盲派至宝《千里马》转载
原文：
荣枯得失，尽在生克之中，富贵荣华，不越中和之外。
注解：
繁荣枯萎与得失，尽在五行相生相克之中，富贵荣华，也不超越中和的道理之外。
原文：
太过无克制者，贫贱；不及失生扶者，夭折。
注解：
八字日元太旺而没有克制者，贫贱之命。日元太弱而欠相生扶持者，夭折之命。
原文：
宜向而运背，决之贫贱；宜背而运向，断之困穷。
注解：
宜相生的八字行相克泄之运，可断为贫贱之命。宜相克泄之命行相生之运，可断为困穷之命。
原文：
喜生而逢生，贵而堪断；爱克而值克，吉亦可言。
注解：
喜行相生之运而逢相生之运，可以断为富贵之命。喜爱受克之命而行相克之运，亦可说是吉利之命。
原文：
逢官而看财，见财而富贵；逢杀而看印，遇印以荣华。
注解：
八字中若逢有官星，便要看有没有财星来生官星，如有财星的话，必然富贵可期。若逢杀星便要看有没有印星来化杀生助日元，遇有印星的话，便有荣华之望。
原文：
逢印看官而遇官，十有八贵，逢财忌杀而有杀，十有九贫。
注解：
若逢有印星，再看官星而遇有官星，十个人中便有八个会贵，逢财星而忌杀星又偏有杀星，十个人之中便有九个是贫穷。
原文：
盖因木盛逢金，造作栋梁之器，水多遇土，修为提岸之功。
注解：
假使甲乙木旺而逢庚辛申酉金者，便可成为栋梁之材。壬癸水旺而遇戊己辰戍丑未者，可修筑为堤坝之用。
原文：
火炼坚金，铸作剑锋之刃；木疏旺土，培成稼穑之禾。
注解：
庚辛金旺而遇丙丁巳午之火煅炼，可铸成锋利之宝剑。戊己土旺而有甲乙寅卯之木疏通，可培成稼穑之禾。
原文：
火炎有水，名为既济之文；水浅金多，号曰体全之象。
注解：
丙丁火旺而有壬癸亥子水调济，名为既济之文。壬癸水少而逢庚辛申酉金多，称为体全之象。
原文：
甲乙运入西方，身旺功名可许；壬癸路经南域，主健财贵堪图。
甲乙木行庚辛申酉之西方金运，身旺者可成就功名。壬癸水行丙丁巳午的南方火运，日主健旺者可得到富贵。
原文：
劫杀不须逢旺地，食神最喜劫财乡。亥卯未逢于甲乙，富贵无疑。
注解：
劫财七杀相遇无须身旺，食神最喜有劫财之帮助。支成亥卯未木局再逢甲乙日元，富贵之命而无须疑惑。
原文：
寅午戍位遇丙丁，荣华有准；庚辛局全巳酉丑，位重权高。
注解：
寅午戍火局遇丙丁日元，荣华便有所凭借。庚辛日元有巳酉丑金局，能居重位并握有实权。
原文：
壬癸格得申子辰，福优财足；戊己全四季，荣冠诸曹，更值德秀三奇，名扬四海。
注解：
壬癸日元得申子辰水局配合，便有好的福气和财库丰足。戊己日元具有辰戍丑未之助，比所有人优胜。更有天月二德之秀和甲戊庚或乙丙丁齐备，可扬名四海。
原文：
木全寅卯辰方，功名自有；金备申酉戍之地，富贵无亏。
注解：
甲乙木日元兼具寅卯辰木之方，自然有功名之望。庚辛金日元具备申酉戍金之地支，富贵而没有亏损。
原文：
水居亥子丑之源，荣华之客；火临巳午未之域，显达之人。
注解：
壬癸水日元居于亥子丑地支之源，是荣华之客。丙丁火临巳午未地之领域，显赫发达之人。
原文：
木旺宜火之光辉，秋闱可试，金坚爱水相涵，文学堪夸。
注解：
甲乙木日元而当旺宜有丙丁巳午之火增辉，公开考试可获成功。庚辛金日元当旺有壬癸亥子水之相涵。文学可堪夸奖。
原文：
用火愁水，用木愁金，春木重重，休为太旺而无依；夏火炎炎，莫作至刚有厌。
注解：
