#投资贵州正当其时#【西洽会丨知道这家贵州辣椒企业参展,他立即从四川赶过来】“何总,你是在今年西洽会贵州馆吗?我马上从成都开车过来。”7月22日早上10点半,在第四届西洽会贵州馆内,贵州顶烹食品有限公司总经理何永军的微信一直响个不停,重庆、四川周边的客户和连锁餐饮企业知道今年他来参加西洽会,纷纷赶来和他洽谈业务。
Why Not Coffee | 全国首店
这家不能算长沙首家露营主题咖啡店,但肯定算是长沙IFS首家露营主题咖啡店。敞开式的岛铺设计依然是休闲度假风格,正当我猜是不是泰·爱顿泰式料理的主理人做的咖啡品牌时候,后面偶遇的老板应证了我的推测,这正是长沙IFS餐饮顶流五湖小仙和泰·爱顿泰式料理团队对连锁咖啡赛道的新尝试。
户外椅选用的国产户外品牌Contoose匡途,虽然谈不上用料上乘,但也算是精致小巧,符合高端商场里露营主题咖啡的「假装在亚马逊」自欺欺人的氛围感。不过氛围感这事情比较破功的是,由于位于五楼的餐饮区,隔壁的金牌外婆家和远处的探鱼都会在黄金时间有喊号器不断提醒你——喝杯咖啡清醒点!
由于门店实际上明天才试营业,我看到菜单想试试19.9两杯美式,但店员说今天只能买15元一杯美式。这点觉得不是太合理,菜单上标价的应该是常态定价,如果是正式营业才能销售19.9元双杯美式,那就不应该在试营业时候展示给顾客。
回归重点,作为15元一杯的美式咖啡,Why Not采用的应该是深烘拼接豆,口感还挺浓郁,比长沙不少咖啡店9.9元的美式水杯都要好一点。如果能把会员价的美式拉低到9.9元一杯区间,那在IFS应该挺有竞争力。当然,务必不要与Ole门口的4M咖啡去比较美式咖啡,毕竟不同价位不同评判标准。
至于烘焙甜品,正当我目光看到冰柜,被敏锐的老板上前热情邀请了试吃……
虽说吃人嘴软,但我很硬。
试吃了老板自己的钟爱的两款蛋糕:柚子抹茶和芋泥咸蛋黄。
先说优点,蛋糕用料扎实,你完全吃得出蛋糕品名该有的每一种味道,绝对是诚不我欺的理工男。而且重点是甜度不腻人刚刚好,是非常聪明的Get到长沙消费者对甜品甜度的上限了。
缺点存在于出品过于直男审美,露营主题你说用一次性纸盘吃蛋糕也算符合氛围感,但蛋糕的外形精致度和口感细腻度仍然有进步空间,比如千层蛋糕至少要在切刀下去的时候能看出每一层都赏心悦目的断开。(这种爽感只可意会不可言传)
无论如何,我买美式和冷萃又有了新选择。
这家不能算长沙首家露营主题咖啡店,但肯定算是长沙IFS首家露营主题咖啡店。敞开式的岛铺设计依然是休闲度假风格,正当我猜是不是泰·爱顿泰式料理的主理人做的咖啡品牌时候,后面偶遇的老板应证了我的推测,这正是长沙IFS餐饮顶流五湖小仙和泰·爱顿泰式料理团队对连锁咖啡赛道的新尝试。
户外椅选用的国产户外品牌Contoose匡途,虽然谈不上用料上乘,但也算是精致小巧,符合高端商场里露营主题咖啡的「假装在亚马逊」自欺欺人的氛围感。不过氛围感这事情比较破功的是,由于位于五楼的餐饮区,隔壁的金牌外婆家和远处的探鱼都会在黄金时间有喊号器不断提醒你——喝杯咖啡清醒点!
由于门店实际上明天才试营业,我看到菜单想试试19.9两杯美式,但店员说今天只能买15元一杯美式。这点觉得不是太合理,菜单上标价的应该是常态定价,如果是正式营业才能销售19.9元双杯美式,那就不应该在试营业时候展示给顾客。
回归重点,作为15元一杯的美式咖啡,Why Not采用的应该是深烘拼接豆,口感还挺浓郁,比长沙不少咖啡店9.9元的美式水杯都要好一点。如果能把会员价的美式拉低到9.9元一杯区间,那在IFS应该挺有竞争力。当然,务必不要与Ole门口的4M咖啡去比较美式咖啡,毕竟不同价位不同评判标准。
至于烘焙甜品,正当我目光看到冰柜,被敏锐的老板上前热情邀请了试吃……
虽说吃人嘴软,但我很硬。
试吃了老板自己的钟爱的两款蛋糕:柚子抹茶和芋泥咸蛋黄。
先说优点,蛋糕用料扎实,你完全吃得出蛋糕品名该有的每一种味道,绝对是诚不我欺的理工男。而且重点是甜度不腻人刚刚好,是非常聪明的Get到长沙消费者对甜品甜度的上限了。
缺点存在于出品过于直男审美,露营主题你说用一次性纸盘吃蛋糕也算符合氛围感,但蛋糕的外形精致度和口感细腻度仍然有进步空间,比如千层蛋糕至少要在切刀下去的时候能看出每一层都赏心悦目的断开。(这种爽感只可意会不可言传)
无论如何,我买美式和冷萃又有了新选择。
云顶新茶 加盟手册设计 云顶新茶teaconcept,是深圳市元粤投资管理有限公司旗下之一的品牌,云顶新茶总部秉承原茶精选,原叶原料,是大陆本土原创连锁魅力品牌。我们基于对餐饮品牌的理解和认知,针对其对手的属性和定位,重新设计和升级了云顶新茶的品牌调性。#正本设计##品牌升级##孙俪成功解锁新茶饮#
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