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1983年,四川成都一座汉墓,考古人员发现一个藤笥(sì)残留一些种子,为防止藤笥干裂,专家将其用湿布覆盖。没想到,30天后藤笥冒出40多株嫩芽。植物学家鉴定后,感觉天方夜谭,嫩芽竟然是番茄(西红柿)幼苗,一连串的疑问让考古人员迷惑不已。

番茄不是明朝才从传入中国吗?怎么西汉古墓会出现番茄种子呢?到底是有人穿越了?还是番茄一早就传入中国?2000年前的番茄味道和现在有何区别?

1983年7月4日,位于成都北郊约6公里处凤凰山,一个砖厂的工人取土时,无意中挖出了一个大坑,坑里隐约能见到棺材和砖块。

俗话有见棺发财一说,但工人却很有文物保护意识,立刻通知了成都市文管所。经过考古人员调查研究,初定该古墓为一座西汉墓。为了保护里面珍贵的文物,进行抢救性考古发掘。

古墓表面由青膏泥与黄泥的混合物填充,墓室为长方形,上层为椁室,下层为底室。底室有四个分室,在分室里面找到了不少的随葬品。

椁室木棺因年代久远已经腐朽不堪,因为被盗棺盖出现了移动的痕迹。墓室内也是一片狼藉,考古专家从出土文物半两钱鉴定,墓葬年代为汉武帝时期。

根据他们的经验,考古学家认为这类古墓不会有任何重大发现,

随着考古深入,在底下的分室内发现了4只藤笥和5只竹笥,里面还残留若干碳化的种子。

其中除了稻谷,还有其他的植物,到底是什么需要植物学家的研究鉴定。由于处于盛夏季节,考古人员为了保护藤笥、竹笥这些文物不干裂破损,

细心地给他们盖上一块湿布,但过了一段时间,令人意想不到的事情发生了!藤笥的种子,竟然发芽了?

随着时间流逝,嫩芽数量越来越多,2000年碳化的种子又起死回生?这个情况让考古人员欣喜不已,但也很迷惑,到底是真没种子有如此强悍的生命

四川省农科院专家们也很感兴趣,对此进行了初步的研究,但令人不可思议的是,这些小嫩芽和番茄差不多,这让专家们不淡定了。

但为了以防出错,植物学家还是精心培育嫩芽,几个月后,40多株结出了可口的红果实!外观上看与番茄是一模一样,

不过这些果实还是被送去了川大的生物系进行鉴定,红果实鉴定结果为茄科, 正是我们天天吃的番茄。

2000年前西汉的番茄种子开花结果,这消息一公布,可以说震惊了世界,许多人认为,番茄种子沉睡两千年之后重生,西汉中国就有番茄。这都是不可能啊,完全打破常识,甚至用“天方夜谭”来形容。

番茄是明朝时候传入中国,还是西汉就已经传入中国?又或者它起源就是中国?围绕成都凤凰山西汉墓,考古学一个新的课题,又摆在了专家面前。

为此专家翻阅了大量的资料,早期的番茄因为各种原因,从南美洲引进到欧洲后,被当成了一种观赏植物,经过了若干年,到18世纪才成了餐桌美味。

但历史资料中,汉武帝时期中国就有吃番茄的记载,而且这些番茄还曾经治愈过汉武帝,汉武帝一高兴还赏赐其为“圣女果”!

从这些记载与西汉古墓对照,的确能证明西汉时期,已经开始有规模的种植番茄。那么其味道如何,成分有何不同呢?专家经过鉴定,发现2000年前的番茄,其成分和现在的番茄一样,但却多些汞和砷的成分。估计是在墓中较久,或者培植的时候,其土壤带有汞和砷。

虽然在文献和文物都对应了上了,但对于西汉古墓这些跨越时空的番茄,一些专家还是提出了自己的观点,他们提出了以下几个疑问:

一、首先当时在分室发现了几个藤竹笥,里面也有不同的种子,但为何只有番茄发芽了,特别是其他的种子历经2000多年都碳化了,但唯独番茄不但存活,还发芽开花结果呢?现在的科学分析认为,番茄的种子在常温下,一般最高只能保存十年,2000多年的时光,的确超出了科学的认知。

但有考古专家以河南洛阳仓的稻谷为例,这些稻谷同样蕴藏了千年,但出土后依然能培育出来,可见只有蕴藏条件合适,千年的种子开花结果并非不可能!

二、有专家提出古墓曾经被盗过,有没可能是这些人,将吃剩的番茄,或者将番茄种子遗留在藤竹笥上。但有考古专家认为,这些藤竹笥也是文物,按年代计算也是有点价值,难道他们发现了会不带走吗?

三、有人指出,80年代当时无论是考古技术,还是植物鉴定科技上还不够完善,或者会不会在甄别出现了差错,不过这个说法受到一些专家反驳,因为番茄的确定,是经过一系列的鉴定,并且培育出来,已经是板上钉钉的事,完全不存在这个可能性。

由于西汉番茄现在只是一个孤例,史料虽然有记载,但在没有更多考古发现时,暂时无法有一个圆满的答案。

毕竟2000多年前,汉武帝到底是否吃过番茄,但张骞出使西域,的确带回来不少的东西,也不排除这个可能性,当然也有可能番茄就是本土植物,

至今“西汉番茄”在考古界是从来没停过,但无论如何,这都是中国食物史上一个重大考古发现,同时见证了中华民族在美食探索敢为天下先的精神,反应了中华文化的源远流长与博大精深。


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