【从“高奢品”变成平价水果,阳光玫瑰葡萄缘何价格跳水?】“之前卖的是100多元一串,现在14.8元一斤,降价幅度也太大了。”近日,市民杨女士发现,原本价格让人“望而却步”的阳光玫瑰葡萄如今也打上了“爆款特惠”的促销价签,零售价大幅下降,市场上最低一斤不到10元。

从葡萄界中的“爱马仕”变成平价水果,阳光玫瑰葡萄为何身价大跌?近日,记者对此进行了探访。

阳光玫瑰葡萄每斤跌破十元

“周末特惠,阳光玫瑰葡萄9.9元一斤,欢迎大家前来选购。”从8月20日开始,位于张湾区中瑞领航城小区附近的100%鲜果季水果店就推出这样的促销活动。记者在该水果店看到,不时有顾客挑选袋装阳光玫瑰葡萄。因为每斤只要9.9元,大家都争相抢购。

挑了一大串散装阳光玫瑰葡萄的周女士,在收银台称重付款后告诉记者:“两斤多只要二十几元,现在可吃得起阳光玫瑰葡萄了。”周女士说,在她的印象中,阳光玫瑰葡萄一直很贵,所以她很少买,现在只要9.9元一斤,可以多买一些放冰箱里慢慢吃。

“阳光玫瑰葡萄果粒大,当时进了两件,两天下来,卖得只剩两串了。”导购员告诉记者 ,降价的是 B果,只要9.9元一斤,A果是14.8元一斤。“皮薄、香气浓郁是阳光玫瑰葡萄最大的特点,现在降价了,好多人前来购买。”导购员一边整理塑料筐中刚到的水果,一边告诉记者,阳光玫瑰葡萄4月底就开始销售,但当时价格较高,自从进入8月,它的价格就开始“断崖式”下跌。“市场上大多数都是十几元一斤。其实9.9元一斤的和十几元一斤的阳光玫瑰葡萄口感上相差不大,只是串型和果型不一样。”该导购员说。

在十堰日报传媒集团旗下的小蜜蜂电商,阳光玫瑰葡萄卖得也十分火爆。这些阳光玫瑰葡萄来自郧阳区青曲镇,42.9元3斤,买两份还能再减10元。“40多份基本上一上午就能卖完。”该商城工作人员告诉记者,按照最划算的方式购买,平均下来每斤不到13元。在位于万达广场的好邻居超市内,来自潜江的阳光玫瑰葡萄摆满了货架,上面还挂有一张促销海报,上面写着:“原价26.9元一斤,现价16.9元一斤”。销售人员告诉记者,很多人喜欢吃阳光玫瑰葡萄,但有一些市民因价格原因“望而却步”,自从前几天降价后,超市每天都能卖出100多斤阳光玫瑰葡萄。

种植本地化,我市有一定量产

“早期从日本引进的阳光玫瑰葡萄,还是精品超市里的稀罕物,纯进口的水果运输成本高,价格自然不低。”在城区从事多年水果生意的刘先生介绍,约在10年前,阳光玫瑰葡萄开始在国内试种栽培,其中山东、陕西、湖北、湖南、云南、广西、广东等国内多个省份,都是阳光玫瑰葡萄的主产区,近年来随着引种、嫁接、种植的技术日趋成熟,阳光玫瑰葡萄的产品分级越来越细,因为国内消费市场的接受度很高,所以形成了产量扩大、收益提升的良性循环。

在郧阳区青曲镇,就有大量种植阳光玫瑰葡萄的基地,这也是我市最早一批进行本地阳光玫瑰葡萄种植的基地。在这个占地60多亩的种植园内,一串串青翠欲滴的阳光玫瑰葡萄挂满枝头。负责人朱朝全自2017年便开始种植阳光玫瑰葡萄。据他介绍,种植阳光玫瑰葡萄需要光照充足、水分足,所以种植基地靠近水边。“这段时间以来,每天都有一批批葡萄从这里采摘上市,也有市民选择周末到基地采摘,平均价格在每斤20元左右。”朱朝全说。

“阳光玫瑰葡萄因亩产高、整体口感好,在全国各地的销量都不错,所以才会在国内大面积种植。”朱朝全告诉记者,这种葡萄的扩种、增产是当前市场价大幅下降的重要原因,但不能说是最主要的原因。“因为这种葡萄的商品性高,如果追求更高品质的话,也可以卖出高昂的价格,只是大多数都属于普通品种。”朱朝全介绍,价格和产地也有着很大的关系。“浙江产区的阳光玫瑰葡萄糖度多在13度左右,而云南、四川产区的糖度多在16度以上。口感越好、糖度越高,价格就越贵。由于没有全国统一定级标准,所以它每公斤批发价可能会相差20元以上。”朱朝全说。

