【文化观察|后备厢集市,加点文化味儿】作为摆摊的升级版,后备厢集市是潮流与夜经济结合的产物。但久违的热闹之后,集市能否延续消费活力,一个个接踵而至的难题正考验着它——

后备厢集市,加点文化味儿

夜幕降临,在城市的某个角落,十几辆汽车整齐停放,灯光下穿梭的人流,升腾起了烟火气。从前面看,那是一辆辆平平无奇的汽车。如果你转到车身后,就会发现大有乾坤。掀开汽车后备厢,里面点缀了精致的彩灯,铺满了自制的甜点、炸鸡、汉堡、咖啡、鸡尾酒等食品,还有一些创意小配件、手工摆件,琳琅满目,应有尽有。招牌更是别出心裁,“睡前联谊会”“有闲来坐”“恋爱哪有糖水甜”……这就是火遍夏天的后备厢集市。

年轻人蓬勃的朝气撑起了后备厢集市的人气,好玩、好吃、好看、有氛围,每一辆汽车就像一个移动的创意商店。摊主还贴心地准备了折叠椅、投影布,方便大家坐下来聊聊天,拍照打卡。社交平台上,随处可见网红博主的探访视频。就这样,后备厢集市被推上了流量巅峰,成为热议话题。

“今天不打工,我就是想出来摆个摊”。在年轻人眼中,后备厢集市是摆摊的升级版,他们不过是按照自己的审美风格装扮摊位,赚不赚钱无所谓,图个乐呵第一位。在外界看来,这是潮流与夜经济结合的产物,将沉寂许久的摆摊文化彻底激活。但久违的热闹之后,集市能否延续消费活力,一个个接踵而至的难题正考验着它。

消失的流量

线上关于后备厢集市的帖子五花八门,可在线下,找到一个后备厢集市可能要看运气。9月4日21:00,记者慕名而去,在济南某公众号梳理举办后备厢集市的地点逐个寻找,从CCPARK户外广场、世贸广场再到山师东路6号创意园,后备厢集市的热闹场景并未如约而至。“现在不是时候,前段时间刚举办过一场”,山师东路6号创意园的保安好心提醒记者。他表示,自己在这里工作的两个月里,该地举办了5到6次后备厢集市,络绎不绝的商户开着汽车进入场地,精心布置摊位,不过多数时候顾客并不多,渐渐也就没了人气。

查看百度指数,后备厢词条的搜索指数从今年四月开始猛涨,七月之后呈现断崖下跌的趋势。从兴起到爆火,如今后备厢集市的吸引力正慢慢下降,话题热度在流逝,处境俨然一个现实版的“过气网红”。其实倒也不难理解,后备厢集市没有太多技术含量,属于新瓶装旧酒。1980年,英国乡村就开始流行后备厢集市,每逢周末,人们将汽车开到固定地点,打开后备厢,或摆上自带的桌椅当摊位,售卖闲置物品。在国内,一些商贩曾将批发来的光碟、皮鞋、丝袜等产品挂在汽车后备厢售卖,他们把车停在街边,铺上塑料布,架着喇叭放着“厂家倒闭”的宣传口号,吸引过往人群挑选。

后备厢集市给人一种个性化、有创意、鲜活的感觉,在形式上作出了改变和创新,由此产生了独特的氛围感。摊主来自各行各业的年轻人,有程序员、都市白领、老师……他们白天是朝九晚五的“打工人”,晚上摇身一变成为开着车去摆摊的“小老板”,与志同道合的顾客谈天说地,拓展社交需求。“后备厢摊位成本低,灵活性高,而且还能将爱好变成一门生意,兼职挣点钱,何乐而不为?”摊主甜甜向记者介绍参与的初衷,自己业余时间摆摊卖甜点,做得好一晚上营业额能到3000元左右。“遗憾的是,我只坚持了一个月,确实比较累,每次出摊,收拾完东西就到凌晨三四点了。再加上工作忙起来了,精力有限,就不想出摊了。”甜甜直言。

也有人全职摆摊,但基本只是一个过渡选项。“没有年轻人会永远靠摆摊生活,毕竟有诸多不稳定因素。”摊主王辰分享道。前段时间离职,王辰并不想就此“躺平”,开始在集市卖柠檬茶。但很快他就意识到,由于摆摊的地点不一样,摊主很难积累稳定的客流,收入无法保障。竞争严重,同一个集市,光卖柠檬茶的就好几家,得不断创新,给顾客带去新鲜感才能带来生意。折腾了一个夏天,权衡之下,王辰决定去找一份工作。不过几个月的时间,后备厢集市丢掉的不仅是流量,还有众多入局者。这届体验过“做老板”的年轻人,正在逐渐离开这个赛道。