用神属水最愁有水克来制，用神属木最愁有金来克制。甲乙木生于春天而身旺，千万不要缺乏财官食伤之神。丙丁火生于夏天，切莫过旺而没有财官食伤之神相济。
原文：
秋金锐锐最为奇，冬水旺旺真可美。削之剥之为奇，生我扶我为忌。
注解：
庚辛金生于秋天最佳，壬癸水生于冬天身旺为美，两者皆需财官食伤之神剥削，最忌遇上生扶我之印比之神。
原文：
丙丁生于冬月，贵乎戊己当头，庚辛产于夏大，妙乎壬癸得所。
注解：
丙丁火生于冬天之月，最好有戊己透出天干。庚辛金生于夏天，最妙有壬癸配合。
原文：
甲乙秋生妙玄武，庚辛夏长贵勾陈。丙丁水多憎北地，逢戊己反作贵推。
注解：
甲乙木生于秋天妙有玄武之水，庚辛金生于夏天贵乎有勾陈之土来护。丙丁火日元而四柱多壬癸亥之水，则憎行北方水运，但若逢有戊己之土制水，反而显贵。
原文：
庚辛火旺怕南方，遇戊己翻为荣断。秋生甲乙透丙丁，莫作伤看。
注解：
庚辛金日元而四柱多丙丁巳午之火，怕再行南方火运，若遇戊己土来护反而荣兴。秋天出生之甲乙木日元透丙丁火，不可作为伤官之命来看。
原文：
夏荣戊己露庚辛，当为贵论。火带水多，贵行木运。
注解：
夏天得生之戊己土日元露出庚辛金，可当为显贵之命来论。丙丁火日元而四柱壬癸亥子之水多，最好能够行甲乙寅卯之木运。
原文：
土逢木旺，荣入火乡。庚逢水重，水冷金寒喜炎热，戊遇酉多，身衰气锐爱荧煌。
注解：
戊己土日元遇四柱多甲乙寅卯木，发荣要行丙丁巳午之运。庚金日元而四柱多壬癸亥子水，形成水冷金寒喜行丙丁巳午之运。戊土日元遇四柱酉多而身弱喜行丙丁巳午之运。
原文：
不及喜生扶，不过宜剥削。官杀混杂，身弱则贫，官杀相停，合杀为贵。
注解：
身弱不及的八字喜印比生扶，身旺太过者宜用财官食伤去剥削它。官杀同时出现于八字里，日元身弱则贫穷。官杀的力量与日元平均，合去杀星留下官星便为贵命。
原文：
年月官星，早年出仕，日时正贵，晚岁成名。胞胎逢印绶，禄享千锺。
注解：
年月柱有官星，少年可以出仕，日时柱才有官星，晚年才可以成名。甲申、庚寅或癸巳、丁亥日元为胞胎格，若遇上印绶，为杀印相生，故可禄享千种。
原文：
财气遇长生，良田万顷。秋冬官星逢刃伤，存金去火贵无疑。
注解：
财星临于长生之位（即滴天髓中之财气通门户），有万顷之良田。秋冬天官星被刃（甲刃卯、乙刃寅、丙戊刃午、丁己刃巳、庚刃酉、辛刃申、壬刃子、癸刃亥）所伤，存留着庚辛巳酉金而冲去或合去丙丁巳午之火自然发贵无疑。
原文：
腊月伤官喜见官，破印重伤祸而死。
注解：
十二月的金水伤官喜见官，财星破印因祸重伤而死。
原文：
财旺生官者，乃贵少而富多，伤官见官者，又官高而财足。
注解：
八字中财星生官星，是代表一生中贵气少而富气多。八字中伤官又见官星，代表了有高的官位而财气足够。
原文：
无伤不贵，有病为奇，理明于斯，何必他求。
注解：
没有伤官的八字不会有贵气，八字中缺乏某元素而为病者，遇运得该元素为药者之为奇，若明白这个道理，何须再寻求其它之方法去论命呢？
原文：
虽始用之为奇，宜终去之为美。审其轻重，毋取一途。
注解：
虽然始得病神为奇而断，但宜终于得药来治此病为美运。审察整体八字轻重来取决用神所在，切莫只用一个方法来取用神。
原文：
如木逢火炎遇庚辛，休作身旺官轻而取，或木绝而坐金，重逢杀印，难为身弱气旺之断。
注解：
