为“钟薛高特牛乳（牛乳口味）雪糕”，碳水化合物实测值为18.8g/100g。
总糖方面，经检测，本次15款样品的总糖含量实测值为15.2g—27.2g/100g。其中，含量最高的是标称为“伊利绮炫比利时巧克力脆皮香草味冰淇淋”的产品，总糖实测值为27.2g/100g；实测值最低的是标称为“钟薛高特牛乳（牛乳口味）雪糕”，总糖实测值为15.2g/100g。
雪糕一般由饮用水、白砂糖、乳与乳制品、蛋制品、食用植物油、食品添加剂和食品营养强化剂，以及其他的原辅料组成。食品添加剂中最常用的是各类乳化剂、增稠剂、酸度调节剂和色素。
这些食品添加剂主要起到增稠、定型、调味等作用。譬如酸度调节剂又称为pH调节剂，是用来调整或保持酸碱度的一种食品添加剂，可以改善雪糕的口感。增稠剂可以改善冰晶形成的状态，使雪糕成为能够轻松咬断、不易融化的状态，而不会变成大冰块，也不会一拿出来就化得哗哗流水。乳化剂或者说分散剂是一类表面活性剂，因为制作雪糕要用到牛奶，牛奶含有脂肪，脂肪和水是互不相溶的，添加乳化剂后，油脂和水能够很好地融为一体。另外，少量的色素主要是让雪糕的外观更加吸引人。
消费体察现场。宁波市消保委供图
本次活动共召集16名消费体察志愿者，针对每款产品的外观包装、口感气味、性价比、复购意愿等维度进行综合满意度评分（除口感气味满分为10分外，其他项满分均为5分，最低0分）。
从口感上看，消费者普遍喜欢天然醇厚但又不甜腻的产品，香精味过重的产品得分较低。从外形上看，文创类产品获得一致好评，说明消费者对传统文化的认可，同时年轻消费者对粉色系及天蓝色系产品情有独钟。从性价比和复购意愿看，消费者对价格包容性较大，更注重品尝产品带来的愉悦感，真正让消费者望而却步的是定价偏高但又名不副实的产品。比如，材质不够天然、添加剂痕迹过重的雪糕（冰淇淋）。
消费提示
作为消费者，在购买雪糕（冰淇淋）时需要注意哪些问题呢？
选品牌。尽量选规模大、产品质量和服务质量较好的品牌企业产品。产品包装上应明确标注配料表、生产厂家、生产日期、食品生产许可证编号（SC开头）、产品标准号等信息。不同类型的产品口感会有差异，按照产品标准来看，雪糕和冰淇淋的区别主要在于是否有膨化工艺，标准对冰淇淋的蛋白质和脂肪等指标的含量要求更高，若产品达到同等指标的情况下，无混入空气进行体积膨胀的被称之为雪糕。
看外包装。看包装上面的配料表，根据现有标准规定，食品配料是按照由多到少的顺序排列，越靠前含量越多。因此，配料表中牛奶、奶粉、全脂奶粉、奶油、黄油、乳清粉、奶酪等奶制品排在前几位的，含奶量比较有保证。含奶量越高，口感越好，当然价格越高。其次，看营养成分表中蛋白质的含量，蛋白质含量越高，营养价值一般就高。
看类型。冰淇淋分为全乳脂、半乳脂、植脂型，优质冰淇淋基本上都是全乳脂或半乳脂的。全乳脂、半乳脂、植脂型等是按照冰淇淋中脂肪的来源区分的，不完全代表产品的质量等级。一般而言，清型雪糕和清型全乳脂冰淇淋味道更加浓纯。大部分冰淇淋中，都能看到食品添加剂的身影，在标准允许范围内使用食品添加剂对人体无害，不必过分担忧。雪糕和冰淇淋在生产时会添加乳化剂和增稠剂，是生产所需，可以确保雪糕和冰淇淋的良好质构。
看储存条件。在选购过程中，注意看包装是否完整，产品包装封口不完全，容易造成二次污染，影响产品卫生状况。要注意产品的形状是否有变化，如果产品变形，有可能是产品贮存不当，融化发软，反复复冻导致产品表面冰晶析出，这类产品也不要选购。
