跟b站一个速食小哥学到的，鸡蛋打散加盐胡椒粉小葱，面包片裹上蛋液，锅里刷一层油，煎着吃[喵喵]
第一次有点手生，蛋液到最后都不够了，就直接淋上剩下的蛋液和小葱炝着吃，竟意外的十分好吃！！！下次在面包片上刷一层蛋液就行了#瞿小狸下厨记#
第二张图是我几个月的奋斗成果——一个新的皮肤，超难拿到，要每层点一下连续下落500层才可以[喵喵]

#美食[超话]# 说到羊排，这道羊排食谱还是问了我一位大厨兄die，他们店的孜然小羊排是我的最爱，问他的时候，这位兄台正好在外滩散步吹风，一边教授我这道中式羊排。

《孜然小羊排》

原料：羊排2根、孜然粉1克（如果有大颗孜然也可以辅助加一些）、椒盐粉1克、黑胡椒碎1克、海盐2克、生抽5克、玉米淀粉一点

制作过程：
1、将羊排用厨房纸吸除血水，两面均匀撒上孜然、椒盐、黑胡椒碎、言、生抽，按摩均匀。
2、加入一点点生粉，也把羊排按摩均匀。这里大厨特意交代，不是拍粉，而是像挂薄浆一样，粉和调料等都是混合好的，湿的，裹好羊排。
3、平底锅放普通色拉油，放入小羊排，另一边空白位置我一起煎了一些配菜：洋葱和杏鲍菇。
4、大火把羊排两面煎到焦色，放入一块黄油，改中火慢慢煎到熟，可以用筷子插一下肉，检查一下里面是否已熟。
5、最后再烹入一些调了糖的生抽，放一点点就好，再呛一下羊排（这步没拍），出锅前再撒一些孜然（如果有大颗粒的最好，我只能放孜然粉）。
6、用一些蔬菜辅佐摆盘。
#一日三餐，简单四季##尒尒食堂#

#春季健康大作战#【​​4道美味的补铁家常菜，一学就会 — 菠菜木耳炒鸡蛋】

材料：

菠菜200克，黑木耳4朵，鸡蛋2个，蒜5克，盐、料酒适量。

做法：

1、菠菜洗净，用开水焯一下，捞出沥干水分。

2、黑木耳提前泡发，撕成小朵。蒜切成末，鸡蛋打散。

3、锅内放适量油，倒入蛋液，待稍凝固时再翻动。锅内放适量油，倒入蛋液，待稍凝固时再翻动。

4、另起锅，放少许油，放入蒜末炒香。把菠菜、黑木耳、鸡蛋放入锅中。加料酒、盐、胡椒粉，翻炒片刻即可出锅。

效用：

木耳和菠菜都含有丰富的铁元素和维生素，再加上鸡蛋，补铁又有营养。​​​​