例如甲乙木日元而四柱有丙丁巳午火再遇庚辛金透出天干的八字，不要当作身旺官轻的八字而取决用 神。或者又如甲乙木临于申酉绝地，再重逢七杀印绶二星出现，难以当作身弱气旺的八字来判断。
原文：
荣枯得失，尽在生克之中，富贵荣华，不越中和之外。
注解：
繁荣枯萎与得失，尽在五行相生相克之中，富贵荣华，也不超越中和的道理之外。
原文：
太过无克制者，贫贱；不及失生扶者，夭折。
注解：
八字日元太旺而没有克制者，贫贱之命。日元太弱而欠相生扶持者，夭折之命。
原文：
宜向而运背，决之贫贱；宜背而运向，断之困穷。
注解：
宜相生的八字行相克泄之运，可断为贫贱之命。宜相克泄之命行相生之运，可断为困穷之命。
原文：
喜生而逢生，贵而堪断；爱克而值克，吉亦可言。
注解：
喜行相生之运而逢相生之运，可以断为富贵之命。喜爱受克之命而行相克之运，亦可说是吉利之命。
原文：
逢官而看财，见财而富贵；逢杀而看印，遇印以荣华。
注解：
八字中若逢有官星，便要看有没有财星来生官星，如有财星的话，必然富贵可期。若逢杀星便要看有没有印星来化杀生助日元，遇有印星的话，便有荣华之望。
原文：
逢印看官而遇官，十有八贵，逢财忌杀而有杀，十有九贫。
注解：
若逢有印星，再看官星而遇有官星，十个人中便有八个会贵，逢财星而忌杀星又偏有杀星，十个人之中便有九个是贫穷。
原文：
盖因木盛逢金，造作栋梁之器，水多遇土，修为提岸之功。
注解：
假使甲乙木旺而逢庚辛申酉金者，便可成为栋梁之材。壬癸水旺而遇戊己辰戍丑未者，可修筑为堤坝之用。
原文：
火炼坚金，铸作剑锋之刃；木疏旺土，培成稼穑之禾。
注解：
庚辛金旺而遇丙丁巳午之火煅炼，可铸成锋利之宝剑。戊己土旺而有甲乙寅卯之木疏通，可培成稼穑之禾。
原文：
火炎有水，名为既济之文；水浅金多，号曰体全之象。
注解：
丙丁火旺而有壬癸亥子水调济，名为既济之文。壬癸水少而逢庚辛申酉金多，称为体全之象。
原文：
甲乙运入西方，身旺功名可许；壬癸路经南域，主健财贵堪图。
甲乙木行庚辛申酉之西方金运，身旺者可成就功名。壬癸水行丙丁巳午的南方火运，日主健旺者可得到富贵。
原文：
劫杀不须逢旺地，食神最喜劫财乡。亥卯未逢于甲乙，富贵无疑。
注解：
劫财七杀相遇无须身旺，食神最喜有劫财之帮助。支成亥卯未木局再逢甲乙日元，富贵之命而无须疑惑。
原文：
寅午戍位遇丙丁，荣华有准；庚辛局全巳酉丑，位重权高。
注解：
寅午戍火局遇丙丁日元，荣华便有所凭借。庚辛日元有巳酉丑金局，能居重位并握有实权。
原文：
壬癸格得申子辰，福优财足；戊己全四季，荣冠诸曹，更值德秀三奇，名扬四海。
注解：
壬癸日元得申子辰水局配合，便有好的福气和财库丰足。戊己日元具有辰戍丑未之助，比所有人优胜。更有天月二德之秀和甲戊庚或乙丙丁齐备，可扬名四海。
原文：
木全寅卯辰方，功名自有；金备申酉戍之地，富贵无亏。
注解：
甲乙木日元兼具寅卯辰木之方，自然有功名之望。庚辛金日元具备申酉戍金之地支，富贵而没有亏损。
原文：
水居亥子丑之源，荣华之客；火临巳午未之域，显达之人。
注解：
壬癸水日元居于亥子丑地支之源，是荣华之客。丙丁火临巳午未地之领域，显赫发达之人。
原文：
木旺宜火之光辉，秋闱可试，金坚爱水相涵，文学堪夸。
注解：
甲乙木日元而当旺宜有丙丁巳午之火增辉，公开考试可获成功。庚辛金日元当旺有壬癸亥子水之相涵。文学可堪夸奖。
原文：
用火愁水，用木愁金，春木重重，休为太旺而无依；夏火炎炎，莫作至刚有厌。