雪糕冰淇淋虽然好吃，但也要适量食用，避免引发肠胃炎等疾病，特别是脾胃虚弱者不可贪食。此外，不建议在正餐后立即食用冷饮，这样容易引发胃肠炎等疾病，也不建议运动后立即食用冷饮，可能会导致血管迅速收缩，从而诱发心脑血管等疾病。
夏天来了，那夏天的“标配”是什么？空调、西瓜、凉拖......还有刚从冰箱里拿出来的雪糕（冰淇淋），冰冰凉凉吃起来特别过瘾。随着健康生活理念的普及，除口感偏好外，营养成分也逐渐成为消费者选择雪糕（冰淇淋）的关键参考。
为了更好地帮助消费者看懂营养成分表、指导消费者正确、合理食用雪糕（冰淇淋），《中国消费者》杂志社联合浙江省宁波市消保委以及青海、青岛、沈阳、杭州、苏州5地消费者组织对市场上销售的15款雪糕（冰淇淋）产品开展了消费体验活动。
本次活动以普通消费者身份选购了15款样品，以正常网购物流的形式购买。活动分为技术检测和消费体察两个环节，技术检测环节对产品的蛋白质、脂肪、碳水化合物、总糖、水分、灰分进行专业检测。消费体察环节受疫情原因影响，由主办方委托宁波市消保委完成，共征集16位志愿者（含食品质量监管系统代表、消费者代表和媒体代表），对产品的外观包装、口感气味、性价比、复购意愿等维度进行综合满意度评分。
15款网红冷冻饮品名单及价格（数据来源：宁波市消保委）
经检测，所有样品的蛋白质标示均符合标准要求。15款样品的蛋白质含量实测值为1.64g—7.20g/100g。其中，蛋白质含量最高的样品标称“钟薛高少年玫荔牛乳雪糕（玫瑰荔枝口味）”，蛋白质实测值为7.20g/100g；蛋白质含量最低的样品标称为“雀巢8次方 海盐柠檬味雪糕”，蛋白质实测值为1.64g/100g。
听到“脂肪”这个词，人们马上会联想到臃肿的身材、不健康的饮食等。脂肪果真如此糟糕吗？记者了解到，人体内的脂肪主要存在皮下组织、腹腔、肌肉间隙和脏器周围，一般可达体重的10%—20%，既是人体组织的重要构成部分，又是提供热量的主要物质之一。食物中的脂肪在肠胃中消化，吸收后大部分又再度转变为脂肪，所以适量摄入脂肪十分重要。但是，过量摄入脂肪可能会引起肥胖、心血管疾病等。
经检测，所有样品脂肪的标示均符合标准要求，其中梦龙、乐飞利、千层雪、雀巢等品牌涉及的5批次样品标签标示营养成分表中，脂肪含量不是以每100克计，实际测算每100克含量会高于标签标示值。本次15款样品的脂肪含量实测值为6.7g—25.5g/100g。其中，脂肪含量最高的样品标称为“伊利绮炫比利时巧克力脆皮香草味冰淇淋”，脂肪实测值为25.5g/100g；脂肪含量最低的是标称为“雀巢8次方 海盐柠檬味雪糕”，脂肪实测值为6.7g/100g。
细心的消费者会发现，部分食品的营养成分表中，在脂肪下方还会标示反式脂肪酸的含量。反式脂肪酸是一种对健康不利的不饱和脂肪酸，其不容易被人体消化，容易在腹部积累，导致肥胖，喜欢吃薯条等零食的人们应提高警惕；反式脂肪酸会增加人体血液的黏稠度和凝聚力，容易导致血栓的形成。根据《中国居民膳食指南》推荐，反式脂肪酸每天摄入量不超过2g。氢化植物油是反式脂肪酸最主要的食物来源，为了避免氢化植物油和部分氢化植物油在食品中过度使用，指导消费者的健康膳食选择，GB28050—2011《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》中对反式脂肪酸进行“条件性强制标示”，即如果产品的配料含有或生产过程中使用了氢化油或部分氢化油，则必须强制标示反式脂防酸的含量，如果产品中没有使用，则可以选择性标示而无须强制。
