烟台喜旺:深耕笃行 打造具有国际竞争力的民族品牌
如果要选取一个关键词来描述烟台喜旺集团,“深耕笃行”或许最贴切。
从“两口大锅、一座炉”起家,喜旺集团一路披荆斩棘、务实创新,在二十余年间由一个小厂蝶变为集生产、研发、销售于一体的现代化企业集团,成为中国民族品牌和民族产业的一面旗帜。
2005年成为首批世界肉类组织成员单位, 2019年被评为世界肉类组织“双金成员”,2021年被农业农村部认定为农业产业化国家重点龙头企业……一串串荣誉,见证了喜旺一路走来的成绩,也诠释了喜旺集团“跨越式发展”的内涵。
成立25年来,喜旺集团始终踏着时代的脉搏,秉承着“振兴民族食品工业 树立喜旺国际品牌”的理念,精耕细作、锐意创新,走出了一条“质”“量”齐升的平衡发展之路。
精益求精 以匠心铸就品质
一到过年过节,遍布山东省各地的喜旺连锁直营店门前便会排起长长的队伍,这成为业内津津乐道的事情,被称为“喜旺现象”。而这种现象的背后,是喜旺人25年来对品质的严格要求。
提起喜旺的产品标准,不少供应商都会为之“头疼”。原因无他,这套产品标准严格到近乎苛刻。
在供应商的选择上,喜旺集团不仅会对原料样品试验、原料保质期等关键指标进行测试,对厂家的各项资质、生产储存现场等也会进行严格评审,评审过程重要项目实施一票否决机制。试验、测试和评审都通过了,才能投入使用,使用后的前三期产品由专人全程跟踪检查,无异常出现方可纳入合格供应商的范畴。
生产线环节的标准同样严苛。喜旺集团的生产线均为无菌操作,所有员工每天都要进行全身消毒之后才可以进入生产车间。工人进入车间必须要更换经消毒的专用工作服,还需配戴帽子、口罩等。
全自动中央清洗系统,每天两次清洗消毒;128个监控点,全面追溯生产过程的每一个环节。喜旺建立了“风险驱动+全过程控制”的管理模式,将预防管理贯穿到企业研发、采购、生产、检测、运输、销售的每一环节,不断打造匠心产品。“品质管理是预防的概念,通过风险信息搜集、评估和关键点的识别、控制,将质量问题扼杀在萌芽中。”XX表示。
除了对生产过程的全程严密把关,喜旺集团还斥巨资打造了食品检测中心。
“早在2007年,我们实验室就被认定为国家实验室,检测数据国际通行,还承担多项国家科技支持项目。”喜旺集团XX向记者介绍,“实验室所有的检测设备检测精密度都很高,例如对瘦肉精的检测精度可以达到0.1微克/千克,相当于1个小型水库滴入1滴瘦肉精,都可以测试出来。”
在肉类冷链物流方面,喜旺公司率先创立了集冷冻贮存、低温加工、冷链(0~4℃)、直营连锁专柜销售为一体的经营模式。特别是运输环节的温度控制,能够保证全程0~4℃。为了保证冷链的高效运作,喜旺公司还成功开发了“温度采集系统和自动报警系统”,实时手机、监控各点温度,发现异常及时处置。全流程的质量控制体系,实现了产品从原料到成品的全过程正向可控、逆向可追溯。
“作为一家专注于肉制品研发的企业,我们是把产品当做艺术品来打磨的。”喜旺集团表示。
这种精益求精的理念其实贯穿在喜旺经营的方方面面。在喜旺集团,达不到标准的成品一律不得销售。合格产品进入销售后,检测人员还会不定期抽样检测微生物指标,以确保入市销售产品的质量,实现从源头到终端的全方位监控。
正是这样“严苛”的产品标准,成就了喜旺集团过硬的产品品质。
专业专注 标准化引领行业发展
健康、美味、营养丰富,是喜旺产品备受消费者欢迎的原因,也是喜旺孜孜以求的目标。
如何实现这个目标?如果说对品质的追求奠定了喜旺集团成功的基础,那么,深耕产业链则触及到了可持续发展的核心。
25年的发展历程中,以科研创新为内驱力,喜旺品牌革新升级的脚步从未停歇。以前瞻性和国际性的视野,喜旺集团从成立伊始便将产品研发的因子烙印到企业的发展基因中,通过持续加大产品研发力度,直击行业技术短板、不断引领行业发展。