注解：
用神属水最愁有水克来制，用神属木最愁有金来克制。甲乙木生于春天而身旺，千万不要缺乏财官食伤之神。丙丁火生于夏天，切莫过旺而没有财官食伤之神相济。
原文：
秋金锐锐最为奇，冬水旺旺真可美。削之剥之为奇，生我扶我为忌。
注解：
庚辛金生于秋天最佳，壬癸水生于冬天身旺为美，两者皆需财官食伤之神剥削，最忌遇上生扶我之印比之神。
原文：
丙丁生于冬月，贵乎戊己当头，庚辛产于夏大，妙乎壬癸得所。
注解：
丙丁火生于冬天之月，最好有戊己透出天干。庚辛金生于夏天，最妙有壬癸配合。
原文：
甲乙秋生妙玄武，庚辛夏长贵勾陈。丙丁水多憎北地，逢戊己反作贵推。
注解：
甲乙木生于秋天妙有玄武之水，庚辛金生于夏天贵乎有勾陈之土来护。丙丁火日元而四柱多壬癸亥之水，则憎行北方水运，但若逢有戊己之土制水，反而显贵。
原文：
庚辛火旺怕南方，遇戊己翻为荣断。秋生甲乙透丙丁，莫作伤看。
注解：
庚辛金日元而四柱多丙丁巳午之火，怕再行南方火运，若遇戊己土来护反而荣兴。秋天出生之甲乙木日元透丙丁火，不可作为伤官之命来看。
原文：
夏荣戊己露庚辛，当为贵论。火带水多，贵行木运。
注解：
夏天得生之戊己土日元露出庚辛金，可当为显贵之命来论。丙丁火日元而四柱壬癸亥子之水多，最好能够行甲乙寅卯之木运。
原文：
土逢木旺，荣入火乡。庚逢水重，水冷金寒喜炎热，戊遇酉多，身衰气锐爱荧煌。
注解：
戊己土日元遇四柱多甲乙寅卯木，发荣要行丙丁巳午之运。庚金日元而四柱多壬癸亥子水，形成水冷金寒喜行丙丁巳午之运。戊土日元遇四柱酉多而身弱喜行丙丁巳午之运。
原文：
不及喜生扶，不过宜剥削。官杀混杂，身弱则贫，官杀相停，合杀为贵。
注解：
身弱不及的八字喜印比生扶，身旺太过者宜用财官食伤去剥削它。官杀同时出现于八字里，日元身弱则贫穷。官杀的力量与日元平均，合去杀星留下官星便为贵命。
原文：
年月官星，早年出仕，日时正贵，晚岁成名。胞胎逢印绶，禄享千锺。
注解：
年月柱有官星，少年可以出仕，日时柱才有官星，晚年才可以成名。甲申、庚寅或癸巳、丁亥日元为胞胎格，若遇上印绶，为杀印相生，故可禄享千种。
原文：
财气遇长生，良田万顷。秋冬官星逢刃伤，存金去火贵无疑。
注解：
财星临于长生之位（即滴天髓中之财气通门户），有万顷之良田。秋冬天官星被刃（甲刃卯、乙刃寅、丙戊刃午、丁己刃巳、庚刃酉、辛刃申、壬刃子、癸刃亥）所伤，存留着庚辛巳酉金而冲去或合去丙丁巳午之火自然发贵无疑。
原文：
腊月伤官喜见官，破印重伤祸而死。
注解：
十二月的金水伤官喜见官，财星破印因祸重伤而死。
原文：
财旺生官者，乃贵少而富多，伤官见官者，又官高而财足。
注解：
八字中财星生官星，是代表一生中贵气少而富气多。八字中伤官又见官星，代表了有高的官位而财气足够。
原文：
无伤不贵，有病为奇，理明于斯，何必他求。
注解：
没有伤官的八字不会有贵气，八字中缺乏某元素而为病者，遇运得该元素为药者之为奇，若明白这个道理，何须再寻求其它之方法去论命呢？
原文：
虽始用之为奇，宜终去之为美。审其轻重，毋取一途。
注解：
虽然始得病神为奇而断，但宜终于得药来治此病为美运。审察整体八字轻重来取决用神所在，切莫只用一个方法来取用神。
原文：
如木逢火炎遇庚辛，休作身旺官轻而取，或木绝而坐金，重逢杀印，难为身弱气旺之断。