碳水化合物方面，经检验，本次所有样品碳水化合物的标示符合标准要求，其中梦龙、乐飞利、千层雪、雀巢等品牌涉及的5批次样品营养成分表中，碳水化合物含量不是以每100克计，实际测算每100克含量会高于标签标示值。本次15款样品的碳水化合物含量实测值为18.8g—31.5g/100g。其中，碳水化合物含量最高的是标称为“哈根达斯巧克力扁桃仁脆皮冰淇淋”的产品，碳水化合物实测值为31.5g/100g；碳水化合物含量最低的是标称为“钟薛高特牛乳（牛乳口味）雪糕”，碳水化合物实测值为18.8g/100g。
总糖方面，经检测，本次15款样品的总糖含量实测值为15.2g—27.2g/100g。其中，含量最高的是标称为“伊利绮炫比利时巧克力脆皮香草味冰淇淋”的产品，总糖实测值为27.2g/100g；实测值最低的是标称为“钟薛高特牛乳（牛乳口味）雪糕”，总糖实测值为15.2g/100g。
雪糕一般由饮用水、白砂糖、乳与乳制品、蛋制品、食用植物油、食品添加剂和食品营养强化剂，以及其他的原辅料组成。食品添加剂中最常用的是各类乳化剂、增稠剂、酸度调节剂和色素。
这些食品添加剂主要起到增稠、定型、调味等作用。譬如酸度调节剂又称为pH调节剂，是用来调整或保持酸碱度的一种食品添加剂，可以改善雪糕的口感。增稠剂可以改善冰晶形成的状态，使雪糕成为能够轻松咬断、不易融化的状态，而不会变成大冰块，也不会一拿出来就化得哗哗流水。乳化剂或者说分散剂是一类表面活性剂，因为制作雪糕要用到牛奶，牛奶含有脂肪，脂肪和水是互不相溶的，添加乳化剂后，油脂和水能够很好地融为一体。另外，少量的色素主要是让雪糕的外观更加吸引人。
消费体察现场。宁波市消保委供图
本次活动共召集16名消费体察志愿者，针对每款产品的外观包装、口感气味、性价比、复购意愿等维度进行综合满意度评分（除口感气味满分为10分外，其他项满分均为5分，最低0分）。
从口感上看，消费者普遍喜欢天然醇厚但又不甜腻的产品，香精味过重的产品得分较低。从外形上看，文创类产品获得一致好评，说明消费者对传统文化的认可，同时年轻消费者对粉色系及天蓝色系产品情有独钟。从性价比和复购意愿看，消费者对价格包容性较大，更注重品尝产品带来的愉悦感，真正让消费者望而却步的是定价偏高但又名不副实的产品。比如，材质不够天然、添加剂痕迹过重的雪糕（冰淇淋）。
消费提示
作为消费者，在购买雪糕（冰淇淋）时需要注意哪些问题呢？
选品牌。尽量选规模大、产品质量和服务质量较好的品牌企业产品。产品包装上应明确标注配料表、生产厂家、生产日期、食品生产许可证编号（SC开头）、产品标准号等信息。不同类型的产品口感会有差异，按照产品标准来看，雪糕和冰淇淋的区别主要在于是否有膨化工艺，标准对冰淇淋的蛋白质和脂肪等指标的含量要求更高，若产品达到同等指标的情况下，无混入空气进行体积膨胀的被称之为雪糕。
看外包装。看包装上面的配料表，根据现有标准规定，食品配料是按照由多到少的顺序排列，越靠前含量越多。因此，配料表中牛奶、奶粉、全脂奶粉、奶油、黄油、乳清粉、奶酪等奶制品排在前几位的，含奶量比较有保证。含奶量越高，口感越好，当然价格越高。其次，看营养成分表中蛋白质的含量，蛋白质含量越高，营养价值一般就高。