喜旺成立之初,低温肉制品工艺在我国还处在初级阶段。喜旺瞄准低温肉制品的未来发展趋势,率先引进了尖端生产设备和加工工艺,起步之初就将全部产品定位在低温肉制品上,每年投入巨资,与高校和科研机构合作,抢占“研发中心”的制高点。
这一关键技术的突破,让喜旺食品一跃成为国内为数不多的、能够自主掌握低温肉制品全套技术和工艺的食品企业。
初战告捷,让喜旺深刻意识到产品研发的重要性,也进一步加大了产品研发在企业发展战略中的比重。
引进高阻隔包装膜,用低温杀菌工艺代替常温杀菌工艺,实现了在不影响口味和外观的前提下,保证足够的保质期;研发新工艺,解决夏天市场上火腿肠出水的问题,以此工艺生产的喜旺五项冷切肠,备受消费者好评;把传统中医药膳理论与发达国家食品营养科学配方相结合,结合西式先进生产工艺,利用20多种食用的中草药调制出陈香老汤煨制而成的酱卤类肉制品,不仅口味独特,还具有丰富的营养,实现了外观、品味以及内在品质的同步飞跃……知常明变者进,守正创新者赢。纵观喜旺集团25年的高速发展,不难发现:以科技研发为引领,企业始终走在创新前沿,在引领行业发展上步步为赢。
多年来,喜旺集团一直注重对新技术的研发和应用,与中国肉类研究中心、南京农业大学、中国农业大学等高校共同承担重大科研课题,先后被评为“国家认定企业技术中心”“国家猪肉技术研发分中心”“山东省企业技术中心”,承担了国家“十一五”“十二五”“十三五”科技支撑计划重大项目,获得授权专利130余项。喜旺,不仅仅是山东省第一个获得国家无公害产品标志的熟肉企业,也是国内首批加入世界肉类组织的企业。
科技研发提升了产品品质,高品质的产品又推动了销量的增加,依托深耕行业,喜旺的发展走上了一条“质”“量”并重的可持续发展道路。而随着大健康趋势深入人心,来自消费者端和国外品牌冲击的双重竞争压力,也让喜旺意识到,技术赋能品牌,不应是一家独秀,而应该是百花齐放。
基于此,喜旺集团积极参与行业标准的制定和起草,通过以标准定品质,推动整个行业的提升。截至目前,喜旺集团已参与了《新鲜肉卫生操作规程》《低温肉制品质量安全要求》《酱卤肉制品》《中式香肠》等20多项国家、行业标准的编写、修订。喜旺公司在标准化建设方面的成果,不仅为企业的长足发展增强了竞争力,真正实现了用标准创造效益的目标,也为山东省标准化事业做出了贡献。多年来,喜旺集团通过技术创新、管理创新、营销创新,带动了肉制品行业的整体进步。
近日,喜旺集团再传捷报。
山东省人力资源和社会保障厅下发通知,烟台喜旺集团获批设立山东省博士后创新实践基地。创新实践基地的设立,将进一步强化喜旺集团的行业领军地位,有助于喜旺朝着更加营养、健康的方向发展。
“本次获批创新基地,是山东省对喜旺科研实力和创新能力的高度认可,将促使喜旺进一步加强高层次人才队伍建设,为肉制品的研发提供更多的智力支持。”喜旺集团表示。
https://t.cn/A6xF0V3q
如果要选取一个关键词来描述烟台喜旺集团,“深耕笃行”或许最贴切。
从“两口大锅、一座炉”起家,喜旺集团一路披荆斩棘、务实创新,在二十余年间由一个小厂蝶变为集生产、研发、销售于一体的现代化企业集团,成为中国民族品牌和民族产业的一面旗帜。
2005年成为首批世界肉类组织成员单位, 2019年被评为世界肉类组织“双金成员”,2021年被农业农村部认定为农业产业化国家重点龙头企业……一串串荣誉,见证了喜旺一路走来的成绩,也诠释了喜旺集团“跨越式发展”的内涵。
成立25年来,喜旺集团始终踏着时代的脉搏,秉承着“振兴民族食品工业 树立喜旺国际品牌”的理念,精耕细作、锐意创新,走出了一条“质”“量”齐升的平衡发展之路。
精益求精 以匠心铸就品质
一到过年过节,遍布山东省各地的喜旺连锁直营店门前便会排起长长的队伍,这成为业内津津乐道的事情,被称为“喜旺现象”。而这种现象的背后,是喜旺人25年来对品质的严格要求。
提起喜旺的产品标准,不少供应商都会为之“头疼”。原因无他,这套产品标准严格到近乎苛刻。
