蒸茄子#不可辜负的美食# 茄子洗净后去皮、去蒂，切成茄子条，大蒜剁成蒜末；起锅加油，油温五成热下入蒜末，翻炒出香味以后再调一下味：加生抽、蚝油、蒸鱼豉油和白糖提鲜，翻炒至调料化开就可以了，将茄子条控水装盘，并倒入一半炒好的蒜末，搅拌均匀后再加入的玉米淀粉，再次搅拌均匀后，将茄子条摆放到盘子中，并放入蒸锅中，上气以后再蒸8分钟。蒸好的茄子条取出，撒上一点葱花，小米椒圈点缀一下，再浇上我们剩下的另一半蒜泥，好吃的蒜蓉茄子就做好了。

开渔啦！走吗？吃海鲜去！
开渔捕鲜
蛰伏三个多月的休渔期
厨师将生猛肥美的海鲜呈上餐桌
饥渴已久的海鲜味不可错过

开鱼秀｜视觉与味觉的双重盛宴
一楼盛宴标帜西餐厅
海鲜大咖主题自助晚餐
周一至周四￥198元/位
周五至周日￥228元/位
赏味期：
每日鲜灼原汁原味鲜活生猛海鲜
每逢周末开鱼秀，现开现煮过桥龙趸鱼
更多美味海鲜自助，鲜味任享
✨开鱼秀限时：即日起至9月30日每周五、六、日

二楼雅日餐厅

海钓鱼盲盒套餐 ￥318/位
赏味期：
一套九品，惊喜呈现OMAKASE
刺身、铁板、香煎、高汤……
任选不同部位
丰富的选择与口感
✨限时开鱼秀：8月27日
#开渔秀#开渔#湛江民大喜来登酒店#吃海鲜#宴会#好吃好玩

【鸡丝麻辣粉】水晶粉下锅煮开捞出凉水浸泡；取一碗，放味极鲜酱油、醋、糖、盐、花椒粉；将油烧至九成热，炝辣椒粉；水晶粉放入开水锅中汆烫捞入调料碗中；鸡丝、熟花生、榨菜粒、蒜苗粒放在粉条上；将油烧至九成热，放入花椒和红椒，炸香后浇入粉条碗中；再调入炸好的油辣椒，倒高汤或是开水。 https://t.cn/A6ILxdZ9