看类型。冰淇淋分为全乳脂、半乳脂、植脂型，优质冰淇淋基本上都是全乳脂或半乳脂的。全乳脂、半乳脂、植脂型等是按照冰淇淋中脂肪的来源区分的，不完全代表产品的质量等级。一般而言，清型雪糕和清型全乳脂冰淇淋味道更加浓纯。大部分冰淇淋中，都能看到食品添加剂的身影，在标准允许范围内使用食品添加剂对人体无害，不必过分担忧。雪糕和冰淇淋在生产时会添加乳化剂和增稠剂，是生产所需，可以确保雪糕和冰淇淋的良好质构。
看储存条件。在选购过程中，注意看包装是否完整，产品包装封口不完全，容易造成二次污染，影响产品卫生状况。要注意产品的形状是否有变化，如果产品变形，有可能是产品贮存不当，融化发软，反复复冻导致产品表面冰晶析出，这类产品也不要选购。
雪糕冰淇淋虽然好吃，但也要适量食用，避免引发肠胃炎等疾病，特别是脾胃虚弱者不可贪食。此外，不建议在正餐后立即食用冷饮，这样容易引发胃肠炎等疾病，也不建议运动后立即食用冷饮，可能会导致血管迅速收缩，从而诱发心脑血管等疾病。
多中心接力创造生命奇迹 | 先天性阴道闭锁患者在协和诞下足月孩
5月17日，北京协和医院普通妇科中心、妇科内分泌与生殖中心、产科中心等通力协作、攻坚克难，一位先天性阴道闭锁患者合并重症感染的34岁女性在经过阴道重建手术、辅助生殖受孕后，孕37周+5天择期剖宫产，顺利诞下一名健康女婴。这是一例国际罕见的成功个案，协和多学科充分发扬团队精神，一棒接一棒，一站接一站，为圆一个母亲梦，为生一个健康娃，倾力护航整整20个月。
朱兰
“这位患者成功受孕及顺利分娩的的确确不容易，任何环节稍有闪失，都没有母婴平安的结果。能给她一个完整的家，一个健康的孩子，整个医护团队都特别高兴！”
郁琦
“最关键的是决策，医生需要评价要不要去做这件事儿？她的愿望是生孩子，但做试管婴儿可能面临各种困难，怀孕后还可能遇到更严重的情况。”
刘俊涛
“医生的初心，毫无疑问，就是要解决病人的问题。她的孕期管理及手术每一步都不简单。我们做了最坏打算，做最好的努力！”
渴望和所有女性一样 成为一个妈妈
2020年9月，32岁的小A来到北京协和医院，她把“成为母亲”这一心愿寄托在“最后一站”。生育，对于很多人来说是自然的生理过程，但对于先天性阴道闭锁、经历了多次手术、盆腔感染的小A而言，成为母亲是一种奢望。小A也曾陷入过深深的绝望，但来到北京协和医院后，她又看到了光明。
小A患有罕见的生殖道梗阻性畸形，发病率约为1/5000～1/4000。15岁以来，她因多次再梗阻和盆腔感染接受过4次手术，来到北京协和医院妇产科学系主任朱兰教授门诊时，她不仅有阴道闭锁的情况，还合并有盆腔脓肿。
小A问朱兰主任：“我还有机会做母亲吗？”一个简单的提问背后是长达6年求子之路的心酸。先天性阴道闭锁患者理论上可以妊娠的，但因生殖道畸形，受孕及顺利足月分娩极为困难。像小A这样合并严重盆腔感染，国际指南也写明，切子宫是可行的治疗方式。保留子宫并尝试生育，每一步都困难重重，患者妊娠后也将面临诸多风险。
一次手术 打通梗阻 创造生育条件
朱兰的临床专长之一就是女性先天性生殖道畸形诊治。面对育龄期的小A，朱兰深知，生育既是这类患者心中埋藏最深的痛，也是她们对未来最美好的期盼。朱兰决定，为了小A的愿望，即使顶着雷、冒着风险，也不放弃一丝希望。