在供应商的选择上,喜旺集团不仅会对原料样品试验、原料保质期等关键指标进行测试,对厂家的各项资质、生产储存现场等也会进行严格评审,评审过程重要项目实施一票否决机制。试验、测试和评审都通过了,才能投入使用,使用后的前三期产品由专人全程跟踪检查,无异常出现方可纳入合格供应商的范畴。
生产线环节的标准同样严苛。喜旺集团的生产线均为无菌操作,所有员工每天都要进行全身消毒之后才可以进入生产车间。工人进入车间必须要更换经消毒的专用工作服,还需配戴帽子、口罩等。
全自动中央清洗系统,每天两次清洗消毒;128个监控点,全面追溯生产过程的每一个环节。喜旺建立了“风险驱动+全过程控制”的管理模式,将预防管理贯穿到企业研发、采购、生产、检测、运输、销售的每一环节,不断打造匠心产品。“品质管理是预防的概念,通过风险信息搜集、评估和关键点的识别、控制,将质量问题扼杀在萌芽中。”XX表示。
除了对生产过程的全程严密把关,喜旺集团还斥巨资打造了食品检测中心。
“早在2007年,我们实验室就被认定为国家实验室,检测数据国际通行,还承担多项国家科技支持项目。”喜旺集团XX向记者介绍,“实验室所有的检测设备检测精密度都很高,例如对瘦肉精的检测精度可以达到0.1微克/千克,相当于1个小型水库滴入1滴瘦肉精,都可以测试出来。”
在肉类冷链物流方面,喜旺公司率先创立了集冷冻贮存、低温加工、冷链(0~4℃)、直营连锁专柜销售为一体的经营模式。特别是运输环节的温度控制,能够保证全程0~4℃。为了保证冷链的高效运作,喜旺公司还成功开发了“温度采集系统和自动报警系统”,实时手机、监控各点温度,发现异常及时处置。全流程的质量控制体系,实现了产品从原料到成品的全过程正向可控、逆向可追溯。
“作为一家专注于肉制品研发的企业,我们是把产品当做艺术品来打磨的。”喜旺集团表示。
这种精益求精的理念其实贯穿在喜旺经营的方方面面。在喜旺集团,达不到标准的成品一律不得销售。合格产品进入销售后,检测人员还会不定期抽样检测微生物指标,以确保入市销售产品的质量,实现从源头到终端的全方位监控。
正是这样“严苛”的产品标准,成就了喜旺集团过硬的产品品质。
专业专注 标准化引领行业发展
健康、美味、营养丰富,是喜旺产品备受消费者欢迎的原因,也是喜旺孜孜以求的目标。
如何实现这个目标?如果说对品质的追求奠定了喜旺集团成功的基础,那么,深耕产业链则触及到了可持续发展的核心。
25年的发展历程中,以科研创新为内驱力,喜旺品牌革新升级的脚步从未停歇。以前瞻性和国际性的视野,喜旺集团从成立伊始便将产品研发的因子烙印到企业的发展基因中,通过持续加大产品研发力度,直击行业技术短板、不断引领行业发展。
喜旺成立之初,低温肉制品工艺在我国还处在初级阶段。喜旺瞄准低温肉制品的未来发展趋势,率先引进了尖端生产设备和加工工艺,起步之初就将全部产品定位在低温肉制品上,每年投入巨资,与高校和科研机构合作,抢占“研发中心”的制高点。
这一关键技术的突破,让喜旺食品一跃成为国内为数不多的、能够自主掌握低温肉制品全套技术和工艺的食品企业。
初战告捷,让喜旺深刻意识到产品研发的重要性,也进一步加大了产品研发在企业发展战略中的比重。
引进高阻隔包装膜,用低温杀菌工艺代替常温杀菌工艺,实现了在不影响口味和外观的前提下,保证足够的保质期;研发新工艺,解决夏天市场上火腿肠出水的问题,以此工艺生产的喜旺五项冷切肠,备受消费者好评;把传统中医药膳理论与发达国家食品营养科学配方相结合,结合西式先进生产工艺,利用20多种食用的中草药调制出陈香老汤煨制而成的酱卤类肉制品,不仅口味独特,还具有丰富的营养,实现了外观、品味以及内在品质的同步飞跃……知常明变者进,守正创新者赢。纵观喜旺集团25年的高速发展,不难发现:以科技研发为引领,企业始终走在创新前沿,在引领行业发展上步步为赢。
