【解少年白头之忧—药粥方】饮食中营养摄入与头发早白有重要关系，所以"少白头"的病人调整饮食非常重要。应多吃含铁、铜、钴元素的食物，如油菜、芹菜、海带、黄豆、紫菜、黑木耳、猪肝、鸡肝等。多吃富含B族维生素的食物，如粗粮、豆类、蔬菜和水果，也有帮助。
祖国医学认为"发为血之余"，头发的生长与先天肾气、肝肾精血密切相关。如果肾气不足、肝肾精血亏虚，头发就地失去濡养而不泽，或早白或脱落。对此，中医采用食疗补益肝肾、养血乌发的方法，结合性志调节、足够的睡眠和头发按摩，坚持半年以上，常可奏效。以下介绍的食疗配方，"少白头"的朋友可以酌情选用。
1、仙人粥。何首乌30-60克，红枣5枚，红糖10克，粳米60克。先将何首乌放入小砂锅内，煎取汁液，去渣后放入淘洗干净的粳米和红枣，加水适量煮粥，粥熟后加入红糖即成。此粥有养血益肝、因精补肾、乌须发之功，适用于须发早白和头发枯黄的人。每天一剂，分两次食用，连食7-10天为一疗程，间隔5天再进行下一疗程。大便溏泄者不宜食用。
2、芝麻粥。黑芝麻30克，粳米60克。先将黑芝麻淘干净，晒干后炒熟研碎，用时与粳米兑水煮粥即可。此粥有补肝肾、润五脏之功，适用于身体虚弱、头发早白的人。每天一剂，分两次食用。
3、桑仁粥。桑椹子20-30克(鲜品30-60克)，糯米100克，冰糖少许。先将桑椹子浸泡片刻，洗净，与糯米同入砂锅内煮粥，粥熟时加入冰糖，调匀即可。此粥可补肝滋肾，养血明目，适用于因肝肾血虚引起须发早白、眼目昏糊的人。
诚顺和中医门诊部专注于中医男女两性健康，携手30余位国内知名老中医开通线上视频问诊，让你足不户，即可得到名老中医的诊疗服务，帮你治疗和调理妇科、男科疾病，消除难言之隐，全面提升幸福指数和生活质量，详情请咨询： 027-8777195618171383226（微信同号）
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【防治流产药粥4款】1、白术南瓜粥。材料 白术10克，南瓜30克，粳米50克，饴糖少许。做法：先将白术煎水取汁，再将南瓜与粳米煮粥，粥将熟时；对入白术汁及饴糖，稍煮即成。用法：每日2次，温热食。功效：健脾，化湿，安胎。适用于先兆流产。2、苎麻鲤鱼粥。材料 苎麻根15克，鲜鲤鱼1条(约400克)，糯米100克，精盐2克。做法：将鲤鱼去鳞、内脏及鳃，洗净煎汤去渣骨，苎麻根洗净煎煮取汁去渣，糯米洗净后与鱼汤、药汁同煮成粥。用法：每日2次，温热取食，3～5日为1个疗程。功效：血安胎，消肿利尿。适用于孕妇腰酸腹痛，胎动不安，胎漏下血，妊娠浮肿，小便不利。
3、南瓜粥。材料 南瓜、粳米各30克，饴糖2匙。做法：将南瓜切丁，与粳米、饴糖共煮成粥。用法 每日1～2次，温热服食。功效：补中，安胎。适用于先兆流产。
黄芪南瓜粥。材料：黄芪粉6克，南瓜、粳米各30克，饴糖2匙。做法：将南瓜切成丁，与粳米共煮粥，粥将熟时，拌入黄芪粉，加饴糖，稍煮即可。用法：每日1～2次，温热食。功效：补气安胎。适用于先兆流产。
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黄芪南瓜粥。材料：黄芪粉6克，南瓜、粳米各30克，饴糖2匙。做法：将南瓜切成丁，与粳米共煮粥，粥将熟时，拌入黄芪粉，加饴糖，稍煮即可。用法：每日1～2次，温热食。功效：补气安胎。适用于先兆流产。
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【花生油可以抗衰老】美国营养学家通过对花生的深入研究，发现了花生、花生油的抗衰老功效，这些实验结果已被消费者广泛利用，使美国成为花生生产大国，也是花生制品消费大国。在美国75%的家庭消费花生酱、花生油，年消费量达13亿磅。
美国科学家对花生制品研究得出的主要结论有：花生、优质花生油中含有多种抗衰老成分，尤其以单不饱和脂肪酸、白藜芦醇、锌、维生素E和叶酸五种天然营养物质最为突出。这也验证了我国花生自古以来俗称“长生果”的合理性。
科学家的研究报告中明确阐述：在意大利及希腊等地中海国家，由于膳食中富含单不饱和脂肪酸，国民的心脏病发病率比美国低了很多(前者的发病率为48/10万人，后者高达466/10万人)，人的预期寿命也长了很多。