在与小A充分地术前讨论、获取知情同意后，2021年3月10日，朱兰主任通过腹腔镜、阴式联合方式，为小A成功实施了手术。根除性的全子宫切除手术相对容易，保留生育功能的重建性手术难度更大。朱兰主任至今还清楚地记得术中细节：“术中看到，小A的腹盆腔粘连严重，子宫直肠窝全封闭，盆腔广泛炎性粘连带和水泡样改变，手术十分困难。重建性手术的目标是在她的膀胱和直肠之间打一个穴，打通生殖道梗阻并重建阴道。这项操作的膀胱损伤、直肠损伤风险均在50%以上。任何一个地方出现损伤，都意味着手术无法再进行下去，必须完整切除子宫。在分离膀胱、直肠间隙的时候，真的是‘薄如纸’的状态。但经过仔细地操作，我们成功了！”
辅助生殖 紧密衔接
小A接受了手术后，阴道已经打开。但她的宫颈发育不全，妇科检查时仅能看到一个小孔。宫颈是自然受孕的必经之路，阴道部分宫颈缺失会导致受精困难，小A的母亲梦必须借助辅助生殖技术的帮助。
通过转诊，小A在2020年11月23日来到妇科内分泌与生殖中心邓成艳教授的门诊，接受辅助生殖评估。普通妇科中心、妇科内分泌与生殖中心共同为她定制了贯通衔接的一体化方案，术后半年是辅助生殖的最佳时期。
妇科内分泌与生殖中心郁琦主任介绍，小A病情的难点在于胚胎移植过程。由于阴道宫颈结构不存在，胚胎移植手术时，医生只能在超声引导下，从子宫向外方向一点点探查尝试，确认宫颈口后，小心置入套管，再把含有胚胎的移植管送入套管内，移植到子宫。2021年9月14日，邓成艳教授为小A进行移植操作，憋着一股劲儿小心翼翼克服困难完成了整个操作。
35岁以下普通女性进行试管婴儿操作的成功率约为50%。幸运的是，在医务人员的积极努力和患者配合下，小A终于获得了成功妊娠。
感受生命的奇迹
小A的成功受孕给她的家庭和医护人员都带来了莫大的欣喜。欣喜之余，医生们还有一份隐忧。宫颈是胚胎最好的“大门”，孕期不轻易打开，让胚胎在母亲子宫内安全发育。小A缺少这扇大门，宫颈阴道部分无法看到，阴道检查仅能看到一个类似宫颈口的孔道，相当于是开着门的状态。医生们担心妊娠早期可能因宫颈功能不全，承受不了妊娠压力，引发早产。安全度过妊娠期后，又可能因为宫颈发育不良，临产后宫颈不能正常扩张，有宫颈裂伤风险。而小A的宫颈大部分位于盆腔内，恐伤及周围脏器，这也是十分凶险的情况。
在产科的规律产检和严密医学观察下，小A有惊无险地渡过了孕期。她说：“虽然医生们最初就交代了许多风险和可能，但自从迈进了协和的大门，我就从一路坎坷、屡遭拒绝，变成一路绿灯，非常顺利。在这里，我心里满满的都是安心，我已把自己完全交给了北京协和医院。”
最好的馈赠 母婴平安
患者以性命相托，我必全力以赴。
小A的病情能怀上孩子就非常不容易，能怀到足月更为罕见。她腹中的孩子早已成为医生们心中的珍贵儿，一再传来孕期平安的消息，大家都不由得开心。
经过反复讨论，医生们制定了孕37周足月后计划性剖宫产的方案。产科、儿科、麻醉科手术室做好万全准备。2022年5月17日下午，小A的剖宫产手术要开始了，朱兰主任、刘俊涛主任、郁琦主任等都早早地来到手术间。14点45分，麻醉科裴丽坚副主任为小A实施椎管内腰硬联合麻醉。15点2分，手术开始，主刀医生刘俊涛主任娴熟、精准、迅速地进行着手术操作。虽然小A已经接受过5次手术，但在协和医生的巧手下，手术进展顺利。
15点13分，孩子顺利娩出，是一个健康的女婴！新生评分10分，出生体重2910克，体长47厘米。孩子呱呱坠地的那一刻，医生们心中的石头终于落地。手术间内，医生把孩子抱到小A的面前，在腰麻状态下的小A眼中含着泪花，见到了孩子第一面，她有女儿了，她做母亲了！
