日本迎接2022新年
一家餐饮店正在准备传统「御节料理」（Osechi Ryori），福冈县。「御节料理」起源于日本平安时代，是日本庆祝新年的传统菜肴，包括海鲜、蔬菜、甜点等食物。12月29日，日本单日新增确诊362例，死亡2例，迄今累计报告332例「奥密克戎」变异株感染病例，人口疫苗接种率达79.6%。受新冠疫情和全球半导体供应链危机影响，日本政府已将2021财年 GDP 增长率预测值下调至2.6%。

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再吃一回@日本野
地址: 銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場2期6樓
電話: 26820622
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我話要食日本野，身邊個位即刻訂了呢間，所以話改個好名係幾咁緊要。

$43 跟餐加鰻魚蛋卷呀，蛋控最愛，yummy yummy

$138 火炙蝶魚裙邊海膽井，呢間架飯好抵食，火炙表面有股燒香同迫出油脂，加上海膽同裙邊（裙邊即是scallops邊）

$58 和風炒野菜，一大碟椰菜爽口，加了柴魚碎好香。

今次試左串燒黑豚腩肉 $38長身卷起，有脂肪油潤肉味香濃。

雞腎好爽口架 $28簡單調味好食

$68 原條燒茄子好厚肉，面上灑上大量柴魚碎同重蒜味，用筷子一夾茄子肉水份重且腍身，索曬汁甚為惹味。

$68 炸雞脆卜卜又多肉汁架炸雞，wasabi 味架mayo 同擠上新鮮檸檬汁令到炸雞更豐富層次，香脆粉薄不油膩，沒骨食落啖啖都係肉

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もうすぐ新年ですね[可爱]
日本は新年のお祝いを終えましたが、正月料理をご紹介します。
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Many households in Japan eat a meal called Osechi Ryori, or Osechi, at the start of the year. Osechi Ryori is a colorful selection of food served in a neat arrangement inside containers called “Jubako.” Jubako are square-shaped boxes that can be stacked on top of each other in a tower with two, three, four, or even five stories. This stacked tower is said to represent multiple layers of happiness for the future.
Source: https://t.cn/A6PhFMbp
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