在朱朝全的种植基地里,一亩的产量一般可达到2000斤。“也可以提升产量,可一旦产量上去了,甜度、口感都会大打折扣,我种植的品种虽不是最优最贵的,但是个大味甜,也很受欢迎。”同时,朱朝全介绍,十堰地区阳光玫瑰葡萄的成熟期一般在八九月份。大棚种植的会早一个月,差不多8月份进入成熟期,普通种植的话是9月份成熟,差不多国庆节过后就会退市。

金沙厅 蟹宴 |杭州

秋风起,此时全国的餐桌上都悄然化作蟹的盛筵。诗中有云——“河饱胭脂深,膏余琥珀凝”。从开渔以来的梭子蟹尝鲜伊始,至最近水冷后大家翘首以盼的公膏母黄都是金秋浓墨重彩的一道。

吃蟹的历史早在周代边开始盛行,演变到魏晋的蟹肉酱,继而是南北朝的酒糟蟹。《齐民要术》里就记载着要以九月的母蟹最为肥美。而到了唐宋,人们对蟹肉的贩卖和生长周期已经了如指掌。诸多耳熟能详的史料里,都能看到蟹的身影出现在各朝各代的餐桌上。无论是苏东坡在《老饕赋》里特别提到“蟹微生而带糟”,亦或者杨万里笔下“酥片满螯凝作玉,金穰熔腹未成沙。”都不难看出,文人雅客们论起吃蟹,各有些自己的学问。

而这之中,又不得不提诗仙太白,诗仙嗜酒是众人皆知,饮酒就菜,这菜有何讲究。那就得听他老人家在下《月下独酌(其四)》里说:“蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。”前者是仙家的灵丹妙露,后者是传说的蓬莱灵山。即以蟹佐酒,连凡人都能进入一种快乐似神仙的生活境界。

前几日,在朋友的邀请下,有幸能参与金沙厅一年一度的主厨私宴——「蟹宴」,众所周知,金沙每个季节都会供应时令菜单,春吃芦笋夏吃菌,而这蟹宴,是王师傅最重视的一席菜,以金秋入馔。今年,还有我一直以来喜欢的母仪美酒为这场晚宴设计酒单,这场联袂的四手联弹已经整整期待大半年了。

第一道,以蟹肉牛肉果沙拉佐茄子拉开帷幕。蟹肉牛油果是非常西化的搭配,但与生熟茄子组合在一起,鲜甜里流露清爽的口感让舌尖迅速醒了过来。

蟹和蛋的料理屡见不鲜,蟹粉炒蛋白,蟹膏蒸蛋,赛螃蟹,清一色都是热菜。而今日金沙厅剑走偏锋,以意想不到的“糟”,将两者巧妙的结合在一起。溏心蛋,鬼斧神工般地把流芯蛋黄与生腌蟹黄混入一处,绵密香浓的质地被黄酒浸透的蛋白包裹着,紫苏花让清新的海风吹进来,落得唇齿留香的悠长余韵。

蟹钳肉,从来没耐心完整地拨过。之前在七福吃过一次三斤八两的冻花蟹,惊觉蟹钳如此清甜,今日在金沙,王师傅扬起长处,佐手拨嫩青豆,甜上加甜。大家都知甜能提鲜,殊不知辣也亦然。泰椒之辣,是直捣黄龙的生猛,刚入口便翻江倒海,混杂着青柠等东南亚风情的底汤一同涌来。

蟹粉鸡豆花,是扎实功力的炫技之作。豆花豆花,清淡典雅的风姿不能忘。专挑了松叶蟹去和鸡茸混合,入口澄澈的鲜鸡汤又再次被柠檬草提了点睛之笔,放在川菜里好一道过中。

下一道菜我在看到菜单的瞬间就笑到,food-porn到时候看看怎么搬上台面。没想到真是用了最粗暴的方式达到了最惊人的效果,原本芝士的部分变成了更鲜的蟹粉和海胆酱,炸物的热给予了它无穷尽的生命力。吃完这道有种曾经沧海难为水,除却巫山不是云的感慨,今后再吃芝士鸡排可谓索然无味罢。