多年来,喜旺集团一直注重对新技术的研发和应用,与中国肉类研究中心、南京农业大学、中国农业大学等高校共同承担重大科研课题,先后被评为“国家认定企业技术中心”“国家猪肉技术研发分中心”“山东省企业技术中心”,承担了国家“十一五”“十二五”“十三五”科技支撑计划重大项目,获得授权专利130余项。喜旺,不仅仅是山东省第一个获得国家无公害产品标志的熟肉企业,也是国内首批加入世界肉类组织的企业。
科技研发提升了产品品质,高品质的产品又推动了销量的增加,依托深耕行业,喜旺的发展走上了一条“质”“量”并重的可持续发展道路。而随着大健康趋势深入人心,来自消费者端和国外品牌冲击的双重竞争压力,也让喜旺意识到,技术赋能品牌,不应是一家独秀,而应该是百花齐放。
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苏州宝格丽手表维修地址电话
经国外媒体一提笔者才注意到,原来表界已经很久没有人在专注于薄型自动计时机芯了,上一个强调这点的竟然是1989年推出的fp1185,苏州宝格丽手表维修地址电话而宝格丽3183.3mm的薄度远远超越了fp1185的5.4mm,不过即便不考虑制表业在这三十年间的进步,小编还是认为这种比较方式未尽公允。
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【柏楚电子】三年十倍,国内唯一的高端激光控制系统厂商
一、柏楚电子:国内第一的高功率激光切割控制系统生产商,合作客户广泛,主要有IPG、大族激光、锐科激光和杰普特等
柏楚成立于2007年,成立至今一直专注于激光切割控制系统,深耕于激光切割控制系统行业十二年,公司的核心价值在于将激光切割的几个环节结合做出一个控制软件,降低激光切割机的使用门槛。
柏楚电子是国内第一的高功率激光切割控制系统生产商,高功率产品的技术指标和使用性能为国内领先水平,国产高功率激光切割控制系统所占据的10%市场份额几乎全部为柏楚所占有。
公司主营业务系为各类激光切割设备制造商提供以激光切割控制系统为核心的各类自动化产品。目前公司的主要产品包括随动控制系统、板卡控制系统,总线控制系统。
随动控制系统的作用,主要是实现激光切割设备的Z轴运动控制,板卡控制系统的作用是实现激光切割设备X/Y轴的运动控制,而总线控制系统就是针对高功率等市场,将随动和板卡的功能集成化。三个系统协同合作,就形成了一个控制软件,来控制激光设备的切割。
2020年,公司营业收入5.7亿切割设备生产企业均有一定的接触,目前公司已与超过500家激光切割设备生产企业开展合作。其中,公司的活跃客户约为400余家,公司活跃客户占行业客户总数约 60%,主要有IPG、大族激光、锐科激光和杰普特等。
二、切割控制系统相当于设备工作时的大脑,其中高功率切割的技术难度大,竞争格局好,未来的三年复合增速将达35%
1)切割控制系统相当于设备的大脑,重要性高,高功率未来的三年复合增速将达35%
控制系统相当于光纤激光切割机的大脑,控制机床实现X/Y/Z轴方向的运动,控制激光器的输出功率。比较好的操作系统,界面友好,操作简便,多功能结合,直接影响光纤激光切割机的使用性能。
从产业链看,柏楚电子处于激光设备和系统环节,属于激光下游环节,主要是在激光切割中负责控制软件的生产,总体看,控制软件占激光切割设备系统成本的5%。
展望未来,2022年国内中低功率切割机销量约4万台、高功率约2万台,设备市场规模271亿元、激光器市场规模79亿元、控制系统市场规模约15亿元。由于激光切割设备的高功率化是未来发展趋势,预计高功率控制软件2022年市场空间10亿,未来3年出货量复合增速达到35%。
2)激光切割是激光主要的应用领域,国产替代正在从中低功率向高功率发展