余生款款，静待花开。孩子的诞生开启了小A人生的新征程。她在北京协和医院近两年的诊疗过程中，有十余个科室、约二百名医护人员参与过救治。
这就是协和，秉承优良传统，护佑人民健康，以求真求实的仁心仁术，书写着一个又一个敬佑生命的“治愈”故事，传递着温暖彼此的世间真情，努力创造着更健康、更美好的未来！
文字/傅谭娉 孙崟 张志博 李苑菁
图片/孙良 李林
5月17日，北京协和医院普通妇科中心、妇科内分泌与生殖中心、产科中心等通力协作、攻坚克难，一位先天性阴道闭锁患者合并重症感染的34岁女性在经过阴道重建手术、辅助生殖受孕后，孕37周+5天择期剖宫产，顺利诞下一名健康女婴。这是一例国际罕见的成功个案，协和多学科充分发扬团队精神，一棒接一棒，一站接一站，为圆一个母亲梦，为生一个健康娃，倾力护航整整20个月。
朱兰
“这位患者成功受孕及顺利分娩的的确确不容易，任何环节稍有闪失，都没有母婴平安的结果。能给她一个完整的家，一个健康的孩子，整个医护团队都特别高兴！”
郁琦
“最关键的是决策，医生需要评价要不要去做这件事儿？她的愿望是生孩子，但做试管婴儿可能面临各种困难，怀孕后还可能遇到更严重的情况。”
刘俊涛
“医生的初心，毫无疑问，就是要解决病人的问题。她的孕期管理及手术每一步都不简单。我们做了最坏打算，做最好的努力！”
渴望和所有女性一样 成为一个妈妈
2020年9月，32岁的小A来到北京协和医院，她把“成为母亲”这一心愿寄托在“最后一站”。生育，对于很多人来说是自然的生理过程，但对于先天性阴道闭锁、经历了多次手术、盆腔感染的小A而言，成为母亲是一种奢望。小A也曾陷入过深深的绝望，但来到北京协和医院后，她又看到了光明。
小A患有罕见的生殖道梗阻性畸形，发病率约为1/5000～1/4000。15岁以来，她因多次再梗阻和盆腔感染接受过4次手术，来到北京协和医院妇产科学系主任朱兰教授门诊时，她不仅有阴道闭锁的情况，还合并有盆腔脓肿。
小A问朱兰主任：“我还有机会做母亲吗？”一个简单的提问背后是长达6年求子之路的心酸。先天性阴道闭锁患者理论上可以妊娠的，但因生殖道畸形，受孕及顺利足月分娩极为困难。像小A这样合并严重盆腔感染，国际指南也写明，切子宫是可行的治疗方式。保留子宫并尝试生育，每一步都困难重重，患者妊娠后也将面临诸多风险。
一次手术 打通梗阻 创造生育条件
朱兰的临床专长之一就是女性先天性生殖道畸形诊治。面对育龄期的小A，朱兰深知，生育既是这类患者心中埋藏最深的痛，也是她们对未来最美好的期盼。朱兰决定，为了小A的愿望，即使顶着雷、冒着风险，也不放弃一丝希望。
在与小A充分地术前讨论、获取知情同意后，2021年3月10日，朱兰主任通过腹腔镜、阴式联合方式，为小A成功实施了手术。根除性的全子宫切除手术相对容易，保留生育功能的重建性手术难度更大。朱兰主任至今还清楚地记得术中细节：“术中看到，小A的腹盆腔粘连严重，子宫直肠窝全封闭，盆腔广泛炎性粘连带和水泡样改变，手术十分困难。重建性手术的目标是在她的膀胱和直肠之间打一个穴，打通生殖道梗阻并重建阴道。这项操作的膀胱损伤、直肠损伤风险均在50%以上。任何一个地方出现损伤，都意味着手术无法再进行下去，必须完整切除子宫。在分离膀胱、直肠间隙的时候，真的是‘薄如纸’的状态。但经过仔细地操作，我们成功了！”
辅助生殖 紧密衔接