来点文化味儿

后备厢集市虽然成就了一个新的消费场景,但目前来看,它还不是一座城市的“常驻嘉宾”,更像是一碟开胃小菜,在某个时间段出现,吊起人们的胃口。根据相关数据,最受关注的地摊种类是小吃、古玩、衣服、玩具和鞋子。作为摆摊升级版,后备厢集市生意最好的摊位还是“吃的和喝的”。每一个后备厢集市几乎都是在卖那几种食物,搭配相似布置风格,布条横幅加上彩灯点缀,有的连文案都差不多,同质化严重。“一条街摆出去,两家冰粉、四家甜品屋、七八家手打柠檬茶。”一位博主吐槽,时间久了,大家的新鲜感也就所剩无几。

哪怕摊位布置得再华丽,细心的消费者去过几次也能发现其中的一些缺陷——同样的食物价格要比普通夜市的贵,口味并没有好多少。不仅如此,食品卫生、食材加工、垃圾清理等也全凭摊主自觉,如果出现什么问题,消费者恐怕只能“哑巴吃黄连”。

除了美食,消费者对后备厢集市有着更高层次的期待。“我前前后后跑了几个后备厢集市,发现与文化相关的产品寥寥无几,就算有,也大多生意惨淡。”一位名为“王拾柒”的小红书博主认为,后备厢集市本质上是物品交易,现在还没有文化味儿,内核仍旧苍白。有的车主仅把车子当成拉货的工具,到了售卖地点,将摊子支在车子旁边,卖烧烤、炒饭、泡面、章鱼小丸子。

归根结底,后备厢集市文化无法脱离后备厢这样一个载体,摊主将自己的巧思与想法凝结于方寸之间,在后备厢形成一方小小天地,体现了年轻人乐观向上、追求自由、热爱生活的人生态度。打开就是贩卖“人间美好”的创意场所,关上随时能走,最大程度发挥后备厢的功用。如果只是跟风摆摊贩卖,那后备厢集市就与普通夜市无异了,这也是摊主们应该思考的方向。

制造“后备厢+”

延长生命力必然是后备厢集市眼前的重要命题。在日本,路边摆摊的屋台是人们重要的社交场所,因为能够与店家面对面交流,互不相识的人能肩并肩坐在一起,屋台总是拥有超高人气。并且,日本将屋台与当地城市文化结合,打造成城市旅游风景线,游客能够感受到这种特意被保留下来的时代的味道与痕迹,收获了意想不到的效果。

而作为兼容性很强的潮流元素,后备厢集市需要融入文旅行业,围绕当地特色文化做市集,打造IP,塑造更丰富的层次感。集市与各大购物中心、景区、露营地结合,丰富消费场景的同时,吸引游客驻足停留,进一步拉动消费。目前,市场上出现了专门运营后备厢集市的企业,他们与商圈合作,从活动策划、场景搭建到招募摊主、确定集市位置,提前做好规划管理,流程越来越清晰,责任也更加明确,避免了一些问题的产生。

前不久,在“2022后备厢集市——印象济南·泉世界站”中,主办方将后备厢集市与汽车文化、潮流文化高度融合,在商圈周围布置主题集市、展示热门新车,现场还设置了乐队展演等互动环节,反响热烈,影响覆盖了数万人。所以,“后备厢+”不失为未来地摊经济发展的新玩法,不仅可以依托庞大的客流量和商业资源树立集市品牌,还可以借助集市活动引流,制造话题,打造鲜明的个性氛围,可谓双赢。(大众日报)

当你看清了一个人而不揭穿,你就懂得了格局的意义;当你讨厌一个人而不翻脸,你就明白了释然的重要性。

活着总有你看不惯的事,也有你看不惯的人。把讨厌的人看清,不如把讨厌的人看轻;把讨厌的事看透,不如把讨厌的事看淡。

人生如茶,沉时坦然,浮时淡然,拿得起也要放的下!你只管做好自己,其他的交给时间!