注解：
例如甲乙木日元而四柱有丙丁巳午火再遇庚辛金透出天干的八字，不要当作身旺官轻的八字而取决用 神。或者又如甲乙木临于申酉绝地，再重逢七杀印绶二星出现，难以当作身弱气旺的八字来判断。
【天祝非遗】今年流行蓝坛子
端午节，去草原看花。香柴花、枇杷花开了，漫山遍野的紫，抚慰荒寒一冬的人心，间或从紫色里跳出的白色，是盛开的枇杷花，像星辰散落大地。
这里一群，那里一群的人们，各色的衣服，撑起各色的伞，也像是点缀在草地的花，他们是移动的花，尤其小孩子们在风里跑来飞去的，我会把彩色的他们当成大蝴蝶。
在草原上，端午节除了纪念屈子，也过桑吉曼拉节和采花节。
桑吉曼拉，是药师佛，也就是医生，一生在民间为黎民百姓解除疾苦。他走到哪里，就会把治病救人的药草放进泉水里，百姓饮水，祛病，平安生活。
采花节，当然是年轻人的节日，端午这一天，草原上的各种草药鲜花都是可以采摘的，年轻人采了花，送给爱慕的人，表白情意，姑娘若有意，就会接受鲜花，带你走进草原更深处，若无意，她会把鲜花重新抛给你，笑声和歌声也抛过来，谁也不觉得尴尬。
如今祁连山保护，马牙雪山下108眼药水神泉也被保护了起来，喝不到神泉水喝什么？不要着急，你来看看草原上的人们，每一个摆开阵势的家庭圈子里，都放着蓝色酒坛子，人们喝藏酒。
一位烧烤炉上忙碌的年轻人说：今年流行蓝坛子。
蓝坛子是什么意思？
原来蓝坛子是天祝藏酒厂出的一种酒品，藏蓝色的瓷瓶，圆圆的腰身，有点大肚能容的禅意，3斤装，印着金色的“藏酒”两个字，有华藏春的商标，写着藏家秘制，藏香型。
去一个唱酒歌的圈子，歌声不断，酒不断，欢笑声撒满草原。他们说，藏酒好喝，头不疼。
藏酒好喝，主要是麯好，水好。
酒麯，是藏家秘制，我们肯定不了解，也许这是酒厂的商业秘密也说不定呢，据说藏酒酿造工艺还获得国家发明专利。
更有了解藏酒的酒家说，藏酒酿制工艺将原先的单粮提升到了五粮酿造，已入选非物质文化遗产名录，天祝酿制的藏香型白酒已成为甘肃省技术监督局依据的地方标准。
仔细梳理一下，大概是说，藏酒把原来只以青稞和藏药为主要成份的制曲方法，创新技术，提升为以青稞做主料，加以小麦、大麦、玉麦、豌豆和藏曲的“藏香型”酿造工艺。
说到水好，人们都知道，酒厂院子里有一口泉叫华藏神泉，承马牙雪山药水神泉水脉，泉水富含偏硅酸、锶、钙、镁、硒等多种有益人体健康的微量矿物元素。
据《华藏寺志》记载，每逢农历五月初五的桑吉曼拉（药师佛节）前来饮华藏神泉水者数以千记，络绎不绝。
人道是：饮神泉，祛百病。
如今藏酒厂人以此神泉水酿造出“藏香纯正、醇香清雅”的藏香型白酒——中华藏酒。
究其根源，我才忽然明白，怪不得人们都要喝藏酒，原来是药水神泉的水酿造的，青藏水系九十九道弯，湾湾水相连，谁说水路不相通呢。
俗话说饮酒成仙，品茶成道。地处祁连山下的天祝人，既喝酒又饮茶，因为气候寒凉，喝酒以驱寒，饮茶以热血。喝酒就要酿酒，天祝自古以来就是酒的故乡。据可考历史资料和天祝县博物馆出土马厂文化时期的陶罐、陶瓮、陶壶告诉我们，居住在天祝的先民华锐哇，在空阔草原牧牛羊马匹，在河谷坡地耕田种青稞，在帐圈茅屋中，炊烟袅袅升起，那里一定有青稞酿制的酒香，暖着高原人家的生活。
马厂文化靠近青海，那里的土族回族自治县马厂塬遗址，离天祝县天堂寺镇一河之隔，离县城华藏寺很近，七八十公里。