小A接受了手术后，阴道已经打开。但她的宫颈发育不全，妇科检查时仅能看到一个小孔。宫颈是自然受孕的必经之路，阴道部分宫颈缺失会导致受精困难，小A的母亲梦必须借助辅助生殖技术的帮助。
通过转诊，小A在2020年11月23日来到妇科内分泌与生殖中心邓成艳教授的门诊，接受辅助生殖评估。普通妇科中心、妇科内分泌与生殖中心共同为她定制了贯通衔接的一体化方案，术后半年是辅助生殖的最佳时期。
妇科内分泌与生殖中心郁琦主任介绍，小A病情的难点在于胚胎移植过程。由于阴道宫颈结构不存在，胚胎移植手术时，医生只能在超声引导下，从子宫向外方向一点点探查尝试，确认宫颈口后，小心置入套管，再把含有胚胎的移植管送入套管内，移植到子宫。2021年9月14日，邓成艳教授为小A进行移植操作，憋着一股劲儿小心翼翼克服困难完成了整个操作。
35岁以下普通女性进行试管婴儿操作的成功率约为50%。幸运的是，在医务人员的积极努力和患者配合下，小A终于获得了成功妊娠。
感受生命的奇迹
小A的成功受孕给她的家庭和医护人员都带来了莫大的欣喜。欣喜之余，医生们还有一份隐忧。宫颈是胚胎最好的“大门”，孕期不轻易打开，让胚胎在母亲子宫内安全发育。小A缺少这扇大门，宫颈阴道部分无法看到，阴道检查仅能看到一个类似宫颈口的孔道，相当于是开着门的状态。医生们担心妊娠早期可能因宫颈功能不全，承受不了妊娠压力，引发早产。安全度过妊娠期后，又可能因为宫颈发育不良，临产后宫颈不能正常扩张，有宫颈裂伤风险。而小A的宫颈大部分位于盆腔内，恐伤及周围脏器，这也是十分凶险的情况。
在产科的规律产检和严密医学观察下，小A有惊无险地渡过了孕期。她说：“虽然医生们最初就交代了许多风险和可能，但自从迈进了协和的大门，我就从一路坎坷、屡遭拒绝，变成一路绿灯，非常顺利。在这里，我心里满满的都是安心，我已把自己完全交给了北京协和医院。”
最好的馈赠 母婴平安
患者以性命相托，我必全力以赴。
小A的病情能怀上孩子就非常不容易，能怀到足月更为罕见。她腹中的孩子早已成为医生们心中的珍贵儿，一再传来孕期平安的消息，大家都不由得开心。
经过反复讨论，医生们制定了孕37周足月后计划性剖宫产的方案。产科、儿科、麻醉科手术室做好万全准备。2022年5月17日下午，小A的剖宫产手术要开始了，朱兰主任、刘俊涛主任、郁琦主任等都早早地来到手术间。14点45分，麻醉科裴丽坚副主任为小A实施椎管内腰硬联合麻醉。15点2分，手术开始，主刀医生刘俊涛主任娴熟、精准、迅速地进行着手术操作。虽然小A已经接受过5次手术，但在协和医生的巧手下，手术进展顺利。
15点13分，孩子顺利娩出，是一个健康的女婴！新生评分10分，出生体重2910克，体长47厘米。孩子呱呱坠地的那一刻，医生们心中的石头终于落地。手术间内，医生把孩子抱到小A的面前，在腰麻状态下的小A眼中含着泪花，见到了孩子第一面，她有女儿了，她做母亲了！
余生款款，静待花开。孩子的诞生开启了小A人生的新征程。她在北京协和医院近两年的诊疗过程中，有十余个科室、约二百名医护人员参与过救治。
这就是协和，秉承优良传统，护佑人民健康，以求真求实的仁心仁术，书写着一个又一个敬佑生命的“治愈”故事，传递着温暖彼此的世间真情，努力创造着更健康、更美好的未来！
文字/傅谭娉 孙崟 张志博 李苑菁
图片/孙良 李林
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