国内激光应用以切割、打标、焊接等工业领域为主,打标和焊接分别占据19%和12%,其中切割领域占比最大,为40%,是激光最重要的应用领域。
2013年至2019年,中国激光切割设备销量由2700台增加至41000台,年复合增速为57%,其中中低功率(3kw以下为中低功货量达到 3800台,较2018年增长280%。主要受益于技术更加成熟导致价格降低,高功率激光器具备了竞争性。
以锐科激光为例,公司高功率激光器的价格年降幅在20%以上,再加上高功率激光在切割机的性能具备优势(如切割板厚度超过20MM后,中低功率就无法工作,只能由高功率激光器工作),除了在相对低端的应用领域无法替换外,未来高功率激光器是应用主流。
三、公司激光切割系统软件领域技术国内第一,在高功率领域,公司是唯一可以与国际巨头PK的国内厂商;其高技术水平已在市占率上有所体现,其中中低功率市占率60%,高功率10%,均为国内第一
公司在激光切割系统软件领域技术国内第一。其核心技术包括CAD技术、CAM技术、NC技术、传感器技术和硬件技0年年报披露,公司已拥有59项专利技术及集中于五大技术领域的多项专有核心技术,形成了能够覆盖激光切割全流程的技术链,在技术体系的完整程度上具有领先性。
公司的在激光控制软件领域的高技术水平已在市占率上有所体现。
在中低功率领域 ,公司国内市占率超过60%,占据绝对主导地位,其生产的中低功率产品在稳定性、可靠性、精度、速度、易用性等各方面均具备明显优势。
在高功率领域,因技术水平要求较高,国内市场一直被国外垄断,柏楚电子目前是唯一可以与国际巨头PK的国内厂商功率激光控制系统均价仅3-5万元,德国倍福5-8万元,西门子更是高达10-15万元,是柏楚电子的3倍。
未来随着技术的不断进步以及成本的继续降低,柏楚电子将逐渐实现在亿元,三年增长十倍。如果柏楚在中低端领域继续保持目前的优势,那么到2022年的营业收入可以达到10亿元以上。
四、公司对比与盈利预测:毛利率、营收增速与利润增速均有和利润增速均处于高增长状态;
锐科激光是激光产业链的上游公司,其利润增速不如柏楚电子;
大族激光是公司的下游客户,其营收增速不如柏楚电子;
维宏Gu份是公司的竞争对手,其毛利率、营收与利润均与柏楚电子有差距。
从公司历年财务数据看,公司也保持着稳定的高增速状态,2017年,公司利润为1.3亿元,而到2020年,公司利润为3.7亿元,三年接近增长三倍;营收由2.1亿元增长至5.7亿元,增长也接近三倍,显示了公司出色的盈利能力。
「价值投研」通过对公司各个主要产品线进行拆分,对公司盈利情况进行测算。经测算,公司具有较好的成长性,净利润复合增速约40%。
一、柏楚电子:国内第一的高功率激光切割控制系统生产商,合作客户广泛,主要有IPG、大族激光、锐科激光和杰普特等
柏楚成立于2007年,成立至今一直专注于激光切割控制系统,深耕于激光切割控制系统行业十二年,公司的核心价值在于将激光切割的几个环节结合做出一个控制软件,降低激光切割机的使用门槛。
柏楚电子是国内第一的高功率激光切割控制系统生产商,高功率产品的技术指标和使用性能为国内领先水平,国产高功率激光切割控制系统所占据的10%市场份额几乎全部为柏楚所占有。
公司主营业务系为各类激光切割设备制造商提供以激光切割控制系统为核心的各类自动化产品。目前公司的主要产品包括随动控制系统、板卡控制系统,总线控制系统。
随动控制系统的作用,主要是实现激光切割设备的Z轴运动控制,板卡控制系统的作用是实现激光切割设备X/Y轴的运动控制,而总线控制系统就是针对高功率等市场,将随动和板卡的功能集成化。三个系统协同合作,就形成了一个控制软件,来控制激光设备的切割。
2020年,公司营业收入5.7亿切割设备生产企业均有一定的接触,目前公司已与超过500家激光切割设备生产企业开展合作。其中,公司的活跃客户约为400余家,公司活跃客户占行业客户总数约 60%,主要有IPG、大族激光、锐科激光和杰普特等。