有了陶器就会有粮瓮酒缸，当然就能酿造生活中的甜蜜。
祁连山下遍地的野青稞，是酿酒的最佳上品，加之天祝林海苍茫，药物资源种类繁多，虫草啦，灵芝啦，雪莲花了都是制作藏酒曲的原料。记忆中奶奶和大哥是牧场上制作青稞酒曲的能手。
做酒曲之前先要炒青稞。
炒熟的青稞在手摇石磨上破碎，留下一些不太碎的渣粒儿，其余多次研磨成糌粑粉状，待粘酒曲用。
要想酿得好酒，必先制得好曲。制曲时，奶奶必取端午水，必采端午药。奶奶让大哥去森林中采摘许多草药，荆芥、紫苏、辣蓼草、青蒿、苍耳草、砂仁、半夏……应有尽有，那些草药，被高原阳光抚摸过，被纯净山雨浸润过，再经过奶奶指尖仔细捊摘一遍，它们仿佛更有了灵气。我为奶奶烧灶火，等水开了，先把草药放进锅里熬煮一阵，奶奶说，这是把草药中的各种菌类、药性煮沸才能释放出来，火烧得不紧不慢，阳光普照的院落里开始弥漫起草药的清香气。
煮草药的空闲时间里，奶奶拿出去年的老酒曲，放在石板上用斧头研碎，我看都是褐色的粉末，用来当新酒曲的酵头子。
在细碎的酵头子里掺进青稞渣，拌上糌粑粉，在展开的大帐篷单子上或者大篰篮里翻过来倒过去，翻腾好几遍，搅拌均匀，酒曲的配料就齐了。
通常这个出力气的活都是大哥和他的好朋友吕宝、张哑哑在做。
我和奶奶是把煮好的药汁滗在陶瓷盆里，木桶里晾凉，搅拌进蜂蜜。药汁也是黑褐色的。
等大哥他们拌好酒曲，就抱着掺了蜂蜜的药汁倒进酒渣，像和面一样，再次翻腾搅拌，和成泥糊状。晾凉的温度以放进食指试温时，不烫手但有点热扎的感觉为好，这个温度最是考验做酒曲的人，许多人就是掌握不好这个度，做出的酒曲浓香度也是千差万别。特别像蒸馍的技艺，各家有各家的酵子味。
做青稞酒曲是村庄里的喜事，只要手头闲着的亲戚朋友都要来帮忙揉青稞团子。奶奶在大篰篮里盛放上磨细的糌粑粉，帮忙的人们把拌好的青稞泥糊糊一把一把揉成团子，丢在糌粑粉上，让团子粘裹一身白粉。
在空闲的堂屋地上铺几层长麦草秸，把白粉团子一个一个放在草秸子上，上面再盖几层麦草，青稞曲子就睡大觉了。过一段时间，把曲子串起来，挂在屋檐下，沾染人间烟火气，它在日升月落里慢慢发酵、沉淀，着了时光的颜色，有了岁月的味道。
那时的村庄里，奶奶和村人对维生素、氨基酸、微量元素和生化反应无法圆满解释，对粮食变成美酒的过程充满了神奇和神秘的联想，认为是上天某种超自然的力量，做曲子必要干净、虔诚，与敬佛祖一样。
机缘巧合，有一天我走进了天祝藏酒厂，酿酒的师傅告诉我，藏曲是一种糖化、发酵和生香剂，含有多种微生物及其产生的酶，藏曲都是自然曲，藏曲中的酵母菌数量在百分之九十以上，霉菌和细菌占比很小，形成独特的微生物体系。因此天祝酒厂生产的“藏香型”白酒，能获得国家专利。
这和我奶奶做酒必取端午水，必采端午草药一个道理，奶奶说端午时节是大地上特殊的节气，万物最有灵气。按科学的说法，端午时节是所有微生物体系最独特最丰富的日子。
心下暗喜，藏地之大，有些传统手艺和文化还是一脉相承，永续流传下来了。
喝家乡酒是一种文化情怀，一个地方传统的技艺和文化是需要一代一代人的努力，需要发扬广大和创新提升的，这正应了新时代兴文化，文化兴的要求。
文丨梅里·雪
图丨赵中华
https://t.cn/A6SId3dq
端午节，去草原看花。香柴花、枇杷花开了，漫山遍野的紫，抚慰荒寒一冬的人心，间或从紫色里跳出的白色，是盛开的枇杷花，像星辰散落大地。