王师傅,应该是打破料理边界的勇者。原本以为,让江浙菜和湘菜在一张金沙的菜单上已然功力了得,没想到如今更是把跨越国界的壁垒一同推倒。胶质紧实的鳖肚公充分吸进蟹粉的滋味儿,通体已成黄玉般明艳。海苔裹起来,更似战袍加身般裹挟满口最浓郁的海之鲜甜而来。

星鳗里藏着的是白子蟹粉年糕,这惊人的组合竟然毫不如想象中浓重。甜口的酱汁,滋润着星鳗酥软的身子,白子和蟹粉如暗潮涌动的欲望从坡口处流出。

紧接着,也到了蟹宴的重头戏。一只原汁原味的清蒸大闸蟹被拆好端上来。这个做法是比较贴合如今板前割烹的风潮。但若我说,咱们中国人吃蟹向来还是自己剥有趣的多。回想红楼梦里,曹公用整章描写中秋蟹宴的盛景,史太君是何等尊贵,莫说小辈,连仆从也没有人提过要帮她剥蟹一事。贾雨村在开篇与甄士隐吃蟹也是讲究,两人举着小锤对着蟹壳反复轻敲,醉翁之意不在酒。抛开别的玄学不谈,光是别人剥蟹再摆好一事,已经触了趁热这一大忌。贾府吃蟹,王熙凤可是叮嘱厨房里,把蟹放在蒸笼里。吃完十只,再端十只,切不可凉咯。

随即,只见王师傅亲自走到桌边。一锅大大的煲仔开始烧起来,他动作娴熟麻利,看蒸气渐弱沿锅边淋入高汤,继而又是猪油。隔着盖子都能听到滋啦作响的声音。后厨又端上让我们一桌人眼睛都看直的满满一盆蟹粉,揭盖的同时铺上去。葱姜此刻化作辅佐鲜香的功臣,搅拌时听到锅铲不断刮起底部金黄焦脆的锅巴,真是今晚的高潮。

到这儿还没完,硬生生靠着蟹粉把一锅米饭染黄后,蟹腿天妇罗洒在上面,可谓是顶奢的卤肉饭上的油葱酥一般过瘾。

入口,蟹香,饭香,锅气香,把一整个金秋十月的馥郁都揽入怀中的满足。

王师傅的好客,向来不体现在他腼腆的措辞上。吃完米饭心满意足之际,只见他端出来几个蒸笼,走到大家旁边。里面是热腾腾,秃黄油已经快渗进雪白面皮的蟹粉大包。哪怕已经撑到嗓子眼儿,仍然不能抗拒高级碳水带来的快乐。

酒足饭饱,酣畅淋漓。金沙厅能作为江南一带的顶级食府,名副其实。一切忠于本味,又能玩弄味觉于股掌之中的实力,不得不叹服。

《娱乐新人》23

╰(⇀‸↼)╯
叹气。
前文:https://t.cn/A6xZaPIx
图片来源:glimmeroflight

龚焌杀青的时候已经有一些粉丝。

他的那个古早视/频给他增加不少人气,再加剧组配合一宣传,团队立刻跟上,效果就体现出来。

那天小张总在国外出差,他呆在外面半个月,一时半会儿回不来就让助理小林安排了花束送去现场。

龚焌来电话是在小张总刚开完会,对面的人欢天喜地,说:“晢瀚,我杀青了。”

小张总揉了揉眉心问:“收到花了么?”

龚焌那头传来悉悉索索的声响:“收到了,好大两束,我不太拿得下。”

小张总看了眼时间已经凌晨,说:“拿不下就让助理帮你拿,一会儿要聚餐吗?”

龚焌回头问了句又回答:“聚的,一会儿就去,现在拍点合照和视/频。”

小明星又讲:“你那儿已经12点多了,才工作完吗?”

小张总合上笔记本电脑站起来:“刚开完会。”

龚焌问:“几号回来?”

小张总思索了一下说:“后天,但不一定。顺利的话后天。”

龚焌开公放,顺手定了个日历表,说:“你先睡觉,太晚了。订机票了和我说,我来接你。”

小张总笑说:“你又没车,别再出馊主意让我司机来接你,再一起来接我了,他赚那份工资也不容易。”

讲到工资,龚焌说:“司机大哥工资也太高了,晢瀚,你怎么给人开这么多钱啊。”

小张总疑惑:“也不花你的钱,再说了,司机都是随叫随到的,平时知道我最多事儿,不得多给点钱吗?”