——稻盛和夫
愿稻盛和夫先生一路走好

【一位村主任惊心动魄的12小时——桦林村村委会主任伊得林防汛纪实】那天的暴雨下得很大,夹杂其间的电闪雷鸣让人目炫,风雨中那一张张脸上充满了恐慌……这个画面至今仍停留在海东市互助土族自治县丹麻镇桦林村村委会主任伊得林的脑海里。回忆起8月17日至18日所经历的惊心动魄的12个小时,他至今依然心有余悸。不过,令他欣慰的是,在暴雨中拼搏了一夜后,乡亲们都很平安。

8月17日19时 阴云密布

“主任啊,你跑啥?要去哪儿啊!”

“去村委会给大家通知个事情,一会儿一定要注意听。”

伊得林手里攥着啃了一半的馒头,从8社广场的帐篷安置点往村委会一路跑去。看着迎面跑来的伊得林,刚从庄稼地准备回家的村民伊忠义扛着铁锹,挠着头,满脸的疑问。

到村委会播音室后,伊得林匆忙地打开话筒,清了清嗓子,把声调提高到最大:“各位村民请注意!请注意!我们收到暴雨预警信息,大家提前准备好雨衣、雨靴、手电筒、棉衣等物品,检查家里的水电情况,千万不要早早睡觉,做好随时撤离的准备,注意了,注意了,我再说一遍……”

伊得林额头上的汗珠顺着鬓角流到下巴,他还没来得及擦拭又接到村党支部书记刘玉兰的电话。“主任,我们可不能漏了任何一名群众。除了广播,我们还得在村里的微信群里发通知。我负责微信通知,你抓紧集结防汛队员。”

“嗨,差点忘了这茬!”伊得林突然想起前两天提前安排的三辆面包车,敲了敲自己的脑袋后,拿出手机边走边打电话给司机,让司机统一把车开到广场并把车头停一致,最关键的是要把车门打开,紧急时刻能让群众第一时间上车。

伊得林抬头望了望阴云密布的天空,小雨开始下起来,雨点打在他的脸上,伊得林心里直犯嘀咕,他知道大雨可能即将来临。这时,村里防汛队的队员也已经沿着伊得林走过的路前往救灾安置点,桦林村一场惊心动魄的防汛保卫战随即打响。

8月17日21时 紧急转移

哐啷啷……哐啷啷……

天空被一道闪电瞬间照亮,几声巨响后,倾盆暴雨砸在帐篷上,视线一片模糊,伊得林和帐篷里的防汛人员来回踱步并讨论来势汹汹的雷电天气。“长这么大,第一次听到这么响的雷声,看到这么猛烈的闪电,太可怕了,希望一切平安啊!”

此时,现场坐镇指挥的丹麻镇副镇长任珊珊也如坐针毡。

“你看,那些人是不是转移来的老百姓,咱们快去看看。”任珊珊从帐篷里探出头望着前方不远处的几个人影说。

伊得林激动地向远处的人影喊道:“是哪个社的?脚底下放快,赶紧过来。” “主任,我们是8社的,家里漏雨了,以防万一,我们一家老小还是过来了。”

说话间,首批赶来的群众已经被安排进帐篷里。叮嘱几句后,伊得林得知8社还有几户人家有安全隐患,需要紧急转移,他第一时间向上级领导汇报。哪几户人家位于村子西南方向,哪里地势低,容易受到灾情的突袭,对于这些,伊得林清楚得很。

“其实,我早就警示过他们了,告诉他们只要家里有漏雨的情况,就赶紧撤离。” 伊得林说。

“主任,好在有你。”并排行走的刘玉兰稍显瘦弱,看着身边的伊得林,她感觉到无比的踏实。

穿上雨衣、雨靴,拿着手电筒,伊得林和防汛队员前往隐患点,几人的背影逐渐消失在黑夜中。

半个小时后,8社的4户13人全部撤离到安全地带。其中,有位84岁高龄的老人,因为腿脚不便,伊得林派车专门去接。“阿爷,我还是把你背上吧,赶紧离开这里!”看到老人行走艰难,伊得林弯腰把老人背了起来,深一脚浅一脚地走向面包车。

8月17日24时 特别会议

喧闹的嘈杂声、低沉的沙哑声……平常的这个时间段,人们早已安歇入睡,但那天半夜,桦林村8社的小广场上却异常“热闹”。

汛情当前,为避免突如其来的灾害,村里要求大家尽可能别睡觉,时刻保持警醒。“大家不必惊慌,也不用担心家里,我们稍后会派人去查看房屋受损的情况,不会漏掉任何一家。”聒噪的人群中,任珊珊提高音量,安抚着受惊的群众。