这里一群，那里一群的人们，各色的衣服，撑起各色的伞，也像是点缀在草地的花，他们是移动的花，尤其小孩子们在风里跑来飞去的，我会把彩色的他们当成大蝴蝶。
在草原上，端午节除了纪念屈子，也过桑吉曼拉节和采花节。
桑吉曼拉，是药师佛，也就是医生，一生在民间为黎民百姓解除疾苦。他走到哪里，就会把治病救人的药草放进泉水里，百姓饮水，祛病，平安生活。
采花节，当然是年轻人的节日，端午这一天，草原上的各种草药鲜花都是可以采摘的，年轻人采了花，送给爱慕的人，表白情意，姑娘若有意，就会接受鲜花，带你走进草原更深处，若无意，她会把鲜花重新抛给你，笑声和歌声也抛过来，谁也不觉得尴尬。
如今祁连山保护，马牙雪山下108眼药水神泉也被保护了起来，喝不到神泉水喝什么？不要着急，你来看看草原上的人们，每一个摆开阵势的家庭圈子里，都放着蓝色酒坛子，人们喝藏酒。
一位烧烤炉上忙碌的年轻人说：今年流行蓝坛子。
蓝坛子是什么意思？
原来蓝坛子是天祝藏酒厂出的一种酒品，藏蓝色的瓷瓶，圆圆的腰身，有点大肚能容的禅意，3斤装，印着金色的“藏酒”两个字，有华藏春的商标，写着藏家秘制，藏香型。
去一个唱酒歌的圈子，歌声不断，酒不断，欢笑声撒满草原。他们说，藏酒好喝，头不疼。
藏酒好喝，主要是麯好，水好。
酒麯，是藏家秘制，我们肯定不了解，也许这是酒厂的商业秘密也说不定呢，据说藏酒酿造工艺还获得国家发明专利。
更有了解藏酒的酒家说，藏酒酿制工艺将原先的单粮提升到了五粮酿造，已入选非物质文化遗产名录，天祝酿制的藏香型白酒已成为甘肃省技术监督局依据的地方标准。
仔细梳理一下，大概是说，藏酒把原来只以青稞和藏药为主要成份的制曲方法，创新技术，提升为以青稞做主料，加以小麦、大麦、玉麦、豌豆和藏曲的“藏香型”酿造工艺。
说到水好，人们都知道，酒厂院子里有一口泉叫华藏神泉，承马牙雪山药水神泉水脉，泉水富含偏硅酸、锶、钙、镁、硒等多种有益人体健康的微量矿物元素。
据《华藏寺志》记载，每逢农历五月初五的桑吉曼拉（药师佛节）前来饮华藏神泉水者数以千记，络绎不绝。
人道是：饮神泉，祛百病。
如今藏酒厂人以此神泉水酿造出“藏香纯正、醇香清雅”的藏香型白酒——中华藏酒。
究其根源，我才忽然明白，怪不得人们都要喝藏酒，原来是药水神泉的水酿造的，青藏水系九十九道弯，湾湾水相连，谁说水路不相通呢。
俗话说饮酒成仙，品茶成道。地处祁连山下的天祝人，既喝酒又饮茶，因为气候寒凉，喝酒以驱寒，饮茶以热血。喝酒就要酿酒，天祝自古以来就是酒的故乡。据可考历史资料和天祝县博物馆出土马厂文化时期的陶罐、陶瓮、陶壶告诉我们，居住在天祝的先民华锐哇，在空阔草原牧牛羊马匹，在河谷坡地耕田种青稞，在帐圈茅屋中，炊烟袅袅升起，那里一定有青稞酿制的酒香，暖着高原人家的生活。
马厂文化靠近青海，那里的土族回族自治县马厂塬遗址，离天祝县天堂寺镇一河之隔，离县城华藏寺很近，七八十公里。
有了陶器就会有粮瓮酒缸，当然就能酿造生活中的甜蜜。
祁连山下遍地的野青稞，是酿酒的最佳上品，加之天祝林海苍茫，药物资源种类繁多，虫草啦，灵芝啦，雪莲花了都是制作藏酒曲的原料。记忆中奶奶和大哥是牧场上制作青稞酒曲的能手。
做酒曲之前先要炒青稞。
炒熟的青稞在手摇石磨上破碎，留下一些不太碎的渣粒儿，其余多次研磨成糌粑粉状，待粘酒曲用。