龚焌小声讲:“那我知道你的事更多呢,他能比吗?”

小张总失笑:“这也要比吗?”

下一秒恍然大悟:“你是再问我要钱吗?我可太感动了,四个月了,你可算问我要钱了。”

龚焌一副如临大敌模样,立刻否认:“我没有啊,我这戏杀青了有工资,你别给我钱!”

小张总打趣:“你确定你有钱?自己的合同看明白没,你确定拍完立刻能拿到尾款的吗?”

龚焌愣一下,惨兮兮讲:“啊,我忘了,好像只注意定金那块儿了。”

小张总叹气:“行了,下回合同什么的我帮你过一遍再签。”

龚焌顺杆往上爬,说:“嗯,以后的合同都给晢瀚看一遍。”

小张总故意忽略龚焌讲“以后”和“都”,说:“快去和同事们聊天,记得谢谢大家照顾。”

 

挂了电话,小张总困得不行,洗漱完毕倒在床上滚一圈被子就准备睡觉。

结果大概是冷水洗脸的缘故,反倒让他清醒不少。

闭了十分钟眼睛最后还是放弃,解锁手机准备骚扰好友。

问忙不忙,对面秒回,看什么事,聊项目很空,讲屁话就没什么时间。

小张总打字,龚焌的戏杀青了,想给他搞个代言。

好友回复,忙,特别忙,别聊了。

小张总选择性盲目,好的,很空就帮我分析一下,食品日用品服饰类哪个比较好。

好友回复,让他代言个计生用品,正好厂商给你俩终身免费。

小张总又问,你看了你最/爱那个奢/侈品牌子的春季新款了吗?

好友回,看了,有几件衣服很好看,是要送我的意思么?

小张总立刻发过去一件上衣,说,这个吧,我打算买两件,一黑一白情侣的,你觉得龚焌会喜欢吗?

好友回一个问号,说,张晢瀚,我以前不知道你是这种恋爱脑傻/逼。

小张总说,以前没认真谈过恋爱啊。

好友回一串省略号,如果还要聊龚焌的话,我真的很忙,大哥,我这里白天,正在工作。

小张总回,好吧好吧,你忙,我去下单了。

十分钟后,好友工作邮箱收到一封张晢瀚发来的邮件,他点看,就见三支手表截图,下面一句话,你说龚焌带哪个表盘的好看啊。

 

小张总回国那天意外的司机没有来。

一个一米八十多大个儿,戴口罩帽子墨镜的样子及其显眼。

小张总在出口犹豫两秒,最后还是在龚焌肆无忌惮高喊“晢瀚”并舞动手臂的热情下妥协。

龚焌喜滋滋拉过两个大行李箱,说:“怎么回来东西这么多,还买了个新行李箱啊。”

小张总讲:“嗯,人送了我很多品牌产品,我自己还买了点东西。”

他又问:“我司机呢?”

龚焌摘了口罩,表情自豪:“我让司机大哥别来了,我来接你啊。”

小张总纳闷:“你有车?”

龚焌:“刚买的。”

小张总愣一下:“你哪里来的钱,上次不是说卡里余额三千二吗?”

龚焌一时语塞,心虚看小张总一眼,见对方没有要认真质问的意思委屈讲:“卡里零钱是不多,那拍戏也有定金嘛,我还去试了几个广/告,试上一个呢!”

小张总见龚焌开心样子,心里一软,说:“其实没必要买车啦,我有司机。”

龚焌一本正经:“那能一样吗,咱俩得有自己的车。”

小张总想到自己停车/库那几辆车,到底没开口,龚焌又问:“回家还是去公司。”

小张总想了想说:“先回家吧,你今天没工作吗?”

龚焌点头:“上午有,这不结束了嘛。”

到了停车场,小张总见到一辆灰蒙蒙,顶上还有好几粒果子的车,他不大理解,问:“你这车停哪儿了,为什么这么脏。”

龚焌还挺不好意思,说:“啊,我租的那地儿环境不好,没车/库,就是小区路上靠边停,都是果子树。”

小张总愣一下:“你……这段时间都住租的地方?”

龚焌疑惑,反问:“不然呢?”

小张总沉默一下,见小明星把两个行李都塞进后备箱,这才自己坐进副驾驶。

等龚焌进了驾驶位,小张总说:“回去给你录个指纹,以后住我这里吧。”

龚焌大概是没反应过来,冲他眨眨眼睛,好一会儿突然笑起来,阳光灿烂的样子。

他说:“好。”


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