“但我要告诉大家的是,没有什么比生命更重要,所以这两天有我们的副镇长任珊珊坐镇指挥,和我们一起并肩作战,没必要担心啊!”伊得林心里很清楚群众在担心啥,脑山里的群众不容易,房子是积攒了半辈子积蓄盖下的,就连刚入仓的麦子,也是辛辛苦苦种出来的,他们舍不得。

“镇长,我们还是商量一下吧。”伊得林对任珊珊提议。

“对,我们现在就召开一个紧急会议!看下一步怎么办。”任珊珊点点头,招呼刘玉兰等村里防汛领导小组成员围坐在自己身边。

会议不长,但句句切中要害,最终大家一致同意:冒雨前往村民家里查看灾情,再看看还有没有人没转移。最关键的是,把年幼的小孩和妇女,安排到就近的安全人家歇息。

这是一场特殊的会议,也是特别的会议,就在群众眼前召开,没有任何避讳,用最接地气的话语说出防灾减灾的重要性,说出了对群众生命财产安全的担忧,安抚了在场每一位群众的心。

8月18日3时 黑夜如墨

转移群众的阳光房会不会有影响?是否有滑坡?有没有群众的家里进了水?那些传统结构的墙会不会倒塌了?……

一声炸雷,惊醒了正在沉思的伊得林。就在刚刚,他把村里每家每户的庄廓院,还有村落的沟沟坎坎通通在脑子里过了一遍,想到那几处低洼处的老房子,再也坐不住了。

“走,我们去看看。”伊得林带着两人掀开帐篷的门,一股冷风伴着雨水吹进帐篷,伊得林不禁打了个冷战,随即迅速消失在如墨的夜色里。

那一夜真是黑啊!伸手不见五指,虽然伊得林对村里的每条巷道早已烂熟于心,但走在路上还是跌跌撞撞,尤其是那闪电,不仅一下一下地刺激着眼睛,还让手电筒失去了作用。“家里有人吗?”每走进一户,伊得林就一阵喊,回应他的只有暴雨如注。

(下转02版)(上接01版)

低洼处的房子没事,村里的险坡安然无恙,羊圈里的羊虽然瑟瑟发抖,但一切都没问题。伊得林把心放到肚子里,赶紧回到安置区的帐篷里给大家报平安。等他再次钻进帐篷,才发现雨衣下的衣服早已湿透了……这时他才想起来,自己家里还没去看看。

外面的雨渐渐小了,伊得林又出去了几趟,每次带回来的都是好消息。但他还是没有完全放心,回到帐篷用沙哑的声音对大家说:“虽然雨小了,但还是要时刻保持警惕啊!”

叮铃铃……叮铃铃……

“喂,爸爸,你还在广场吗?穿雨衣了吗?啥时候回家?”听到15岁的小儿子在电话那头的担忧,伊得林心里倍感温暖,抹去了脸上的雨水,来不及缓口气说:“啥事也没有,你们和妈妈注意安全就好。”

8月18日6时 一缕炊烟

晨曦终于来临,广场旁的院落里,一缕炊烟袅袅升起。远处飘来的茶香沁人心脾,一声声鸡鸣好像在给大家“报喜”。雨后的一棵大树上,小鸟也歌唱起来。

雨停了下来,伊得林开始清点人数。数了一遍,不多不少,大家也都毫发无损。“终于可以回家了。”人们离开临时安置点,踏着薄雾纷纷走进各自的家门。不一会儿,家家户户的炊烟升起。

此时此刻,伊得林的脸上露出久违的笑容。也正是在此刻,伊得林突然感到疲惫,感觉口干舌燥,才想起来十几个小时滴水未进。

正当伊得林拖着疲惫不堪的身体往家走的时候,道路上的泥泞又让他想起了什么。是啊,暴雨虽然没有摧垮村庄,没有造成大的灾害,但有惊无险之后,给村庄留下了满目疮痍,村里到处都是垃圾和淤泥,有几处斜坡似乎有些开裂,这些都需要及时清理和治理。

“还有哪些隐患需要排查?”伊得林心里猛然一惊,昨天夜里天黑路滑,他们没能到村庄附近的水库去查看,现在必须去看看。这么想着,脚步不自觉地偏离了家的方向,独自朝着村外走去……

雨过天晴,汛情总算平稳了,桦林村暂时归于平静。惊心动魄的12个小时里,在伊得林这些基层干部的带领下,汛情没有击败桦林村,没有打垮防汛队。直到今天,他们依旧坚守在防汛救灾第一线,时刻守护着桦林村9个社297户1324人的安宁。(记者 李永兰 赵娜 姜明菊 摄影报道)


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