汪曾祺，所有的人和事，都是他经历和熟悉的，讲着那些过的时好时不好的普通小民的生活和脾性，就象明亮光线中的尘埃，会无声落在地面，卑微窘迫但有着朴素的踏实和良善，也象每家每户的调味品柜子，五味杂陈 有滋有味。
他写的人和事，都血肉鲜活 讨人喜欢 都有自己的一门看家手艺 都有着老天赏给的一种天份 都是有意思的……
他写的，我都信，会能感觉到自己的生活经验可与之构成回响……
就象他写的「鉴赏家」，多少个叶三汇集一身，所有的学养见识深藏于自己骨血和气脉中，显山露水叶是在山水之间；他悄悄的幽默达观，能令人捧腹开怀……

看到写昆明菜市场买花，是的，我在昆明生活时仍是这样，便利便宜。
看到写苏州的三虾面，我就盼着有机会正值时节，再贵也要去寻了吃。
看到写好的果子，四时之先，树熟，我口里就会生出自然香甜的津味。只是，看到果子想起时令的日子远去了。

又想起王世襄骑了半个多小时的自行车去给汪曾祺送好看的茄子 那年他78岁……

1、 普通面粉煎饼果子2、 绿豆小米煎饼果子3、 紫米（黑米）煎饼果子所使用到的原料有绿豆面、小米面、紫（黑）米面、面粉，当地都可以买到。一、普通面粉煎饼果子1、面糊配方：250 克面+430 克水2、说明：我们的配方以 500 克（1 斤）面粉为例，放 860 克水，换算成比例的话就是 1：1.7。普通的煎饼果子，就是面糊中全部为面粉，没有其他原料，这样的煎饼果子成本低，但是口味一般，中小城市所... https://t.cn/A62MLPgd

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