【做起寿司乐无边】
老伴做得一手好寿司,不仅口感好,而且花色种类和营养搭配也特别讲究,深得我们全家喜爱,儿子和儿媳每周都要预约1顿解解馋。老伴学做寿司还得从1次全家聚餐说起。
那日晚餐,儿子、儿媳安排的各种寿司样样齐全,吃得老伴十分开心,连连称道。当老伴听说儿子儿媳花了200多元后有点不舍得,当即承诺她要学做寿司,听得我们哈哈大笑。老伴热情高涨,说干就干。
第2天,老伴上网搜索制作寿司需要的工具和材料。于是,寿司帘、海苔、寿司醋和黄瓜、胡萝卜等食材统统收入麾下,按照网上的制作教程练起了手。虽说寿司做成了,可我和儿子、儿媳品鉴后哭笑不得。老伴做的寿司吃起来黏糊糊、酸溜溜的,口感很不好。胡萝卜很硬,海苔有点咬不动。在家人的“声讨”中,老伴总结经验,得出的结论是:米饭水多了,寿司醋放多了,胡萝卜忘记焯水,海苔的品质不够好……
经过几次改进后,寿司的质量迅速提升,吃得儿子、儿媳频频点头叫好。得到全家的肯定后,老伴美滋滋的,制作热情进一步被激发出来,她开始大胆地创新制作,并从口感上下功夫。她还到寿司店和超市的寿司柜台偷偷学艺,看人家的制作过程,学人家的用料。在传统寿司配料的基础上,老伴开始尝试新颖的配料。从超市买来烤鳗鱼和三文鱼,切片分袋包装后放入冰箱冷冻备用,随用随取;将牛腱子放上花椒、八角、桂皮和香叶等调料用高压锅焖熟,切成小片备用。在老伴的精心制作下,酱牛肉寿司、烤鳗鱼寿司、三文鱼寿司、鱼子酱寿司、沙拉寿司等在我家的餐桌上陆续亮相。老伴高兴得开始在朋友圈“显摆”,还将照片发到网络客户端,引来不少点赞和留言,几天后粉丝就达到600多人。
老伴的创意寿司不仅丰富了我家餐桌,也给她日常生活增加了更多的快乐和趣味。老伴常说,自己制作寿司虽然辛苦点,但吃起来健康、营养,想吃什么就吃什么。老伴给美好生活添加了颜色,我们的生活变得多姿多彩,快乐无边。
李洪波
老伴做得一手好寿司,不仅口感好,而且花色种类和营养搭配也特别讲究,深得我们全家喜爱,儿子和儿媳每周都要预约1顿解解馋。老伴学做寿司还得从1次全家聚餐说起。
那日晚餐,儿子、儿媳安排的各种寿司样样齐全,吃得老伴十分开心,连连称道。当老伴听说儿子儿媳花了200多元后有点不舍得,当即承诺她要学做寿司,听得我们哈哈大笑。老伴热情高涨,说干就干。
第2天,老伴上网搜索制作寿司需要的工具和材料。于是,寿司帘、海苔、寿司醋和黄瓜、胡萝卜等食材统统收入麾下,按照网上的制作教程练起了手。虽说寿司做成了,可我和儿子、儿媳品鉴后哭笑不得。老伴做的寿司吃起来黏糊糊、酸溜溜的,口感很不好。胡萝卜很硬,海苔有点咬不动。在家人的“声讨”中,老伴总结经验,得出的结论是:米饭水多了,寿司醋放多了,胡萝卜忘记焯水,海苔的品质不够好……
经过几次改进后,寿司的质量迅速提升,吃得儿子、儿媳频频点头叫好。得到全家的肯定后,老伴美滋滋的,制作热情进一步被激发出来,她开始大胆地创新制作,并从口感上下功夫。她还到寿司店和超市的寿司柜台偷偷学艺,看人家的制作过程,学人家的用料。在传统寿司配料的基础上,老伴开始尝试新颖的配料。从超市买来烤鳗鱼和三文鱼,切片分袋包装后放入冰箱冷冻备用,随用随取;将牛腱子放上花椒、八角、桂皮和香叶等调料用高压锅焖熟,切成小片备用。在老伴的精心制作下,酱牛肉寿司、烤鳗鱼寿司、三文鱼寿司、鱼子酱寿司、沙拉寿司等在我家的餐桌上陆续亮相。老伴高兴得开始在朋友圈“显摆”,还将照片发到网络客户端,引来不少点赞和留言,几天后粉丝就达到600多人。
老伴的创意寿司不仅丰富了我家餐桌,也给她日常生活增加了更多的快乐和趣味。老伴常说,自己制作寿司虽然辛苦点,但吃起来健康、营养,想吃什么就吃什么。老伴给美好生活添加了颜色,我们的生活变得多姿多彩,快乐无边。
李洪波
从来没有抽吃过鳗鱼饭,也没吃过鳗鱼,下次有机会的话倒是可以试试
有天在一同事朋友圈看到了这本“鳗鱼的旅行”一书,好奇的搜着看,想想着到底是一本讲什么的书…
感觉鳗鱼是个神奇的生物,现在科学家还没有具体的知道它是在那里繁殖的,是通过怎么的方式繁殖的,而且它的成长经历了好几次的蜕变:玻璃鳗-黄鳗-…
鳗鱼的寿命真的很长,看到书中有说,有发现或了150年的
海洋真是一个神秘的世界
有天在一同事朋友圈看到了这本“鳗鱼的旅行”一书,好奇的搜着看,想想着到底是一本讲什么的书…
感觉鳗鱼是个神奇的生物,现在科学家还没有具体的知道它是在那里繁殖的,是通过怎么的方式繁殖的,而且它的成长经历了好几次的蜕变:玻璃鳗-黄鳗-…
鳗鱼的寿命真的很长,看到书中有说,有发现或了150年的
海洋真是一个神秘的世界
串串还不错
没啥电影可看了(也真的讨厌异地恋
超爱鳗鱼
来晚了 只剩下一个味
弄堂牛蛙面
“陈冠希”专属喜茶
他说我不在朋友圈秀恩爱(第一次一起做核酸ps:我真白(拍完就松 不要拆穿我[嘘])
新买的杯子(真的每天喝了很多水
被要求发(因为是他拼的(上次去吃饭送的 不过这个真的难拼 我的指甲是绝对不允许)
没啥电影可看了(也真的讨厌异地恋
超爱鳗鱼
来晚了 只剩下一个味
弄堂牛蛙面
“陈冠希”专属喜茶
他说我不在朋友圈秀恩爱(第一次一起做核酸ps:我真白(拍完就松 不要拆穿我[嘘])
新买的杯子(真的每天喝了很多水
被要求发(因为是他拼的(上次去吃饭送的 不过这个真的难拼 我的指甲是绝对不允许)
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