实验证明单不饱和脂肪酸具有降低高血脂和降低高胆固醇的作用，特别值得关注的是，它只降低有害胆固醇(LDL)，而不降低对人有益的高密度胆固醇(HDL)，从而表现出预防动脉硬化的效果。研究还发现，单不饱和脂肪酸能抑制血小板的异常聚集，从而防止了心脑血管的栓塞症发生。在我国居民普通膳食中，优质花生油中单不饱和脂肪酸含量最丰富，它比豆油、菜籽油的含量高80%以上。
近年来，美国农业部专家的研究报告称：花生中含有“白藜芦醇”，其含量高达2570ug/100g，这种多酚类物质对心脑血管疾病有积极作用。营养学家艾尔？敏德尔在其编撰的《抗衰老圣典》中，将“白藜芦醇”列为“最热门有效的抗衰老物质”。科学家认为，白藜芦醇抗衰老的根本原因在于改善人体微循环，保护心脏，预防动脉硬化及血液栓塞症的发生。许多医药机构正在大力开发白藜芦醇。
“锌”是人体内100多种酶合成中的必需元素，缺锌不仅会影响儿童生长发育，味觉迟钝，食欲不振，还会导致老年人抗病能力下降，记忆力减退。根据权威机构监测的数据，优质花生油中锌的含量在各种食用油中最高，是色拉油的37倍，豆油的7倍。
优质花生油中还含有大量的维生素E。维生素E以高度抗氧化性被科学界所公认，人体的衰老与体内的超氧自由基相关，维生素E可对抗超氧自由基而抗衰老；维生素E还能够防止皮肤的色素沉着，延缓老年斑的出现。
叶酸也是花生制品中的另一种重要维生素。我国卫生部门要求孕妇补充叶酸以防止新生儿畸型；美国则提倡中老年人多吃花生油、花生酱，从中获取叶酸，以预防老年性痴呆症。
在国内，越来越多的人选择花生油作为日常食用油。其中以纯物理“压榨”工艺生产的优质花生油含有更多的天然成分而倍受青睐。
因为这种工艺不使用化学溶剂，不经高温处理，营养不受破坏。这也正是崇尚健康的消费者选择优质名牌压榨花生油的重要理由。
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科学家的研究报告中明确阐述：在意大利及希腊等地中海国家，由于膳食中富含单不饱和脂肪酸，国民的心脏病发病率比美国低了很多(前者的发病率为48/10万人，后者高达466/10万人)，人的预期寿命也长了很多。
实验证明单不饱和脂肪酸具有降低高血脂和降低高胆固醇的作用，特别值得关注的是，它只降低有害胆固醇(LDL)，而不降低对人有益的高密度胆固醇(HDL)，从而表现出预防动脉硬化的效果。研究还发现，单不饱和脂肪酸能抑制血小板的异常聚集，从而防止了心脑血管的栓塞症发生。在我国居民普通膳食中，优质花生油中单不饱和脂肪酸含量最丰富，它比豆油、菜籽油的含量高80%以上。
近年来，美国农业部专家的研究报告称：花生中含有“白藜芦醇”，其含量高达2570ug/100g，这种多酚类物质对心脑血管疾病有积极作用。营养学家艾尔？敏德尔在其编撰的《抗衰老圣典》中，将“白藜芦醇”列为“最热门有效的抗衰老物质”。科学家认为，白藜芦醇抗衰老的根本原因在于改善人体微循环，保护心脏，预防动脉硬化及血液栓塞症的发生。许多医药机构正在大力开发白藜芦醇。
“锌”是人体内100多种酶合成中的必需元素，缺锌不仅会影响儿童生长发育，味觉迟钝，食欲不振，还会导致老年人抗病能力下降，记忆力减退。根据权威机构监测的数据，优质花生油中锌的含量在各种食用油中最高，是色拉油的37倍，豆油的7倍。
优质花生油中还含有大量的维生素E。维生素E以高度抗氧化性被科学界所公认，人体的衰老与体内的超氧自由基相关，维生素E可对抗超氧自由基而抗衰老；维生素E还能够防止皮肤的色素沉着，延缓老年斑的出现。
叶酸也是花生制品中的另一种重要维生素。我国卫生部门要求孕妇补充叶酸以防止新生儿畸型；美国则提倡中老年人多吃花生油、花生酱，从中获取叶酸，以预防老年性痴呆症。
在国内，越来越多的人选择花生油作为日常食用油。其中以纯物理“压榨”工艺生产的优质花生油含有更多的天然成分而倍受青睐。
因为这种工艺不使用化学溶剂，不经高温处理，营养不受破坏。这也正是崇尚健康的消费者选择优质名牌压榨花生油的重要理由。
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