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泡芙皮不膨胀),出现这种情况,就一定要考虑:,奶油和水是否在充分煮沸后才加入低筋面粉?,加热时间是否为0~0秒?,加入的鸡蛋液是否使面糊的硬度刚好合适?这几个关键点,基本上就是馅皮不膨胀的主要原因了。
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但也当了炮/灰
袋或保鲜袋,烤箱,烤盘,晾网架等。这个教程已经写的很详细了,如果还有问题可以扫码进群一起交流进步。冰箱拿出蛋白,滴入几滴柠檬汁(去腥),高速打发出大泡泡后,加入三分之一的糖,继续打发出小气泡后,再加入三分之
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这一问题很容易出现在有巧克力成分的蛋糕中
【为了保持材料和步骤清晰,有很多需要注意的细节,我会放到tips里,请认真阅读每一个步骤和后的tips】在众多面包中,吐司是我不喜欢的,但是这个配方成品,一片片撕着,薄如蝉翼,奶味超浓,吃着吃着就停不下来。
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