二、切割控制系统相当于设备工作时的大脑,其中高功率切割的技术难度大,竞争格局好,未来的三年复合增速将达35%
1)切割控制系统相当于设备的大脑,重要性高,高功率未来的三年复合增速将达35%
控制系统相当于光纤激光切割机的大脑,控制机床实现X/Y/Z轴方向的运动,控制激光器的输出功率。比较好的操作系统,界面友好,操作简便,多功能结合,直接影响光纤激光切割机的使用性能。
从产业链看,柏楚电子处于激光设备和系统环节,属于激光下游环节,主要是在激光切割中负责控制软件的生产,总体看,控制软件占激光切割设备系统成本的5%。
展望未来,2022年国内中低功率切割机销量约4万台、高功率约2万台,设备市场规模271亿元、激光器市场规模79亿元、控制系统市场规模约15亿元。由于激光切割设备的高功率化是未来发展趋势,预计高功率控制软件2022年市场空间10亿,未来3年出货量复合增速达到35%。
2)激光切割是激光主要的应用领域,国产替代正在从中低功率向高功率发展
国内激光应用以切割、打标、焊接等工业领域为主,打标和焊接分别占据19%和12%,其中切割领域占比最大,为40%,是激光最重要的应用领域。
2013年至2019年,中国激光切割设备销量由2700台增加至41000台,年复合增速为57%,其中中低功率(3kw以下为中低功货量达到 3800台,较2018年增长280%。主要受益于技术更加成熟导致价格降低,高功率激光器具备了竞争性。
以锐科激光为例,公司高功率激光器的价格年降幅在20%以上,再加上高功率激光在切割机的性能具备优势(如切割板厚度超过20MM后,中低功率就无法工作,只能由高功率激光器工作),除了在相对低端的应用领域无法替换外,未来高功率激光器是应用主流。
三、公司激光切割系统软件领域技术国内第一,在高功率领域,公司是唯一可以与国际巨头PK的国内厂商;其高技术水平已在市占率上有所体现,其中中低功率市占率60%,高功率10%,均为国内第一
公司在激光切割系统软件领域技术国内第一。其核心技术包括CAD技术、CAM技术、NC技术、传感器技术和硬件技0年年报披露,公司已拥有59项专利技术及集中于五大技术领域的多项专有核心技术,形成了能够覆盖激光切割全流程的技术链,在技术体系的完整程度上具有领先性。
公司的在激光控制软件领域的高技术水平已在市占率上有所体现。
在中低功率领域 ,公司国内市占率超过60%,占据绝对主导地位,其生产的中低功率产品在稳定性、可靠性、精度、速度、易用性等各方面均具备明显优势。
在高功率领域,因技术水平要求较高,国内市场一直被国外垄断,柏楚电子目前是唯一可以与国际巨头PK的国内厂商功率激光控制系统均价仅3-5万元,德国倍福5-8万元,西门子更是高达10-15万元,是柏楚电子的3倍。
未来随着技术的不断进步以及成本的继续降低,柏楚电子将逐渐实现在亿元,三年增长十倍。如果柏楚在中低端领域继续保持目前的优势,那么到2022年的营业收入可以达到10亿元以上。
四、公司对比与盈利预测:毛利率、营收增速与利润增速均有和利润增速均处于高增长状态;
锐科激光是激光产业链的上游公司,其利润增速不如柏楚电子;
大族激光是公司的下游客户,其营收增速不如柏楚电子;
维宏Gu份是公司的竞争对手,其毛利率、营收与利润均与柏楚电子有差距。
从公司历年财务数据看,公司也保持着稳定的高增速状态,2017年,公司利润为1.3亿元,而到2020年,公司利润为3.7亿元,三年接近增长三倍;营收由2.1亿元增长至5.7亿元,增长也接近三倍,显示了公司出色的盈利能力。
「价值投研」通过对公司各个主要产品线进行拆分,对公司盈利情况进行测算。经测算,公司具有较好的成长性,净利润复合增速约40%。
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