要想酿得好酒，必先制得好曲。制曲时，奶奶必取端午水，必采端午药。奶奶让大哥去森林中采摘许多草药，荆芥、紫苏、辣蓼草、青蒿、苍耳草、砂仁、半夏……应有尽有，那些草药，被高原阳光抚摸过，被纯净山雨浸润过，再经过奶奶指尖仔细捊摘一遍，它们仿佛更有了灵气。我为奶奶烧灶火，等水开了，先把草药放进锅里熬煮一阵，奶奶说，这是把草药中的各种菌类、药性煮沸才能释放出来，火烧得不紧不慢，阳光普照的院落里开始弥漫起草药的清香气。
煮草药的空闲时间里，奶奶拿出去年的老酒曲，放在石板上用斧头研碎，我看都是褐色的粉末，用来当新酒曲的酵头子。
在细碎的酵头子里掺进青稞渣，拌上糌粑粉，在展开的大帐篷单子上或者大篰篮里翻过来倒过去，翻腾好几遍，搅拌均匀，酒曲的配料就齐了。
通常这个出力气的活都是大哥和他的好朋友吕宝、张哑哑在做。
我和奶奶是把煮好的药汁滗在陶瓷盆里，木桶里晾凉，搅拌进蜂蜜。药汁也是黑褐色的。
等大哥他们拌好酒曲，就抱着掺了蜂蜜的药汁倒进酒渣，像和面一样，再次翻腾搅拌，和成泥糊状。晾凉的温度以放进食指试温时，不烫手但有点热扎的感觉为好，这个温度最是考验做酒曲的人，许多人就是掌握不好这个度，做出的酒曲浓香度也是千差万别。特别像蒸馍的技艺，各家有各家的酵子味。
做青稞酒曲是村庄里的喜事，只要手头闲着的亲戚朋友都要来帮忙揉青稞团子。奶奶在大篰篮里盛放上磨细的糌粑粉，帮忙的人们把拌好的青稞泥糊糊一把一把揉成团子，丢在糌粑粉上，让团子粘裹一身白粉。
在空闲的堂屋地上铺几层长麦草秸，把白粉团子一个一个放在草秸子上，上面再盖几层麦草，青稞曲子就睡大觉了。过一段时间，把曲子串起来，挂在屋檐下，沾染人间烟火气，它在日升月落里慢慢发酵、沉淀，着了时光的颜色，有了岁月的味道。
那时的村庄里，奶奶和村人对维生素、氨基酸、微量元素和生化反应无法圆满解释，对粮食变成美酒的过程充满了神奇和神秘的联想，认为是上天某种超自然的力量，做曲子必要干净、虔诚，与敬佛祖一样。
机缘巧合，有一天我走进了天祝藏酒厂，酿酒的师傅告诉我，藏曲是一种糖化、发酵和生香剂，含有多种微生物及其产生的酶，藏曲都是自然曲，藏曲中的酵母菌数量在百分之九十以上，霉菌和细菌占比很小，形成独特的微生物体系。因此天祝酒厂生产的“藏香型”白酒，能获得国家专利。
这和我奶奶做酒必取端午水，必采端午草药一个道理，奶奶说端午时节是大地上特殊的节气，万物最有灵气。按科学的说法，端午时节是所有微生物体系最独特最丰富的日子。
心下暗喜，藏地之大，有些传统手艺和文化还是一脉相承，永续流传下来了。
喝家乡酒是一种文化情怀，一个地方传统的技艺和文化是需要一代一代人的努力，需要发扬广大和创新提升的，这正应了新时代兴文化，文化兴的要求。
文丨梅里·雪
图丨赵中华
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鉴于这个鼻子的关注度过高，浏览量超过80万。鼻子重点是这么尖锐的鼻尖（图6术前里面是6mm厚度的膨体和肋软骨）怎么在不取肋软骨的情况下变长，还要变圆润。刚刚下手术，争取了一张照片（图2，注意鼻尖的圆润度）。手术方法，原肋软骨重拼，4个位置进行皮肤移植，假体更换。#隆鼻修复医生刘波案例# https://t.cn/A6b2Gjif
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